泰山女儿茶总黄酮和多糖的含量测定 被引量：3

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作者 张恭孝 孟宪峰 《山东农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2010年第1期57-59,共3页

目的建立泰山女儿茶中总黄酮和多糖的含量测定方法。方法以分光光度法测定总黄酮含量,用苯酚-硫酸法测定多糖含量。结果总黄酮含量测定最佳检测波长510 nm,芦丁质量浓度在8~48μ.mL-1范围内与吸光度呈良好线性关系（r=0.9986）,平均回收... 目的建立泰山女儿茶中总黄酮和多糖的含量测定方法。方法以分光光度法测定总黄酮含量,用苯酚-硫酸法测定多糖含量。结果总黄酮含量测定最佳检测波长510 nm,芦丁质量浓度在8~48μ.mL-1范围内与吸光度呈良好线性关系（r=0.9986）,平均回收率99.03%（RSD=1.72%,n=5）;多糖含量测定的检测波长490 nm,葡萄糖质量浓度在5~50μ.mL-1范围内与吸光度呈良好线性关系（r=0.9964）,平均回收率99.26%（RSD=1.57%,n=4）。结论本方法简便易行,结果稳定可靠,可用于泰山女儿茶的质量控制。 展开更多

关键词 泰山女儿茶 总黄酮 多糖 含量测定

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泰山女儿茶气候品质认证初探 被引量：1

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作者 邹俊丽 崔兆韵 朱霞 《农业灾害研究》 2021年第1期14-14,137,共2页

泰山脚下的女儿茶园是我国最北方的茶叶种植基地,特殊的气候条件造就了茶叶特殊的香气,素有"茶中板栗"之美称,且营养成分较高。通过对该地区某茶厂第一批露天采摘的茶叶进行品质化验,对应气候品质评价模式,可以认定该批茶叶... 泰山脚下的女儿茶园是我国最北方的茶叶种植基地,特殊的气候条件造就了茶叶特殊的香气,素有"茶中板栗"之美称,且营养成分较高。通过对该地区某茶厂第一批露天采摘的茶叶进行品质化验,对应气候品质评价模式,可以认定该批茶叶为优质等级。这种认定可以用在茶叶的销售宣传中,为消费者选购产品提供科学依据,为销售商提高经济收益。 展开更多

关键词 女儿茶 气候品质 认证

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漫谈泰山女儿茶

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作者 王晓芳 李颖芳 《落叶果树》 2019年第1期17-17,共1页

泰山女儿茶是泰安的一大特产,女儿茶的得名源自一个美丽的传说,清乾隆到泰山封禅时要品当地名茶,官吏选少女,命其到泰山采青桐芽、取泉水浸泡并用体温暖热,献皇帝品尝,名曰女儿茶。可见,当时女儿茶非真正意义上的茶。20世纪60年代,山东... 泰山女儿茶是泰安的一大特产,女儿茶的得名源自一个美丽的传说,清乾隆到泰山封禅时要品当地名茶,官吏选少女,命其到泰山采青桐芽、取泉水浸泡并用体温暖热,献皇帝品尝,名曰女儿茶。可见,当时女儿茶非真正意义上的茶。20世纪60年代,山东实施的大规模“南茶北移”,泰安成为山东茶树成功引种较早的地区,泰山脚下的女儿茶园成为目前中国最北方的茶叶种植基地,目前,已经形成了“泰山女儿茶”、“五岳独尊茶”、“泰山津口女儿茶”等知名品牌。 展开更多

关键词 女儿茶 泰山 种植基地 知名品牌 水浸泡 泰安 山东 特产

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古泰山女儿茶考述 被引量：1

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作者 赵政宇 杨小明 陶培培 《农业考古》 北大核心 2021年第2期213-216,共4页

泰山女儿茶,是中国古代北方茶区的特色。笔者在对泰山女儿茶的古籍文献进行梳理的基础上,探究了泰山女儿茶的植物种类,并为"《红楼梦》中提到的女儿茶是泰山女儿茶"这一观点提供了论据。

关键词 泰山女儿茶 桐叶茶 《红楼梦》

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男儿茶女儿茶

5

《云南农业》 2004年第11期35-35,共1页

关键词 茶文化 彝族 茶具 “男儿茶” “女儿茶”

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女儿茶探踪

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作者 秦威 《福建茶叶》 2004年第1期51-51,共1页

关键词 女儿茶 《中国茶经》 茶文化 品茶

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女儿茶基原纵横谈

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作者 周萍 李永升 高秀清 《特种经济动植物》 2002年第9期41-41,共1页

关键词 历史 茶文化 药用价值 女儿茶

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醉人的女儿茶

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作者 杨树培 《广东茶业》 2006年第6期22-22,共1页

生性喜茶：西湖龙井、洞庭老君眉、安徽六安、峨眉春竹，来者不拒。而久幕大名却长期无缘一品芬芳的正是泰山女儿茶。

关键词 女儿茶 奉茶 斗母宫

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桐叶茶小考

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作者 俞香顺 《农业考古》 北大核心 2011年第2期245-246,共2页

梧桐应用广泛，桐叶也有“妙用”。清香适口的树叶嫩芽均可采摘、焙制为茶，旧时民间“柳叶茶”比较流行。桐叶茶流行度不及柳叶茶，但更为清雅。李日华《紫桃轩杂缀》卷四：“泰山无好茗，山中人摘青桐芽点饮，号女儿茶。”清代陆廷灿... 梧桐应用广泛，桐叶也有“妙用”。清香适口的树叶嫩芽均可采摘、焙制为茶，旧时民间“柳叶茶”比较流行。桐叶茶流行度不及柳叶茶，但更为清雅。李日华《紫桃轩杂缀》卷四：“泰山无好茗，山中人摘青桐芽点饮，号女儿茶。”清代陆廷灿《续茶经》援引李日华记载。 展开更多

关键词 柳叶茶 女儿茶 清香 茶经

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启五茶话(14题)

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作者 郑启五 《农业考古》 2015年第2期45-51,共7页

千座茶山又一座我一直有＂攀千座山品千种茶＂的痴心妄想,一直不断努力登爬,但也顺其茶缘自然,这次到江西婺源明明是冲着＂婺绿＂去的,谁知半路却杀出一头＂狗牯脑＂,赣山徽山蛰伏佳茗知多少!《玉华洞口喝擂茶》、《喝梁野绿观瀑布》、... 千座茶山又一座我一直有＂攀千座山品千种茶＂的痴心妄想,一直不断努力登爬,但也顺其茶缘自然,这次到江西婺源明明是冲着＂婺绿＂去的,谁知半路却杀出一头＂狗牯脑＂,赣山徽山蛰伏佳茗知多少!《玉华洞口喝擂茶》、《喝梁野绿观瀑布》、《喝女儿茶登泰山》……我把这些年爬山问茶的经历揉制成茶话与读者分享,有一位心细的厦门博友看出百茗不拒的我其实更偏爱绿茶,这在厦门乃至闽南都属于另类。 展开更多

关键词 种茶 江西婺源 女儿茶 厦门 茶山 狗

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天堂杭州流行冬饮普洱茶

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作者 壹赵子 《农业考古》 北大核心 2007年第2期42-42,共1页

关键词 云南普洱茶 杭州 天堂 《红楼梦》 明末清初 基本功 主人公 女儿茶

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云南困鹿山皇家古茶园的复兴

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作者 侯凯东 《中国茶叶》 2012年第9期25-26,共2页

清朝年间,云南宁洱镇困鹿山历史上为皇家专用贡茶园,贡茶的采摘和制作均由官府派兵监制,秘而不宣,鲜为人知。据专家考证：困鹿皇家古茶园被清政府定为皇家御用茶园已有200多年的历史（即清雍正七年公元1729年）。当年,云南总督鄂尔泰在... 清朝年间,云南宁洱镇困鹿山历史上为皇家专用贡茶园,贡茶的采摘和制作均由官府派兵监制,秘而不宣,鲜为人知。据专家考证：困鹿皇家古茶园被清政府定为皇家御用茶园已有200多年的历史（即清雍正七年公元1729年）。当年,云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱镇建立了贡茶茶厂,精选当年最好的春芽女儿茶,精制成团条砖和茶膏,仅上贡朝廷。困鹿山茶园是清代普洱府的贡茶基地之一。 展开更多

关键词 茶园 云南 鹿 贡茶 女儿茶 历史 普洱 采摘

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