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广东省农产品冷链物流技术改进分析 被引量:3
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作者 曾艳英 陈涛 《农业与技术》 2015年第16期31-33,82,共4页
随着人们生活水平的逐渐提升,城镇化发展进程的不断加快,农产品产量的稳步增长,使得人们对食用农产品需求越来越多,在此需求下,加强构建一套完整的农产品冷链物流体系势在必行。因为我国农产品冷链物流行业在硬件、软件方面均要落后于... 随着人们生活水平的逐渐提升,城镇化发展进程的不断加快,农产品产量的稳步增长,使得人们对食用农产品需求越来越多,在此需求下,加强构建一套完整的农产品冷链物流体系势在必行。因为我国农产品冷链物流行业在硬件、软件方面均要落后于农业发达国家,从而导致农产品物流过程的损耗与浪费过多,不仅影响经济效益,还会出现食品质量安全问题。为了有效解决这一问题,本文在分析广东省农产品冷链物流发展现状与面临形势的基础上,阐述农产品冷链物流技术的发展,重点研究无线射频识别技术(RFID)在农产品冷链物流中的应用。 展开更多
关键词 广东省 农产品 冷链物流技术 改进
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我国农产品冷链物流发展存在的问题及对策研究 被引量:30
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作者 刘雨平 《价格月刊》 北大核心 2018年第9期60-63,共4页
近年来,我国农产品冷链物流得到较快发展,其标准初步建立、农产品冷链物流基础设施得到改善、需求稳步增长,有效提升了我国农产品物流配送水平。但冷链物流基础设施建设依然比较落后、其建设资金投入明显不足、农产品冷链物流体系尚未... 近年来,我国农产品冷链物流得到较快发展,其标准初步建立、农产品冷链物流基础设施得到改善、需求稳步增长,有效提升了我国农产品物流配送水平。但冷链物流基础设施建设依然比较落后、其建设资金投入明显不足、农产品冷链物流体系尚未形成、农产品冷链物流信息化程度较低。应通过加大农产品冷链物流基础建设和信息化建设投入、加快建设完善的农产品冷链网络体系、加强农产品冷链物流新技术研发应用等措施,进一步推动我国农产品冷链物流发展。 展开更多
关键词 农产品物流 冷链物流 冷链物流信息化 冷链物流技术
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我国水蜜桃保鲜与贮藏冷链物流建设现状、问题及其展望 被引量:17
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作者 陶春柳 刘影 李建龙 《江苏农业科学》 2019年第23期62-62,63-67,共6页
水蜜桃由于具有特殊的生物生理特性,其贮藏保鲜一直是世界性难题。目前,对水蜜桃采后保鲜与贮藏的方法主要有物理、化学、生物及农艺等方法,其中尤以低温冷藏效果最优且安全,不仅便于大型超市贮藏水蜜桃,也适于农艺散户采用。相比于其... 水蜜桃由于具有特殊的生物生理特性,其贮藏保鲜一直是世界性难题。目前,对水蜜桃采后保鲜与贮藏的方法主要有物理、化学、生物及农艺等方法,其中尤以低温冷藏效果最优且安全,不仅便于大型超市贮藏水蜜桃,也适于农艺散户采用。相比于其他方法,冷链物流能通过保持低温环境实现食品质量安全要求、减少损耗、防止污染,因此随着人们对食品安全的日益重视,冷链物流处理方法已成为无公害保鲜与贮藏水果的最佳方法。为此,本文系统阐述我国冷链物流建设与发展的现状、存在的问题、建设的措施与新技术,并给出建设的实际方案和标准体系,最后进一步阐述冷链物流建设的内容、趋势及未来发展方向。 展开更多
关键词 水蜜桃 保鲜贮藏技术 冷链物流设计与建设 冷链物流技术 冷链物流建设标准与体系 冷链物流商贸管理
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专家风采
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《天津农业科学》 2025年第5期F0002-F0002,共1页
于晋泽(1974-),男,博士,研究员,天津市农业科学保鲜加工所保鲜设施室主任,天津市产地冷藏保鲜设施建设项目首席专家,主要从事农产品冷链物流保鲜技术研究与开发工作。
关键词 农产品冷链物流保鲜技术 于晋泽 博士 研究员
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广东屠宰行业现状及非洲猪瘟后的发展对策 被引量:11
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作者 康桦华 移兰丽 +5 位作者 王片片 陈兴勃 彭新宇 向蓉 梅盈洁 徐志宏 《广东农业科学》 CAS 2019年第7期130-137,共8页
非洲猪瘟疫情影响了生猪屠宰调运监管政策,从“调猪”转变为“调肉”将引起生猪屠宰行业发生巨大变革,屠宰企业提质增效和转型升级势在必行。综述了广东屠宰行业现状,从企业规模、经营管理、屠宰监管、技术需求、标准化建设等方面分析... 非洲猪瘟疫情影响了生猪屠宰调运监管政策,从“调猪”转变为“调肉”将引起生猪屠宰行业发生巨大变革,屠宰企业提质增效和转型升级势在必行。综述了广东屠宰行业现状,从企业规模、经营管理、屠宰监管、技术需求、标准化建设等方面分析了广东省畜禽屠宰行业存在的问题,阐述后非洲猪瘟时代生猪屠宰行业面临的机遇和挑战,并结合疫情发展与广东的消费特点,提出利用市场和政府的有效引导,加快广东生猪屠宰企业的标准化建设,加强屠宰行业管理规范,加大屠宰加工技术攻关,提升从业人员素质等措施,为广东省屠宰行业的转型升级提供决策依据。 展开更多
关键词 屠宰 非洲猪瘟 标准化建设 冷链物流技术 转型升级
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