青藏高原牦牛乳产业的发展基础和前景 被引量：16

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作者 周小玲 郝力壮 《中国奶牛》 2012年第20期41-44,共4页

本文主要从牦牛的特性、牦牛乳的特色和优势、国内外市场需求潜力、牦牛乳生产加工企业现状、产品种类及销售方向和潜力、政府及政策支持力度、产业发展前景及建议七个方面对牦牛乳产业的现状及发展潜力进行分析,认为牦牛乳产业是一个... 本文主要从牦牛的特性、牦牛乳的特色和优势、国内外市场需求潜力、牦牛乳生产加工企业现状、产品种类及销售方向和潜力、政府及政策支持力度、产业发展前景及建议七个方面对牦牛乳产业的现状及发展潜力进行分析,认为牦牛乳产业是一个极具开发前景的朝阳产业。 展开更多

关键词 动物营养与饲料 牦牛乳产业 发展潜力

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依靠科技进步 大力发展乳产业

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作者 韩德乾 《中国农垦经济》 北大核心 2001年第4期13-14,共2页

关键词 乳产业 国家粮食安全 调整农业结构 持续增长 发展 农民收入 基础地位 党中央 落实 指示

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发展华中草畜乳产业 有效解决“三农”问题

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作者 苏加义 赵红梅 《中国乳业》 2004年第6期18-20,共3页

随着市场经济的发展和人民生活水平的提高,我国将成为世界上发展潜力最大的牛奶消费市场。目前,国外乳业巨头纷纷涌入中国,在竞争日趋激烈、垄断尚未形成之前,发挥华中地区的区位优势和比较优势,大规模地发展草畜穴奶牛雪乳产业是华中... 随着市场经济的发展和人民生活水平的提高,我国将成为世界上发展潜力最大的牛奶消费市场。目前,国外乳业巨头纷纷涌入中国,在竞争日趋激烈、垄断尚未形成之前,发挥华中地区的区位优势和比较优势,大规模地发展草畜穴奶牛雪乳产业是华中地区农业与国际接轨、顺利解决“三农”问题的难得机遇。因此,适应市场经济规律、官督民办、超常规发展,有利于华中乳业在国内外竞争中稳步向前发展。 展开更多

关键词 乳产业 草食家畜 市场经济 华中地区 “三农”问题

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浅析新疆驴乳产业发展趋势 被引量：7

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作者 史冠英 张剑林 +2 位作者 罗庆 王涛 徐敏 《新疆畜牧业》 2020年第4期15-18,14,共5页

伴随着我国社会经济的快速发展,人们生活水平逐渐提高,消费者对于饮食健康及营养的关注度不断加深。我国驴乳的需求逐年增长,新疆驴乳产业呈现出欣欣向荣的发展趋势,新疆作为全国畜牧业大省,有着久远的乳品发展历史,独特的自然条件适于... 伴随着我国社会经济的快速发展,人们生活水平逐渐提高,消费者对于饮食健康及营养的关注度不断加深。我国驴乳的需求逐年增长,新疆驴乳产业呈现出欣欣向荣的发展趋势,新疆作为全国畜牧业大省,有着久远的乳品发展历史,独特的自然条件适于生产优质的奶源,因此对驴乳资源的开发利用是带动其驴乳产业发展的重要对策。 展开更多

关键词 驴乳产业 产业发展 对策

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新疆驼乳产业专利浅析 被引量：2

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作者 徐敏 陆东林 +1 位作者 何晓瑞 李景芳 《新疆畜牧业》 2023年第2期14-17,22,共5页

最近几年,新疆驼乳产业发展迅速,科技创新能力和专利申报量不断提升。本文通过中国知网(CNKI)“中国专利”,对全国和新疆驼乳产业专利进行统计分析,结果表明:新疆驼乳及驼乳制品加工专利数为202条,居全国之首,占全国56.74%,其中外观、... 最近几年,新疆驼乳产业发展迅速,科技创新能力和专利申报量不断提升。本文通过中国知网(CNKI)“中国专利”,对全国和新疆驼乳产业专利进行统计分析,结果表明:新疆驼乳及驼乳制品加工专利数为202条,居全国之首,占全国56.74%,其中外观、发明、实用新型专利数分别占全国56.99%、42.48%和67.33%。驼乳加工企业是专利的主要贡献者。文章还对专利中存在的问题,以及加强骆驼养殖环节关键技术的研究,提出意见和建议。 展开更多

关键词 驼乳产业 知识产权 专利 科技创新

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我国草畜乳产业如何一路走好?

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作者 朱剑钧 《中国牧业通讯》 2003年第03B期70-71,共2页

关键词 乳产业 草产业 畜产业 发展 组织化程度

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国外草畜乳产业发展的几点启示

7

《养殖与饲料》 2004年第3期37-38,共2页

几年来,带着了解国际上发达的农业国家草畜乳产业如何发展的问题,我们多次奔赴美国、澳大利亚、西班牙、法国、德国、荷兰、以色列,到一些农场、牧场、肉制品和乳制品加工厂考察,大开了眼界,得到了一些宝贵启示,通过引进、消化、吸收、... 几年来,带着了解国际上发达的农业国家草畜乳产业如何发展的问题,我们多次奔赴美国、澳大利亚、西班牙、法国、德国、荷兰、以色列,到一些农场、牧场、肉制品和乳制品加工厂考察,大开了眼界,得到了一些宝贵启示,通过引进、消化、吸收、创新,我们将寻求一条符合中国国情的草畜乳一体化经营的发展之路. 展开更多

关键词 外国 草畜 乳产业 一体化经营 奶源基地建设 技术管理

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欧洲乳用羊发展现状及启示

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作者 熊金珂 张莉 《中国乳业》 2025年第7期38-45,50,共9页

乳用羊是世界上最早被人类驯化的家畜之一,是乳用家畜的重要组成部分,主要分布在亚洲、非洲和欧洲等地区。乳用羊为人类提供高质量的羊乳及乳制品,其衍生产业也具有重要的文化价值和经济价值。欧洲乳用羊在全球乳制品市场中占有重要地位... 乳用羊是世界上最早被人类驯化的家畜之一,是乳用家畜的重要组成部分,主要分布在亚洲、非洲和欧洲等地区。乳用羊为人类提供高质量的羊乳及乳制品,其衍生产业也具有重要的文化价值和经济价值。欧洲乳用羊在全球乳制品市场中占有重要地位,其品种资源、养殖技术、生产管理、市场营销及质量安全体系等为全球乳用羊产业树立了标杆。本综述旨在系统梳理欧洲乳用羊产业发展现状,分析欧洲各国在乳用羊品种改良、生产管理和市场体系构建等方面的经验,以期为我国乳用羊产业的发展提供参考和借鉴。 展开更多

关键词 乳用羊产业 欧洲 育种体系 分子育种

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乳业产业链优化路径研究——以君乐宝为例

9

作者 李艺 《中国乳业》 2024年第8期83-87,共5页

乳业产业链的优化与完善是乳品企业提高产品与销售质量的核心驱动因素。目前,我国乳业仍存在产业链衔接性不足、消费需求有待提升等痛点。为解决上述问题,本文以君乐宝乳业集团(简称“君乐宝”)为例,就其乳业产业链发展现状、全产业链... 乳业产业链的优化与完善是乳品企业提高产品与销售质量的核心驱动因素。目前,我国乳业仍存在产业链衔接性不足、消费需求有待提升等痛点。为解决上述问题,本文以君乐宝乳业集团(简称“君乐宝”)为例,就其乳业产业链发展现状、全产业链质量管理经验进行深入分析,并依据其全面质量管理经验归纳出乳业产业链优化路径,以期为我国乳业全产业链一体化向深发展,提升乳品企业产品、销售质量、完善面向乳业产业链的全面质量监管方式提供参考。 展开更多

关键词 乳品企业 乳业产业链 优化路径 君乐宝乳业集团(简称“君乐宝”)

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基于产业链的乳品质量安全控制的博弈分析 被引量：9

10

作者 何安华 《农业经济与管理》 2012年第1期71-78,84,共9页

本文分析了我国乳业产业链中奶农、奶站、乳制品企业和政府监管部门之间的博弈行为。研究表明:存在信息不对称时,奶农有生产低质量原奶的激励;奶农向奶站供应原奶时易发生柠檬市场问题;奶站有机会向乳制品企业供应不合格原奶;政府监管... 本文分析了我国乳业产业链中奶农、奶站、乳制品企业和政府监管部门之间的博弈行为。研究表明:存在信息不对称时,奶农有生产低质量原奶的激励;奶农向奶站供应原奶时易发生柠檬市场问题;奶站有机会向乳制品企业供应不合格原奶;政府监管不力是乳制品企业选择向市场流入不安全乳制品的一个重要原因。对政府监管部门给予相应的额外收益并加大对其监管不力的惩罚力度,迫使上游各方增加私人信息的搜寻成本是解决乳业产业链问题的突破点。 展开更多

关键词 乳业产业链 信息不对称 风险转嫁 政府监管

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机制新 利益联 公司与农户都赚钱——对自贡市火明食品有限责任公司推行乳业产业化经营的调查

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作者 刘月霞 《四川畜牧兽医》 2002年第2期52-52,共1页

关键词 乳业产业化 畜牧业 企业 经营管理 调查

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