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基于学生能力达成的食品生产实习形成性评价机制研究与实践
1
作者
罗磊
肖枫
+5 位作者
康怀彬
易军鹏
刘丽莉
吴影
程伟伟
杨同香
《食品与发酵科技》
CAS
2024年第1期132-134,151,共4页
通过完善评价方式和手段,明确了评价结果与课程目标支撑的对应关系,构建了基于学生能力达成的食品生产实习课程形成性评价机制,实现了对学生课程学习全程跟踪与评估,准确地反映了学生能力达成程度和实践教学培养质量,保障了教师“教”...
通过完善评价方式和手段,明确了评价结果与课程目标支撑的对应关系,构建了基于学生能力达成的食品生产实习课程形成性评价机制,实现了对学生课程学习全程跟踪与评估,准确地反映了学生能力达成程度和实践教学培养质量,保障了教师“教”和学生“学”的产出评价与持续改进。
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关键词
学生能力达成
食品生产实习
形
成
性评价机制
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职称材料
题名
基于学生能力达成的食品生产实习形成性评价机制研究与实践
1
作者
罗磊
肖枫
康怀彬
易军鹏
刘丽莉
吴影
程伟伟
杨同香
机构
河南科技大学食品与生物工程学院
出处
《食品与发酵科技》
CAS
2024年第1期132-134,151,共4页
基金
河南省高等教育教学改革研究与实践项目(2021SJGLX380)
河南科技大学高等教育教学改革研究与实践重大项目(2021BK005)
+3 种基金
教育部新工科研究与实践项目(E-SPNL20202319)
2019年度国家级一流本科专业建设点(教高厅函[2019]46号)
河南省新工科研究与实践项目(2020JGLX021)
河南省高等学校基层教学组织达标创优建设项目(教高[2018]1058号)。
文摘
通过完善评价方式和手段,明确了评价结果与课程目标支撑的对应关系,构建了基于学生能力达成的食品生产实习课程形成性评价机制,实现了对学生课程学习全程跟踪与评估,准确地反映了学生能力达成程度和实践教学培养质量,保障了教师“教”和学生“学”的产出评价与持续改进。
关键词
学生能力达成
食品生产实习
形
成
性评价机制
Keywords
students′ability achievement
food production practice
formative assessment mechanism
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于学生能力达成的食品生产实习形成性评价机制研究与实践
罗磊
肖枫
康怀彬
易军鹏
刘丽莉
吴影
程伟伟
杨同香
《食品与发酵科技》
CAS
2024
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