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题名酿酒酵母RasseⅫ原生质体的形成与再生
被引量：13
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作者
甘志波
赵学慧
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机构
华中农业大学食品微生物研究室
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出处
《微生物学杂志》
CAS
CSCD
1994年第2期12-16,11,共6页
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文摘
研究了菌龄、酶系统、脱壁促进剂、渗透压稳定剂对酿酒酵母ＲａｓｓｅⅦ（ＳａｃｃｈａｒｏｎｍｙｃｅｓｃｅｒｅｖｉｓｉａｅＲａｃｅⅫ）原生质体形成与再生的影响。结果表明，对数生长早期的菌体最适于制备原生质体；酶浓度是影响原生质体产量的主要因子，其次为时间，再次是温度；而就再生率而言，温度则是决定因子，酶浓度为第二，时间则几乎不起作用；脱壁促进剂能够加速细胞壁的溶解，尤以巯基乙醇效果较好，然而也有降低再生率之弊，综合考虑原生质体形成与再生的情况，本研究中以选用２％的酶浓度３０℃下酶解１－１．５ｈ于１７％蔗糖高渗培养基上再生为获得ＲａｓｓｅⅫ原生质体形成率和再生率的最佳条件。
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关键词
酿酒酵母
原生质体形成与再生
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Keywords
Saccharomyces cerevisiae
Protoplast
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分类号
TS261.11
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名酿酒酵母和马克斯克鲁维酵母原生质体制备与再生研究
被引量：4
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作者
包伟霞
王静洁
王晓斐
陈由强
许旭萍
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机构
农业部甘蔗遗传改良重点开放实验室福建师范大学生命科学学院
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出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010年第9期42-44,共3页
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基金
国家"948"项目基金(2006-G37)
农业公益性行业科研专项(nyhyzx07-019)
福建省教育厅资助项目(JB09029)
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文摘
研究了菌龄、酶浓度、渗透压稳定剂及酶解时间等因素对酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)和马克斯克鲁维酵母菌(Kluyveromyces marxianus)原生质体形成与再生的影响。实验结果表明,原生质体形成与再生的最佳条件为酿酒酵母菌龄9h,采用1.5%蜗牛酶+0.5%纤维素酶,30℃酶解70min;马克斯克鲁维酵母菌龄8h,采用1.0%蜗牛酶+0.5%纤维素酶,30℃酶解时间50min;配制酶液时渗透压稳定剂采用4%氯化钠高渗缓冲液,在稀释和配制再生培养基时则采用15%的蔗糖高渗缓冲液。
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关键词
酿酒酵母
马克斯克鲁维酵母
原生质体的形成与再生
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Keywords
Saccharomyces cerevisiae
Kluyveromyees marxianus
protoplast formation and regeneration
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分类号
TS261.1
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名里氏木霉40359原生质体制备条件研究
被引量：2
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作者
张晓烜
李景富
王傲雪
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机构
东北农业大学成栋学院
东北农业大学园艺学院
东北农业大学生命科学学院
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出处
《东北农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第8期108-112,共5页
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基金
哈尔滨市科委留学回国人员项目
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文摘
对影响里氏木霉(Trichoderma reesei)40359原生质体制备和再生的条件:包括菌龄、水解酶液的种类及浓度、酶解温度、酶解时间、再生培养基的稳渗剂进行了研究。结果表明:当菌龄为12 h,采用2%纤维素酶和2%蜗牛酶混合液,酶解温度30℃,酶解时间2 h,用0.6 mol.L-1蔗糖作再生培养基的稳渗剂,原生质体的形成数为6.14×105个.mL-1,原生质体再生率为10.6%。
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关键词
里氏木霉
原生质体
原生质体形成与再生
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Keywords
Trichoderma reesei
protoplasts
preparation and regeneration of protoplasts
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分类号
S482.4
[农业科学—农药学]
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