大蒜浸提液对西葫芦种子活力及幼苗生长的影响 被引量：17

1

作者 张百俊 王广印 陈英照 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期62-64,共3页

采用不同含量的大蒜浸提液浸泡西葫芦种子处理后,研究其对种子活力及幼苗生长的影响.结果表明,各处理对种子前期发芽有明显的抑制作用,大蒜素含量越高,抑制作用越大,但最终发芽率没有明显差异,发芽势和发芽指数随大蒜素含量的增加明显降... 采用不同含量的大蒜浸提液浸泡西葫芦种子处理后,研究其对种子活力及幼苗生长的影响.结果表明,各处理对种子前期发芽有明显的抑制作用,大蒜素含量越高,抑制作用越大,但最终发芽率没有明显差异,发芽势和发芽指数随大蒜素含量的增加明显降低;大蒜素含量越高,幼苗出土越晚,主根长和根鲜重与出苗早晚没有明显相关性;幼苗下胚轴长随大蒜素含量增加而减小,下胚轴粗和苗鲜重随大蒜素含量增加而增加. 展开更多

关键词 大蒜浸提液 种子活力 西葫芦 大蒜素 幼苗生长 鲜重 下胚轴 含量 抑制作用 影响

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大蒜浸提液对亚硝酸盐清除作用的效果分析 被引量：16

2

作者 孙鹏 徐璨璨 孙先锋 《湖北农业科学》 北大核心 2009年第3期702-704,共3页

研究了大蒜浸提液对亚硝酸盐的清除作用。考察了浸提温度、浸提时间、浸提液用量、pH值对清除率的影响,并通过正交试验确定影响其清除亚硝酸盐的最佳条件。

关键词 大蒜浸提液 亚硝酸盐 清除率

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大蒜浸提液浸种对大白菜和辣椒种子发芽及幼苗生长的影响 被引量：4

3

作者 芦燕 王丹 +1 位作者 陈萍 徐建明 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2009年第6期222-224,共3页

采用不同体积分数的大蒜浸提液(0、5、15、25、35ml/L)浸大白菜和辣椒种子8h,研究对种子发芽率和幼苗生长的影响。结果表明:大白菜种子经15ml/L,辣椒种子经5ml/L大蒜浸提液浸种后,种子的发芽状况和幼苗生长状况最佳,主要表现为发芽率、... 采用不同体积分数的大蒜浸提液(0、5、15、25、35ml/L)浸大白菜和辣椒种子8h,研究对种子发芽率和幼苗生长的影响。结果表明:大白菜种子经15ml/L,辣椒种子经5ml/L大蒜浸提液浸种后,种子的发芽状况和幼苗生长状况最佳,主要表现为发芽率、发芽势及发芽指数、幼苗株高、幼苗鲜重等指标达到最佳,根系活力最强;而当大蒜浸提液体积分数高于15mg/L(对大白菜)或5ml/L(对辣椒),则对种子萌发和幼苗生长均不利。 展开更多

关键词 大蒜浸提液 大白菜 辣椒 发芽 幼苗

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大蒜浸提液对几种家蚕病原菌的体外抑菌试验 被引量：3

4

作者 李季生 高绘菊 +2 位作者 张金芳 牟志美 夏爱华 《中国蚕业》 2005年第4期30-33,共4页

大蒜(Allium Satium L.)属于百合科葱属二年生草本植物,以鳞茎、花茎、嫩叶为主要产品.从古到今,人们就一直用大蒜来治疗疾病.我国的<本草纲目>就有记载:大蒜有散痛肿、除风邪、消毒气、去风湿、疗疮鲜、健脾胃、止霍乱、解瘟疫... 大蒜(Allium Satium L.)属于百合科葱属二年生草本植物,以鳞茎、花茎、嫩叶为主要产品.从古到今,人们就一直用大蒜来治疗疾病.我国的<本草纲目>就有记载:大蒜有散痛肿、除风邪、消毒气、去风湿、疗疮鲜、健脾胃、止霍乱、解瘟疫等疗效.近年来的研究表明,大蒜素有独特的药理活性.Miron T报道大蒜素容易透过磷脂膜和血红细胞膜进入细胞内,从而与一些截留巯基化合物(如:谷胱苷肽、2-氮-5羟基苯甲酸酯)相互作用,达到其药用价值. 展开更多

关键词 大蒜浸提液 体外抑菌试验 病原菌 家蚕 《本草纲目》 草本植物 二年生 百合科 鳞茎 霍乱

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大蒜浸提液的抑菌效应 被引量：6

5

作者 李建涛 刘书深 +1 位作者 刘姝玮 张倩 《黑龙江农业科学》 2017年第1期65-66,共2页

为选用合适的浓度大蒜浸提液进行生物抑菌时,将大蒜浸提液添加到细菌培养基中,配制成不同浓度(0、3%、6%、9%、12%、15%和18%)的液体和固体培养基,用这些培养基分别培养3种细菌(大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和变形杆菌),观察大蒜浸提液对不... 为选用合适的浓度大蒜浸提液进行生物抑菌时,将大蒜浸提液添加到细菌培养基中,配制成不同浓度(0、3%、6%、9%、12%、15%和18%)的液体和固体培养基,用这些培养基分别培养3种细菌(大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和变形杆菌),观察大蒜浸提液对不同细菌的抑菌效应。结果表明:随着大蒜浸提液在培养基中浓度升高,其抑菌效果逐渐增强,并且当大蒜浸提液的浓度超过12%后,细菌的菌落直径和繁殖速率下降最明显。 展开更多

关键词 大蒜浸提液 细菌 生物学效应

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大蒜浸提液对萝卜种子萌发的影响 被引量：1

6

作者 李建涛 田芯 +1 位作者 王琪 张倩 《浙江农业科学》 2017年第5期792-793,796,共3页

为探究大蒜浸提液对植物生长发育的影响,用不同浓度(0、2%、4%、6%、8%、10%和12%)大蒜浸提液浇灌萝卜(Raphanussativus L.)幼苗。结果表明,当大蒜浸提液的浓度低于6%时,萝卜幼苗的生长以及细胞内多种内含物(可溶性糖、蛋白质、叶绿素)... 为探究大蒜浸提液对植物生长发育的影响,用不同浓度(0、2%、4%、6%、8%、10%和12%)大蒜浸提液浇灌萝卜(Raphanussativus L.)幼苗。结果表明,当大蒜浸提液的浓度低于6%时,萝卜幼苗的生长以及细胞内多种内含物(可溶性糖、蛋白质、叶绿素)含量随大蒜浸提液浓度的升高而增加;当大蒜浸提液浓度高于8%时,对萝卜的生长起抑制作用,相应的细胞内含物含量也随之下降。 展开更多

关键词 大蒜浸提液 萝卜 生物学效应

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大蒜浸提液对腌制咸鱼中亚硝酸盐的清除作用研究 被引量：5

7

作者 曹楚珩 何妍庆 +4 位作者 梁绮琦 钟家本 李素策 乔娜 陶志华 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第11期1-4,共4页

研究了大蒜浸提液对咸鱼中亚硝酸盐清除作用的影响,根据亚硝酸盐含量与吸光度成正比的关系,采用分光光度法进行实验测定,并计算清除率。通过对大蒜浸提液浓度、大蒜浸提液浸提温度、大蒜浸提液用量和反应液pH 4个因素进行分析,同时选择... 研究了大蒜浸提液对咸鱼中亚硝酸盐清除作用的影响,根据亚硝酸盐含量与吸光度成正比的关系,采用分光光度法进行实验测定,并计算清除率。通过对大蒜浸提液浓度、大蒜浸提液浸提温度、大蒜浸提液用量和反应液pH 4个因素进行分析,同时选择最佳的浸提剂和咸鱼处理时间。结果表明,当大蒜浸提液浓度为3∶1、大蒜浸提液浸提温度为70℃、大蒜浸提液用量为6mL、反应液pH为3.5、以蒸馏水作为浸提剂并处理11d时清除率最高,达到68%。 展开更多

关键词 咸鱼 大蒜浸提液 亚硝酸盐 清除率

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不同浓度的大蒜浸提液对两种霉菌抑制的研究 被引量：3

8

作者 孔伟晴 李倩 +1 位作者 赵锟 张建民 《黑龙江农业科学》 2016年第6期72-74,共3页

为使大蒜浸提液更好地应用于农作物的病虫害防治,在霉菌培养基中添加不同浓度的大蒜浸提液(0、0.175%、0.350%、0.525%、0.700%、0.875%、1.050%),然后分别培养哈茨木霉(Trichoderma harzianum)和ATCC872霉菌,探讨大蒜浸提液对霉菌的抑... 为使大蒜浸提液更好地应用于农作物的病虫害防治,在霉菌培养基中添加不同浓度的大蒜浸提液(0、0.175%、0.350%、0.525%、0.700%、0.875%、1.050%),然后分别培养哈茨木霉(Trichoderma harzianum)和ATCC872霉菌,探讨大蒜浸提液对霉菌的抑制作用。结果表明:随着培养基中大蒜浸提液浓度升高,对哈茨木霉和ATCC872霉菌的抑制作用也升高,而且霉菌的菌丝直径逐渐减小。可见,大蒜浸提液对霉菌有明显的抑菌作用。 展开更多

关键词 大蒜浸提液 ATCC872 哈茨木霉菌 霉菌抑制

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大蒜浸提液对萝卜生长和V_C含量的影响 被引量：1

9

作者 韩海霞 姚岭柏 崔馨茹 《安徽农业科学》 CAS 2018年第35期60-62,71,共4页

[目的]为了明确大蒜与萝卜间作和轮作的可行性。[方法]以白萝卜为试材,采用盆栽培养方法研究了在不同大蒜浸提液浓度条件下萝卜生长指标和V_C含量的变化。[结果]大蒜浸提液浓度5～20 g/L时萝卜最大叶长呈一定的波动变化。大蒜浸提液浓度... [目的]为了明确大蒜与萝卜间作和轮作的可行性。[方法]以白萝卜为试材,采用盆栽培养方法研究了在不同大蒜浸提液浓度条件下萝卜生长指标和V_C含量的变化。[结果]大蒜浸提液浓度5～20 g/L时萝卜最大叶长呈一定的波动变化。大蒜浸提液浓度为5～20 g/L时,与对照相比,各处理叶片数增加程度不同;各处理与对照的根直径呈不同程度变化,存在显著差异。10 g/L大蒜浸提液处理对萝卜根直径的V_C含量影响最明显;与对照相比,不同浓度处理对叶子V_C含量的影响存在显著差异。[结论]大蒜浸提液对萝卜叶片和根部的生长具有明显的促进作用,在一定程度上提高萝卜V_C含量。 展开更多

关键词 大蒜浸提液 白萝卜 生长指标 VC含量

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大蒜浸提液处理对山楂果实的防腐效应

10

作者 高愿军 赵良 +2 位作者 高晗 孔谨 王树宁 《山西果树》 北大核心 1994年第2期14-16,共3页

大蒜浸提液处理对山楂果实的防腐效应高愿军，赵良，高晗，孔谨，王树宁（河南技术师院食品系·辉县·４５３６００）近年来，国内利用大蒜浸提液处理柑桔果实，收到较好的防腐保鲜效果。但对北方水果的防腐效果如何，迄今未有... 大蒜浸提液处理对山楂果实的防腐效应高愿军，赵良，高晗，孔谨，王树宁（河南技术师院食品系·辉县·４５３６００）近年来，国内利用大蒜浸提液处理柑桔果实，收到较好的防腐保鲜效果。但对北方水果的防腐效果如何，迄今未有报道。为了探讨大蒜浸提液对北方水果的防腐效... 展开更多

关键词 山楂 贮藏 大蒜浸提液 处理 防腐

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大蒜浸提液对苹果果实的防腐效应

11

作者 肖华明 邓绍红 《四川果树》 1995年第2期22-22,共1页

前人曾利用一定浓度的大蒜浸提液处理柑桔、山楂果实,均收到了较好的防腐和保鲜效果。但对苹果果实的防腐作用迄今尚未见报导。1994年笔者进行了大蒜处理金冠苹果果实的贮藏试验。

关键词 苹果 大蒜浸提液 贮藏 防腐效应 聚乙烯薄膜袋

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大蒜鳞茎浸提液对花生根腐病菌的抑制作用 被引量：3

12

作者 袁冬梅 于静 +6 位作者 迟玉成 许曼琳 张霞 郭志青 宋新颖 何康 李莹 《山东农业科学》 北大核心 2022年第2期134-138,共5页

花生根腐病是造成花生严重减产的重要土传病害之一,其病原菌包括尖孢镰孢菌(Fusarium oxysporum)、层出镰孢菌(F.proliferatum)和茄腐镰孢菌(F.solani)。本试验以新鲜大蒜为材料,研究大蒜鳞茎浸提液对3种镰孢菌菌丝生长、产孢量及孢子... 花生根腐病是造成花生严重减产的重要土传病害之一,其病原菌包括尖孢镰孢菌(Fusarium oxysporum)、层出镰孢菌(F.proliferatum)和茄腐镰孢菌(F.solani)。本试验以新鲜大蒜为材料,研究大蒜鳞茎浸提液对3种镰孢菌菌丝生长、产孢量及孢子萌发的抑制作用。结果表明:大蒜鳞茎浸提液对3种镰孢菌均有显著的抑制作用,且随着大蒜鳞茎浸提液质量浓度的提高,其抑制效果越明显,其中对尖孢镰孢菌和层出镰孢菌的防治效果较好。 展开更多

关键词 花生根腐病 镰孢菌 大蒜浸提液 抑制作用

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大蒜根系浸提液对连作西瓜生长及光合特性的影响 被引量：5

13

作者 刘苗苗 何晓玲 +3 位作者 邢潇晨 刘会芳 马展 刘慧英 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期113-120,共8页

以小型西瓜品种红宝石为试验材料,盆栽于连作与非连作土中,采用6个不同质量浓度的大蒜根系浸提液处理连作西瓜,通过测定不同处理下连作西瓜植株生长、叶片光合气体交换及叶绿素荧光参数,以探讨大蒜根系浸提液对西瓜连作障碍的作用。结... 以小型西瓜品种红宝石为试验材料,盆栽于连作与非连作土中,采用6个不同质量浓度的大蒜根系浸提液处理连作西瓜,通过测定不同处理下连作西瓜植株生长、叶片光合气体交换及叶绿素荧光参数,以探讨大蒜根系浸提液对西瓜连作障碍的作用。结果表明,连作导致西瓜植株叶片净光合速率(Pn)下降,生长受到抑制。而施浇低质量浓度(5、8、10和20g/L)大蒜根系浸提液可通过提高光合能力及PSⅡ的光合活性,降低光损伤和使光能分配趋于合理,从而有效缓解连作对西瓜植株生长的抑制,其中尤以5g/L质量浓度处理对西瓜生长的效果最好。而高质量浓度(30和40g/L)的大蒜根系浸提液抑制连作西瓜植株的生长。 展开更多

关键词 西瓜 大蒜根系浸提液 连作 光合特性 叶绿素荧光动力学参数

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大蒜鳞茎水浸提液的化感作用评价 被引量：3

14

作者 王薇薇 郭军 +4 位作者 郑佳秋 祖艳侠 梅燚 樊继德 吴永成 《江苏农业科学》 2018年第1期91-94,共4页

以空心菜为研究对象,采用室内生物测定法,设置5个大蒜鳞茎浸提液水平,研究大蒜鳞茎浸提液对空心菜种子的萌发及幼苗生长的影响,了解大蒜鳞茎浸提液对空心菜的化感效应。结果表明:大蒜鳞茎浸提液对空心菜种子萌发和幼苗生长表现为低质量... 以空心菜为研究对象,采用室内生物测定法,设置5个大蒜鳞茎浸提液水平,研究大蒜鳞茎浸提液对空心菜种子的萌发及幼苗生长的影响,了解大蒜鳞茎浸提液对空心菜的化感效应。结果表明:大蒜鳞茎浸提液对空心菜种子萌发和幼苗生长表现为低质量浓度促进、高质量浓度抑制的化感效应。在浸提液浓度0.005 g/mL处理下,大蒜对空心菜的发芽率、发芽指数、胚轴及胚根生长都有促进作用;随着浓度升高,从浓度0.020 g/mL开始表现出抑制作用。0.005、0.010 g/mL浓度处理条件下,幼苗的株高、根长、鲜质量、干质量增加;0.020、0.040 g/mL浓度处理条件下,株高、根长、鲜质量、干质量降低。随着浸提液浓度升高,幼苗的SOD、POD、CAT活性均呈先上升后降低的趋势;相对电导率、MDA含量随着浸提液浓度升高呈先降低后增加的趋势。 展开更多

关键词 大蒜鳞茎浸提液 化感作用 空心菜 种子萌发 幼苗生长

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响应面法分析优化大蒜对腌肉中亚硝酸盐清除工艺的研究 被引量：2

15

作者 杨江冰 汪思顺 《中国调味品》 CAS 北大核心 2009年第10期47-51,共5页

实验采用盐酸萘乙二胺分光光度法测定了大蒜对亚硝酸盐的清除率,并用Box-Benhnken中心组合设计和响应面分析对大蒜清除率的主要影响因素即浸提温度、浸提液用量、反应液pH值、反应时间、浸提时间进行多项式回归模型建立和最优化。结果... 实验采用盐酸萘乙二胺分光光度法测定了大蒜对亚硝酸盐的清除率,并用Box-Benhnken中心组合设计和响应面分析对大蒜清除率的主要影响因素即浸提温度、浸提液用量、反应液pH值、反应时间、浸提时间进行多项式回归模型建立和最优化。结果表明大蒜清除率的最佳工艺条件为:浸提温度78℃、浸提时间14 min、反应液pH值4.2;浸提液用量3.81 mL、反应时间21 min。将研究结果用于腌肉中亚硝酸盐的清除,作用效果显著。 展开更多

关键词 大蒜浸提液 亚硝酸盐 清除率 数学模型 响应面法

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自制天然水果保鲜剂 被引量：1

16

作者 苏琪 《福建农机》 2003年第2期20-20,共1页

关键词 天然水果保鲜剂 制作方法 使用方法 高良姜煎剂 大蒜浸提液

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自制天然水果保鲜剂

17

作者 李鸣 《农村新技术》 2003年第2期45-45,共1页

<正> 1.高良姜煎剂。高良姜的防腐成分主要是挥发油,占0.5％~1.5％。制取与应用:取高良姜1公斤,加水10公斤煮沸45分钟,充分煎出药物成分。煮沸过程中随时补加蒸发的水分,使药汁保持在10公斤左右。将所得药汁趁热过滤,冷却后备用。

关键词 自制技术 高良姜制剂 大蒜浸提液 水果 保鲜剂

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两种天然果蔬保鲜剂的制取与应用

18

《世界热带农业信息》 2001年第9期22-22,共1页

为确保人体健康,目前人们已把注意力 转向天然果蔬保鲜剂的应用,下面介绍两种天然果蔬保鲜剂的制取与应用,可作实践参考。

关键词 果蔬保鲜剂 大蒜浸提液 天然 食用菌 人体健康 植酸保鲜剂 大蒜提取液 注意力 维生素C 大蒜挥发油

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自制天然水果保鲜剂

19

作者 李鸣 《农村实用技术》 2003年第2期56-56,共1页

关键词 自制技术 水果保鲜剂 高良姜煎剂 大蒜浸提液

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