塔拉单宁的提取、功能特性与应用研究进展

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作者 张腾腾 马林凤 +4 位作者 王欣悦 邓须化 刘舒艺 刘德禹 丁伟 《皮革科学与工程》 北大核心 2025年第4期37-44,共8页

塔拉单宁是塔拉豆荚中富含的多酚类物质,具有丰富的连苯三酚结构,表现出较强的抗氧化性、抗菌抗病毒活性以及与蛋白质和多价金属离子较强的结合性,因而在诸多领域具有应用价值。目前,塔拉单宁的应用主要有两种方式,一是塔拉豆荚粉末的... 塔拉单宁是塔拉豆荚中富含的多酚类物质,具有丰富的连苯三酚结构,表现出较强的抗氧化性、抗菌抗病毒活性以及与蛋白质和多价金属离子较强的结合性,因而在诸多领域具有应用价值。目前,塔拉单宁的应用主要有两种方式,一是塔拉豆荚粉末的直接利用,二是从塔拉豆荚中分离提取得到塔拉单宁后再进行深加工和利用。为了实现塔拉单宁应用价值的提升,通常需要采取第二种利用方式。有鉴于此,论文主要介绍了近年来塔拉单宁的提取方法、功能特性和主要应用领域与应用特性,讨论了塔拉单宁的高端及精细化利用尚存在的问题,并就其未来的研究与发展方向进行了展望。 展开更多

关键词 植物多酚 塔拉单宁 抗氧化性 配位作用 抗菌活性

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塔拉单宁和塔拉多糖研究现状 被引量：14

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作者 张建云 李志国 +3 位作者 夏定久 包松链 罗香 杨时宇 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2009年第1期183-188,共6页

塔拉单宁和塔拉多糖是一类重要的天然产物。本文阐述了作为一类可再生绿色资源的塔拉单宁和塔拉多糖的研究现状及其利用情况,讨论了塔拉单宁和塔拉多糖的研究发展趋势及前景。

关键词 塔拉 塔拉单宁 塔拉多糖 塔拉豆

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塔拉单宁水解酶产生条件的研究 被引量：10

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作者 曾维丽 姚开 +1 位作者 贾冬英 何强 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2006年第4期592-595,共4页

微生物通过发酵产酶可以将植物单宁降解成小分子酚类化合物或其衍生物,但培养条件对其产酶影响很大。论文采用固态培养法,对黑曲霉产生塔拉单宁水解酶的条件进行了研究。结果表明,当培养液中塔拉单宁浓度为75 g/L、葡萄糖浓度为3 g/L、(... 微生物通过发酵产酶可以将植物单宁降解成小分子酚类化合物或其衍生物,但培养条件对其产酶影响很大。论文采用固态培养法,对黑曲霉产生塔拉单宁水解酶的条件进行了研究。结果表明,当培养液中塔拉单宁浓度为75 g/L、葡萄糖浓度为3 g/L、(NH4)2SO4浓度为0.2 g/L2、50 mL锥形瓶装液量为25 mL、惰性载体用量为5.6%(w/v)、起始pH为5.5、接种量为12%(v/v)、30℃培养72 h时,该黑曲霉产生的塔拉单宁水解酶活力可达到44.29 U/mL,是其自然条件下酶活力(24.09 U/mL)的1.84倍;没食子酸产率达到79.3%。研究结果对于揭示塔拉单宁生物降解的机理具有一定的参考价值。 展开更多

关键词 塔拉单宁 水解酶 黑曲霉 培养条件

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苏木科云实属植物塔拉单宁分析方法研究 被引量：15

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作者 包松莲 李志国 张建云 《西南农业学报》 CSCD 2007年第4期782-786,共5页

改进和完善了苏木科云实属植物塔拉单宁的提取方法,在提取过程中使用脱脂纱布和滤布替代石英砂,提取温度从60℃至沸腾,每次升温4℃,共提取10次,其中前6次各提取1 h,后4次各提取30 min。用紫外分光光度法和皮粉重量法测定塔拉单宁的含量... 改进和完善了苏木科云实属植物塔拉单宁的提取方法,在提取过程中使用脱脂纱布和滤布替代石英砂,提取温度从60℃至沸腾,每次升温4℃,共提取10次,其中前6次各提取1 h,后4次各提取30 min。用紫外分光光度法和皮粉重量法测定塔拉单宁的含量,对测定结果进行统计学处理,发现两种方法测定结果为极显著差异,相关系数为0.1065,二者之间的相关性极低,在塔拉单宁的测定中紫外分光光度法不能取代皮粉重量法。 展开更多

关键词 塔拉 塔拉单宁 提取 皮粉重量法 紫外分光光度法

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络合法测定塔拉单宁含量的研究 被引量：34

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作者 杨文云 李志国 +2 位作者 吴昊 赵一鹤 张忠和 《西南林学院学报》 1999年第4期249-252,共4页

按浸提液塔拉单宁含量 4± 0 2 5g/L称取塔拉粉样品 ,浸提后用络合法测定 ,结果为 :在规定测定条件下 ,1mL 1mol/L醋酸锌溶液平均沉淀塔拉单宁 0 1 44 6g ,变异系数 0 2 7% ,完全符合定量测定要求 ;络合法平行测定结果之差 <0... 按浸提液塔拉单宁含量 4± 0 2 5g/L称取塔拉粉样品 ,浸提后用络合法测定 ,结果为 :在规定测定条件下 ,1mL 1mol/L醋酸锌溶液平均沉淀塔拉单宁 0 1 44 6g ,变异系数 0 2 7% ,完全符合定量测定要求 ;络合法平行测定结果之差 <0 5 % ,与皮粉法测定结果之差 <1 0 % 。 展开更多

关键词 塔拉粉 塔拉单宁 络合法 皮粉法 含量测定

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塔拉及塔拉单宁的研究与加工技术进展 被引量：5

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作者 孙先玉 孙博 +1 位作者 李冬玲 张宗和 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第1期119-126,共8页

从塔拉的植物学特性、塔拉豆的研究与加工利用、塔拉单宁的化学组成、塔拉单宁的提取利用、塔拉没食子酸的加工利用、塔拉没食子活性基团的功能性产物制备与利用、塔拉焦性没食子酸及其活性基团的功能性产物制备与利用、塔拉单宁的纯化... 从塔拉的植物学特性、塔拉豆的研究与加工利用、塔拉单宁的化学组成、塔拉单宁的提取利用、塔拉没食子酸的加工利用、塔拉没食子活性基团的功能性产物制备与利用、塔拉焦性没食子酸及其活性基团的功能性产物制备与利用、塔拉单宁的纯化、鞣革利用、塔拉粉末提取、固液分离、泡沫浮选技术及其塔拉单宁加工组合、耦合化技术的研究与应用等方面总结了塔拉及塔拉单宁的加工技术及其研究现状、进展,进而展望了塔拉单宁的应用研究与开发前景。 展开更多

关键词 塔拉 塔拉单宁 加工技术

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高纯度塔拉单宁酸含量测定方法的研究 被引量：2

7

作者 吴冬梅 陈笳鸿 +2 位作者 汪咏梅 吴在嵩 徐曼 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2008年第S2期342-344,346,共4页

研究了用紫外分光光度法和高效液相色谱测定高纯度塔拉单宁酸含量的方法,提出了测定实验条件。统计检验结果表明,2种方法的测定数据组均无异常值并遵从正态分布,同时进行了2种方法测值的方差检验和均数检验,结果表明二者的测量精密度无... 研究了用紫外分光光度法和高效液相色谱测定高纯度塔拉单宁酸含量的方法,提出了测定实验条件。统计检验结果表明,2种方法的测定数据组均无异常值并遵从正态分布,同时进行了2种方法测值的方差检验和均数检验,结果表明二者的测量精密度无显著性差异,但2组测值的平均值却存在显著性差异。 展开更多

关键词 塔拉单宁酸 高效液相色谱法 紫外分光光度法 含量测定

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塔拉单宁的极性分离及抗氧化性研究 被引量：2

8

作者 马兴元 易宗俊 +1 位作者 徐小波 王瑞 《皮革科学与工程》 CAS 2008年第6期8-12,共5页

选取乙酸乙酯∶乙醇为1∶1(体积比)的80%水溶液作为提取溶剂,对影响塔拉单宁超声波辅助极性分离的关键因素进行了研究。研究结果表明,塔拉单宁超声波辅助极性分离的最佳条件为:提取温度40℃,提取时间25 min,超声频率36 KHz,在此条件下... 选取乙酸乙酯∶乙醇为1∶1(体积比)的80%水溶液作为提取溶剂,对影响塔拉单宁超声波辅助极性分离的关键因素进行了研究。研究结果表明,塔拉单宁超声波辅助极性分离的最佳条件为:提取温度40℃,提取时间25 min,超声频率36 KHz,在此条件下得到的分离产物的抗氧化性和总酚含量提高,分子量降低,溶剂回收率在80%以上。 展开更多

关键词 塔拉单宁 抗氧化性 极性分离 总酚含量 超声波

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塔拉单宁提取和精制工艺对络合沉锗率影响 被引量：2

9

作者 秦清 仲崇茂 +2 位作者 徐浩 杜运平 常连举 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第2期79-82,共4页

以秘鲁原产塔拉粉为原料,以矿业生产用硫酸锌锗前液的沉锗率为指标,探讨塔拉单宁的提取、纯化、提取物后处理等条件对提高单宁沉锗率的影响。结果表明:以塔拉粉为原料,有机溶剂(甲醇、乙醇、乙酸乙酯)替代水萃取,提取物的沉锗率均大于9... 以秘鲁原产塔拉粉为原料,以矿业生产用硫酸锌锗前液的沉锗率为指标,探讨塔拉单宁的提取、纯化、提取物后处理等条件对提高单宁沉锗率的影响。结果表明:以塔拉粉为原料,有机溶剂(甲醇、乙醇、乙酸乙酯)替代水萃取,提取物的沉锗率均大于98%;提取物分别经活性炭脱胶,盐析水洗脱胶,以1%氯化铵和1%次氮基三乙酸进行络合处理,均能有效地降低产物的非单宁成分,提升沉锗效率,可满足工业化应用的要求;当使用塔拉粉与倍花粉的质量比8∶2为混合原料,并对萃取浓胶进行络合处理制成的沉锗剂,沉锗率为99.05%,有助于产物成本的降低和沉锗效率的提高。 展开更多

关键词 塔拉单宁 沉锗率

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塔拉单宁提取液泡沫分离与扩散分离耦合净化技术的研究

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作者 孙先玉 李冬玲 孙博 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第2期109-113,共5页

成功地实现了泡沫分离、扩散分离及其耦合净化分离原理及其技术应用于塔拉单宁提取分离液耦合净化工艺的工业化生产,满足了塔拉工业单宁酸的生产要求。塔拉浸提液泡沫分离的浸提液浓度为2～5°Be′,温度为35～60℃,浸提液下料高度为... 成功地实现了泡沫分离、扩散分离及其耦合净化分离原理及其技术应用于塔拉单宁提取分离液耦合净化工艺的工业化生产,满足了塔拉工业单宁酸的生产要求。塔拉浸提液泡沫分离的浸提液浓度为2～5°Be′,温度为35～60℃,浸提液下料高度为1.0～1.5 m,泡沫微细纤维分离量为分离液总固物的12.73%。塔拉浸提液的泡沫特性主要表现了六边形结构,泡层为3～5层,泡寿为3～1 200 s,泡径为2～12 mm。 展开更多

关键词 泡沫分离 扩散分离 塔拉单宁 耦合净化

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饲粮添加水解塔拉单宁酸对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力和免疫能力的影响 被引量：15

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作者 刘洋 刘翔 +9 位作者 李闯 黄璇 张旭 邓萍 鲍亮 任浪涛 郭青海 董剑 蒋桂韬 戴求仲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期2175-2183,共9页

本试验旨在探讨水解塔拉单宁酸对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力和免疫能力的影响,为水解塔拉单宁酸在断奶仔猪生产中的应用提供参考。选取200头体重相近的28日龄断奶仔猪,随机分为5组,每组4个重复,每个重复10头。对照组饲喂基础饲... 本试验旨在探讨水解塔拉单宁酸对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力和免疫能力的影响,为水解塔拉单宁酸在断奶仔猪生产中的应用提供参考。选取200头体重相近的28日龄断奶仔猪,随机分为5组,每组4个重复,每个重复10头。对照组饲喂基础饲粮,4个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250、500、750、1000 g/t水解塔拉单宁酸的试验饲粮。试验期为28 d。试验过程中每日记录仔猪采食量和腹泻情况,结束后称重,并于每个重复选取1头仔猪采集血液,测定抗氧化、免疫等指标。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加750 g/t水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪末重和平均日增重(P<0.01),但对平均日采食量、料重比、腹泻率和腹泻指数无显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清过氧化氢酶活性(P<0.01);添加250、500和750 g/t水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清超氧化物歧化酶活性(P<0.01),极显著降低血清丙二醛含量(P<0.01);添加1000 g/t水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.01),添加500、750和1000 g/t水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清总抗氧化能力(P<0.01);水解塔拉单宁酸极显著提高仔猪血清免疫球蛋白A和补体4含量(P<0.01)。综上所述,在饲粮中添加水解塔拉单宁酸可以提高断奶仔猪生长性能、抗氧化能力和免疫能力。 展开更多

关键词 水解塔拉单宁酸 断奶仔猪 生长性能 抗氧化能力 免疫能力

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膜分离技术精制塔拉单宁酸的研究 被引量：1

12

作者 欧敏功 苏记 +2 位作者 陈亚平 高波 龙春华 《林业科技》 2009年第4期65-66,共2页

通过对超滤膜截留相对分子质量、操作压力、料液浓度的研究,确定截留相对分子质量为4 000的膜、0.7MPa的操作压力、45g/L的料液浓度为最佳超滤条件,透过液的单宁酸含量达到93.6%;纳滤试验表明,截留相对分子质量为400的膜,其截留液的单... 通过对超滤膜截留相对分子质量、操作压力、料液浓度的研究,确定截留相对分子质量为4 000的膜、0.7MPa的操作压力、45g/L的料液浓度为最佳超滤条件,透过液的单宁酸含量达到93.6%;纳滤试验表明,截留相对分子质量为400的膜,其截留液的单宁酸含量达到95.9%,好于截留相对分子质量为600以及800的膜。 展开更多

关键词 塔拉单宁酸 膜分离 超滤 纳滤

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植物单宁对酪蛋白膜的改性研究 被引量：2

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作者 邓霜琪 廖晶晶 +3 位作者 廖岽森 吴海柱 代美欣 周晓剑 《包装工程》 CAS 北大核心 2023年第1期203-212,共10页

目的 为研究不同单宁对酪蛋白膜的改性效果,探究水解类(塔拉单宁)和缩合类(杨梅单宁)单宁在不同添加量(酪蛋白固含量的5%、10%和15%)条件下对酪蛋白膜性能的影响。方法 使用溶液浇铸法制备单宁改性酪蛋白膜,对改性薄膜的水分含量、水溶... 目的 为研究不同单宁对酪蛋白膜的改性效果,探究水解类(塔拉单宁)和缩合类(杨梅单宁)单宁在不同添加量(酪蛋白固含量的5%、10%和15%)条件下对酪蛋白膜性能的影响。方法 使用溶液浇铸法制备单宁改性酪蛋白膜,对改性薄膜的水分含量、水溶性、水蒸气透过率、不透明度、紫外光屏蔽性、拉伸力学性能、热稳定性、形貌特征、抗氧化性能及化学结构进行表征。结果 塔拉单宁的添加量与改性酪蛋白膜的水分含量和水溶性呈正相关,杨梅单宁的添加量与改性酪蛋白膜的含水率和水溶性呈负相关;单宁改性后的酪蛋白膜不透明度值上升,2种单宁均能降低酪蛋白膜的水蒸气透过率和紫外光透过率,减缓酪蛋白膜的质量损失速率,增强薄膜抗氧化性;杨梅单宁有效提升了酪蛋白膜的拉伸力学性能、热稳定性及一定的抗氧化性,杨梅单宁添加量为15%时,改性酪蛋白膜性能最佳。结论 2种单宁都能赋予酪蛋白膜更优异的紫外光屏蔽性、水蒸气阻隔性和抗氧化性,杨梅单宁对酪蛋白的交联改性效果优于塔拉单宁,可有效提高酪蛋白的拉伸力学强度和热稳定性。单宁改性后的酪蛋白膜在活性包装领域上具有一定的应用潜力。 展开更多

关键词 塔拉单宁 杨梅单宁 酪蛋白膜 改性研究

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钻井液降黏剂SMT-T的研制 被引量：8

14

作者 张建云 李志国 +2 位作者 夏定久 杨时宇 包松莲 《钻井液与完井液》 CAS 北大核心 2007年第4期9-11,共3页

根据塔拉单宁的化学结构与特性，参照五倍子磺化单宁的加工工艺，用铁盐代替铬盐，研制出了无铬塔拉磺化单宁。结果表明：塔拉磺化单宁的加工工艺可行，质量达到或超过行业标准；添加量为0．5％或2．0％时的降黏率无明显差异；在180℃... 根据塔拉单宁的化学结构与特性，参照五倍子磺化单宁的加工工艺，用铁盐代替铬盐，研制出了无铬塔拉磺化单宁。结果表明：塔拉磺化单宁的加工工艺可行，质量达到或超过行业标准；添加量为0．5％或2．0％时的降黏率无明显差异；在180℃下，淡水浆降黏率为78．4％～93．2％，平均为88．70％，盐水浆降黏率最高达91.0％，平均为84．54％；在200～220℃下，淡水和盐水基浆平均降黏率分别为95．10％和84．90％。 展开更多

关键词 钻井液添加剂 降黏剂 塔拉 塔拉磺化单宁

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