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基于ISO19036:2019评估饮用水中大肠菌群的测量不确定度
被引量：
2
1
作者
钟文涛
卢琳
+3 位作者
李政
周培华
洪振柏
周丛
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2024年第10期68-72,共5页
[目的]参考ISO19036:2019对饮用水中大肠菌群的测量不确定度进行评估。[方法]通过设计试验方案,分别评估技术不确定度(u_(tech))、基质不确定度(u_(matrix))和分布不确定度(u_(distrib)),并综合3个分量的数值计算合成不确定度(uc(y))和...
[目的]参考ISO19036:2019对饮用水中大肠菌群的测量不确定度进行评估。[方法]通过设计试验方案,分别评估技术不确定度(u_(tech))、基质不确定度(u_(matrix))和分布不确定度(u_(distrib)),并综合3个分量的数值计算合成不确定度(uc(y))和扩展不确定度(U)。[结果]对GB 4789.3—2016第二法进行测量不确定度评估后,得到的技术不确定度为0.1202 log(CFU/mL),基质不确定度为0.1 log(CFU/mL),分布不确定度分别为0.0655,0.0261 log(CFU/mL),当结果为440 CFU/mL时,扩展不确定度为0.34 log(CFU/mL),表示为(2.64±0.34)log(CFU/mL)。[结论]ISO19036:2019对食品中微生物定量检测方法进行测量不确定度评估相较目前国内标准更科学、更便捷。
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关键词
测量
不确定
度
技术
不确定
度
基质
不确定
度
分布不确定度
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职称材料
题名
基于ISO19036:2019评估饮用水中大肠菌群的测量不确定度
被引量：
2
1
作者
钟文涛
卢琳
李政
周培华
洪振柏
周丛
机构
湖南省产商品质量检验研究院
食品安全监测与预警湖南省重点实验室
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2024年第10期68-72,共5页
基金
湖南省市场监督管理局科技计划项目(编号:2024KJJH05)
湖南省自然科学基金—部门联合基金项目(编号:S2024JJBMLH0442)。
文摘
[目的]参考ISO19036:2019对饮用水中大肠菌群的测量不确定度进行评估。[方法]通过设计试验方案,分别评估技术不确定度(u_(tech))、基质不确定度(u_(matrix))和分布不确定度(u_(distrib)),并综合3个分量的数值计算合成不确定度(uc(y))和扩展不确定度(U)。[结果]对GB 4789.3—2016第二法进行测量不确定度评估后,得到的技术不确定度为0.1202 log(CFU/mL),基质不确定度为0.1 log(CFU/mL),分布不确定度分别为0.0655,0.0261 log(CFU/mL),当结果为440 CFU/mL时,扩展不确定度为0.34 log(CFU/mL),表示为(2.64±0.34)log(CFU/mL)。[结论]ISO19036:2019对食品中微生物定量检测方法进行测量不确定度评估相较目前国内标准更科学、更便捷。
关键词
测量
不确定
度
技术
不确定
度
基质
不确定
度
分布不确定度
Keywords
measurement uncertainty
technical uncertainty
matrix uncertainty
distributional uncertainty
分类号
R123.1 [医药卫生—环境卫生学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于ISO19036:2019评估饮用水中大肠菌群的测量不确定度
钟文涛
卢琳
李政
周培华
洪振柏
周丛
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2024
2
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