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果蔬差压通风预冷冷却均匀性研究
被引量:
13
1
作者
王强
王伟锋
杨静
《制冷学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第5期75-78,共4页
对于差压通风预冷除了冷却速度,包装箱内果蔬冷却的均匀性直接影响到其保鲜品质。提出基于方差分析的评价冷却均匀性的指标——均匀度。建立了果蔬差压通风预冷试验台,对黄金梨在不同送风速度、包装箱开孔形状、开孔面积、及箱内排列方...
对于差压通风预冷除了冷却速度,包装箱内果蔬冷却的均匀性直接影响到其保鲜品质。提出基于方差分析的评价冷却均匀性的指标——均匀度。建立了果蔬差压通风预冷试验台,对黄金梨在不同送风速度、包装箱开孔形状、开孔面积、及箱内排列方式等工况下的差压预冷过程进行了试验测试。分析了相关参数对包装箱内黄金梨冷却均匀性的影响。结果表明,箱内黄金梨直排摆放工况下的流场比较均匀,冷风送风速度在1.5~2m/s时,圆形开孔包装箱且开孔直径45mm左右,黄金梨的冷却均匀性较好,均匀度σ在0.15左右。
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关键词
食品包装与储藏
采后处理
差压预冷
冷却均匀性
送风速度
开孔形状
开孔大小
排列方式
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职称材料
注塑模具随形冷却水道冷却效能分析
被引量:
7
2
作者
皮帅
张继祥
+3 位作者
冯伟
李又兵
周建军
张碧桃
《塑料》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第6期88-93,112,共7页
设计了汽车仪表盘注塑模具,采用无冷却水道、传统冷却水道和随形冷却水道3种冷却系统。利用ANSYS软件对模具进行热分析,模拟了无冷却水道、传统冷却水道和随形冷却水道模具的温度场,分析在不同冷却水道的塑件达到脱模温度的时间、冷却...
设计了汽车仪表盘注塑模具,采用无冷却水道、传统冷却水道和随形冷却水道3种冷却系统。利用ANSYS软件对模具进行热分析,模拟了无冷却水道、传统冷却水道和随形冷却水道模具的温度场,分析在不同冷却水道的塑件达到脱模温度的时间、冷却性能、冷却均匀性。结果表明,随形冷却水道模具达到顶出时间仅需要29 s,与无冷却水道达到顶出时间相比,缩短了371 s,与传统冷却水道相比,缩短了10 s;当随形冷却水道模具达到开模时刻(29 s),无冷却水道模具型腔表面的平均温度约为132.36℃,传统冷却水道模具型腔表面的平均温度约为62.56℃,随形冷却水道模具型腔表面的平均温度约为47.20℃,随形冷却水道模具型腔表面的平均温度与同时刻无冷却水道模具相比降低了85.16℃,与传统冷却水道相比,降低了15.36℃,冷却性能分别提升了64.34%和24.54%;随形冷却模具型腔表面的冷却均匀性最佳,方差仅为3.32,与无冷却系统模具相比,减小了5.32,与传统冷却系统相比,减小了10.93。因此,注塑模具采用随形冷却水道,在缩短生产周期的同时,还能提高产品的生产质量。
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关键词
注塑模具
随形
冷却
水道
冷却
性
能
冷却均匀性
温度
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职称材料
葡萄差压通风预冷影响参数的试验研究
被引量:
27
3
作者
王强
刘凤珍
连添达
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第4期212-215,共4页
果蔬差压通风预冷包装箱的开孔大小及包装箱两侧的压差是影响预冷速度、冷却均匀性的重要参数。本文对不同开孔大小、不同压差工况下葡萄差压通风预冷过程进行了试验研究,分析了它们对葡萄冷却速度、冷却均匀性的影响。结果表明,开孔面...
果蔬差压通风预冷包装箱的开孔大小及包装箱两侧的压差是影响预冷速度、冷却均匀性的重要参数。本文对不同开孔大小、不同压差工况下葡萄差压通风预冷过程进行了试验研究,分析了它们对葡萄冷却速度、冷却均匀性的影响。结果表明,开孔面积的增加有利于加强冷风的横向流动扩散;压差的增大有利于提高冷风的径向渗透性。增大开孔直径和压差可以不同程度地缩短葡萄的7/8冷却时间、在一定条件下改善冷却均匀性。对于该试验采用的葡萄包装箱,综合考虑预冷速度、冷却均匀性以及预冷后葡萄的温升速度、干耗等因素,开孔直径在28 mm左右、压差保持在100 Pa左右为宜。
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关键词
差压预冷
压降
葡萄
冷却
速度
冷却均匀性
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职称材料
黄金梨差压预冷送风速度的选择
被引量:
8
4
作者
王强
陈焕新
董德发
《制冷学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第4期59-62,共4页
送风速度是差压预冷包装箱两侧形成稳定压差的重要条件,同时也是影响果蔬冷却速度、冷却均匀性、干耗及差压风机能耗的主要因素。对5种不同送风速度工况下黄金梨差压预冷过程进行了测试,分析了送风速度对黄金梨7/8冷却时间、冷却均匀性...
送风速度是差压预冷包装箱两侧形成稳定压差的重要条件,同时也是影响果蔬冷却速度、冷却均匀性、干耗及差压风机能耗的主要因素。对5种不同送风速度工况下黄金梨差压预冷过程进行了测试,分析了送风速度对黄金梨7/8冷却时间、冷却均匀性及输入功率的影响。结果表明,在低风速时,加大送风速度可以有效缩短黄金梨的7/8冷却时间,提高冷却均匀性;当风速超过1.5m/s时,风速的进一步增加对黄金梨的7/8冷却时间的影响较小,降幅基本在3%左右,对均匀度影响也不很明显;而差压风机的输入功率将以三次方规律递增,同时风速的增大还将在一定程度上加大黄金梨的干耗。综合考虑以上因素,送风速度选1.5~2m/s为宜。
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关键词
园艺学
采后处理
差压预冷
送风速度
冷却
速度
冷却均匀性
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职称材料
苹果压差预冷包装箱开孔优化与能耗分析
被引量:
8
5
作者
王达
贾斌广
+3 位作者
杨相政
贾连文
魏雯雯
郁网庆
《中国果菜》
2018年第10期1-4,8,共5页
建立红富士苹果压差预冷数学模型,采用CFD软件对其进行数值模拟,对比4种开孔直径(20、30、40、50 mm)下冷却效果与预冷能耗的差异。结果表明,在包装箱进出口压差一致的前提下,随着开孔直径的增加,预冷时间逐渐减少,同时预冷能耗逐渐增加...
建立红富士苹果压差预冷数学模型,采用CFD软件对其进行数值模拟,对比4种开孔直径(20、30、40、50 mm)下冷却效果与预冷能耗的差异。结果表明,在包装箱进出口压差一致的前提下,随着开孔直径的增加,预冷时间逐渐减少,同时预冷能耗逐渐增加,增幅达到16.75%。故在考虑压差预冷最佳时间时不可忽略预冷能耗。预冷的均匀程度与开孔直径没有明显的函数变化关系,但随着开孔直径变化,最大的不均匀程度变化率达到17.37%。故综合考虑预冷时间、预冷能耗、预冷均匀程度等因素,可以得到最佳的包装箱开孔直径为40 mm。
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关键词
差压预冷
开孔直径
CFD
数值模拟
冷却
时间
冷却均匀性
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职称材料
连铸喷嘴气路加速环对喷嘴出口处液相运动与分布的影响
被引量:
6
6
作者
位士发
程常桂
+3 位作者
周焱
李阳
秦绪锋
金焱
《武汉科技大学学报》
CAS
北大核心
2020年第3期169-175,共7页
为获得更好的高速连铸二冷区铸坯冷却效果,本文提出在气-水雾化喷嘴气路通道内增设加速环装置。根据生产工艺条件,利用Fluent软件建立了优化前后气-水雾化喷嘴的三维气-液两相流模型,分析了喷嘴进水压力和进气压力对喷嘴出口处液相速度...
为获得更好的高速连铸二冷区铸坯冷却效果,本文提出在气-水雾化喷嘴气路通道内增设加速环装置。根据生产工艺条件,利用Fluent软件建立了优化前后气-水雾化喷嘴的三维气-液两相流模型,分析了喷嘴进水压力和进气压力对喷嘴出口处液相速度和液相体积分数分布的影响。结果表明,本文计算条件下,当喷嘴进水压力一定时,随着进气压力的增加,喷嘴出口处液相速度显著增大,液相体积分数呈减小趋势;当喷嘴进气压力一定,随着进水压力的增加,喷嘴出口处液相速度减小,液相体积分数整体呈增大的趋势;相同工况条件下,喷嘴气路设置加速环后,喷嘴出口处的液相速度分布较优化前更稳定,液相分布均匀性得到改善。
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关键词
连铸
二冷区
气-水雾化喷嘴
加速环
冷却均匀性
液相分布
数值模拟
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职称材料
题名
果蔬差压通风预冷冷却均匀性研究
被引量:
13
1
作者
王强
王伟锋
杨静
机构
山东建筑大学热能工程学院
出处
《制冷学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第5期75-78,共4页
基金
山东省高等学校优秀骨干教师国际合作培养项目经费资助~~
文摘
对于差压通风预冷除了冷却速度,包装箱内果蔬冷却的均匀性直接影响到其保鲜品质。提出基于方差分析的评价冷却均匀性的指标——均匀度。建立了果蔬差压通风预冷试验台,对黄金梨在不同送风速度、包装箱开孔形状、开孔面积、及箱内排列方式等工况下的差压预冷过程进行了试验测试。分析了相关参数对包装箱内黄金梨冷却均匀性的影响。结果表明,箱内黄金梨直排摆放工况下的流场比较均匀,冷风送风速度在1.5~2m/s时,圆形开孔包装箱且开孔直径45mm左右,黄金梨的冷却均匀性较好,均匀度σ在0.15左右。
关键词
食品包装与储藏
采后处理
差压预冷
冷却均匀性
送风速度
开孔形状
开孔大小
排列方式
Keywords
Package and preservation of food
Postharvest handling
Pressure precooling
Cooling uniformity
Airflow rate
Vent hole shape
Vent hole size
Array style
分类号
TB69 [一般工业技术—制冷工程]
TS205.7 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
注塑模具随形冷却水道冷却效能分析
被引量:
7
2
作者
皮帅
张继祥
冯伟
李又兵
周建军
张碧桃
机构
重庆交通大学
重庆市农业科学院
重庆理工大学
重庆平伟汽车零部件有限公司
出处
《塑料》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第6期88-93,112,共7页
基金
重庆市技术创新与应用发展重点专项鲁渝科技协作计划(cstc2020jscx-lyggX0007)
重庆市研究生导师团队建设项目(JDDSTD2019007)
重庆市研究生联合培养基地(JDLHPYJD2020032)。
文摘
设计了汽车仪表盘注塑模具,采用无冷却水道、传统冷却水道和随形冷却水道3种冷却系统。利用ANSYS软件对模具进行热分析,模拟了无冷却水道、传统冷却水道和随形冷却水道模具的温度场,分析在不同冷却水道的塑件达到脱模温度的时间、冷却性能、冷却均匀性。结果表明,随形冷却水道模具达到顶出时间仅需要29 s,与无冷却水道达到顶出时间相比,缩短了371 s,与传统冷却水道相比,缩短了10 s;当随形冷却水道模具达到开模时刻(29 s),无冷却水道模具型腔表面的平均温度约为132.36℃,传统冷却水道模具型腔表面的平均温度约为62.56℃,随形冷却水道模具型腔表面的平均温度约为47.20℃,随形冷却水道模具型腔表面的平均温度与同时刻无冷却水道模具相比降低了85.16℃,与传统冷却水道相比,降低了15.36℃,冷却性能分别提升了64.34%和24.54%;随形冷却模具型腔表面的冷却均匀性最佳,方差仅为3.32,与无冷却系统模具相比,减小了5.32,与传统冷却系统相比,减小了10.93。因此,注塑模具采用随形冷却水道,在缩短生产周期的同时,还能提高产品的生产质量。
关键词
注塑模具
随形
冷却
水道
冷却
性
能
冷却均匀性
温度
Keywords
injection mold
conformal cooling channel
cooling performance
cooling uniformity
temperature
分类号
TP391.7 [自动化与计算机技术—计算机应用技术]
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职称材料
题名
葡萄差压通风预冷影响参数的试验研究
被引量:
27
3
作者
王强
刘凤珍
连添达
机构
山东建筑大学制冷研究室
天津商学院制冷与空调工程系
出处
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第4期212-215,共4页
文摘
果蔬差压通风预冷包装箱的开孔大小及包装箱两侧的压差是影响预冷速度、冷却均匀性的重要参数。本文对不同开孔大小、不同压差工况下葡萄差压通风预冷过程进行了试验研究,分析了它们对葡萄冷却速度、冷却均匀性的影响。结果表明,开孔面积的增加有利于加强冷风的横向流动扩散;压差的增大有利于提高冷风的径向渗透性。增大开孔直径和压差可以不同程度地缩短葡萄的7/8冷却时间、在一定条件下改善冷却均匀性。对于该试验采用的葡萄包装箱,综合考虑预冷速度、冷却均匀性以及预冷后葡萄的温升速度、干耗等因素,开孔直径在28 mm左右、压差保持在100 Pa左右为宜。
关键词
差压预冷
压降
葡萄
冷却
速度
冷却均匀性
Keywords
pressure pre-cooling
pressure drop
grape
cooling rate
cooling uniformity
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
黄金梨差压预冷送风速度的选择
被引量:
8
4
作者
王强
陈焕新
董德发
机构
华中科技大学能源与动力工程学院
山东建筑大学热能工程学院
出处
《制冷学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第4期59-62,共4页
基金
中国博士后科学基金项目(20060400844)资助~~
文摘
送风速度是差压预冷包装箱两侧形成稳定压差的重要条件,同时也是影响果蔬冷却速度、冷却均匀性、干耗及差压风机能耗的主要因素。对5种不同送风速度工况下黄金梨差压预冷过程进行了测试,分析了送风速度对黄金梨7/8冷却时间、冷却均匀性及输入功率的影响。结果表明,在低风速时,加大送风速度可以有效缩短黄金梨的7/8冷却时间,提高冷却均匀性;当风速超过1.5m/s时,风速的进一步增加对黄金梨的7/8冷却时间的影响较小,降幅基本在3%左右,对均匀度影响也不很明显;而差压风机的输入功率将以三次方规律递增,同时风速的增大还将在一定程度上加大黄金梨的干耗。综合考虑以上因素,送风速度选1.5~2m/s为宜。
关键词
园艺学
采后处理
差压预冷
送风速度
冷却
速度
冷却均匀性
Keywords
Horticulture
Postharvest handling
Pressure pre-cooling
Airflow rate
Cooling rate
Cooling uniformity
分类号
S609.3 [农业科学—园艺学]
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职称材料
题名
苹果压差预冷包装箱开孔优化与能耗分析
被引量:
8
5
作者
王达
贾斌广
杨相政
贾连文
魏雯雯
郁网庆
机构
中华全国供销合作总社济南果品研究院
山东建筑大学热能工程学院
出处
《中国果菜》
2018年第10期1-4,8,共5页
基金
十三五国家重点研发计划课题:果蔬采后处理和预冷技术装备研发与示范项目资助(2017YFD0401303)
文摘
建立红富士苹果压差预冷数学模型,采用CFD软件对其进行数值模拟,对比4种开孔直径(20、30、40、50 mm)下冷却效果与预冷能耗的差异。结果表明,在包装箱进出口压差一致的前提下,随着开孔直径的增加,预冷时间逐渐减少,同时预冷能耗逐渐增加,增幅达到16.75%。故在考虑压差预冷最佳时间时不可忽略预冷能耗。预冷的均匀程度与开孔直径没有明显的函数变化关系,但随着开孔直径变化,最大的不均匀程度变化率达到17.37%。故综合考虑预冷时间、预冷能耗、预冷均匀程度等因素,可以得到最佳的包装箱开孔直径为40 mm。
关键词
差压预冷
开孔直径
CFD
数值模拟
冷却
时间
冷却均匀性
Keywords
Pressure pre-cooling
aperture diameter
CFD
numerical simulation
cooling time
coolinguniformity
分类号
TS225.36 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
连铸喷嘴气路加速环对喷嘴出口处液相运动与分布的影响
被引量:
6
6
作者
位士发
程常桂
周焱
李阳
秦绪锋
金焱
机构
武汉科技大学钢铁冶金及资源利用省部共建教育部重点实验室
武汉科技大学钢铁冶金新工艺湖北省重点实验室
出处
《武汉科技大学学报》
CAS
北大核心
2020年第3期169-175,共7页
基金
国家自然科学基金资助项目(51974213,51874215).
文摘
为获得更好的高速连铸二冷区铸坯冷却效果,本文提出在气-水雾化喷嘴气路通道内增设加速环装置。根据生产工艺条件,利用Fluent软件建立了优化前后气-水雾化喷嘴的三维气-液两相流模型,分析了喷嘴进水压力和进气压力对喷嘴出口处液相速度和液相体积分数分布的影响。结果表明,本文计算条件下,当喷嘴进水压力一定时,随着进气压力的增加,喷嘴出口处液相速度显著增大,液相体积分数呈减小趋势;当喷嘴进气压力一定,随着进水压力的增加,喷嘴出口处液相速度减小,液相体积分数整体呈增大的趋势;相同工况条件下,喷嘴气路设置加速环后,喷嘴出口处的液相速度分布较优化前更稳定,液相分布均匀性得到改善。
关键词
连铸
二冷区
气-水雾化喷嘴
加速环
冷却均匀性
液相分布
数值模拟
Keywords
continuous casting
secondary cooling zone
air-water atomizing nozzle
acceleration ring
cooling uniformity
liquid-phase distribution
numerical simulation
分类号
TF777 [冶金工程—钢铁冶金]
TK124 [动力工程及工程热物理—工程热物理]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
果蔬差压通风预冷冷却均匀性研究
王强
王伟锋
杨静
《制冷学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011
13
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职称材料
2
注塑模具随形冷却水道冷却效能分析
皮帅
张继祥
冯伟
李又兵
周建军
张碧桃
《塑料》
CAS
CSCD
北大核心
2022
7
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职称材料
3
葡萄差压通风预冷影响参数的试验研究
王强
刘凤珍
连添达
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006
27
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职称材料
4
黄金梨差压预冷送风速度的选择
王强
陈焕新
董德发
《制冷学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008
8
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职称材料
5
苹果压差预冷包装箱开孔优化与能耗分析
王达
贾斌广
杨相政
贾连文
魏雯雯
郁网庆
《中国果菜》
2018
8
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职称材料
6
连铸喷嘴气路加速环对喷嘴出口处液相运动与分布的影响
位士发
程常桂
周焱
李阳
秦绪锋
金焱
《武汉科技大学学报》
CAS
北大核心
2020
6
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