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葡萄籽提取物中原花青素含量的测定被引量：77: 1; 作者姚开何强 +1 位作者吕远平石碧《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期17-19,共3页; 基于原花青素与香草醛的显色反应 ,采用分光光度法对葡萄籽提取物中原花青素含量的测定进行了研究 ,对标准物的选择、催化剂添加量和反应时间进行了讨论 ,确定了香草醛盐酸法的原花青素测定方法。该方法检测波长为 5 0 0nm ,反应时间... 展开更多; 关键词葡萄籽提取物原花青素含量测定香草醛法; 在线阅读下载PDF 职称材料

植物中原花青素含量的分析测定被引量：22: 2; 作者李凤英崔蕊静 +1 位作者郑立红李春华《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期147-149,共3页; 通过对多种植物的花、叶、皮、壳、籽、核等部位的原花青素含量进行分析测定。结果表明:原花青素广泛分布于植物体的不同部位中,原花青素除葡萄籽含量较高以外,在某些植物的叶和花中含量也较丰富,葡萄籽中原花青素以新鲜葡萄籽含量最高... 展开更多; 关键词植物原花青素含量测定花叶皮壳籽核; 在线阅读下载PDF 职称材料

苹果不同品种果实原花青素含量及其动态变化被引量：18: 3; 作者乜兰春孙建设吕霞《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 2004年第1期16-18,共3页; 　用香草醛盐酸法测定了苹果(MalusdomesticaMill.)5个品种的幼果和成熟果原花青素含量,并对品种'富士'和'新红星'果实发育期间原花青素含量的变化动态进行了研究。结果表明,苹果幼果富含原花青素,5个品种含量在8.46～... 展开更多; 关键词苹果品种果实原花青素含量果肉果实发育; 在线阅读下载PDF 职称材料

测定葡萄籽提取物中原花青素含量的方法被引量：55: 4; 作者鲍俊竹陈月坤徐桂花《农业科学研究》 2005年第1期43-45,共3页; 香草醛-盐酸法、香草醛-硫酸法、正丁醇-盐酸法是测定原花青素含量的许多方法中的3种,用这3种测定方法对葡萄籽提取物中原花青素的含量进行测定,并对其实验原理、标准物的选择、标准曲线等进行讨论,然后用这3种方法测定葡萄籽提取物样... 展开更多; 关键词葡萄籽提取物原花青素含量香草醛-盐酸法测定方法实验原理标准曲线曲线计算线性范围硫酸法正丁醇标准物吸光度精确性纯度; 在线阅读下载PDF 职称材料

甘蔗叶片中原花青素含量测定及提取工艺的研究被引量：1: 5; 作者石景雨何丽莲 +3 位作者王先宏刘鲁峰陈疏影李富生《中国糖料》 2017年第5期5-8,共4页; 以云南农业大学自育甘蔗品种"滇蔗01-58"为试验材料,优化原花青素的提取工艺,并对比不同类型的甘蔗品种叶片中原花青素的含量。得到结论,原花青素最高提取率的工艺组合为:提取时间40min、提取温度40℃、乙醇浓度90%、料液比是... 展开更多; 关键词甘蔗栽培种野生种叶片原花青素含量提取率; 在线阅读下载PDF 职称材料

重庆不同品种葡萄酿酒过程中原花青素含量变化被引量：1: 6; 作者李小乐《园艺与种苗》 CAS 2014年第6期3-5,14,共4页; [目的]为葡萄原花青素利用提供理论依据.[方法]测定重庆地区4个不同品种葡萄酿酒前后、酿酒过程中不同阶段原花青素含量变化,以及原花青素含量与pH、色度的关系.[结果]不同品种葡萄果汁和酒液原花青素含量不同,同一品种在不同发酵阶段... 展开更多; 关键词葡萄酿酒原花青素含量; 在线阅读下载PDF 职称材料

河北知名农产品区域公用品牌展示中国设施葡萄之乡饶阳葡萄: 7; 《河北农业》 2024年第9期F0002-F0002,F0003,共2页; 葡萄性平,味甘酸,入肺脾肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位,也高于其他大多数果品,具有极高的药用价值,已经成为世界性的... 展开更多; 关键词设施葡萄补益气血补气血葡萄皮白藜芦醇葡萄籽原花青素含量; 在线阅读下载PDF 职称材料

复合酶法澄清葡萄籽提取液工艺研究: 8; 作者伊丽孜拉.吐尔干杨洁苏力坦.阿巴白克里《安徽农业科学》 CAS 2014年第11期3363-3365,共3页; [目的]对葡萄渣提取液进行澄清,并对工艺参数进行优化。[方法]选择果胶和纤维素复合酶对葡萄籽提取物进行澄清,分别在最适温度和常温作用、最适pH和不调pH条件下比较了复合酶对葡萄籽提取液澄清效果及多酚和原花青素含量的影响。[结果]... 展开更多; 关键词葡萄籽提取液复合酶最佳澄清工艺多酚以及原花青素含量; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名葡萄籽提取物中原花青素含量的测定被引量：77: 1; 作者姚开何强吕远平石碧; 机构四川大学轻工与食品工程学院; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期17-19,共3页; 基金国家自然科学基金资助项目 (No .2 9872 0 2 5); 文摘基于原花青素与香草醛的显色反应 ,采用分光光度法对葡萄籽提取物中原花青素含量的测定进行了研究 ,对标准物的选择、催化剂添加量和反应时间进行了讨论 ,确定了香草醛盐酸法的原花青素测定方法。该方法检测波长为 5 0 0nm ,反应时间为 15h ,反应温度为(2 0± 1)℃ ,以儿茶素为标样 ,线性范围为 10～ 15 0 μg/mL ,相对标准偏差为 0 78%～ 0 79% ,加标回收率为 97 4%～ 98 3 %; 关键词葡萄籽提取物原花青素含量测定香草醛法; Keywords grape seed, proanthocyanidin, vanillin method, determination; 分类号 O657.3 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名植物中原花青素含量的分析测定被引量：22: 2; 作者李凤英崔蕊静郑立红李春华; 机构河北科学技术师范学院食品工程系; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期147-149,共3页; 文摘通过对多种植物的花、叶、皮、壳、籽、核等部位的原花青素含量进行分析测定。结果表明:原花青素广泛分布于植物体的不同部位中,原花青素除葡萄籽含量较高以外,在某些植物的叶和花中含量也较丰富,葡萄籽中原花青素以新鲜葡萄籽含量最高,经过酿酒和放置时间的延长原花青素含量降低。; 关键词植物原花青素含量测定花叶皮壳籽核; Keywords plant proanthocyanidins analysis; 分类号 TS20 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名苹果不同品种果实原花青素含量及其动态变化被引量：18: 3; 作者乜兰春孙建设吕霞; 机构河北农业大学园艺学院; 出处《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 2004年第1期16-18,共3页; 基金国家教委优秀青年教师基金项目; 文摘　用香草醛盐酸法测定了苹果(MalusdomesticaMill.)5个品种的幼果和成熟果原花青素含量,并对品种'富士'和'新红星'果实发育期间原花青素含量的变化动态进行了研究。结果表明,苹果幼果富含原花青素,5个品种含量在8.46～13.90mg·g-1(FW)之间,以品种'金冠'最高,'乔纳金'次之。苹果成熟果实原花青素主要存在于果皮中,含量达4.232～7.307mg·g-1(FW),果肉中含量为0.525～1.034mg·g-1(FW),以品种'新红星'和'富士'最高。'富士'和'新红星'果实发育期间原花青素含量变化动态基本一致,发育早期果皮原花青素含量呈增加趋势,5月底达最高值,之后下降,7月中旬以后基本稳定;果肉原花青素含量一直呈下降趋势,8月中旬以后基本保持稳定。; 关键词苹果品种果实原花青素含量果肉果实发育; Keywords Malus domestica Mill. procyanidins content dynamic change; 分类号 S661.101 [农业科学—果树学] Q946.836 [生物学—植物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名测定葡萄籽提取物中原花青素含量的方法被引量：55: 4; 作者鲍俊竹陈月坤徐桂花; 机构宁夏大学农学院大连圣基生物制品有限公司; 出处《农业科学研究》 2005年第1期43-45,共3页; 文摘香草醛-盐酸法、香草醛-硫酸法、正丁醇-盐酸法是测定原花青素含量的许多方法中的3种,用这3种测定方法对葡萄籽提取物中原花青素的含量进行测定,并对其实验原理、标准物的选择、标准曲线等进行讨论,然后用这3种方法测定葡萄籽提取物样品的纯度.试样在(20±1)℃条件下反应15 h,于500 nm波长下测量吸光度,线性范围为10～150 μg/mL.再用这3种标准曲线计算纯度和偏差,最后确定采用香草醛-盐酸法测定葡萄籽提取物中原花青素的含量具有较高的精确性.; 关键词葡萄籽提取物原花青素含量香草醛-盐酸法测定方法实验原理标准曲线曲线计算线性范围硫酸法正丁醇标准物吸光度精确性纯度; Keywords grape seed proanthocyanidin vanillin-hydrochloric acid vanillin-sulfuric acid n-butyl alcohol-hydrochloric acid; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名甘蔗叶片中原花青素含量测定及提取工艺的研究被引量：1: 5; 作者石景雨何丽莲王先宏刘鲁峰陈疏影李富生; 机构云南农业大学农学与生物技术学院; 出处《中国糖料》 2017年第5期5-8,共4页; 基金云南省现代农业甘蔗产业技术体系建设项目云南省创新团队项目(云科人发[2012]18号) 云南省教育厅科学研究基金重点项目(2015Z103); 文摘以云南农业大学自育甘蔗品种"滇蔗01-58"为试验材料,优化原花青素的提取工艺,并对比不同类型的甘蔗品种叶片中原花青素的含量。得到结论,原花青素最高提取率的工艺组合为:提取时间40min、提取温度40℃、乙醇浓度90%、料液比是1∶10,萃取率为1.181%。测定的10个甘蔗栽培种和10个甘蔗野生种存在差异,其中栽培种叶片中原花青素提取率最高的是滇蔗09-38,野生种叶片中含量最高的是割手密Ⅰ9-56,总体表现为野生种叶片中原花青素的含量高于栽培种。; 关键词甘蔗栽培种野生种叶片原花青素含量提取率; Keywords sugarcane cultivar wild species leaves procyanidin content extraction rate; 分类号 S566.101 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名重庆不同品种葡萄酿酒过程中原花青素含量变化被引量：1: 6; 作者李小乐; 机构重庆市璧山区农业技术推广中心; 出处《园艺与种苗》 CAS 2014年第6期3-5,14,共4页; 文摘 [目的]为葡萄原花青素利用提供理论依据.[方法]测定重庆地区4个不同品种葡萄酿酒前后、酿酒过程中不同阶段原花青素含量变化,以及原花青素含量与pH、色度的关系.[结果]不同品种葡萄果汁和酒液原花青素含量不同,同一品种在不同发酵阶段酒液原花青素含量不同,葡萄酒原花青素含量与果汁原花青素含量、酒液酸度和色度呈显著正相关;果汁原花青素含量越高,所酿葡萄酒液原花青素含量越高.在一定范围内（3.2-4.0）酒液pH越高,原花青素含量越高,酒液色度值越大.[结论]葡萄原花青素利用价值较大,可进一步研究利用.; 关键词葡萄酿酒原花青素含量; Keywords Grape Brewing Procyanidin content; 分类号 S663.1 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名河北知名农产品区域公用品牌展示中国设施葡萄之乡饶阳葡萄: 7; 出处《河北农业》 2024年第9期F0002-F0002,F0003,共2页; 文摘葡萄性平,味甘酸,入肺脾肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位,也高于其他大多数果品,具有极高的药用价值,已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。; 关键词设施葡萄补益气血补气血葡萄皮白藜芦醇葡萄籽原花青素含量; 分类号 S663.1 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名复合酶法澄清葡萄籽提取液工艺研究: 8; 作者伊丽孜拉.吐尔干杨洁苏力坦.阿巴白克里; 机构新疆大学生命科学与技术学院; 出处《安徽农业科学》 CAS 2014年第11期3363-3365,共3页; 文摘 [目的]对葡萄渣提取液进行澄清,并对工艺参数进行优化。[方法]选择果胶和纤维素复合酶对葡萄籽提取物进行澄清,分别在最适温度和常温作用、最适pH和不调pH条件下比较了复合酶对葡萄籽提取液澄清效果及多酚和原花青素含量的影响。[结果]试验表明,复合酶对葡萄籽提取液澄清效果受温度的影响较大,调节pH对澄清度的影响则表现不明显。正交试验证明,最佳澄清工艺条件为pH 5.5,酶解温度45℃、作用时间6 h、酶剂量60 mg/kg,透光率达到76%,澄清过程中不影响葡萄籽多酚以及原花青素含量。[结论]研究可为葡萄籽提取液的开发利用提供理论依据。; 关键词葡萄籽提取液复合酶最佳澄清工艺多酚以及原花青素含量; Keywords Grape seed extract Combined-enzyme Optimal clarification process Content of polyphenols and proanthocyanidins; 分类号 S188 [农业科学—农业基础科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	葡萄籽提取物中原花青素含量的测定	姚开何强吕远平石碧	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2002	77	在线阅读下载PDF 职称材料
2	植物中原花青素含量的分析测定	李凤英崔蕊静郑立红李春华	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2004	22	在线阅读下载PDF 职称材料
3	苹果不同品种果实原花青素含量及其动态变化	乜兰春孙建设吕霞	《植物资源与环境学报》 CAS CSCD	2004	18	在线阅读下载PDF 职称材料
4	测定葡萄籽提取物中原花青素含量的方法	鲍俊竹陈月坤徐桂花	《农业科学研究》	2005	55	在线阅读下载PDF 职称材料
5	甘蔗叶片中原花青素含量测定及提取工艺的研究	石景雨何丽莲王先宏刘鲁峰陈疏影李富生	《中国糖料》	2017	1	在线阅读下载PDF 职称材料
6	重庆不同品种葡萄酿酒过程中原花青素含量变化	李小乐	《园艺与种苗》 CAS	2014	1	在线阅读下载PDF 职称材料
7	河北知名农产品区域公用品牌展示中国设施葡萄之乡饶阳葡萄		《河北农业》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	复合酶法澄清葡萄籽提取液工艺研究	伊丽孜拉.吐尔干杨洁苏力坦.阿巴白克里	《安徽农业科学》 CAS	2014	0	在线阅读下载PDF 职称材料