世界三大饮料作物中茶叶价格降幅最小

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《世界热带农业信息》 2005年第10期19-19,共1页

关键词 价格降幅 世界三大饮料 联合国粮农组织 可可豆 国际金融报 日至

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《食品工业科技》客座主编专栏征稿:咖啡、可可、茶等特色饮料作物加工

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《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第7期I0003-I0004,共2页

客座主编:董文江、许勇泉、付才力咖啡、可可、茶为世界三大饮料,并表现出显著的文化和地域属性。这三种作物因其独特的香气和滋味特性已成为备受消费者欢迎的风味饮品,其富含的营养功效组分可被用于治疗和预防各种疾病,尤其在抗氧化。

关键词 世界三大饮料 饮料作物 咖啡 可可 地域属性 抗氧化 饮品

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跨越山海而来,全球咖啡正奔向中国

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作者 无 《餐饮世界》 2025年第1期46-49,共4页

咖啡,与茶、可可并称为世界三大饮料,是仅次于原油的全球第二大宗商品。咖啡的发现与发展,伴随着文明的交流与传播,在一千多年的时间里,深深地影响了世界的经济与文化,尤其是“全球南方”国家,他们不少都成为知名的咖啡产区,而巴西,更... 咖啡,与茶、可可并称为世界三大饮料,是仅次于原油的全球第二大宗商品。咖啡的发现与发展,伴随着文明的交流与传播,在一千多年的时间里,深深地影响了世界的经济与文化,尤其是“全球南方”国家,他们不少都成为知名的咖啡产区,而巴西,更是成为世界最大的咖啡生产国和出口国,一个国家就占据了世界咖啡产量的三分之一。这样一个神奇的物种,到底是如何被发现,又是如何风靡全球的呢?让我们一起追溯咖啡的历史。 展开更多

关键词 大宗商品 世界咖啡 经济与文化 世界三大饮料 三分之一 交流与传播 出口国

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我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库建成

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作者 赵汉斌 《饮料工业》 2024年第1期69-69,共1页

云南农业大学研究人员历经多年努力,依托云南省咖啡种质资源及科研平台优势,建成了我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库(CFMRD),为咖啡产业绿色高质量发展提供了科技支撑。咖啡作为一种重要的经济作物,产量与消费量位居世界三大饮料... 云南农业大学研究人员历经多年努力,依托云南省咖啡种质资源及科研平台优势,建成了我国首个咖啡发酵专用微生物菌种资源库(CFMRD),为咖啡产业绿色高质量发展提供了科技支撑。咖啡作为一种重要的经济作物,产量与消费量位居世界三大饮料之首。其中,发酵是提高咖啡质量的重要一环。利用微生物控制发酵,是稳定咖啡风味特征,增强咖啡香气、酸度,提高精品咖啡出产率的重要途径。 展开更多

关键词 世界三大饮料 风味特征 云南农业大学 微生物菌种 控制发酵 资源库 科研平台 咖啡

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茶叶外形特征数字化及不同等级茶叶鉴别研究 被引量：5

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作者 陆江锋 单春芳 裘正军 《现代农机》 2015年第3期49-51,共3页

茶叶是世界三大饮料中最具有生命力、最受消费者欢迎的饮料。随着人们生活水平的提高、健康意识的增强和茶文化的兴起,人们对茶叶数量的需求不断增加,对质量的要求逐渐提高。进入21世纪后,我国茶叶虽然经历了几年的快速增长,但由于国内... 茶叶是世界三大饮料中最具有生命力、最受消费者欢迎的饮料。随着人们生活水平的提高、健康意识的增强和茶文化的兴起,人们对茶叶数量的需求不断增加,对质量的要求逐渐提高。进入21世纪后,我国茶叶虽然经历了几年的快速增长,但由于国内茶叶品质检测及分级技术比较落后,茶叶品质参差不齐,同时受欧盟、日本等国家和地区绿色技术壁垒的影响,我国茶叶出口难以维持快速增长势头[1-3]。因此亟须提高我国茶叶品质的检测和分级手段,促进茶叶行业的标准化,才能与国际接轨,健全茶叶质量安全体系,实施绿色品牌战略,提高企业的竞争力。 展开更多

关键词 世界三大饮料 分级技术 区域标记 边界跟踪 绿色技术 轮廓跟踪 神经网络 椭圆形状 特征参数 品质检测

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云南省咖啡产业科技发展现状及对策研究 被引量：4

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作者 芮丹萍 全伟 +2 位作者 罗勇 李浪 黄家雄 《中国农村科技》 2023年第8期49-51,共3页

咖啡作为世界三大饮料作物之一,具有很好的市场空间和消费前景。中国是世界重要的咖啡生产大国、贸易大国和消费大国,咖啡产业已经成为云南省重点和优势产业之一,同时也是边疆少数民族地区的支柱产业。但是,咖啡产业发展仍然存在一些科... 咖啡作为世界三大饮料作物之一,具有很好的市场空间和消费前景。中国是世界重要的咖啡生产大国、贸易大国和消费大国,咖啡产业已经成为云南省重点和优势产业之一,同时也是边疆少数民族地区的支柱产业。但是,咖啡产业发展仍然存在一些科技支撑短板,在一定程度上制约了咖啡产业的发展。 展开更多

关键词 咖啡产业 支柱产业 世界三大饮料 优势产业 贸易大国 边疆少数民族地区 现状及对策研究 消费大国

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“茶学研究”专题征稿函

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作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第2期615-615,共1页

茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不... 茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。 展开更多

关键词 世界三大饮料 茶学 茶叶市场 健康饮品 无机矿物 征稿函 需求稳定 保健功能

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作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第3期1075-1075,共1页

茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不... 茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。鉴于此,本刊特别策划了“茶学研究”专题,主要围绕茶叶的贮藏保鲜、精深加工、品质评价、生物化学和功能性成分、香气成分分析、污染物分析检测、茶树生长代谢、茶叶资源的质量标准化等方面展开论述和研究,综述及研究论文均可。 展开更多

关键词 世界三大饮料 茶学 贮藏保鲜 污染物分析 茶树生长 茶叶市场 质量标准化 健康饮品

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“茶学研究”专题征稿函

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作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第1期42-42,共1页

茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不... 茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。鉴于此,本刊特别策划了"茶学研究"专题,主要围绕茶叶的贮藏保鲜、精深加工、品质评价、生物化学和功能性成分、香气成分分析、污染物分析检测、茶树生长代谢、茶叶资源的质量标准化等方面展开论述和研究,综述及研究论文均可。 展开更多

关键词 世界三大饮料 茶学 贮藏保鲜 污染物分析 茶树生长 茶叶市场 质量标准化 健康饮品

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“茶学研究”专题征稿函

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作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第3期1008-1008,共1页

茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不... 茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。鉴于此,本刊特别策划了"茶学研究"专题,主要围绕茶叶的贮藏保鲜、精深加工、品质评价、生物化学和功能性成分、香气成分分析、污染物分析检测、茶树生长代谢、茶叶资源的质量标准化等方面展开论述和研究,综述及研究论文均可。 展开更多

关键词 世界三大饮料 茶学 贮藏保鲜 污染物分析 茶树生长 茶叶市场 质量标准化 健康饮品

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“茶学研究”专题征稿函

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作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第24期8478-8478,共1页

茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不... 茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。 展开更多

关键词 世界三大饮料 茶学 茶叶市场 健康饮品 无机矿物 征稿函 需求稳定 保健功能

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“茶学研究”专题征稿函

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作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第20期7303-7303,共1页

茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不... 茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。 展开更多

关键词 世界三大饮料 茶学 茶叶市场 健康饮品 无机矿物 征稿函 需求稳定 保健功能

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“茶学研究”专题征稿函

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作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第21期7662-7662,共1页

茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不... 茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。 展开更多

关键词 世界三大饮料 茶学 茶叶市场 健康饮品 无机矿物 征稿函 需求稳定 保健功能

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“茶学研究”专题征稿函

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作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第7期2074-2074,共1页

茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不... 茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。 展开更多

关键词 世界三大饮料 茶学 茶叶市场 健康饮品 无机矿物 征稿函 需求稳定 保健功能

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“茶学研究”专题征稿函

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《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第22期8259-8259,共1页

茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不... 茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。 展开更多

关键词 世界三大饮料 茶学 茶叶市场 健康饮品 无机矿物 征稿函 需求稳定 保健功能

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“茶学研究”专题征稿函

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作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第6期1808-1808,共1页

茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不... 茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。 展开更多

关键词 世界三大饮料 茶学 茶叶市场 健康饮品 无机矿物 征稿函 需求稳定 保健功能

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“茶学研究”专题征稿函

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作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第10期3207-3207,共1页

茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不... 茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。 展开更多

关键词 世界三大饮料 茶学 茶叶市场 健康饮品 无机矿物 征稿函 需求稳定 保健功能

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“茶学研究”专题征稿函

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作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第11期3499-3499,共1页

茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不... 茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。 展开更多

关键词 世界三大饮料 茶学 茶叶市场 健康饮品 无机矿物 征稿函 需求稳定 保健功能

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“茶学研究”专题征稿函

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作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第19期7036-7036,共1页

茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不... 茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。 展开更多

关键词 世界三大饮料 茶学 茶叶市场 健康饮品 无机矿物 征稿函 需求稳定 保健功能

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“茶学研究”专题征稿函

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作者 《食品安全质量检测学报》编辑部 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第23期8067-8067,共1页

茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不... 茶叶源于中国,与咖啡、可可并称为世界三大饮料。茶叶可鲜食,也可以加工精制备用,具有降压、提神等多种保健功能,且含有多种有机化学成分和无机矿物元素。国内外对茶叶市场需求稳定增长,我国的茶产业增长潜力巨大,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品。 展开更多

关键词 世界三大饮料 茶学 茶叶市场 健康饮品 无机矿物 征稿函 需求稳定 保健功能

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