动物源卵磷脂功效作用及其分析方法 被引量：12

1

作者 王兆明 贺稚非 +1 位作者 余力 李洪军 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第19期362-367,共6页

卵磷脂具有重要的营养价值和功效作用。我国动物资源丰富,开发动物卵磷脂具有重要的意义,本文对动物磷脂与植物磷脂进行了比较,并对卵磷脂的功效作用、提取和分析方法进行了综述。

关键词 动物卵磷脂 功效作用 提取 分析检测

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唐古特白刺果实化学成分和功效作用研究进展 被引量：23

2

作者 杨仁明 索有瑞 王洪伦 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期985-989,1005,共6页

唐古特白刺是中国特有的白刺属植物,民间用于治疗脾胃虚弱、消化不良、神经衰弱、感冒等症。本文综述了唐古特白刺果实化学成分和功效作用方面的研究进展。

关键词 唐古特白刺 化学成分 功效作用 开发利用

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胡芦巴活性成分和功效作用研究进展 被引量：3

3

作者 杨仁明 索有瑞 王洪伦 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2011年第B12期255-262,79,共9页

胡芦巴是豆科胡芦巴属的一种一年生草本植物，含有皂苷、黄酮、生物碱、香豆素等多种活性成分，具有降血糖、降血脂、预防糖尿病、护肝、抗肿瘤等多种生物活性。本文综述了胡芦巴活性成分和功效作用方面的研究进展。

关键词 胡芦巴 化学成分 功效作用 开发利用

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人参花中功效成分及功效作用研究进展 被引量：4

4

作者 杨文婧 田鑫雨 +1 位作者 金悦 崔福顺 《农业与技术》 2021年第15期12-15,共4页

人参在我国药用历史悠久。人参花是人参含苞待放的蓓蕾,人参花中含有丰富的人参皂苷、人参多糖、黄酮类化合物等功效成分。本文总结了近年来人参花主要功效成分的提取方法,同时对人参花护肝、抗炎、抗疲劳、抗肿瘤等功效作用的研究现状... 人参在我国药用历史悠久。人参花是人参含苞待放的蓓蕾,人参花中含有丰富的人参皂苷、人参多糖、黄酮类化合物等功效成分。本文总结了近年来人参花主要功效成分的提取方法,同时对人参花护肝、抗炎、抗疲劳、抗肿瘤等功效作用的研究现状进行了整理分析。旨在为人参花的进一步开发利用提供参考。 展开更多

关键词 人参花 功效成分 功效作用 人参皂苷 人参多糖

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论红豆杉的观赏价值与功效作用 被引量：2

5

作者 郭峰 《现代园艺》 2018年第9期145-146,共2页

红豆杉,又名紫杉,是一种红豆杉属的植物,为国家一级保护植物。红豆杉木不仅古老珍稀,而且全身是宝。树干甚至树叶、树枝都能提炼出一种治癌良药,此药是黄金价格的180倍,有抗癌功能,并有抑制糖尿病及治疗心脏病的效用。

关键词 红豆杉 植物形态 功效作用

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青稞的营养价值和功效作用研究

6

作者 扎西索朗 《农村科学实验》 2021年第14期69-70,共2页

青稞是一种传统的农作物,主要种植在西南、西北地区。随着近年来对青稞研究的不断深入,发现这种区域性农作物中含有多种营养价值,并且在不同的加工方式中,呈现出不同的功效作用。本文对青稞的营养价值和功效作用进行分析,希望能够为青... 青稞是一种传统的农作物,主要种植在西南、西北地区。随着近年来对青稞研究的不断深入,发现这种区域性农作物中含有多种营养价值,并且在不同的加工方式中,呈现出不同的功效作用。本文对青稞的营养价值和功效作用进行分析,希望能够为青稞的全面推广,综合利用提供参考。 展开更多

关键词 青稞 营养价值 功效作用

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永州薄荷的功效作用及栽培管理技术 被引量：2

7

作者 唐良豹 唐涛 《农业科技通讯》 2016年第9期250-251,共2页

永州薄荷也称为永叶薄荷,为永州市著名土特产。其以固有的特质、神奇的功效与作用而饮誉古今中外。本文介绍该品种的功效作用和特殊品质,并对其栽培和繁殖技术做了简单介绍。

关键词 永州薄荷 功效与作用 管理 繁殖

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露酒风味与功效的研究进展 被引量：1

8

作者 郭文韬 王晓琴 +3 位作者 崔文文 郑福平 张欣珂 孟楠 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第4期1-7,共7页

露酒是以黄酒、白酒为酒基,加入按照传统既是食品又是中药材或特定食品原辅料或符合相关规定的物质,经浸提和/或复蒸馏等工艺或直接加入从食品中提取的特定成分,制成的具有特定风格的饮料酒。露酒具有优良的口感、风味与色泽。丰富的挥... 露酒是以黄酒、白酒为酒基,加入按照传统既是食品又是中药材或特定食品原辅料或符合相关规定的物质,经浸提和/或复蒸馏等工艺或直接加入从食品中提取的特定成分,制成的具有特定风格的饮料酒。露酒具有优良的口感、风味与色泽。丰富的挥发性香气化合物使露酒具备了独有的风味,同时,其功效成分也被证实对人体健康具有一定的积极作用。该文综述了露酒的特征风味成分、感官特征及抗氧化、免疫等功效作用,分析现有研究的不足,并对露酒未来发展前景做出展望,为露酒的风味与功效研究提供参考,为行业发展奠定理论基础。 展开更多

关键词 露酒 香气成分 感官 功效作用

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沙棘功效及太原市沙棘产业发展对策

9

作者 张三平 《山西林业》 2024年第5期28-29,共2页

太原地处黄土高原、汾河流域、气候温和雨量适中,适宜发展沙棘经济林。介绍了沙棘生物学特性、功能作用以及太原市沙棘资源发展现状,提出了促进太原市沙棘产业发展的对策。

关键词 太原市 沙棘 功效作用 发展对策

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山苏蕨的功效及栽培技术要点

10

作者 梁梓瑶 陈永 +3 位作者 黄陆芝 李烙布 吴南清 洪成佳 《农家科技》 2024年第7期25-27,共3页

山苏蕨(AspleniumnidusL.)是一种集观赏、食用、药用于一身的多年生常绿阴生草本植物,喜欢温暖、湿润和半阴的环境。本文重点介绍山苏蕨的作用与功效及栽培技术,为今后更好地种植和开发利用山苏蕨提供参考。

关键词 山苏蕨 作用与功效 栽培

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枸杞蜂花粉功效研究及开发应用前景 被引量：2

11

作者 闫亚美 冉林武 +4 位作者 曹有龙 罗青 李晓莺 李越鲲 曾晓雄 《宁夏农林科技》 2014年第2期83-84,89,共3页

蜂花粉是蜜蜂采集植物雄蕊(雄性生殖细胞)所得,含有丰富的营养物质。枸杞是目前宁夏、青海、内蒙古、新疆等地广泛种植的经济林木,文章分析了枸杞蜂花粉研究现状及开发应用前景。

关键词 枸杞蜂花粉 功效作用 应用

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浆果果汁加工工艺及其功效成分研究进展 被引量：6

12

作者 封晓茹 侯亚男 +4 位作者 张新雪 何茉荷 朱月 孙爱东 甘芝霖 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期334-340,共7页

以蓝莓、桑葚、花楸等为代表的浆果富含花青素、多酚等生物活性物质,具有很高的营养价值和经济价值。虽然我国浆果资源丰富,但受限于不耐贮藏、运输困难等问题,造成了资源的严重浪费。果汁加工技术不但可以有效解决上述问题,也是实现浆... 以蓝莓、桑葚、花楸等为代表的浆果富含花青素、多酚等生物活性物质,具有很高的营养价值和经济价值。虽然我国浆果资源丰富,但受限于不耐贮藏、运输困难等问题,造成了资源的严重浪费。果汁加工技术不但可以有效解决上述问题,也是实现浆果资源深加工的重要手段。本文以护色、破碎榨汁、澄清、杀菌等关键操作工序和技术为出发点,论述了国内外浆果果汁加工工艺研究进展,并对常见技术的应用现状进行了分析。同时,针对花青素、多酚、黄酮等功能性成分,综述了浆果果汁具有的抗衰老、抗肿瘤、预防心血管疾病等功效作用,并对其进一步研究提出了建议。 展开更多

关键词 浆果 果汁 加工工艺 功效作用

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广藿香功效及应用进展 被引量：16

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作者 常怡雪 甘君妍 +5 位作者 王玮哲 寇新宇 冯志攀 李普旺 杨子明 陈煜 《热带农业科学》 2019年第12期68-74,共7页

广藿香是我国道地南药之一,具有芳香化浊、祛暑化湿、和胃止呕的功效,是治疗暑湿感冒和消化系统疾病时的常用中药。对广藿香的种植概况、成分分析、功效作用以及应用价值等方面的研究进展进行了总结;分析了广藿香的特点性状、有效成分... 广藿香是我国道地南药之一,具有芳香化浊、祛暑化湿、和胃止呕的功效,是治疗暑湿感冒和消化系统疾病时的常用中药。对广藿香的种植概况、成分分析、功效作用以及应用价值等方面的研究进展进行了总结;分析了广藿香的特点性状、有效成分的种类及影响因素;整理归纳了广藿香的药理功效;阐述了广藿香的主要加工提取物广藿香精油的应用途径,对其在临床医学、中医药学、化工等方面的应用具有指导作用。 展开更多

关键词 广藿香 种植情况 成分分析 功效作用 应用价值

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核桃油提取复配及功效研究进展 被引量：11

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作者 邓新宇 黄敏茹 +2 位作者 黄达荣 杜冰 黎攀 《食品与机械》 北大核心 2022年第1期232-240,共9页

文章从营养成分、提取工艺、功效作用以及复配4个方面对核桃油进行了综述,探讨了目前提取工艺和提取复配方法对核桃油营养成分变化的影响,并展望了未来核桃油的研究方向。

关键词 核桃油 功效作用 提取方法 复配

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广式凉茶的功效及其安全性研究进展 被引量：7

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作者 邹玉婷 赵晓娟 吴俊铨 《农产品加工》 2021年第12期81-85,共5页

广式凉茶是由多种复合植物制成的中草药茶饮品,具有抗氧化、抗炎、镇痛、抗肿瘤、抑菌和降血糖等功效。近年来,随着消费者对凉茶清热解毒等功效的认同,凉茶消费量日益增加,然而市场上的凉茶质量良莠不齐。阐述广式凉茶的功效作用,且对... 广式凉茶是由多种复合植物制成的中草药茶饮品,具有抗氧化、抗炎、镇痛、抗肿瘤、抑菌和降血糖等功效。近年来,随着消费者对凉茶清热解毒等功效的认同,凉茶消费量日益增加,然而市场上的凉茶质量良莠不齐。阐述广式凉茶的功效作用,且对近期出现的安全性问题(如重金属污染、农药残留和非法添加等)进行探讨,以期为规范凉茶安全生产和质量监控提供参考。 展开更多

关键词 广式凉茶 功效作用 食品安全 重金属污染 农药残留 非法添加

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新疆药桑的有效成分测定及药理作用的研究初报 被引量：35

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作者 买买提依明 卢红 +2 位作者 木合达尔 刘燕林 米日古丽 《北方蚕业》 2006年第4期16-18,共3页

对新疆药桑果汁、叶片等组织器官的氨基酸、蛋白质、维生素、桑叶多糖、食物纤维、有机酸、黄铜素、1-脱氧野尻霉素(DNJ)、γ-氨基丁酸和钙、锌、锰等功效成分含量及微量元素进行了测试分析。⑴新疆药桑果汁和桑叶所含人体必需氨基酸占... 对新疆药桑果汁、叶片等组织器官的氨基酸、蛋白质、维生素、桑叶多糖、食物纤维、有机酸、黄铜素、1-脱氧野尻霉素(DNJ)、γ-氨基丁酸和钙、锌、锰等功效成分含量及微量元素进行了测试分析。⑴新疆药桑果汁和桑叶所含人体必需氨基酸占氨基酸总量的比例分别为39.70、41.70%,必须氨基酸与非必需氨基酸比值分别为0.65和0.68,必需氨基酸含量达到世界粮农组织和卫生组织FAO/WHO提供的参考蛋白模式值;⑵新疆药桑霜后秋叶含糖量、蛋白质,维生素及人体必需的氨基酸、矿物质,芸香甙、γ-氨基丁酸,黄铜素等生物碱和天然色素等营养成分极为丰富、药桑霜后秋叶具有降血压、降血脂、降糖、降胆固醇、利尿、排毒等作用,防止动脉硬化和抗衰老等功能,而且还具有防癌功效,长期服用不会导致低血压并发症,且无毒副作用,具有很好的安全性。 展开更多

关键词 新疆 药桑 营养成分 功效作用

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文化遗产疗法的作用机制及研究展望

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作者 朱凯 汤辉 《理论月刊》 CSSCI 北大核心 2022年第7期82-91,共10页

“文化遗产疗法”是近年来欧美国家公认的一类投入少、收益大的社会处方,其内涵是借助丰富的遗产活动设置和灵活的遗产资源利用,引导公众在参与遗产活动的过程中对其心理健康产生积极影响。遗产即过程、遗产即参与、遗产即共享、遗产即... “文化遗产疗法”是近年来欧美国家公认的一类投入少、收益大的社会处方,其内涵是借助丰富的遗产活动设置和灵活的遗产资源利用,引导公众在参与遗产活动的过程中对其心理健康产生积极影响。遗产即过程、遗产即参与、遗产即共享、遗产即疗愈、遗产即地方和遗产即环境的论述及遗产对公众心理健康促进的作用功效和影响机制都为文化遗产疗法在我国的在地实践提供了详实的理论依据。而注重文化遗产对心理健康促进的作用机理探讨,完善科学、精准的实证研究方法,有效推广文化遗产疗法则可以保证文化遗产疗法的可持续发展。 展开更多

关键词 文化遗产疗法 心理健康促进 作用功效 影响机制 研究展望

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树莓籽与树莓叶副产物的开发进展 被引量：9

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作者 臧慧明 吴林 +4 位作者 张强 申强 熊喜红 祖蕾 王雪松 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第24期325-330,共6页

树莓籽与树莓叶是树莓培育过程中重要的副产物,具有较高的产品附加值。抗氧化物质的研究与相关产品的开发是树莓研究领域热点之一。本文根据文献对树莓叶和树莓籽副产物的开发利用进行比较全面的综述,总结了树莓叶、树莓籽的天然活性成... 树莓籽与树莓叶是树莓培育过程中重要的副产物,具有较高的产品附加值。抗氧化物质的研究与相关产品的开发是树莓研究领域热点之一。本文根据文献对树莓叶和树莓籽副产物的开发利用进行比较全面的综述,总结了树莓叶、树莓籽的天然活性成分、保健功效、产品开发现状。树莓副产物在食品、医药、化工行业具有巨大的开发潜力,为树莓副产物的开发研究提供理论和现实依据。 展开更多

关键词 树莓籽 树莓叶 天然活性成分 功效作用

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芝麻叶功能成分提取及其开发应用研究进展 被引量：4

19

作者 文莎莎 郭蕊 于修烛 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期100-105,共6页

芝麻叶中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、多糖、黄酮、多酚,具有较好的营养和保健作用。近年来人们对芝麻叶营养价值的研究越来越多,随着研究的深入,其开发与应用也逐渐为人们所重视。为了有效开发芝麻叶资源,开拓其在食品和日化用品... 芝麻叶中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、多糖、黄酮、多酚,具有较好的营养和保健作用。近年来人们对芝麻叶营养价值的研究越来越多,随着研究的深入,其开发与应用也逐渐为人们所重视。为了有效开发芝麻叶资源,开拓其在食品和日化用品等领域的应用,对芝麻叶基本成分、功能成分提取、功效与作用、开发与应用等方面进行了系统梳理,并对芝麻叶功能成分提取及其开发应用进行了分析与讨论,以期为芝麻叶进一步加工与利用提供参考。 展开更多

关键词 芝麻叶 组成成分 提取 功效作用 开发应用

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植物生长调节剂的研究及应用进展 被引量：104

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作者 张义 刘云利 +4 位作者 刘子森 韩帆 严攀 贺锋 吴振斌 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期700-708,共9页

植物生长调节剂是合成植物激素,其可以调节植物的代谢和生理功能,并且已广泛用于农业、林业和其他领域。而植物生长调节剂本身存在的毒副作用所引起的安全问题也不容忽视,在使用调节剂时应保证其安全性和有效性。文章概述了植物生长调... 植物生长调节剂是合成植物激素,其可以调节植物的代谢和生理功能,并且已广泛用于农业、林业和其他领域。而植物生长调节剂本身存在的毒副作用所引起的安全问题也不容忽视,在使用调节剂时应保证其安全性和有效性。文章概述了植物生长调节剂的种类、作用功效、国内外植物生长剂的研究和应用情况及在使用中存在的问题,分析了调节剂药效的影响因素,就植物生长调节剂的进一步应用提出了建议,进行了展望,并对其应用于生态修复领域的可行性进行了分析。植物生长调节剂在使用时应注意:(1)适时适量;(2)多种药型谨慎搭配,科学调控植物生长剂的使用;(3)植物生长调节剂不能随意与农药搭配以避免不良反应的发生。 展开更多

关键词 植物生长调节剂 作用功效 影响因素 生态修复

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