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食品的真空冻干技术: 1; 作者孔凡真《青海农林科技》 2003年第4期34-34,共1页; 介绍了真空冷冻干燥食品的特点及其工艺流程,着重讨论了发展冻干食品工业的广阔前景。; 关键词食品真空冻干技术工艺流程冻干原理冻干方便面冻干汤料粉末蔬菜; 在线阅读下载PDF 职称材料

冻干技术与水产品加工被引量：1: 2; 作者李志平孙丽亚《渔业现代化》 2004年第5期32-33,共2页; 关键词冻干技术水产品加工干燥冻干原理; 在线阅读下载PDF 职称材料

发展冻干蔬菜产业大有可为被引量：1: 3; 作者孔凡真《中国果菜》 2001年第1期25-26,共2页; 关键词冻干食品产业冻干蔬菜冻干原理冻干食品品质冻干设备冻干食品生产结冻干工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

发展我国冻干蔬菜有市场被引量：1: 4; 作者孔凡真《蔬菜》 2001年第3期4-5,共2页; 关键词中国冻干蔬菜冻干食品冻干原理品质发展前景; 在线阅读下载PDF 职称材料

兽医生物制品冷冻真空干燥技术研究进展被引量：1: 5; 作者刘洪斌吴强郑桂军《畜牧兽医科技信息》 2004年第10期12-14,共3页; 关键词兽医生物制品冷冻真空干燥技术冻干原理药品冻干; 在线阅读下载PDF 职称材料

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