利用石蜡切片方法观察香菇子实体发育初期组织结构 被引量：4

1

作者 万佳宁 章炉军 +4 位作者 周陈力 龚明 李燕 杨瑞恒 鲍大鹏 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2021年第4期82-90,共9页

通过采用不同透明剂(柠檬烯、Van-Clear、正丁醇、松节油和二甲苯)制备石蜡切片,观察香菇(Lentinula edodes)子实体组织结构,确定最适透明剂,并利用优化石蜡切片方法对香菇子实体发育初期组织结构进行观察。结果表明,Van-Clear为最适透... 通过采用不同透明剂(柠檬烯、Van-Clear、正丁醇、松节油和二甲苯)制备石蜡切片,观察香菇(Lentinula edodes)子实体组织结构,确定最适透明剂,并利用优化石蜡切片方法对香菇子实体发育初期组织结构进行观察。结果表明,Van-Clear为最适透明剂,以其制备的石蜡切片中香菇子实体各部分组织结构清晰、完整、无皱缩变形。香菇菌盖皮层中的菌丝横向排列,菌丝间有大小不一的空隙,最外层菌丝排列紧密;菌肉中菌丝呈无规则致密扭结状态;菌褶中菌丝纵向规律排列,菌髓为同型结构;菌柄组织横切面呈无规则束状,存在不规律的小空隙结构。香菇原基内部菌丝呈致密无序交织状态;随着其不断膨大,下部左右两端分化出菌盖,并在菌盖下部出现栅栏状细胞整齐排列的子实层;随着菌盖的发育,菌褶结构逐渐形成。 展开更多

关键词 香菇 Van-Clear 透明剂 子实体发育 组织结构

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青头菌子实体发育进程中挥发性成分分析 被引量：4

2

作者 王勃 周文忠 +4 位作者 董胜强 马海悦 李菁菁 马涛 隋华嵩 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第8期178-183,共6页

利用顶空-固相微萃取技术(HS-SPME)分析青头菌幼菇期、商熟期和成熟期子实体的挥发性成分,经气相色谱质谱联用仪(GC-MS)分析测定,采用质谱检索与保留指数进行定性,并用峰面积进行归一化定量。青头菌子实体共鉴定出37种化学成分,其中从... 利用顶空-固相微萃取技术(HS-SPME)分析青头菌幼菇期、商熟期和成熟期子实体的挥发性成分,经气相色谱质谱联用仪(GC-MS)分析测定,采用质谱检索与保留指数进行定性,并用峰面积进行归一化定量。青头菌子实体共鉴定出37种化学成分,其中从幼菇期、商熟期和完熟期分别鉴定出25种、27种和29种,分别占总峰面积的77.04%、82.55%和73.84%,主要挥发性成分具有相似性,即醛类、酮类和醇类。幼菇期及商熟期的青头菌主要成分均为苯甲醛,己醛,2-戊基呋喃,壬醛等,而完熟期的青头菌主要成分为3-辛酮,苯甲醛,松茸醇,2-戊基呋喃等。 展开更多

关键词 青头菌 子实体发育 香气成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用

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CO_2对金针菇子实体发育的影响及在冷库生产中的控制 被引量：4

3

作者 王朝江 高春燕 智健飞 《食用菌学报》 2006年第4期21-32,共12页

CO2对金针菇子实体发育不同阶段的影响不同，0．03—0.134％CO2浓度适宜原基发生，0．134～0．448%CO2浓度适宜菌柄伸长。采用贮梨冷库进行金针菇生产时，原有设施通风能力与金针菇生长时产生CO2量不协调，容易造成CO2的过度积累，影响... CO2对金针菇子实体发育不同阶段的影响不同，0．03—0.134％CO2浓度适宜原基发生，0．134～0．448%CO2浓度适宜菌柄伸长。采用贮梨冷库进行金针菇生产时，原有设施通风能力与金针菇生长时产生CO2量不协调，容易造成CO2的过度积累，影响原基发育、降低商品性状；经实验提出了对冷库的简单改建方法，以提高CO2排除效率，结合Ca（OH）2对CO2的化学吸收，能把库内CO2浓度控制在金针菇子实体生长发育要求的水平上。 展开更多

关键词 贮梨冷库生产金针菇 CO2浓度控制 子实体发育

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灵芝CRZ1的亚细胞定位及其编码基因在子实体不同发育阶段的转录水平分析 被引量：2

4

作者 屠均亮 徐军伟 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2021年第1期1-9,共9页

克隆灵芝(Ganoderma lucidum)钙调磷酸酶响应锌指转录因子(calcineurin-responsive zinc finger transcription factor,CRZ1)的完整cDNA序列,测序表明其全长为1077 bp。对其进行原核表达后,凝胶电泳结果表明该蛋白的相对分子质量为3.9&#... 克隆灵芝(Ganoderma lucidum)钙调磷酸酶响应锌指转录因子(calcineurin-responsive zinc finger transcription factor,CRZ1)的完整cDNA序列,测序表明其全长为1077 bp。对其进行原核表达后,凝胶电泳结果表明该蛋白的相对分子质量为3.9×10~4。通过cNLS Mapper进行氨基酸序列分析,预测第217~330个氨基酸为核定位信号区域。构建表达CRZ1-GFP融合蛋白的灵芝菌株,荧光检测发现,添加外源Ca~(2+),CRZ1-GFP融合蛋白聚集在灵芝菌丝体的细胞核内。对子实体不同发育阶段crz1的转录水平进行分析,发现从菌丝体到子实体的发育过程中,crz1的转录水平呈下降趋势。菌丝体、原基、子实体的crz1相对表达量分别为1、0.3、0.02,表明crz1可能参与灵芝子实体生长发育的调控。 展开更多

关键词 灵芝 CRZ1 亚细胞定位 子实体发育 转录分析

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草菇漆酶基因在子实体形成过程中的表达分析 被引量：9

5

作者 茅文俊 李燕 +4 位作者 周陈力 王莹 朱刚 鲍大鹏 汪滢 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2016年第1期1-6,共6页

为了探明草菇(Volvariella volvacea)漆酶基因的功能,采用实时荧光定量PCR方法对11个漆酶编码基因(lac1-11)在子实体不同发育阶段的表达水平进行研究,结果表明:草菇漆酶在针头期、纽扣期、蛋形期、伸长期和成熟期均发生转录;表达趋势分... 为了探明草菇(Volvariella volvacea)漆酶基因的功能,采用实时荧光定量PCR方法对11个漆酶编码基因(lac1-11)在子实体不同发育阶段的表达水平进行研究,结果表明:草菇漆酶在针头期、纽扣期、蛋形期、伸长期和成熟期均发生转录;表达趋势分为三类:lac1、lac5、lac7和lac8表达量针头期最高;lac3、lac6和lac11从针头期至蛋形期逐渐升高,自伸长期表达量有明显下降;lac2、lac4、lac9和lac10在纽扣期最高,随后表达量逐渐降低,其中lac9与lac10在成熟期又有了小幅度的提高。这些结果说明草菇不同的漆酶在子实体发育中可能起到不同的作用。 展开更多

关键词 草菇 漆酶 子实体发育 表达水平

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全局调控因子LaeA对蛹虫草生长发育和次生代谢的作用 被引量：3

6

作者 汪滢 杨占山 +3 位作者 鲍大鹏 李燕 吴莹莹 邹根 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2022年第1期20-26,共7页

通过克隆蛹虫草(Cordyceps militaris)野生型菌株Cm01的laeA基因(CmLaeA)、合成构巢曲霉(Aspergillus nidulans)的laeA基因(AsLaeA),构建不同过表达载体,利用农杆菌(Agrobacterium tumefaciens)介导转化野生型蛹虫草菌株LN9、Cm01,获得... 通过克隆蛹虫草(Cordyceps militaris)野生型菌株Cm01的laeA基因(CmLaeA)、合成构巢曲霉(Aspergillus nidulans)的laeA基因(AsLaeA),构建不同过表达载体,利用农杆菌(Agrobacterium tumefaciens)介导转化野生型蛹虫草菌株LN9、Cm01,获得4个过表达菌株,分别命名为CmLaeALN9(CmLaeA基因转化菌株LN9)、AsLaeALN9(AsLaeA基因转化菌株LN9)、CmLaeACm01(CmLaeA基因转化菌株Cm01)、AsLaeACm01(AsLaeA基因转化菌株Cm01),结果表明:与野生型菌株相比,过表达菌株CmLaeACm01、AsLaeALN9、AsLaeACm01的虫草素含量提高(2.5倍),CmLaeACm01的分生孢子产量提高(1.5倍)、出草时间提前5~7 d。LaeA的调控作用因不同来源的LaeA和不同的宿主菌而异。 展开更多

关键词 蛹虫草 LAEA 子实体发育 虫草素

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硫胺素对凤尾菇生长发育的影响

7

作者 李端 殷红 +1 位作者 彭辉 刘芸 《食用菌》 北大核心 2005年第5期9-10,共2页

在合成培养基中加入不同量硫胺素(VB1),观察其对凤尾菇菌丝生长和子实体发育的影响.结果表明,适宜凤尾菇菌丝生长的硫胺素浓度范围为0.1～10mg/L;适宜其子实体生长发育的硫胺素浓度为1.0mg/L.

关键词 凤尾菇 硫胺素 菌丝生长子 实体 生长发育 子实体发育 菌丝生长 浓度范围 培养基

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羊肚菌栽培技术要点研究

8

作者 毛玉萍 尚晓花 +2 位作者 周兰兰 卓玛草 王海峰 《世界热带农业信息》 2024年第7期1-4,共4页

1羊肚菌生物学特点分析1.1温度羊肚菌属于典型的低温真菌,孢子在15~25℃内萌发,菌丝通常在18~22℃内生长状态最佳,一旦环境温度超过28℃或低于3℃,则会导致菌丝停止生长^([1])。结合栽培经验来看,羊肚菌子实体在昼夜温差较大的环境下,... 1羊肚菌生物学特点分析1.1温度羊肚菌属于典型的低温真菌,孢子在15~25℃内萌发,菌丝通常在18~22℃内生长状态最佳,一旦环境温度超过28℃或低于3℃,则会导致菌丝停止生长^([1])。结合栽培经验来看,羊肚菌子实体在昼夜温差较大的环境下,其形成速度会更快,子实体发生温度通常在10~22℃。只有控制好环境温度,才能够为羊肚菌正常生长奠定基础。1.2水分羊肚菌具有喜阴凉湿润的特点,通常需要将菌丝体培养基的含水量控制在60%~65%,在子实体发育过程中,空气湿度应控制在85%~90%^([2])。 展开更多

关键词 羊肚菌 环境温度 栽培经验 停止生长 空气湿度 生物学特点 子实体发育 含水量控制

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栽培种培养时间对真姬菇产量和质量的影响 被引量：25

9

作者 程继红 冯志勇 高君辉 《食用菌学报》 2003年第2期45-49,共5页

研究了栽培种培养时间对真姬菇搔菌后气生菌丝恢复生长、料面转色、现蕾和子实体发育的影响 ,发现培养 75d的处理C和培养 83d的处理D的现蕾情况最好 ,菇形最佳 ,产量最高 ,16瓶产量分别达 2 .2 6 1kg和 2 .36 4kg ;培养 6 1d的处理A和培... 研究了栽培种培养时间对真姬菇搔菌后气生菌丝恢复生长、料面转色、现蕾和子实体发育的影响 ,发现培养 75d的处理C和培养 83d的处理D的现蕾情况最好 ,菇形最佳 ,产量最高 ,16瓶产量分别达 2 .2 6 1kg和 2 .36 4kg ;培养 6 1d的处理A和培养 6 7d的处理B现蕾情况不好 ,子实体发育迟缓 ,栽培瓶之间差异较大 ;培养 92d的处理E现蕾情况良好 ,但是在栽培后期易受杂菌污染。 展开更多

关键词 真姬菇 栽培种 培养时间 产量 质量 菌丝生长 料面转色 现蕾 子实体发育

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用鲜玉米芯栽培平菇

10

作者 李光河 《河南科技》 2002年第10X期15-15,共1页

玉米芯栽培平菇,多用干燥料,在干制过程中,必定要花费一定劳力和时间,如用鲜玉米芯栽培,则可免除此弊端。 1.原料处理。将刚脱粒的玉米芯,粉碎成颗粒状即可应用于生产,不能存放。 2.配方发酵。鲜玉米芯100千克,麦麸4千克,玉米面3千克,... 玉米芯栽培平菇,多用干燥料,在干制过程中,必定要花费一定劳力和时间,如用鲜玉米芯栽培,则可免除此弊端。 1.原料处理。将刚脱粒的玉米芯,粉碎成颗粒状即可应用于生产,不能存放。 2.配方发酵。鲜玉米芯100千克,麦麸4千克,玉米面3千克,干拌均匀;复合肥0.5千克,多菌灵200克。 展开更多

关键词 原料处理 颗粒状 出菇 子实体发育 脱袋 翻堆 发菌 湿料 灌施 堆温

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平菇增产巧用“刺激法”

11

作者 朱广凯 《农村新技术》 2009年第6期14-15,共2页

1．温差刺激法：在平菇子实体开始形成阶段，每天给予7～10℃的温差刺激，可促使提早出菇，子实体发育整齐。方法是：白天盖膜保温，晴天傍晚或早晨揭膜露床。通过降温，加大温差，并结合高温浇水诱导出菇。

关键词 温差刺激法 平菇子实体 巧用 子实体发育 大温差 出菇 揭膜 傍晚

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珍稀食用菌—白环柄菇

12

作者 邓衍领 《农村实用科技信息》 2003年第8期36-36,共1页

白环柄菇学名Lepiod alba(Breasad)Sacc Syll Fung在真菌分类地位属担子菌亚门,伞菌目,伞菌科或口蘑科,环柄菇属。子实体的菌盖和菌柄洁白无瑕,菌肉浓香味美可口。该菌属高温性菌类,适合盛夏高温季节生产,其产量与品质超过“高温蘑菇”... 白环柄菇学名Lepiod alba(Breasad)Sacc Syll Fung在真菌分类地位属担子菌亚门,伞菌目,伞菌科或口蘑科,环柄菇属。子实体的菌盖和菌柄洁白无瑕,菌肉浓香味美可口。该菌属高温性菌类,适合盛夏高温季节生产,其产量与品质超过“高温蘑菇”。但比“高温蘑菇”更易栽培,经济效益显著。鲜菇每公斤价格10元以上。是一种具有开发前景的新型食用菌。 展开更多

关键词 白环柄菇 高温蘑菇 珍稀食用菌 产量与品质 开发前景 子实体发育 盛夏高温 季节生产 伞菌科 伞菌目

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转录组测序技术在食药用菌研究中的应用 被引量：1

13

作者 夏樱霞 谢放 +3 位作者 苏强军 李佳莹 陈照禾 周刚 《现代食品》 2020年第24期31-33,共3页

转录组测序技术不断发展并逐渐应用于食药用菌研究中,其在揭示食药用菌生长发育过程中的分子机制方面表现出独特的优势。本文回顾了近年来食药用菌的转录组学研究成果,综述了转录组测序技术在食药用菌子实体发育相关基因挖掘、SSR分子... 转录组测序技术不断发展并逐渐应用于食药用菌研究中,其在揭示食药用菌生长发育过程中的分子机制方面表现出独特的优势。本文回顾了近年来食药用菌的转录组学研究成果,综述了转录组测序技术在食药用菌子实体发育相关基因挖掘、SSR分子标记开发和探索次级代谢产物的生物合成3个方面的应用,并对转录组测序技术结合其他分子生物学技术在食药用菌中的进一步研究进行展望,为今后开展食药用菌的研究提供参考。 展开更多

关键词 食药用菌 转录组测序 子实体发育 SSR分子标记 次级代谢产物

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草菇高产栽培技术

14

作者 蔡爱军 王凤菊 杨文静 《农村实用科技信息》 2005年第7期17-17,共1页

关键词 高产栽培技术 草菇 栽培季节 栽培料 菌丝生长 培养料 稻草 子实体发育 麦秸 温度

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松、杉木屑栽培金针菇技术 被引量：2

15

作者 邬金飞 王建兵 《农村新技术》 2014年第10期16-17,共2页

松、杉木屑是锯木材厂和木制品加工厂的废弃物，含大量油脂、单宁和酚醛等芳香类物质，会严重阻碍食用菌菌丝生长和子实体发育，因而长期不被当做食用菌栽培原料。浙江宁波市一家工厂化栽培金针菇的企业，利用当地的松、杉木屑制备金针... 松、杉木屑是锯木材厂和木制品加工厂的废弃物，含大量油脂、单宁和酚醛等芳香类物质，会严重阻碍食用菌菌丝生长和子实体发育，因而长期不被当做食用菌栽培原料。浙江宁波市一家工厂化栽培金针菇的企业，利用当地的松、杉木屑制备金针菇原种，发现金针菇菌丝在松、杉木屑培养料上比在阔叶树杂木屑培养料上吃料快、长势好。 展开更多

关键词 金针菇 木屑栽培 松 技术 菌丝生长 子实体发育 工厂化栽培 杉木屑

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利用防空洞反季节生产鸡腿菇技术 被引量：2

16

作者 杨建荣 《现代农村科技》 2013年第16期20-20,共1页

井陉县地处河北省西部山区，太行山中段东麓，目前有许多废弃的防空洞，利用防空洞夏季反季节生产鸡腿菇可以取得良好的经济效益。1 栽培现状 鸡腿菇子实体生长的适宜温度在15℃。21℃之间，超过25℃后子实体发育十分缓慢，一般地区在... 井陉县地处河北省西部山区，太行山中段东麓，目前有许多废弃的防空洞，利用防空洞夏季反季节生产鸡腿菇可以取得良好的经济效益。1 栽培现状 鸡腿菇子实体生长的适宜温度在15℃。21℃之间，超过25℃后子实体发育十分缓慢，一般地区在自然条件下只能安排在春、秋两季栽培。 展开更多

关键词 反季节生产 鸡腿菇 防空洞 利用 技术 子实体生长 子实体发育 西部山区

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杏鲍菇无公害高效栽培技术 被引量：2

17

作者 张淑芳 《现代农村科技》 2012年第7期14-15,共2页

杏鲍菇菌肉肥厚,营养丰富,口感风味极佳,堪称菇中之极品。杏鲍菇入药有降血压和降血脂的作用,并有改善肠胃功能和美容的效果。杏鲍菇保鲜期长,耐长途运输,其市场前景十分广阔。1生物学特征1.1温度。杏鲍菇属中温偏低型品种,菌丝生长的... 杏鲍菇菌肉肥厚,营养丰富,口感风味极佳,堪称菇中之极品。杏鲍菇入药有降血压和降血脂的作用,并有改善肠胃功能和美容的效果。杏鲍菇保鲜期长,耐长途运输,其市场前景十分广阔。1生物学特征1.1温度。杏鲍菇属中温偏低型品种,菌丝生长的最适温度为23℃～26℃;原基形成最适温度为10℃～15℃;子实体发育的温度因菌株而异,一般为15℃～18℃, 展开更多

关键词 杏鲍菇 高效栽培 无公害 最适温度 技术 生物学特征 子实体发育 营养丰富

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猴头菇长菇阶段管理要点 被引量：1

18

作者 林西 《农村新技术》 2020年第8期20-20,共1页

一、调节温度气温超过23℃时,猴头菇子实体发育缓慢,会导致菌柄不断增生,菇体散发成花菜状畸形菇,或不长刺毛的光头菇,超过25℃还会出现菇体萎缩。猴头菇出菇期最佳温度为16~20℃。出菇阶段要特别注意控制温度,若超过规定温度,可采取空... 一、调节温度气温超过23℃时,猴头菇子实体发育缓慢,会导致菌柄不断增生,菇体散发成花菜状畸形菇,或不长刺毛的光头菇,超过25℃还会出现菇体萎缩。猴头菇出菇期最佳温度为16~20℃。出菇阶段要特别注意控制温度,若超过规定温度,可采取空间喷雾化水、畦沟灌水增湿、覆盖遮阳网等方法来降低温度。同时要错开通风时间,实行早晚揭膜通风,中午打开罩膜两头. 展开更多

关键词 猴头菇 通风时间 出菇期 畸形菇 揭膜 菌柄 畦沟 子实体发育

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双孢菇栽培技术要点 被引量：1

19

作者 靳冬梅 《现代农村科技》 2015年第14期20-21,共2页

1双孢菇生长对环境条件的要求1.1温度。菌丝体生长的温度范围4℃~32℃,最适温度是22℃~25℃,子实体形成的温度范围是5℃~25℃,最适温度是14℃~16℃。1.2湿度。菌丝体生长期间培养料的湿度保持在60%~65%,空气相对湿度控制在80%左右。子... 1双孢菇生长对环境条件的要求1.1温度。菌丝体生长的温度范围4℃~32℃,最适温度是22℃~25℃,子实体形成的温度范围是5℃~25℃,最适温度是14℃~16℃。1.2湿度。菌丝体生长期间培养料的湿度保持在60%~65%,空气相对湿度控制在80%左右。子实体发育阶段培养料温度60％～65％，覆土含水量20％左右，空气相对湿度85％～90％。 展开更多

关键词 菌丝体生长 最适温度 子实体发育 阶段培养 栽培技术 出菇 翻堆 子实体生长 料堆 菇房

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夏栽平菇好品种——鲍鱼菇和盖囊菇 被引量：1

20

作者 张金霞 《中国农村科技》 2000年第6期22-23,共2页

平菇是主要食用菌之一,主产季节在春秋和冬季。夏季由于温度高,除高温类的草菇外,只有使用高温品种平菇可以在我国多数地区栽培。常用的高温品种与春秋冬季栽培使用的品种在生物学上是不同的种,它们是鲍鱼菇又称台湾平菇和盖囊菇。

关键词 鲍鱼菇 子实体发育 平菇 生长发育 菌丝生长 原基分化 形态特征 子实体生长 栽培方式 秋冬季栽培

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