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浅析苹果及苹果汁的营养价值与医疗保健作用 被引量:20
1
作者 姚玉新 《中国果菜》 2002年第4期43-43,共1页
"一天一个苹果,疾病远离我"是西方广为流传的一句谚语.越来越多的事实表明苹果及其加工产品如苹果汁、苹果酒的确含丰富的营养物质,具有重要的营养价值和医疗保健作用.
关键词 苹果 苹果汁 营养价值 医疗保健作用
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地热水医疗保健作用评价 被引量:16
2
作者 杨建 邱燕燕 王心义 《焦作工学院学报》 2004年第6期447-450,共4页
在查阅大量文献的基础上,分析了地热水中各种有益组分的医疗保健作用机理;以河南省出露温度最高的洛阳九龙山疗养院温泉为典型例子,根据水质检测结果,按照《医疗矿泉水水质标准》(GB11615-89)对其医疗作用进行了评价;结果表明,该处地热... 在查阅大量文献的基础上,分析了地热水中各种有益组分的医疗保健作用机理;以河南省出露温度最高的洛阳九龙山疗养院温泉为典型例子,根据水质检测结果,按照《医疗矿泉水水质标准》(GB11615-89)对其医疗作用进行了评价;结果表明,该处地热水中多种组分具有医疗价值质量浓度或达到命名医疗热矿水名称的质量浓度,具有较高的医疗价值和保健作用. 展开更多
关键词 医疗保健作用 医疗价值 疗养院 名医 评价 医疗作用 矿泉水 地热水 热矿水 温泉
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莜麦的医疗保健作用 被引量:7
3
作者 郑殿升 《中国种业》 北大核心 2002年第7期30-30,共1页
关键词 莜麦 医疗保健作用 降血脂作用 保健食品开发
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酸奶的营养价值和医疗保健作用 被引量:12
4
作者 赵改名 刘慧卿 《河南畜牧兽医(综合版)》 1999年第12期11-12,共2页
关键词 营养价值 搅拌型酸奶 双歧杆菌 医疗保健作用 乳酸菌发酵 嗜酸乳杆菌 治疗作用 乳糖不耐症 保加利亚乳杆菌 维生素
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大蒜素的医疗保健作用 被引量:1
5
作者 程丽萍 贾荣平 贾瑜 《畜禽业》 2003年第4期46-46,共1页
关键词 大蒜素 医疗保健作用 饲料添加剂 兽医临床应用
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浅谈灵芝的医疗保健作用 被引量:5
6
作者 安保逸 潘兆随 梁康杰 《食用菌》 北大核心 1995年第6期17-18,共2页
灵芝自古被称为能治百病的“仙草”。在我国最早的药典《神农本草经》中,将它和人参相提并列为“上上药”。现代医学对灵芝的成分及功效进行的系统研究,进一步证明了灵芝奇特的药用和保健价值。于是这味被我国古人誉为长生不老的灵芝越... 灵芝自古被称为能治百病的“仙草”。在我国最早的药典《神农本草经》中,将它和人参相提并列为“上上药”。现代医学对灵芝的成分及功效进行的系统研究,进一步证明了灵芝奇特的药用和保健价值。于是这味被我国古人誉为长生不老的灵芝越来越引起国内外世人的重视,纷纷开展临床研究和开发利用,诸如:韩国的灵芝易拉罐饮料、灵芝片、灵芝袋泡茶等;日本的锗全元口服液;国内用灵芝注册生产的饮料、口服液、片剂、针剂、酊剂、浸制酒和美容化妆品,更是不知其数。灵芝新产品的问世,随之带动了灵芝栽培业、加工业的发展,同时促进了医学、药学研究的深入。为便于人们对灵芝有一个大致的了解,对之能更充分地开发利用,现就其成分、功能作用、药用方法综述如下: 展开更多
关键词 灵芝 医疗保健作用 化学成分
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从麦饭石的分析结果看其对人体健康的医疗保健作用 被引量:1
7
作者 周勇 闫福林 张习斌 《中国健康教育》 1998年第8期44-45,共2页
从麦饭石的分析结果看其对人体健康的医疗保健作用(453003)河南省新乡市卫生监督检验所周勇(453003)河南省新乡医学院闫福林(453003)河南省新乡县卫生防疫站张习斌现今社会,随着人们生活水平的日益提高,人们... 从麦饭石的分析结果看其对人体健康的医疗保健作用(453003)河南省新乡市卫生监督检验所周勇(453003)河南省新乡医学院闫福林(453003)河南省新乡县卫生防疫站张习斌现今社会,随着人们生活水平的日益提高,人们对保健品的需求也越来越多。而那些天... 展开更多
关键词 医疗保健作用 天然 人体健康 《本草纲目》 保健 分析结果 麦饭石 高一 社会 风化
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食用菌的营养与保健作用 被引量:3
8
作者 贾希堂 李新胜 曲延平 《中国果菜》 2006年第5期57-57,共1页
关键词 营养丰富 食用菌 保健作用 保健医疗作用 高等真菌 医疗保健 研究中心 膳食结构
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大豆中微量元素在医疗保健中的作用
9
作者 崔建梅 《大豆通报》 2003年第1期24-25,共2页
本文通过对大豆中所含的微量元素及其化合物质在医疗保健中作用的表述 ,说明了大豆是比较理想的植物性的食品医药品和保健品 ,其对艾滋病的抑制机理及防止痴呆症等生理生化功能 ,起到了有些医药品和保健品起不到的作用。
关键词 大豆 微量元素 医疗保健作用 不良作用
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黑色食品在人体内的主要保健作用 被引量:2
10
作者 周扬家 《农村实用科技信息》 2008年第8期65-66,共2页
我国古代医学家对黑色食品的保健功能早已有了充分的认识,在古医籍中早就有了记载。如《神龙本草经》记载,黑芝麻有“主伤中虚赢,补五内,益气力,长肌肉,填髓脑”等功效。《本草纲目》称,服黑芝麻至百日能除一切痼疾,一年身面光... 我国古代医学家对黑色食品的保健功能早已有了充分的认识,在古医籍中早就有了记载。如《神龙本草经》记载,黑芝麻有“主伤中虚赢,补五内,益气力,长肌肉,填髓脑”等功效。《本草纲目》称,服黑芝麻至百日能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年自发返黑,三年齿落更生。黑米在古时是“贡米”,具有良好的医疗保健作用,一般老百姓是吃不到它的。作物以黑为贵,营养价值更高。随着科学的迅速发展,并经营养学家们的深入研究, 展开更多
关键词 医疗保健作用 黑色食品 体内 《本草纲目》 保健功能 营养价值 营养学家 黑芝麻
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柿叶化学成分及药理作用研究进展 被引量:8
11
作者 董晓宁 陶蕾 +2 位作者 赵强 毛阳 杨玲娟 《中兽医医药杂志》 2011年第3期23-25,共3页
柿叶为柿树科(Ebenaceae)柿树属(Diospyros)植物柿(Diospyros kaki L.f.)的新鲜或干燥叶子。我国是世界上最主要的柿树生产国,目前栽培面积约2.0×10^5hm^2。柿叶具有较高的营养价值和医疗保健作用,含丰富的维生素C、芦... 柿叶为柿树科(Ebenaceae)柿树属(Diospyros)植物柿(Diospyros kaki L.f.)的新鲜或干燥叶子。我国是世界上最主要的柿树生产国,目前栽培面积约2.0×10^5hm^2。柿叶具有较高的营养价值和医疗保健作用,含丰富的维生素C、芦丁、胆碱、黄酮苷、胡萝卜索、多种氨基酸及铁、锌、钙等对人体健康有益的营养成分。 展开更多
关键词 柿叶 药理作用 化学成分 医疗保健作用 栽培面积 营养价值 维生素C 营养成分
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黑蜂王浆的营养价值与药理作用 被引量:1
12
作者 宋国安 《中国蜂业》 2007年第1期32-33,共2页
黑蜂王浆与普通王浆最大的区别在于黑蜂的王浆产自无污染的东北原始森林,至今保持原始生态环境,是黑蜂绿色生态区域。黑蜂王浆珍稀名贵,成分复杂,有极强的医疗保健作用。黑蜂王浆产品从蜜源、饲养、采集,存储、运输,加工等整个过... 黑蜂王浆与普通王浆最大的区别在于黑蜂的王浆产自无污染的东北原始森林,至今保持原始生态环境,是黑蜂绿色生态区域。黑蜂王浆珍稀名贵,成分复杂,有极强的医疗保健作用。黑蜂王浆产品从蜜源、饲养、采集,存储、运输,加工等整个过程,完全按照绿色食品进行,确保各个环节产品品质的安全性。被欧盟有机食品组织认证。 展开更多
关键词 蜂王浆 药理作用 营养价值 医疗保健作用 产品品质 原始森林 生态环境 生态区域
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漫谈水果与保健
13
《果农之友》 2008年第7期58-58,共1页
我们日常吃的水果,大部分都有医疗保健作用。如果是生病了,对症有选择性地吃一些水果,对配合治疗,对身体的康复都是非常有益的。
关键词 医疗保健作用 水果 配合治疗
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木糖醇的特性及在食品中的应用 被引量:54
14
作者 冯永强 王江星 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第11期379-381,共3页
本文从木糖醇的来源和性质,较系统地综述了木糖醇的医疗保健作用,及其相关的生物学功能;同时对木糖醇在乳品新品开发及相关食品中的应用也进行了系统地阐述,特别是在功能型酸奶和无糖酸奶中的应用方面作了更系统地介绍,这对木糖醇的深... 本文从木糖醇的来源和性质,较系统地综述了木糖醇的医疗保健作用,及其相关的生物学功能;同时对木糖醇在乳品新品开发及相关食品中的应用也进行了系统地阐述,特别是在功能型酸奶和无糖酸奶中的应用方面作了更系统地介绍,这对木糖醇的深入研发具有重要意义。 展开更多
关键词 木糖醇 食品 酸奶 乳品 无糖 特性 新品开发 医疗保健作用 生物学功能 综述
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不同调渗剂对番木瓜种子发芽特性及幼苗生长的影响 被引量:8
15
作者 王玉彦 朱国鹏 曹振木 《中国南方果树》 北大核心 2006年第1期39-40,共2页
关键词 种子发芽特性 幼苗生长 番木瓜 聚乙二醇(PEG) 渗剂 亚热带地区 渗透调节剂 同调 医疗保健作用 种子萌发
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灰树花生理活性物质的研究进展 被引量:13
16
作者 吴智艳 闫训友 《食用菌》 北大核心 2006年第6期1-2,共2页
灰树花(Grifola frondosa)又名粟蘑、莲花菌、贝叶多孔菌、千佛菌等,日本称“舞茸”,是一种珍稀的食、药兼用真菌。灰树花不仅味道鲜美,有“食用菌王子”之美称,富含维生素,并含有锌、钙、磷、铁、硒等多种对人体有益的矿物质,... 灰树花(Grifola frondosa)又名粟蘑、莲花菌、贝叶多孔菌、千佛菌等,日本称“舞茸”,是一种珍稀的食、药兼用真菌。灰树花不仅味道鲜美,有“食用菌王子”之美称,富含维生素,并含有锌、钙、磷、铁、硒等多种对人体有益的矿物质,而且具有医疗保健作用,在日本民间用来治疗糖尿病、高血压等疾病。1709年,日本贝原益轩的《大和本草》中收载了灰树花。其药用作用最早记载于日本坂然的《菌谱》中,说它“性甘、平,无毒,可益寿延年”。这些功效来源于其含有的多种生理活性物质。 展开更多
关键词 生理活性物质 灰树花 医疗保健作用 贝叶多孔菌 《菌谱》 药用作用 日本 食用菌
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高效液相色谱法测定海带中3,5-二碘酪氨酸 被引量:3
17
作者 党建章 聂小忠 +2 位作者 金刚 赵伟鑫 罗斌 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期250-251,共2页
海带是人们熟知的一种含碘量高的药食同源食品。《本草纲目》记载:'海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症,有化痰、散结功能';海带还可以促进新陈代谢,使皮肤滑爽、头发乌黑油亮[1]。研究表明:海带的医疗保健作用主要与海带中... 海带是人们熟知的一种含碘量高的药食同源食品。《本草纲目》记载:'海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症,有化痰、散结功能';海带还可以促进新陈代谢,使皮肤滑爽、头发乌黑油亮[1]。研究表明:海带的医疗保健作用主要与海带中含有丰富的碘有关。海带中的碘由有机碘和无机碘组成,有机碘中含碘氨基酸约占50%,其中主要成分为3,5-二碘酪氨酸(DIT)[2]。 展开更多
关键词 二碘酪氨酸 有机碘 碘氨基酸 高效液相色谱法 药食同源 活性碘 含碘量 医疗保健作用 中含 进样量
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五味子的利用现状与开发前景 被引量:15
18
作者 王森 谢碧霞 《湖南林业科技》 2004年第5期57-58,共2页
主要综述了五味子的营养价值和医疗保健作用及在食品工业中的应用现状、开发前景。并根据当前五味子食品工业中出现的主要问题提出相应对策。
关键词 五味子 开发利用 营养价值 医疗保健作用
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西洋参中生理活性物质研究的进展 被引量:8
19
作者 丁之恩 《经济林研究》 2001年第4期44-47,共4页
关键词 西洋参 生理活性物质 化学成分 医疗保健作用
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富硒西瓜优质高产栽培技术 被引量:6
20
作者 邓正春 吴平安 +2 位作者 杜登科 廖林凤 青志桃 《长江蔬菜》 2011年第21期14-16,共3页
富硒西瓜不仅营养丰富,销售价格较普通西瓜高20%以上,而且医疗保健作用明显,深受消费者青睐,市场需求量大。作者综合整理出来的"富硒西瓜优质高产栽培技术"值得研究与推广富硒西瓜生产技术的技术人员和生产富硒西瓜的广大农... 富硒西瓜不仅营养丰富,销售价格较普通西瓜高20%以上,而且医疗保健作用明显,深受消费者青睐,市场需求量大。作者综合整理出来的"富硒西瓜优质高产栽培技术"值得研究与推广富硒西瓜生产技术的技术人员和生产富硒西瓜的广大农民借鉴。 展开更多
关键词 优质高产栽培技术 西瓜 富硒 医疗保健作用 生产技术 农民增收 市场需求量 营养元素
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