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基层水产品检测质量控制探讨
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作者 高钰一 谭秀慧 +2 位作者 陈风蔚 殷悦 俞雅文 《水产养殖》 2025年第8期33-35,共3页
水产品是大自然馈赠给人类的礼物,是最廉价、最丰富、最优质和最安全的动物蛋白质来源。为保证水产品质量,在其进入市场前要进行报备检测,以剔除不合格的产品,消除相关安全隐患。因此,提升水产品检测工作质量至关重要,既保障消费者权益... 水产品是大自然馈赠给人类的礼物,是最廉价、最丰富、最优质和最安全的动物蛋白质来源。为保证水产品质量,在其进入市场前要进行报备检测,以剔除不合格的产品,消除相关安全隐患。因此,提升水产品检测工作质量至关重要,既保障消费者权益,也助力养殖从业者及时发现问题并有效纠偏,从而促进行业健康发展。基层一线水产品质量检测结果易受多重因素干扰,存在不确定性,主要为检测人员的技术能力、操作规范性、仪器设备的准确性和检测流程的科学性等[1-2]。为进一步提升水产品检测工作的科学性、规范性,现简述基层水产品检测过程中质量控制方法,拟为相关人员提供参考。 展开更多
关键词 检测工作 养殖从业者 质量控制 水产品
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基于信息化的病案管理质量控制指标监测策略与实践
2
作者 张敏敏 毛淋淇 +1 位作者 高卫益 金瑞 《中国医院管理》 北大核心 2025年第5期80-82,共3页
为解决病案内涵质控指标监测工作中存在的人工质控耗时耗力、人工智能技术难以准确评估的两难问题,案例医院借助信息技术制定了适宜的监测策略。针对病历书写时效性指标,可采取从电子病历系统直采数据的方式进行自动全量监测;9项非书写... 为解决病案内涵质控指标监测工作中存在的人工质控耗时耗力、人工智能技术难以准确评估的两难问题,案例医院借助信息技术制定了适宜的监测策略。针对病历书写时效性指标,可采取从电子病历系统直采数据的方式进行自动全量监测;9项非书写时效性指标,可通过与常规病案督查扣分项智能联动的方法自动判定结果。信息技术的应用有利于提高指标监测效率和数据采集质量,为病案质量精细化管理提供数据支撑。 展开更多
关键词 病案管理质量控制指标 信息技术 数据监测
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农产品农药残留检测中质量控制的关键点分析
3
作者 乃保土日 边腊红 李改弟 《农家科技》 2025年第26期73-75,共3页
农产品农药残留检测是确保食品安全的重要环节,该检测的准确性和质量控制的有效性对结果的可靠性有很大的影响。本文首先从农产品农药残留检测前处理过程中的质量控制着手,分析了玻璃仪器清洗和干燥、称量过程关键点控制、加提取液的关... 农产品农药残留检测是确保食品安全的重要环节,该检测的准确性和质量控制的有效性对结果的可靠性有很大的影响。本文首先从农产品农药残留检测前处理过程中的质量控制着手,分析了玻璃仪器清洗和干燥、称量过程关键点控制、加提取液的关键点控制等;然后探讨了标准溶液的质量控制关键点,如标准溶液、标准储备溶液、标准工作溶液等;最后提出了实验室质量控制的关键点,希望以此为业界同仁提供一定的参考。 展开更多
关键词 农产品 农药残留检测 质量控制
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胡麻穴播机作业质量指标体系和检测方法研究
4
作者 丁玉 王一珺 《农机科技推广》 2025年第5期35-36,共2页
胡麻俗称“亚麻”,属一年生草本植物,是一种特色油料作物,因其独特的营养价值和保健功效,是人们餐桌上的高级食用油。2023年全国胡麻种植面积为165.1千公顷,总产量24.3万吨。甘肃胡麻种植面积和总产量均位居全国之首,2023年全省胡麻种... 胡麻俗称“亚麻”,属一年生草本植物,是一种特色油料作物,因其独特的营养价值和保健功效,是人们餐桌上的高级食用油。2023年全国胡麻种植面积为165.1千公顷,总产量24.3万吨。甘肃胡麻种植面积和总产量均位居全国之首,2023年全省胡麻种植总面积74.1千公顷,总产量13.05万吨,分别占全国胡麻播种总面积和总产量的45%和54%。 展开更多
关键词 一年生草本植物 作业质量指标体系 检测方法 胡麻
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甘肃临夏畜产品质量安全检测的质量控制措施
5
作者 李玉霞 张永娟 李玉涛 《农业工程技术》 2025年第3期35-36,共2页
当前随着畜牧产业升级转型以及大众物质生活水平的显著提升,消费者对高品质新型产品的需求量呈现逐渐增加的趋势。随着养殖规模逐渐扩大,养殖管理过程中所存在的问题也日益暴露出来,养殖管理不规范,用药不合理造成的畜禽产品质量安全问... 当前随着畜牧产业升级转型以及大众物质生活水平的显著提升,消费者对高品质新型产品的需求量呈现逐渐增加的趋势。随着养殖规模逐渐扩大,养殖管理过程中所存在的问题也日益暴露出来,养殖管理不规范,用药不合理造成的畜禽产品质量安全问题十分突出,已经成为社会大众普遍关注的热点焦点问题。因此在畜禽产品上市销售前,严格落实质量安全检测工作,是保证畜禽产品质量的关键环节。该文结合甘肃临夏地区实际工作经验,介绍了区域产品质量安全检测的质量控制措施,为保障畜产品的质量与品质提供参考。 展开更多
关键词 畜产品 质量安全检测 质量控制措施
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影响兽医实验室检测质量主要因素及控制措施
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作者 毛燕 唐薇薇 +1 位作者 李茂宁 魏大伟 《畜禽业》 2025年第6期18-20,共3页
兽医实验室是动物疫病防控系统的核心部门,对动物疫病诊断和检测发挥技术支撑作用。简析兽医实验室检测质量影响主要因素并提出相应控制措施,旨在为兽医实验室提升检测质量提供理论与实践指导,以期为促进畜牧业安全发展、保护公共卫生... 兽医实验室是动物疫病防控系统的核心部门,对动物疫病诊断和检测发挥技术支撑作用。简析兽医实验室检测质量影响主要因素并提出相应控制措施,旨在为兽医实验室提升检测质量提供理论与实践指导,以期为促进畜牧业安全发展、保护公共卫生安全和维护社会稳定作出积极贡献。 展开更多
关键词 兽医实验室 检测质量 影响因素 控制措施
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创伤中心医疗质量控制指标专家共识 被引量:14
7
作者 黄伟 许庭珉 +2 位作者 王天兵 姜保国 国家创伤医学中心医疗质量控制专业委员会 《北京大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期551-554,F0003,共5页
创伤是全世界的重大公共卫生问题,是45岁以下人群第1位的死亡原因,也是我国城乡居民的五大死因之一。创伤救治体系的建设是提高患者生存率的关键,完善的创伤救治体系能够确保患者迅速得到专业医疗救助,创伤中心的建设能够改善创伤救治... 创伤是全世界的重大公共卫生问题,是45岁以下人群第1位的死亡原因,也是我国城乡居民的五大死因之一。创伤救治体系的建设是提高患者生存率的关键,完善的创伤救治体系能够确保患者迅速得到专业医疗救助,创伤中心的建设能够改善创伤救治效果。目前,我国不同地区的创伤救治质量大不相同,对创伤救治的医疗过程采用全面质量管理和对创伤的现场救援、院前急救和院内治疗进行标准化控制,是提高创伤救治能力水平和创伤患者生存率的重要措施。医疗质量控制指标作为医疗全面质量管理的关键因素,其可以引领创伤中心发展的方向。为进一步加强创伤救治的医疗质量管理,规范临床诊疗行为,促进医疗服务的标准化、同质化,国家创伤医学中心医疗质量控制专业委员会结合国内创伤救治现状,对国家卫生健康委员会2018年发布的《关于进一步提升创伤救治能力的通知》中创伤中心医疗质量的16项控制指标进行了细化和更新,制定了新版19项质量控制指标,包含名称、定义、计算方式、意义、质量控制对象等,供各级创伤中心在医疗质量管理工作中使用,为创伤中心的质量控制工作提供可循路径。实施这些质量控制指标能够引导医疗机构对创伤救治的各个环节进行严格监控和评估,并及时解决存在的问题;同时,这些指标可以提升机构内部协作效率,加强相关科室之间的沟通和协作,从而提高创伤救治的效率与水平。 展开更多
关键词 创伤 关键指标 质量控制 共识
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健康管理护理基本技术质量控制与评价指标体系的构建 被引量:8
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作者 秦春香 王颖 +7 位作者 李茜 朱小伶 彭洁 唐莉 贺雪 刘雪莲 王桂莲 邓玉玲 《中国护理管理》 CSCD 北大核心 2024年第4期495-500,共6页
目的:构建健康管理护理基本技术质量控制与评价指标体系,为健康管理护理基本技术规范化、同质化管理提供参考依据。方法:在三维质量结构理论基础上,采用文献检索法、研究小组讨论和德尔菲专家函询法,筛选指标并量化质量控制与评价的维... 目的:构建健康管理护理基本技术质量控制与评价指标体系,为健康管理护理基本技术规范化、同质化管理提供参考依据。方法:在三维质量结构理论基础上,采用文献检索法、研究小组讨论和德尔菲专家函询法,筛选指标并量化质量控制与评价的维度、条目及各级评价指标。结果:最终形成健康管理护理基本技术质量控制与评价指标体系,包括一级指标3项,二级指标10项,三级指标51项。2轮专家函询问卷有效应答率均为94.4%,函询专家的权威系数为0.879,第1、第2轮咨询的肯德尔和谐系数分别为0.210、0.199,均P<0.001。结论:本研究构建的健康管理护理基本技术质量控制与评价指标体系科学、有效、客观、可操作,对规范健康管理护理服务实践、培训和考核具有参考意义,也可为健康管理机构开展健康管理护理基本技术质量控制提供可借鉴的指标。 展开更多
关键词 健康管理护理 基本技术 质量控制与评价 指标体系 德尔菲技术 三维质量结构
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食品添加剂检测实验室质量控制刍议 被引量:11
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作者 苏志明 项海波 +1 位作者 闫爽 王乐 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期1297-1300,共4页
《中华人民共和国食品安全法》指出食品添加剂是“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂”[1]。由于食品工业的快速发展,食品添加剂已经成为现代食品工业的... 《中华人民共和国食品安全法》指出食品添加剂是“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂”[1]。由于食品工业的快速发展,食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分,并且成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,保证食品的安全卫生也是十分重要的。 展开更多
关键词 食品添加剂 实验室质量控制 工业技术进步 现代食品工业 营养强化剂 天然物质 安全卫生 添加剂检测
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中国整形美容专业医疗质量控制指标体系构建
10
作者 张明子 斯楼斌 +6 位作者 黄久佐 俞楠泽 郑姣洁 陈洁 王晓军 龙笑 熊伟 《协和医学杂志》 CSCD 北大核心 2024年第6期1318-1324,共7页
目的建立中国整形美容专业医疗质量控制指标体系,为我国整形美容专业医疗质量控制工作奠定基础。方法2023年2月,整形美容专业国家级质控中心成立工作小组,以“结构⁃过程⁃结果”质控理论为指导,借鉴其他专业相关指标,通过查阅文献、会议... 目的建立中国整形美容专业医疗质量控制指标体系,为我国整形美容专业医疗质量控制工作奠定基础。方法2023年2月,整形美容专业国家级质控中心成立工作小组,以“结构⁃过程⁃结果”质控理论为指导,借鉴其他专业相关指标,通过查阅文献、会议讨论及整合质控专家意见,拟定整形美容专业医疗质量控制指标,并通过德尔菲专家函询的方式最终确立整形美容专业医疗质量控制指标体系。结果共实施两轮专家函询,问卷回收率均为100%,专家权威系数分别为0.854和0.857,第二轮函询一级指标的专家协调系数为0.387、二级指标的专家协调系数为0.425(P<0.01),最终确立包含3项一级指标和9项二级指标的整形美容专业医疗质量控制指标体系。结论本研究构建的中国整形美容专业医疗质量控制指标体系具有一定的科学性和合理性,为我国整形美容专业医疗质量控制工作提供了借鉴和参考,指标体系需在实践应用中进一步改进和完善。 展开更多
关键词 整形美容 医疗质量控制 指标体系
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基于ACR模体的磁共振射频线圈质控性能指标自动检测 被引量:1
11
作者 刘雅文 尹红霞 +5 位作者 张禹 任鹏玲 胡艳军 徐辉 杨正汉 王振常 《中国医学影像学杂志》 北大核心 2025年第6期601-606,共6页
目的探索基于美国放射学会(ACR)模体的射频线圈质控性能指标的自动检测方法,并验证其准确性、稳定性及计算效率。资料与方法回顾性纳入2017年5月—2019年7月首都医科大学附属北京友谊医院基于ACR模体进行MRI日常质控的扫描图像50例,根... 目的探索基于美国放射学会(ACR)模体的射频线圈质控性能指标的自动检测方法,并验证其准确性、稳定性及计算效率。资料与方法回顾性纳入2017年5月—2019年7月首都医科大学附属北京友谊医院基于ACR模体进行MRI日常质控的扫描图像50例,根据信噪比(SNR)、图像均匀度百分比(PIU)及信号伪影百分比(PSG)的测量与计算方式,采用Python语言自编程序实现上述指标的自动测量。对自动测量与手动测量结果进行线性回归分析,通过Bland-Altman分析计算差值的百分比,评估两种方式得到各指标的一致性和偏差。对比两种检测方法的消耗时间,分析其计算复杂度及效率。结果自动和手动测量得到的射频线圈性能指标SNR、PSG和PIU具有较强的相关性(r=0.9914、0.9928、0.9098,P均<0.0001)。Bland-Altman分析结果显示大部分数据均落在95%置信区间内,分布均匀。在计算复杂度及效率方面,与每例每次2~3 min的复杂手动勾画及测量相比,自动检测不到1 s即可同时得到SNR、PSG及PIU。结论自动与手动测量方法具有较好的一致性,且自动检测方法操作简便、计算效率高,有助于磁共振射频线圈临床质控工作开展及性能指标监测。 展开更多
关键词 磁共振成像 质量控制 射频线圈 自动检测
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癫痫及惊厥性癫痫持续状态医疗质量控制指标 被引量:2
12
作者 国家神经系统疾病医疗质量控制中心癫痫质控专病组 周东 +2 位作者 熊维希 陆璐 肖静 《中国卒中杂志》 北大核心 2024年第1期58-65,共8页
癫痫是世界卫生组织重点防治的五大神经精神疾病之一。2017年6月至今,我国国家神经系统疾病医疗质量控制中心癫痫质控专病组在充分参考国内外循证证据及既往经验的基础上,经过3批试点,逐步启动全国癫痫医疗质量控制指标体系工作,构建了... 癫痫是世界卫生组织重点防治的五大神经精神疾病之一。2017年6月至今,我国国家神经系统疾病医疗质量控制中心癫痫质控专病组在充分参考国内外循证证据及既往经验的基础上,经过3批试点,逐步启动全国癫痫医疗质量控制指标体系工作,构建了覆盖我国31个省级行政区,130家质量控制哨点医院的国家癫痫及惊厥性癫痫持续状态医疗质量控制体系,并依托哨点医院反馈的诊疗指标数据,对既往医疗质量控制指标体系进行修订,最终纳入20个经过验证的癫痫与惊厥性癫痫持续状态医疗质量控制指标。2020年,国家卫生健康委员会办公厅发布了该指标体系。单病种医疗质量控制指标依托全国质量控制网络体系落实医疗质量控制与管理,旨在改进医疗质量、促进病种诊疗同质化。目前该指标体系已被纳入三级医院评审标准,在持续加强指标信息培训、分析和反馈的同时,不断推进各级医疗机构癫痫和惊厥性癫痫持续状态的规范诊治。 展开更多
关键词 癫痫 惊厥性癫痫持续状态 医疗质量 质量控制指标
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单病种质量控制指标体系的建设与发展 被引量:3
13
作者 杨昕 张静 +1 位作者 李子孝 王拥军 《中国卒中杂志》 北大核心 2024年第1期22-27,共6页
单病种质量控制指标是评价病种医疗服务质量的标尺与持续医疗质量改进的工具。中国单病种质量控制指标的建设和发展经历了起步探索、试点应用、扩容推广和快速推进4个阶段。随着单病种医疗质量管理工作的不断深入,单病种质量控制指标将... 单病种质量控制指标是评价病种医疗服务质量的标尺与持续医疗质量改进的工具。中国单病种质量控制指标的建设和发展经历了起步探索、试点应用、扩容推广和快速推进4个阶段。随着单病种医疗质量管理工作的不断深入,单病种质量控制指标将在医院评审、专科建设与评估以及医疗质量持续改进等方面发挥更大作用。 展开更多
关键词 单病种 质量控制指标 医疗质量
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手术室专业护理质量敏感指标的专家共识
14
作者 高兴莲 郭莉 +14 位作者 何丽 徐梅 常后婵 陈肖敏 李国宏 宋玲 穆莉 米湘琦 张增梅 边冬梅 陈云超 曾玉 翟永华 柯稳 梁元元 《护理学杂志》 北大核心 2025年第13期45-50,共6页
目的形成《手术室专业护理质量敏感指标的专家共识》,为手术室护理质量管理提供参考。方法通过文献检索,以“结构-过程-结果”质量模型为理论框架,形成专家共识初稿。经过2轮专家函询及5次专家线上论证会,筛选、修改和完善指标。结果专... 目的形成《手术室专业护理质量敏感指标的专家共识》,为手术室护理质量管理提供参考。方法通过文献检索,以“结构-过程-结果”质量模型为理论框架,形成专家共识初稿。经过2轮专家函询及5次专家线上论证会,筛选、修改和完善指标。结果专家函询积极系数为100%,权威系数为0.93。敏感指标的重要性得分4.50~5.00。形成的手术室护理敏感质量指标包括15项,其中结构质量指标1项,过程质量指标6项,结果质量指标8项。结论形成的共识具备科学性及临床实用性,可为手术室管理者临床督导检查和护理质量控制提供评价标准与理论依据。 展开更多
关键词 手术室 护理质量控制 敏感指标 评价指标体系 德尔菲法 安全核查 护理管理 专家共识
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基于Delphi+BSC导向的基层医疗机构医疗质量控制指标体系构建研究 被引量:10
15
作者 廖萱 石景芬 +3 位作者 胡学渝 吴莉 苟敬 罗月 《中国卫生事业管理》 北大核心 2024年第1期24-28,共5页
目的:构建一套与基层医疗机构发展导向相适应、科学合理且能有效应用的医疗质量控制指标体系。方法:通过文献研究及政策文件分析筛选初始指标,借鉴平衡计分卡理论并运用德尔菲法构建质控指标体系及指标权重。结果:通过两轮专家咨询构建... 目的:构建一套与基层医疗机构发展导向相适应、科学合理且能有效应用的医疗质量控制指标体系。方法:通过文献研究及政策文件分析筛选初始指标,借鉴平衡计分卡理论并运用德尔菲法构建质控指标体系及指标权重。结果:通过两轮专家咨询构建了基层医疗机构质量控制指标体系并得出了指标权重,包括4个一级指标、39个二级指标,专家积极系数、权威程度和意见协调程度均较好。结论:该指标体系对基层医疗机构医疗质量控制管理具有较高的科学性和可行性。如果辅以智慧医疗信息化平台的支撑,将能开展常态化推广运用,形成同质化质控管理模式。 展开更多
关键词 德尔菲法 平衡计分卡 基层医疗机构 医疗质量控制 指标体系
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基于改进证据理论的卫星导航多指标融合欺骗检测方法
16
作者 许睿 吴祥宗 +3 位作者 陈雷 苑瀚文 胡哲熠 曾庆化 《中国惯性技术学报》 北大核心 2025年第8期840-848,共9页
针对现有信号质量监测技术因缺乏有效多指标融合方法而导致不同欺骗环境下检测性能差异显著的问题,提出基于改进D-S(Dempster-Shafer)证据理论的卫星导航多指标融合欺骗检测方法。首先,设计非归一化的同相支路一致性指标(ELP),提取其均... 针对现有信号质量监测技术因缺乏有效多指标融合方法而导致不同欺骗环境下检测性能差异显著的问题,提出基于改进D-S(Dempster-Shafer)证据理论的卫星导航多指标融合欺骗检测方法。首先,设计非归一化的同相支路一致性指标(ELP),提取其均值和方差并结合Ratio指标的均值与方差构建多指标集。其次,构建基于D-S证据理论的融合框架,引入冲突事件解决检测指标不一致问题,并基于指标检测门限设计质量函数和合成规则,实现多指标融合的欺骗干扰检测。最后,使用美国德克萨斯大学奥斯汀分校的公共数据库进行仿真测试。实验结果表明,所提方法通过改进D-S证据理论有效融合对欺骗干扰更敏感的Ratio与ELP均值和方差指标,在不同干扰强度和类型的欺骗场景下均实现了93%以上的检测率,与单一指标相比,多场景检测率提高5%以上。 展开更多
关键词 卫星导航 信号质量监测 欺骗检测 指标融合 D-S证据理论
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脑出血医疗质量控制指标 被引量:1
17
作者 国家神经系统疾病医疗质量控制中心脑血管病质控专病组 中国卒中学会医疗质量管理与促进分会 +3 位作者 董强 赵性泉 王晶 李子孝 《中国卒中杂志》 北大核心 2024年第1期44-49,共6页
国家神经系统疾病医疗质量控制中心脑血管病质控专病组联合中国卒中学会医疗质量管理与促进分会,通过系统回顾循证医学证据和国内外指南,广泛征询脑血管病相关临床、康复和科研领域的专家意见,制定了脑出血医疗质量控制指标体系。该指... 国家神经系统疾病医疗质量控制中心脑血管病质控专病组联合中国卒中学会医疗质量管理与促进分会,通过系统回顾循证医学证据和国内外指南,广泛征询脑血管病相关临床、康复和科研领域的专家意见,制定了脑出血医疗质量控制指标体系。该指标体系涵盖脑出血的急性期救治、病因和并发症的筛查、康复及长期管理等不同方面,以率的形式对脑出血诊疗全周期的质量控制进行量化评估,有利于我国脑出血诊疗工作的规范性和同质性建设。 展开更多
关键词 脑出血 医疗质量 质量控制指标
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脑梗死医疗质量控制指标修订历程 被引量:1
18
作者 杨昕 李子孝 王拥军 《中国卒中杂志》 北大核心 2024年第1期28-34,共7页
中国脑梗死医疗质量控制指标于2008年制定,分别于2012年、2015年、2018年和2020年进行了多次修订。该指标体系是我国开展脑梗死医疗质量监测和评估的标准,是脑梗死医疗质量持续改进的反馈工具,在医疗质量控制与管理工作中发挥着重要作用。
关键词 脑梗死 质量控制指标 医疗质量
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肌萎缩侧索硬化医疗质量控制指标 被引量:1
19
作者 国家神经系统疾病医疗质量控制中心运动神经元病质控专病组 何及 樊东升 《中国卒中杂志》 北大核心 2024年第1期69-75,共7页
国家神经系统疾病医疗质量控制中心于2022年设立了运动神经元病(motor neuron disease,MND)质控专病组,启动了肌萎缩侧索硬化(amyotrophic lateral sclerosis,ALS)/MND医疗质量控制体系建设。通过系统调研循证医学证据和国内外指南,MND... 国家神经系统疾病医疗质量控制中心于2022年设立了运动神经元病(motor neuron disease,MND)质控专病组,启动了肌萎缩侧索硬化(amyotrophic lateral sclerosis,ALS)/MND医疗质量控制体系建设。通过系统调研循证医学证据和国内外指南,MND质控专病组利用德尔菲法制定了ALS医疗质量控制指标体系,从统一诊断标准,建立患者全面管理概念,规范治疗方案等方面系统完善ALS的住院诊疗质量控制过程。该ALS医疗质量控制指标体系共15个指标,将为我国ALS医疗质量改进的实施提供首套可供监测的量化工具。通过对该指标体系的持续监测,可进行医疗质量的系统比较。借助这些指标系统开展工作,可提高医护人员对ALS的认识并规范临床医疗行为,从而促进中国MND医疗规范和持续质量改进体系的完善与发展。 展开更多
关键词 肌萎缩侧索硬化 医疗质量 质量控制指标
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浓缩苹果汁中若干重要质量指标的检测与控制 被引量:12
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作者 解维域 《中国果菜》 2001年第3期25-25,共1页
关键词 浓缩果汁 质量指标 检测 控制 有机酸 富马酸 乳酸 棒曲霉素
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