精装住宅厨房设计常见问题及处理办法

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作者 张思泉 《门窗》 2024年第2期121-123,共3页

随着城市化的发展,绿色建筑设计与建造的推广,越来越多的住宅楼盘采用精装设计交付,精装住宅不仅可以减少环境污染,节约总的建造成本,还增加了住宅的舒适度与售后保障。而精装住宅中的厨房又是住宅环境中最重要的使用空间,也是住宅设计... 随着城市化的发展,绿色建筑设计与建造的推广,越来越多的住宅楼盘采用精装设计交付,精装住宅不仅可以减少环境污染,节约总的建造成本,还增加了住宅的舒适度与售后保障。而精装住宅中的厨房又是住宅环境中最重要的使用空间,也是住宅设计中较复杂、问题较多的空间,本文从住宅厨房精装修设计的几个方面进行举例讨论,解决在实际设计中常遇到的一些问题。 展开更多

关键词 住宅厨房 精装厨房 设计

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住宅厨房卫生间机械排风下的气流组织分析 被引量：11

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作者 王岳人 于晶 宋涛 《沈阳建筑大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2009年第6期1157-1160,共4页

目的研究与分析在开启厨房排油烟机满足其排污要求风量条件下的室内气流分布状况,给出合理地补风口尺寸.方法运用CFD-fluent软件,采用计算流体动力学数值模拟的方法,以常见民用住宅中50 m2的户型为研究对象,模拟以卧室窗户下方长、宽为1... 目的研究与分析在开启厨房排油烟机满足其排污要求风量条件下的室内气流分布状况,给出合理地补风口尺寸.方法运用CFD-fluent软件,采用计算流体动力学数值模拟的方法,以常见民用住宅中50 m2的户型为研究对象,模拟以卧室窗户下方长、宽为1.8 m×0.05 m的缝隙作为进风口,厨房排油烟机作为出风口工况下的室内气流组织.结果得到该工况下室内气流速度分布图,压力分布图,速度矢量图,剖面图等等.结论主要影响排风效率的是补风口的位置与大小,当补风口设在窗下,截面尺寸为1.8 m×0.05 m,排风量为324 m3/h时能形成合理地气流组织,满足排风要求,有效地排出污浊气体. 展开更多

关键词 住宅厨房卫生间 气流组织 补风口 CFD模拟

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东北地区住宅厨房油烟PM_(2.5)分布及操作人员暴露量分析 被引量：4

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作者 李慧星 刘昱 冯国会 《沈阳建筑大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期558-565,共8页

目的研究住宅厨房油烟PM_(2.5)扩散规律、分布特性及操作人员呼吸处污染物暴露量.方法建立东北地区典型住宅厨房模型,在排烟机恒定运行下,模拟各季节5种典型通风工况,分析厨房油烟PM_(2.5)在操作人员呼吸带截面分布情况,同时引入污染暴... 目的研究住宅厨房油烟PM_(2.5)扩散规律、分布特性及操作人员呼吸处污染物暴露量.方法建立东北地区典型住宅厨房模型,在排烟机恒定运行下,模拟各季节5种典型通风工况,分析厨房油烟PM_(2.5)在操作人员呼吸带截面分布情况,同时引入污染暴露模型,计算操作人员污染物暴露量.结果冬季污染物浓度分布最均匀,浓度最大,且操作人员暴露量最大;春季、秋季污染物浓度水平比较一致,操作人员暴露量最小;夏季是否开门对污染物浓度影响较小;各工况操作人员暴露量为2.0×10-5~8.2×10-3.结论暴露量最小值出现在春秋季窗开、门关的工况,与夏季门窗开启相比,春秋季门窗开启时暴露量较小,冬季门窗关闭时暴露量较大. 展开更多

关键词 住宅厨房 油烟细颗粒物 呼吸模型 污染暴露量

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住宅厨房排油烟系统补风方式及气流组织研究 被引量：4

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作者 尚少文 李晓云 郭海丰 《沈阳建筑大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2012年第1期129-134,共6页

目的探讨通过在灶台上(排油烟机的正下方)增设补风口对厨房排油烟系统进行补风的方式平衡室内空气,消除传统系统弊端,探求住宅厨房合理的气流组织形式.方法运用CFD-fluent 6.2模拟软件对住宅厨房排油烟系统在无补风和有补风情况下进行... 目的探讨通过在灶台上(排油烟机的正下方)增设补风口对厨房排油烟系统进行补风的方式平衡室内空气,消除传统系统弊端,探求住宅厨房合理的气流组织形式.方法运用CFD-fluent 6.2模拟软件对住宅厨房排油烟系统在无补风和有补风情况下进行模拟研究,分析住宅厨房传统排油烟系统存在的污染室内空气、增加暖通空调系统能耗等问题,分析不同工况下厨房室内气流速度分布,压力分布.结果设置大小为0.06～0.10 m2的补风口时,补风量为0.162～0.184 kg/s,能有效地避免油烟等污染物外溢,降低运行能耗.结论增设补风后厨房仍维持负压状态,在压差作用下将室外新风吸进厨房达到了自然补风的效果,排油烟机处能形成合理地气流组织,满足排风要求,有效地排出污浊气体. 展开更多

关键词 住宅厨房排油烟系统 补风方式 气流组织 数值模拟

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空气动力阴影区对住宅厨房排烟方式的影响 被引量：3

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作者 周传辉 符永正 《暖通空调》 北大核心 2005年第4期106-109,共4页

空气动力阴影区是建筑物周围风场形成的旋涡区域,该区域的存在会影响室内外的空气品质。利用K ε湍流模型对住宅厨房三种排烟方式进行了数值模拟,认为厨房由管道竖井集中屋顶排烟方式合理,排烟口最小高度应不低于建筑物迎风尺寸的1/4。

关键词 空气动力阴影区 排烟方式 住宅厨房 K-ε湍流模型 空气品质 数值模拟 管道竖井 最小高度 建筑物 室内外 排烟口 屋顶

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集中烟道住宅厨房排烟系统空气动力分析 被引量：3

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作者 林豹 《沈阳建筑工程学院学报》 1997年第3期268-272,共5页

应用通风管道系统的网络理论，对集中烟道住宅厨房排油烟机——多动力源排烟的特殊通风系统的空气动力进行分析．在分析结果的基础上，结合排油烟机在生产和使用中存在的问题。

关键词 住宅厨房 集中烟道 排烟系统 空气动力

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住宅厨房的发展趋势 被引量：1

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作者 席晖 钟玉洁 《工程质量》 2005年第10期53-55,共3页

通过对住宅厨房平面布置、空间要求、整体设计、设备四方面进行分析,探讨住宅厨房的发展趋势,以适应人们生活水平日益提高的需要。

关键词 适用 舒适 整体设计 住宅厨房 发展趋势 平面布置 生活水平 空间

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高层住宅厨房主支式集中排风系统的运行特性

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作者 王岳人 刘鑫 刘斌 《沈阳建筑大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2010年第2期345-349,共5页

目的为探讨导致集中式排风系统排风量不足甚至出现倒烟的原因及确定最佳管道横截面积.方法通过CFD方法模拟,建立层数为15层的仿真模型,分别计算了排风管道系统在几个不同规格截面积和设定不同的开机率条件下的典型气体流动工况.并且对... 目的为探讨导致集中式排风系统排风量不足甚至出现倒烟的原因及确定最佳管道横截面积.方法通过CFD方法模拟,建立层数为15层的仿真模型,分别计算了排风管道系统在几个不同规格截面积和设定不同的开机率条件下的典型气体流动工况.并且对照实验装置进行的实际测量数据,对模拟结果进行比较和修正.通过观察系统内压强和速度的分布,分析其排风效果.结果400mm×700mm的管道截面积基本可以满足系统在各开机率下运行,其中30%开机率时,未开机用户全部无回流.而400mm×500mm、400mm×600mm两种截面积时,各工况下都有不同程度的回流.结论主管道的截面积和开机率是影响系统排风效果的主要因素. 展开更多

关键词 住宅厨房 集中排气系统 排油烟机 CFD 数值模拟

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高层住宅厨房集中排烟道系统烟气热压作用研究 被引量：3

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作者 焦春玲 苏伟 《洁净与空调技术》 2013年第4期46-49,共4页

针对高层住宅厨房集中排烟系统排烟困难的问题,对33层等截面集中排烟道的排烟状况进行现场测试,记录不同开机率下各楼层用户排烟支管、主排烟道内气体速度值与压力值,结果发现楼层开机率对系统排烟能力、各层用户排烟的均匀性都有很大... 针对高层住宅厨房集中排烟系统排烟困难的问题,对33层等截面集中排烟道的排烟状况进行现场测试,记录不同开机率下各楼层用户排烟支管、主排烟道内气体速度值与压力值,结果发现楼层开机率对系统排烟能力、各层用户排烟的均匀性都有很大影响。在实验数据验证的基础上,运用数值模拟的方法分析集中排烟道内烟气热压作用对系统排烟的影响。结果表明:排烟温度一定时,室外空气温度越低,系统排烟能力越大,系统各层用户排烟也越均衡。当排烟温度与室外空气温差值不大时,烟气热压作用并不明显。 展开更多

关键词 住宅厨房 开机率 热压作用 排烟道

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热压对住宅厨房集中排烟道排烟能力的影响 被引量：2

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作者 魏洁 余跃进 武志远 《南京师范大学学报（工程技术版）》 CAS 2015年第1期25-29,共5页

主烟道横截面积一定时,采用数值模拟方法模拟并分析了热压对12层住宅厨房等截面排烟道系统排烟能力的影响.结果表明:随着室内外温差的增大,热压的积极作用更明显,主烟道出口处排烟能力更高,主烟道内压力分布更趋向均匀.

关键词 住宅厨房 热压通风 排烟能力 压力变化

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住宅厨房集中排烟系统通风效率研究 被引量：1

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作者 李元 刘建浩 +1 位作者 张琦 刘鹏 《施工技术》 CAS 2018年第A02期86-88,共3页

以住宅厨房排烟道为研究对象,通过分析排烟道风损率和静压-风量特性,提出合理的排烟道截面设计搭配,达到厨房排烟系统能效最大化。试验结果表明:排烟道长度相同、数量相同、截面尺寸相同、抽油烟机型号相同的情况下,3种不同截面形状排... 以住宅厨房排烟道为研究对象,通过分析排烟道风损率和静压-风量特性,提出合理的排烟道截面设计搭配,达到厨房排烟系统能效最大化。试验结果表明:排烟道长度相同、数量相同、截面尺寸相同、抽油烟机型号相同的情况下,3种不同截面形状排烟道风损率相差较大。2种不同类型抽油烟机混合使用时,每层楼之间的烟气量有较大波动,烟气量随楼层升高而增大;使用同一类型抽油烟机时,每层楼的烟气量没有太大波动,烟气量也随着楼层升高而逐渐增大,且抽油烟机的特性对排烟道内静压分布影响不大。 展开更多

关键词 住宅厨房 集中排烟道 通风 效能

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过渡季住宅厨房热环境CFD模拟研究 被引量：6

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作者 武志松 姜益强 +1 位作者 郑文科 田梦 《节能技术》 CAS 2020年第6期495-501,515,共8页

由于目前传统住宅厨房空间封闭狭小,往往会出现在做饭过程中产生的油烟不能及时被抽油烟机排走导致的污染物外溢问题,使得厨房上下部温度分层现象严重,进而影响烹饪人员身体健康及热舒适感。然而单靠自然通风来改善厨房上下部温度分层... 由于目前传统住宅厨房空间封闭狭小,往往会出现在做饭过程中产生的油烟不能及时被抽油烟机排走导致的污染物外溢问题,使得厨房上下部温度分层现象严重,进而影响烹饪人员身体健康及热舒适感。然而单靠自然通风来改善厨房上下部温度分层现象的作用甚小,因此为了更好的解决这一问题,本文研究了过渡季(室外温度为20℃)工况下人员在做饭过程中(50~650 s)的住宅厨房环境,采用CFD模拟软件分别对自然通风和增设屋顶排风(不同排风量)条件下的温度场进行数值模拟计算,得到了不同工况下厨房内温度分布及变化趋势。通过对比分析各工况结果,指出加设适量排风量的排风扇可改善厨房热环境并提高人体热舒适感,若排风扇风量较大则会对厨房热环境与人体热舒适产生不利影响。 展开更多

关键词 住宅厨房 热环境 排风方式 数值模拟

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住宅厨房排油烟系统设计与研制

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作者 林润泉 王岳人 +1 位作者 马世明 黄志刚 《暖通空调》 北大核心 1992年第5期3-7,共5页

本文提出了将排油烟机与共用排气管道作为一个整体进行研究和产品开发的观点,并介绍了变压式共用排气管道系统及配套排油烟机的测试结果及实用效果。

关键词 油烟机 住宅厨房 厨房设计 排油 排气道 产品开发 开机状态 设备研制 住宅设计 国内同类产品

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日本公共住宅厨房通风 被引量：1

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作者 王德荣 《暖通空调》 北大核心 1992年第5期21-25,共5页

住宅厨房是人们生活中的重要活动场所。烹饪时产生的油烟、水汽、臭气及燃烧时产生的有害气体造成环境的污染,危害人类的健康。随着都市公共住宅的高层化和大规模化,以节能为目标的高气密性建筑的出现。

关键词 住宅厨房 高层化 排风罩 高气密性 危害性认识 康达 厨房设备 卜山 公共住宅 防火阀

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住宅厨房排烟气道系统通风性能测试解析 被引量：1

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作者 赵丹 王宏磊 +2 位作者 彭荣 徐昭炜 王智超 《制冷与空调》 2019年第3期32-36,共5页

随着住宅建筑要求的不断提升,住宅排烟气道的测试也越来越受到人们的关注。本文根据10多年的测试经验,较系统完整地总结了一套水平测试方法,弥补了现有标准中测试方法不完整,可操作性小的缺点。希望此测试方法的建立,可以完善现有测试标... 随着住宅建筑要求的不断提升,住宅排烟气道的测试也越来越受到人们的关注。本文根据10多年的测试经验,较系统完整地总结了一套水平测试方法,弥补了现有标准中测试方法不完整,可操作性小的缺点。希望此测试方法的建立,可以完善现有测试标准,促进行业发展。 展开更多

关键词 住宅厨房 卫生间 排烟气道系统 通风性能 试验方法 防倒灌

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住宅厨房排风技术设计研究 被引量：1

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作者 朱超飞 薛峰 何平 《住宅产业》 2013年第6期34-38,共5页

随着经济的发展和人民生活水平的日益提高,厨房串味问题已成为居住者关注的热点问题,本文对厨房油烟串味原因进行分析,结合住宅厨房防串味的技术要点,详细阐述相关技术的适用情况,优缺点,设备选型以及安装要点。

关键词 住宅厨房 防串味 技术探讨

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LQ系列住宅厨房排油烟机

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《中国乡镇企业信息》 1995年第22期15-15,共1页

LQ 系列排油烟机在历年全国排油烟机评比中获全国第一名,为排油烟机90年代更新换代产品。全国最大的住宅小区——北京市方庄小区230万平方米的住宅厨房中全部采用 LQ 系列排油烟机,一次性定货达1.1万台;唐山11号小区等地全部采用该机。... LQ 系列排油烟机在历年全国排油烟机评比中获全国第一名,为排油烟机90年代更新换代产品。全国最大的住宅小区——北京市方庄小区230万平方米的住宅厨房中全部采用 LQ 系列排油烟机,一次性定货达1.1万台;唐山11号小区等地全部采用该机。该机是住宅建设中大批量采用的定型设备。 展开更多

关键词 排油烟机 住宅厨房 住宅小区 更新换代产品 住宅建设 定型设备 北京市 系列 一次性 大批量

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关于发布行业标准《住宅厨房模数协调标准》的公告

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《工程建设标准化》 2012年第2期34-34,共1页

现批准《住宅厨房模数协调标准》为行业标准，编号为JGJ／T262--2012，自2012年5月1日起实施。

关键词 行业标准 模数协调 住宅厨房 公告

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关于发布《中小套型住宅厨房和卫生间工程技术规程》的公告第71号

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《工程建设标准化》 2010年第12期38-38,共1页

根据中国工程建设标准化协会（2004）建标协字第31号文《关于印发中国工程建设标准化协会2004年第二批标准制、修订计划的通知》的要求，由住房和城乡建设部政策研究中心和北京都龙科技发展有限公司等单位编制的《中小套型住宅厨房和卫... 根据中国工程建设标准化协会（2004）建标协字第31号文《关于印发中国工程建设标准化协会2004年第二批标准制、修订计划的通知》的要求，由住房和城乡建设部政策研究中心和北京都龙科技发展有限公司等单位编制的《中小套型住宅厨房和卫生间工程技术规程》，经中国工程建设标准化协会组织审查，现批准发布，编号为CECS284：2010，自2011年3月1日起施行。 展开更多

关键词 中国工程建设标准化协会 技术规程 住宅厨房 卫生间 套型 公告 修订计划 科技发展

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住宅厨房、卫生间排气道防止下沉的技术改进措施

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作者 周伟民 《浙江建筑》 2009年第10期84-86,共3页

目前成品住宅厨房、卫生间排气道的产品在安装方面存在的缺陷,如易产生沉降开裂,造成排气道串烟串味,引起室内空气的污染。在此,对成品排气道在建筑预留与安装方面提出了相应改进措施,取得了较好的效果。

关键词 成品住宅厨房卫生间排气道的预留 安装 改进承托 增加抱箍

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