期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
枸杞植物化学成分调节肠道菌群及相关生理功能的研究进展
被引量：
4
1
作者
毕冉冉
赵圆
孙玉敬
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第1期25-34,共10页
枸杞含有多种营养和活性组分,具有一定的食用和药用价值。过去的研究发现,枸杞提取物具有调节免疫、抗肿瘤、抗癌等多种生物活性。最新的研究发现枸杞及其提取物还具有肠道菌群调节功能。本文对宁夏枸杞(红枸杞)和黑果枸杞果实中的枸杞...
枸杞含有多种营养和活性组分,具有一定的食用和药用价值。过去的研究发现,枸杞提取物具有调节免疫、抗肿瘤、抗癌等多种生物活性。最新的研究发现枸杞及其提取物还具有肠道菌群调节功能。本文对宁夏枸杞(红枸杞)和黑果枸杞果实中的枸杞多糖、花色苷、甜菜碱、酚酸、黄酮类化合物、类胡萝卜素等植物化学成分进行了介绍,详述了枸杞全果及其提取物对肠道菌群及相关生理功能的影响,并对未来的研究方向进行了展望。
展开更多
关键词
宁夏
枸杞
(
红
枸杞
)
黑果
枸杞
植物化学成分
肠道菌群
在线阅读
下载PDF
职称材料
黑果枸杞抗氧化能力评价及比较研究
被引量：
4
2
作者
尹民强
吴金龙
+2 位作者
王天琦
余琼卫
马兆成
《中国果菜》
2019年第11期52-56,共5页
本文以青海黑果枸杞为研究对象,选择宁夏黑果枸杞、宁夏红枸杞、黑醋栗干、蓝莓干、桑葚干和黑加仑葡萄干等其他6种干果作为对照,通过清除羟自由基能力、抑制超氧阴离子能力和总抗氧化能力(T-AOC)等指标的测定,对7种干果的抗氧化能力进...
本文以青海黑果枸杞为研究对象,选择宁夏黑果枸杞、宁夏红枸杞、黑醋栗干、蓝莓干、桑葚干和黑加仑葡萄干等其他6种干果作为对照,通过清除羟自由基能力、抑制超氧阴离子能力和总抗氧化能力(T-AOC)等指标的测定,对7种干果的抗氧化能力进行了比较分析和系统评价。结果表明,7种干果中青海黑果枸杞抗羟自由基和总抗氧化能力最强,宁夏黑枸杞则抑制超氧阴离子能力最强,而宁夏红枸杞和桑葚干在全部检测数据中,显示抗氧化能力较弱。从总体上看,黑枸杞表现出了更好的抗氧化能力。
展开更多
关键词
黑果
枸杞
宁夏红枸杞
黑醋栗干
蓝莓
桑葚
黑加仑葡萄
抗氧化能力
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
枸杞植物化学成分调节肠道菌群及相关生理功能的研究进展
被引量：
4
1
作者
毕冉冉
赵圆
孙玉敬
机构
浙江工业大学食品科学与工程学院
出处
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第1期25-34,共10页
基金
国家自然科学基金面上项目(31771982)。
文摘
枸杞含有多种营养和活性组分,具有一定的食用和药用价值。过去的研究发现,枸杞提取物具有调节免疫、抗肿瘤、抗癌等多种生物活性。最新的研究发现枸杞及其提取物还具有肠道菌群调节功能。本文对宁夏枸杞(红枸杞)和黑果枸杞果实中的枸杞多糖、花色苷、甜菜碱、酚酸、黄酮类化合物、类胡萝卜素等植物化学成分进行了介绍,详述了枸杞全果及其提取物对肠道菌群及相关生理功能的影响,并对未来的研究方向进行了展望。
关键词
宁夏
枸杞
(
红
枸杞
)
黑果
枸杞
植物化学成分
肠道菌群
Keywords
Lycium barbarum
Lycium ruthenicum Murray
phytochemical
intestinal flora
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
黑果枸杞抗氧化能力评价及比较研究
被引量：
4
2
作者
尹民强
吴金龙
王天琦
余琼卫
马兆成
机构
华中农业大学园艺林学学院
中国农业科学院郑州果树研究所
武汉大学化学与分子科学学院
出处
《中国果菜》
2019年第11期52-56,共5页
基金
名贵中药资源可持续利用能力建设(2060302)
海西州科技项目(2018-N-502)
文摘
本文以青海黑果枸杞为研究对象,选择宁夏黑果枸杞、宁夏红枸杞、黑醋栗干、蓝莓干、桑葚干和黑加仑葡萄干等其他6种干果作为对照,通过清除羟自由基能力、抑制超氧阴离子能力和总抗氧化能力(T-AOC)等指标的测定,对7种干果的抗氧化能力进行了比较分析和系统评价。结果表明,7种干果中青海黑果枸杞抗羟自由基和总抗氧化能力最强,宁夏黑枸杞则抑制超氧阴离子能力最强,而宁夏红枸杞和桑葚干在全部检测数据中,显示抗氧化能力较弱。从总体上看,黑枸杞表现出了更好的抗氧化能力。
关键词
黑果
枸杞
宁夏红枸杞
黑醋栗干
蓝莓
桑葚
黑加仑葡萄
抗氧化能力
Keywords
Lycium ruthenicum Murr
Lycium barbarum L.
Ribes nigrum L
Vaccinium Spp
Morus alba L
Vitis vinifera L
antioxidant capacity
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
枸杞植物化学成分调节肠道菌群及相关生理功能的研究进展
毕冉冉
赵圆
孙玉敬
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2024
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
黑果枸杞抗氧化能力评价及比较研究
尹民强
吴金龙
王天琦
余琼卫
马兆成
《中国果菜》
2019
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
