添加剂在低胆固醇鸡蛋生产中的应用研究进展 被引量：5

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作者 段智变 郭建平 +1 位作者 江汉湖 温伟业 《中兽医医药杂志》 2003年第6期18-19,共2页

关键词 低胆固醇鸡蛋 饲料添加剂 应用 胆固醇代谢机理 生物制剂 微量元素 中草药

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河北春宇研制开发出无公害、低胆固醇鸡蛋

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作者 颛锡良 《北方牧业》 2008年第1期14-14,共1页

2007年12月31日。记者在石家庄市举办的“科技部低胆固醇保健鸡蛋生产技术培训班”上获悉。河北春宇牧业生物科技研究所采用生物技术研制开发的无公害、低胆固醇鸡蛋彻底改变了畜禽养殖业使用抗生素、激素的历史，从而使畜禽产品更保健... 2007年12月31日。记者在石家庄市举办的“科技部低胆固醇保健鸡蛋生产技术培训班”上获悉。河北春宇牧业生物科技研究所采用生物技术研制开发的无公害、低胆固醇鸡蛋彻底改变了畜禽养殖业使用抗生素、激素的历史，从而使畜禽产品更保健、更安全、更经济。该项技术成果已获国家专利。 展开更多

关键词 低胆固醇鸡蛋 无公害 开发 河北 技术培训班 畜禽养殖业 鸡蛋生产 石家庄市

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饲料添加剂在低胆固醇鸡蛋生产中的应用

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作者 李振 张子坤 《四川畜牧兽医》 2004年第1期45-46,共2页

关键词 饲料添加剂 低胆固醇鸡蛋 生产 植物固醇 壳聚糖 微生态制剂

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对低胆固醇鸡蛋的新认识 被引量：21

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作者 王彦文 《国外畜牧科技》 1995年第2期35-35,共1页

在美国流行刊物上经常出现介绍低胆固醇鸡蛋的文章,某些鸡蛋生产商也通过出售所谓的低胆固醇鸡蛋而发了财。美国农业部新近公布了1个鸡蛋含有213mg胆固醇的官方数值,这与1976年报道的1个鸡蛋含有274mg胆固醇的数值相比,降低了22％。那么... 在美国流行刊物上经常出现介绍低胆固醇鸡蛋的文章,某些鸡蛋生产商也通过出售所谓的低胆固醇鸡蛋而发了财。美国农业部新近公布了1个鸡蛋含有213mg胆固醇的官方数值,这与1976年报道的1个鸡蛋含有274mg胆固醇的数值相比,降低了22％。那么,鸡蛋中的胆固醇真的就能降低吗?是否某些鸡蛋的胆固醇含量确实比另外一些低呢? 展开更多

关键词 鸡蛋 低胆固醇鸡蛋

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台大研究出低胆固醇鸡蛋

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作者 印高乐 《四川畜牧兽医》 2003年第10期56-56,共1页

关键词 台湾地区 台大 低胆固醇鸡蛋 心血管疾病 经济效益

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降低胆固醇鸡蛋问世

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作者 文欢 《粮油食品科技》 2005年第2期48-48,共1页

《食品科学》讯：在鸡饲料中添加特殊物质使鸡下的蛋更富营养，还能产生低胆固醇、预防心血管病的保健蛋。德克萨斯州养禽专家在鸡饲料中．喂亚麻子、鱼油、豆油，测定鸡下的蛋，发现除含有特殊脂肪酸和维生素E外，还具有降低低密度胆... 《食品科学》讯：在鸡饲料中添加特殊物质使鸡下的蛋更富营养，还能产生低胆固醇、预防心血管病的保健蛋。德克萨斯州养禽专家在鸡饲料中．喂亚麻子、鱼油、豆油，测定鸡下的蛋，发现除含有特殊脂肪酸和维生素E外，还具有降低低密度胆固醇（坏胆固醇)的作用。 展开更多

关键词 低胆固醇鸡蛋 德克萨斯州 特殊脂肪酸 特殊物质 食品科学 心血管病 维生素E 鸡饲料 富营养 保健蛋 亚麻子 添加 养禽

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低胆固醇鸡蛋在河北研发成功

7

《农技服务》 2005年第3期64-64,共1页

由河北省春宇牧业生物科技研究所研发的低胆固醇健康鸡蛋．近日．通过了农业部禽产品质量监督检测中心低胆固醇含量确认。

关键词 低胆固醇鸡蛋 健康鸡 研发成功 胆固醇含量 禽产品质量 农业部 牧业 确认 河北 生物科技

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生产低胆固醇鸡蛋的领军人—刘振江

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作者 蒋兴文 《农村科学实验》 2010年第5期8-8,共1页

刘振江现任敦化市长白山绿色禽产品科技开发有限公司法人．同时兼任吉林省帝健绿色禽类养殖专业合作社社长。因发明“多种天然野生植物复合禽饲料”填补了国际、国内禽饲料行业的空白．而靡声国内外。在湖北省武汉华中农业大学国际学术... 刘振江现任敦化市长白山绿色禽产品科技开发有限公司法人．同时兼任吉林省帝健绿色禽类养殖专业合作社社长。因发明“多种天然野生植物复合禽饲料”填补了国际、国内禽饲料行业的空白．而靡声国内外。在湖北省武汉华中农业大学国际学术交流中心召开的“第8届中国蛋品科技大会暨亚洲首届蛋品大会”上．引起了来自美国、比利时、荷兰等30多个国家和地区、500多名专家学者阵阵掌声。 展开更多

关键词 低胆固醇鸡蛋 国际学术交流 军人 生产 天然野生植物 华中农业大学 禽类养殖 科技开发

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副干酪乳杆菌KL1制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋中胆固醇含量的影响研究 被引量：13

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作者 李昊 刘慧 +3 位作者 张红星 谢远红 熊利霞 连正兴 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第8期2213-2222,共10页

旨在利用从藏灵菇中筛选的可显著降低血清胆固醇和耐受胃肠道逆环境的副干酪乳杆菌KL1菌株制备微生态制剂,探讨该制剂在低胆固醇鸡蛋生产中对蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋中胆固醇含量的影响。本试验将120只30周龄健康状态良好且产蛋率... 旨在利用从藏灵菇中筛选的可显著降低血清胆固醇和耐受胃肠道逆环境的副干酪乳杆菌KL1菌株制备微生态制剂,探讨该制剂在低胆固醇鸡蛋生产中对蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋中胆固醇含量的影响。本试验将120只30周龄健康状态良好且产蛋率接近的农大3号矮小蛋鸡随机分为低、中、高剂量试验组和对照组,每组5个重复,每个重复6只蛋鸡,试验组在基础饲粮中分别添加105、106、107 CFU·(只·d)^(-1)副干酪乳杆菌KL1微生态制剂,对照组饲喂基础饲粮,连续饲喂10周。对蛋鸡的生产性能、蛋品质和鸡蛋中的胆固醇进行测定和计算。结果表明:1)中剂量组的蛋鸡饲养日产蛋率与对照组相比有显著提高(P<0.05);2)与对照组相比,中、高剂量组的蛋壳强度、蛋壳厚度和血清钙水平有显著提高(P<0.05),蛋黄相对重有极显著提高(P<0.01);3)低、中、高剂量组的蛋黄胆固醇含量及血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量均极显著低于对照组(P<0.01);高剂量组的血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量分别极显著高于对照组(P<0.01)和显著低于对照组(P<0.05)。在饲粮中添加副干酪乳杆菌KL1微生态制剂可显著提高蛋鸡生产能力和蛋壳品质,降低鸡蛋中胆固醇含量,总体来看,以106 CFU·(只·d)^(-1)作为最终添加剂量效果最佳,在低胆固醇鸡蛋的生产中具有良好的应用价值。 展开更多

关键词 副干酪乳杆菌 蛋鸡 低胆固醇鸡蛋 生产性能 蛋品质

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信息窗

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《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第11期116-116,共1页

关键词 人物专访 仪器信息网 人物访问记 北京展览馆 低胆固醇鸡蛋 碳酸饮料 类胡萝卜素 食品安全 农产品品质 臭氧技术 信息窗

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科技简讯

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《农业知识（科学养殖）》 2005年第4期54-54,共1页

关键词 科技 低胆固醇鸡蛋 禽流感病毒 通过验收 研发成功 人工养殖 成功开发 疯牛病 酪蛋白 新西兰

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禽业信息

12

《山东家禽》 2004年第11期50-51,共2页

关键词 中国 家禽业 适度规模 禽流感 非典型肺炎 四季鹅 防治 低胆固醇鸡蛋 无公害鸡蛋 禽肉标准

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科技前沿

13

《北方牧业》 2005年第3期20-21,共2页

黑龙江省农科院育种所的专家们通过模拟太空环境处理草种获得了成功。近日。

关键词 奶牛场 兽医 生物药品厂 畜牧 疫苗 菌苗 优质肉鸡 笼养设备 如皋黄鸡 农业用地 林地 人工饲料 骡鸭 饲养技术 饲育技术 成套设备 科技前沿 绵羊冻精 低胆固醇鸡蛋

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