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蔬菜农药残留快速检测技术常见问题及对策分析
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作者 庞联 《种子科技》 2025年第3期192-194,共3页
玉林市作为广西地区重要的蔬菜生产基地,在保障当地乃至周边地区蔬菜供应方面发挥着关键作用。通过对玉林市蔬菜生产中常用的农药残留快速检测技术进行深入分析,揭示了当前技术应用存在的主要问题,并针对性地提出改进对策与建议,旨在为... 玉林市作为广西地区重要的蔬菜生产基地,在保障当地乃至周边地区蔬菜供应方面发挥着关键作用。通过对玉林市蔬菜生产中常用的农药残留快速检测技术进行深入分析,揭示了当前技术应用存在的主要问题,并针对性地提出改进对策与建议,旨在为玉林市乃至其他地区的蔬菜农药残留快速检测技术的应用提供理论支持和实践指导,进一步保障蔬菜产品的质量安全。 展开更多
关键词 蔬菜 农药残留 快速检测技术
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农药残留快速检测技术在果蔬食品安全中的应用
2
作者 李瑞 张凯 《果树实用技术与信息》 2025年第8期53-54,共2页
传统的农药残留检测技术操作难、耗时长、成本高,难以满足快速化的市场检测和监管需求,而酶抑制法、免疫分析法、生物传感器法等农药残留快速检测技术操作简单、耗时较短、成本低廉,可为提升果蔬食品安全检测监管水平、保障消费者健康... 传统的农药残留检测技术操作难、耗时长、成本高,难以满足快速化的市场检测和监管需求,而酶抑制法、免疫分析法、生物传感器法等农药残留快速检测技术操作简单、耗时较短、成本低廉,可为提升果蔬食品安全检测监管水平、保障消费者健康提供参考。 展开更多
关键词 农药残留 快速检测技术 果蔬食品安全
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农药残留快速检测技术在基层农产品质量安全检测中的应用 被引量:4
3
作者 王帅 《江西农业》 2024年第10期125-127,共3页
基层农产品质量不仅会对人们的身体健康造成影响,还会影响农业生产的可持续发展。为此,需要采用农药残留快速检测技术提高农产品质量的安全检测水平,为人们的饮食安全提供保障。文章列举生物传感器法、免疫分析法、酶抑制率法等分析农... 基层农产品质量不仅会对人们的身体健康造成影响,还会影响农业生产的可持续发展。为此,需要采用农药残留快速检测技术提高农产品质量的安全检测水平,为人们的饮食安全提供保障。文章列举生物传感器法、免疫分析法、酶抑制率法等分析农药残留快速检测技术的具体内容,概述农药残留快速检测技术在基层农产品质量安全检测中应用的必要性,提出做好样品采集与运输工作、提高对检测人员的要求等农药残留快速检测技术的有效应用措施。 展开更多
关键词 农药残留快速检测技术 基层农产品 质量安全检测
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农药残留快速检测技术对农药残留及监管质量的应用影响 被引量:3
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作者 李桂花 《园艺与种苗》 2024年第12期106-108,共3页
根据实际情况,探索分析了农药残留快速检测技术的发展前景,介绍了胶体金检测法、免疫分析法、光谱分析法、微流控技术、分子印迹技术等检测方法,并提出了科学、规范的发展对策,以期为该技术的进一步推广应用奠定基础。
关键词 农药残留快速检测技术 农药残留 监管质量 应用前景
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果蔬农药残留快速检测技术研究进展 被引量:4
5
作者 乔海霞 潘少香 曹宁 《中国果菜》 2024年第9期12-18,共7页
果蔬是居民日常生活中不可缺少的食物,农药残留是影响果蔬质量安全的关键因素,农药残留超标会对人体健康造成威胁,严重的会导致中毒、诱发消化系统疾病,甚至癌变。新鲜度是影响果蔬品质的关键因素,直接影响果蔬的口感、营养价值和商品性... 果蔬是居民日常生活中不可缺少的食物,农药残留是影响果蔬质量安全的关键因素,农药残留超标会对人体健康造成威胁,严重的会导致中毒、诱发消化系统疾病,甚至癌变。新鲜度是影响果蔬品质的关键因素,直接影响果蔬的口感、营养价值和商品性等,因此农药残留快速检测技术对于保障果蔬质量安全具有十分重要的意义。本文概述了果蔬农药残留的原因与危害,系统梳理了果蔬中农药残留常见的快速检测技术,如酶抑制法、酶联免疫法、生物传感器法、光谱法、胶体金法、质谱法等,并通过分析总结果蔬中农药残留常见快检技术的优缺点及适宜应用场景,以期促进农残分析更加快捷、精确、标准。 展开更多
关键词 果蔬 农药残留 危害 快速检测技术
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农药残留快速检测技术在农产品质量安全监管中的应用 被引量:13
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作者 吴艳玲 《农村科学实验》 2024年第9期73-75,共3页
农药残留快速检测技术近年来发展很快,在农产品质量安全检测方面发挥了非常重要的作用。利用这项技术能够及时对农产品进行农药残留检测分析,对农产品农药残留问题作出准确判断,以免不合格的农产品流入市场,给人民群众的身体健康带来严... 农药残留快速检测技术近年来发展很快,在农产品质量安全检测方面发挥了非常重要的作用。利用这项技术能够及时对农产品进行农药残留检测分析,对农产品农药残留问题作出准确判断,以免不合格的农产品流入市场,给人民群众的身体健康带来严重威胁。鉴于此,该文结合实际工作,探讨分析了农产品农药残留快速检测技术的特点与检测方法,同时分析了农药残留快速检测技术方法应用中存在的主要问题,并提出了解决这些问题的有效对策,希望能为有关人士提供一些参考。 展开更多
关键词 农药残留 快速检测 农产品质量 安全监管
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农产品质量检测中的农药残留快速检测技术研究 被引量:6
7
作者 吕建聪 《河北农机》 2024年第6期108-110,共3页
随着我国农产品产量的持续增长,以及国际贸易的发展,我国农产品质量安全问题越来越引起人们的重视。在农业生产过程中,农药残留对农业生产造成了很大的危害。传统的农残检测方法耗时长,且检测过程繁琐,难以满足农产品快速准确检测的要... 随着我国农产品产量的持续增长,以及国际贸易的发展,我国农产品质量安全问题越来越引起人们的重视。在农业生产过程中,农药残留对农业生产造成了很大的危害。传统的农残检测方法耗时长,且检测过程繁琐,难以满足农产品快速准确检测的要求。因此,建立一种快速、高灵敏、高准确率的农残分析方法,是目前农产品质量检验中的一个重要课题。本文对我国农产品质量检验中的农残快速测定方法进行了阐述,对目前我国农产品农残快速测定中存在的一些共性问题进行了分析,提出了相应策略,并对其发展前景进行了展望,以供参考。 展开更多
关键词 农产品质量检测 农药残留 快速检测技术 问题分析
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茶叶中农药残留快速检测技术研究进展 被引量:3
8
作者 喻明辉 张婷 +6 位作者 覃重阳 冯钰雯 岳亚奇 余志 梁培 倪德江 张德 《中国茶叶》 2024年第7期1-10,32,共11页
茶是世界三大无酒精饮料之一,饮茶人群遍布世界各地。茶叶质量安全受到消费者广泛关注,茶叶农药残留是茶叶质量安全的一个重要方面。茶叶中的农药残留会危害到消费者的身体健康,还会阻碍我国茶叶出口经济的发展。对茶叶进行检测是控制... 茶是世界三大无酒精饮料之一,饮茶人群遍布世界各地。茶叶质量安全受到消费者广泛关注,茶叶农药残留是茶叶质量安全的一个重要方面。茶叶中的农药残留会危害到消费者的身体健康,还会阻碍我国茶叶出口经济的发展。对茶叶进行检测是控制茶叶农药残留的重要手段,然而传统的质谱等检测方法,方法复杂、耗时长、成本高且无法进行现场检测。因此,茶叶中农药残留快速检测技术的研究具有至关重要的意义。文章总结了茶叶中农药残留快速检测技术的原理、特点、应用情况和发展趋势,旨在为茶叶农残快速检测提供参考。 展开更多
关键词 茶叶 农药残留 快速检测技术 酶抑制法 免疫分析法 光谱法
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农药残留快速检测技术在农产品质量安全监管中的应用 被引量:1
9
作者 吴瑶 《江西农业》 2024年第21期77-79,共3页
农药残留快速检测技术在农产品质量安全监管中具有重要作用。文章首先介绍了农药残留快速检测技术的基本概念和主要种类,分析了这些技术的工作原理及其优缺点,探讨了快速检测技术的应用价值,提出了完善技术标准、加强技术培训、建立健... 农药残留快速检测技术在农产品质量安全监管中具有重要作用。文章首先介绍了农药残留快速检测技术的基本概念和主要种类,分析了这些技术的工作原理及其优缺点,探讨了快速检测技术的应用价值,提出了完善技术标准、加强技术培训、建立健全检测网络以及推动技术创新等策略,以促进农药残留快速检测技术在农产品质量安全监管中的有效应用。 展开更多
关键词 农药残留 快速检测技术 农产品质量 安全监管
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果蔬中有机磷类农药残留快速检测技术研究 被引量:14
10
作者 李书谦 路磊 +1 位作者 陈福生 胡定金 《湖北农业科学》 北大核心 2004年第4期58-59,共2页
研制出果蔬中有机磷农药残留快速检测卡,检测时间13min,农药残留检出限0.1-10mg·kg-1(不同品 种农药对酶片抑制程度不同),甲胺磷农残含量大于1.0mg·kg-1的检出率为100%,未出现假阳性现象。
关键词 果蔬 有机磷农药 残留 快速检测技术
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果蔬中农药残留快速检测技术的研究进展 被引量:10
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作者 曾伟 佘金华 蒋亚 《湖北农业科学》 北大核心 2011年第19期3904-3908,共5页
果蔬中农药残留超标现象严重的原因之一是检测技术和手段不够有效和先进。主要阐述了酶抑制法、化学速测法、生物传感器、免疫分析法和活体生物检测法等快速测定方法的原理、优缺点及应用现状。其中免疫分析法由于技术的先进性,是我国... 果蔬中农药残留超标现象严重的原因之一是检测技术和手段不够有效和先进。主要阐述了酶抑制法、化学速测法、生物传感器、免疫分析法和活体生物检测法等快速测定方法的原理、优缺点及应用现状。其中免疫分析法由于技术的先进性,是我国农药残留快速检测技术未来的重点发展方向。 展开更多
关键词 果蔬农药残留 快速检测 酶抑制法 传感器 免疫分析
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我国农药残留快速检测技术的研究与应用现状 被引量:54
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作者 涂忆江 《农药科学与管理》 CAS 2003年第4期14-16,共3页
本文简述了目前农药残留快速检测技术的研究概况,分析了农药残留快速检测技术在我国的实际应用情况。
关键词 中国 农药残留 检测技术 应用现状
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新鲜蔬菜中有机磷农药残留快速检测技术的研究 被引量:6
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作者 陈晓明 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第22期9696-9698,共3页
[目的]开发新鲜蔬菜中有机磷农药残留的快速检测技术。[方法]根据有机磷农药抑制胆碱酯酶活性的原理,开发了一种快速检测新鲜蔬菜中有机磷农药残留的技术,由复合指示剂颜色变化和反应液△pH值进行定量,通过单因素试验和正交试验确定最... [目的]开发新鲜蔬菜中有机磷农药残留的快速检测技术。[方法]根据有机磷农药抑制胆碱酯酶活性的原理,开发了一种快速检测新鲜蔬菜中有机磷农药残留的技术,由复合指示剂颜色变化和反应液△pH值进行定量,通过单因素试验和正交试验确定最佳反应条件。[结果]复合指示剂的配比为溴百里香酚蓝钠盐∶石蕊指示剂=2∶3。马血清的添加量对△pH值的影响最大,其次为氯化乙酰胆碱浓度,温度的影响最小。最佳反应条件为:马血清0.8 ml,1.0%氯化乙酰胆碱,温度33℃,该条件下,敌敌畏、辛硫磷、敌百虫的最低检出限分别为0.06、1.00、0.50 mg/kg。[结论]该农药残留检测技术方便、快速,在有机磷农药残留的快速测定中有广泛的应用价值。 展开更多
关键词 胆碱酯酶 有机磷 农药残留 快速检测
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农药残留快速检测技术研究概况 被引量:2
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作者 赵丽萍 徐福春 《农村科技》 2018年第11期32-33,共2页
农药残留已经影响着市场秩序和市民的健康状况,传统的仪器检测农药残留费时费力,不适合应用于市场监管体系。本文所阐述的酶抑制法和酶联免疫吸附分析法方便、快捷,更适合于市场监管,虽然以上2种方法也存在一些缺点,但从长远来看,还是... 农药残留已经影响着市场秩序和市民的健康状况,传统的仪器检测农药残留费时费力,不适合应用于市场监管体系。本文所阐述的酶抑制法和酶联免疫吸附分析法方便、快捷,更适合于市场监管,虽然以上2种方法也存在一些缺点,但从长远来看,还是具有较明显的优势。 展开更多
关键词 农药残留 快速检测 检测技术
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蔬菜农药残留快速检测技术常见问题及对策 被引量:3
15
作者 杨烨 《种子科技》 2021年第19期77-78,共2页
伴随着经济社会不断发展,人们生活水平日益提高,对于食品安全重视程度不断加强,这也对蔬菜质量安全提出了更高的要求。农药残留快速检测作为把好蔬菜质量安全关的重要技术手段,近年来在农药残留检测方面普遍应用。但目前在蔬菜农药残留... 伴随着经济社会不断发展,人们生活水平日益提高,对于食品安全重视程度不断加强,这也对蔬菜质量安全提出了更高的要求。农药残留快速检测作为把好蔬菜质量安全关的重要技术手段,近年来在农药残留检测方面普遍应用。但目前在蔬菜农药残留快速检测方面仍存在一些问题,针对这些问题进行分析,探讨并提出一些有效对策,旨在进一步提高蔬菜农药残留快速检测技术水平,最大程度地确保食用蔬菜的质量,保证食品安全和人民身体健康。 展开更多
关键词 农药残留快速检测技术 蔬菜检测 问题 对策
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蔬菜农药残留快速检测技术常见问题及对策 被引量:5
16
作者 俞晓 《农村科技》 2010年第11期33-33,共1页
目前乌鲁木齐市各蔬菜检测点均配备了农药残留速测仪,根据酶的抑制率法定性测定蔬菜水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留是否超标。
关键词 蔬菜农药残留 快速检测技术 农药残留速测仪 氨基甲酸酯类 乌鲁木齐市 蔬菜水果 定性测定 有机磷
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蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测技术 被引量:5
17
作者 许爱霞 《蔬菜》 2019年第8期61-63,共3页
为了为农产品质量安全检测及监管工作提供理论保障,就近年来农药残留快速检测技术的发展,分析了蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测技术的原理、方法、结果判定等。对农药残留检测与农产品质量安全的重要性进行了讨论,并提出建... 为了为农产品质量安全检测及监管工作提供理论保障,就近年来农药残留快速检测技术的发展,分析了蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测技术的原理、方法、结果判定等。对农药残留检测与农产品质量安全的重要性进行了讨论,并提出建议,如加强农业投入品监管、强化农产品例行监测、加强品牌认证、推进质量安全追溯工作、开展风险预测评估等。 展开更多
关键词 有机磷 氨基甲酸酯 农药 快速检测 技术
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新型农药残留快速检测技术研究进展 被引量:20
18
作者 王冬伟 刘畅 +1 位作者 周志强 王鹏 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期852-864,共13页
农药残留检测关乎食品安全和人类健康问题。传统农药残留检测通常选择色谱法或色谱-质谱联用法等,具有准确、稳定等优势,但通常需要昂贵而复杂的大型仪器,样品前处理过程费时费力,对操作人员要求高。为了克服这些缺陷,一系列农药快速检... 农药残留检测关乎食品安全和人类健康问题。传统农药残留检测通常选择色谱法或色谱-质谱联用法等,具有准确、稳定等优势,但通常需要昂贵而复杂的大型仪器,样品前处理过程费时费力,对操作人员要求高。为了克服这些缺陷,一系列农药快速检测技术相继被开发出来。文章介绍了可用于农药残留快速检测的主要技术,包括生物传感器(酶传感器、免疫传感器、适配体传感器、细胞传感器)、光谱技术(近红外光谱、太赫兹时域光谱、拉曼光谱等)与微流控技术,重点介绍了这些技术的原理、特点与最新研究进展,分析了目前农药快速检测技术存在的问题与未来的发展前景。 展开更多
关键词 农药残留 快速检测 生物传感器 光谱技术 微流控技术 研究进展
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浅析农药残留快速检测技术的运用
19
作者 宋语娇 王鑫 《河南农业》 2021年第4期27-28,共2页
农药的充分使用为有效防治各类病虫害、增加农作物产量,确保食物供给作出了巨大贡献。近年,很多国家和地区滥用、过量使用农药,食物中的农药残留量较高,进而引发中毒的问题比较显著。不少国家明确规定了食品中农药最大残留限量(MRL),很... 农药的充分使用为有效防治各类病虫害、增加农作物产量,确保食物供给作出了巨大贡献。近年,很多国家和地区滥用、过量使用农药,食物中的农药残留量较高,进而引发中毒的问题比较显著。不少国家明确规定了食品中农药最大残留限量(MRL),很多国家纷纷将农药残留分析当作自身农药管理领域必不可少的一个环节。人们越来越多地采取高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱法(GC)、液相色谱-质谱法(LC-MS)、气相色谱-质谱法等,它们的优点非常突出。 展开更多
关键词 农作物产量 农药管理 食物供给 农药最大残留限量 农药残留分析 农药残留 农药残留快速检测 过量使用
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蔬菜农药残留快速检测技术——胆碱酯酶速测卡法 被引量:37
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作者 王多加 胡祥娜 +1 位作者 周向阳 张兵 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期109-113,共5页
介绍了一种简便、快速、准确而实用的蔬菜农药残留快速检测方法,与胆碱酯酶比色法进行了对比试验,并用国标法进行了验证,结果表明,该法灵敏度较高,重现性好,能够满足蔬菜采前和售前检测的需要。特别适用于无公害蔬菜监测网络的建设和管理。
关键词 蔬菜 农药残留 检测技术 胆碱酯酶速测卡法
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