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盐胁迫对37份葡萄幼苗生物量与离子含量的影响 被引量:2
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作者 尹勇刚 孙艳 +5 位作者 贾楠 刘长江 王新宇 韩树立 李敏敏 韩斌 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2025年第1期31-37,共7页
葡萄耐盐性的评价是筛选耐盐种质进而开展耐盐育种的前提。为探析不同葡萄种质在盐胁迫下生长表现与生理特征,本研究选择37份具有代表性葡萄种质的一年生幼苗,比较分析了盐胁迫与对照处理下各葡萄种质叶、茎、根干质量与叶片中Na^(+)、K... 葡萄耐盐性的评价是筛选耐盐种质进而开展耐盐育种的前提。为探析不同葡萄种质在盐胁迫下生长表现与生理特征,本研究选择37份具有代表性葡萄种质的一年生幼苗,比较分析了盐胁迫与对照处理下各葡萄种质叶、茎、根干质量与叶片中Na^(+)、K^(+)含量的差异。结果表明,盐胁迫导致葡萄总体生物量降低,叶片中Na^(+)含量增加,叶、茎、根干质量与叶片中离子含量在不同种质之间存在差异;叶片Na^(+)含量与叶干质量、茎干质量和总干质量显著负相关;Valiant、Fercal、‘山河二号’在盐胁迫下生物量积累较高,Dogridge、CR1生物量积累较低,但这些种质叶片中Na^(+)含量低而K^(+)含量高,可作为潜在的耐盐种质。 展开更多
关键词 葡萄 生物量 盐胁迫 离子 耐盐
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葡萄杂交群体叶绿素含量和光补偿点遗传分离规律研究 被引量:1
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作者 冀晓昊 刘凤之 +4 位作者 王孝娣 王小龙 时梦 王志强 王海波 《果树学报》 北大核心 2025年第6期1172-1180,共9页
【目的】探讨葡萄叶绿素含量和光补偿点的遗传规律。【方法】对F1杂交群体的亲本和198个子代功能叶的叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量及光补偿点进行了连续两年的测定。【结果】母本的叶绿素含量(叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量)高于父... 【目的】探讨葡萄叶绿素含量和光补偿点的遗传规律。【方法】对F1杂交群体的亲本和198个子代功能叶的叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量及光补偿点进行了连续两年的测定。【结果】母本的叶绿素含量(叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量)高于父本,而光补偿点则正好相反。叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量及光补偿点在子代中均表现出广泛的遗传变异,且分布接近正态分布。叶绿素a和总叶绿素含量的变异系数低于光补偿点,但其遗传力高于光补偿点。斯皮尔曼秩相关性分析表明,叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量在不同年份间及年度内均表现出显著的稳定性,且年度内的稳定性更强;而光补偿点在不同年份间则未表现出显著的稳定性。值得注意的是,光补偿点与叶绿素含量之间未观察到显著的相关性。【结论】葡萄叶绿素含量和光补偿点具有典型的数量遗传特征,叶绿素含量的遗传力高,性状稳定性强,光补偿点遗传力低,性状稳定性弱。 展开更多
关键词 葡萄 叶绿素 光补偿点 遗传力
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葡萄秸秆复合有机肥对设施黄瓜产量、品质及土壤特性的影响 被引量:2
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作者 唐艳领 马凯 +9 位作者 米国全 荆艳彩 蔡毓新 宋策 王腾起 李晓辉 王坐京 张英 牛莉莉 黄怡 《中国瓜菜》 北大核心 2025年第5期108-115,共8页
为减少化肥施用量、提高土壤养分的可持续性,探究葡萄秸秆复合有机肥等量替代化肥对黄瓜生长发育及土壤特性的影响,以黄瓜博杰618为材料,设置了不施肥(CK)、单施化肥(CF)、有机肥替代化肥(F1:替代10%N、25%P、18%K,F2:替代20%N、50%P、3... 为减少化肥施用量、提高土壤养分的可持续性,探究葡萄秸秆复合有机肥等量替代化肥对黄瓜生长发育及土壤特性的影响,以黄瓜博杰618为材料,设置了不施肥(CK)、单施化肥(CF)、有机肥替代化肥(F1:替代10%N、25%P、18%K,F2:替代20%N、50%P、36%K,F3:替代30%N、75%P、54%K)5个试验处理,重点对比不同施肥处理对黄瓜产量、品质及土壤特性的影响。结果表明,与CK相比,F2处理显著增产19.6%,667 m^(2)产量最高,为9576.49 kg。与CF相比,各有机肥替代处理的可溶性固形物含量显著增加了1.10%~3.88%,维生素C含量增加了3.64%~11.56%。各施有机肥处理的土壤全氮全磷有机质含量显著高于CK。与CK相比,F2、F3处理可显著降低土壤硝酸还原酶活性,提高土壤脲酶、蔗糖酶活性。与CF相比,F1、F2和F3处理更能增加土壤中细菌和放线菌的数量。对黄瓜产量、品质及土壤养分进行主成分分析后,各处理得分从高到低为F2>F3>F1>CF>CK。综上所述,F2处理相比于其他处理组表现最优,能提高黄瓜品质及产量,增加了土壤养分并提高了土壤酶活性。研究结果为黄瓜减肥增效、绿色生产提供了理论依据和技术支撑。 展开更多
关键词 黄瓜 葡萄秸秆复合有机肥 产量 品质 土壤特性
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枝条生物炭对葡萄品质及葡萄园土壤理化特性的影响 被引量:1
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作者 屠娟丽 李彦彪 +1 位作者 付康 张平 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2025年第1期18-23,共6页
为了探究生物炭对土壤理化性质的影响,研究农业废弃物的无害化处理与资源化利用,以‘阳光玫瑰’葡萄枝条为原料热解制备生物炭,在浙江嘉兴设置田间试验,研究生物炭及其施用方式对葡萄果实品质及葡萄园土壤理化性质的影响。结果发现,在... 为了探究生物炭对土壤理化性质的影响,研究农业废弃物的无害化处理与资源化利用,以‘阳光玫瑰’葡萄枝条为原料热解制备生物炭,在浙江嘉兴设置田间试验,研究生物炭及其施用方式对葡萄果实品质及葡萄园土壤理化性质的影响。结果发现,在本研究中生物炭的施入对‘阳光玫瑰’果实品质的影响较小,各处理间差异均不显著。但施入生物炭可以提高葡萄园土壤的pH,促进土壤有机质和氮磷钾元素的积累,降低土壤中铬、锌、铅等重金属元素的含量,增强土壤的肥力效果;而且沟施方式改善效果优于撒施。本研究中沟施3 L·m^(-2)生物炭对土壤改良的效果较好。 展开更多
关键词 葡萄枝条 生物炭 土壤 理化性质
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中国数值天气预报业务系统70年发展
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作者 张卫民 沈学顺 +10 位作者 曹小群 孙健 吴建平 彭军 宋君强 朱小谦 王建捷 李泽椿 陈德辉 龚建东 赵延来 《气象学报》 北大核心 2025年第3期435-463,共29页
数值天气预报是天气预报业务和防灾减灾的核心科技。中国数值天气预报研究和业务应用一直受到高度重视,在基础理论研究、关键技术突破和业务系统研制方面取得了有广泛国际影响力的研究成果。在回顾中国数值天气预报技术及业务系统发展... 数值天气预报是天气预报业务和防灾减灾的核心科技。中国数值天气预报研究和业务应用一直受到高度重视,在基础理论研究、关键技术突破和业务系统研制方面取得了有广泛国际影响力的研究成果。在回顾中国数值天气预报技术及业务系统发展基础上,重点综述中国自主发展的GRAPES(Global Regional Assimilation and PrEdiction System)和YHGSM(YinHe Global Spectral Model)两大业务预报系统的重要科技进展。GRAPES在模式动力框架、四维变分资料同化、卫星资料同化技术、雷达资料同化应用、集合预报和云物理过程等方面实现了技术突破,建立了无缝隙的、包含确定性预报和集合预报系统的中国气象局数值天气预报业务体系。YHGSM持续走谱模式发展路线,突破了干空气质量守恒全球大气谱模式、集合四维变分资料同化、海-陆-气耦合集合预报等技术,建立了以高分辨率全球中期和月延伸数值预报系统为核心的数值预报体系。军队和地方自主研发的数值天气预报系统是长期坚持既定科学技术方向、学术研究和业务研制紧密结合的结果。 展开更多
关键词 数值天气预报 grapeS YHGSM 半隐式半拉格朗日平流 格点模式 谱模式 物理过程 卫星资料同化 四维变 分资料同化 集合四维变分资料同化
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培养基和赤霉素对金星无核葡萄未成熟合子胚萌发的影响 被引量:1
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作者 赵艳卓 牛早柱 +3 位作者 牛帅科 陈展 杨丽丽 王广海 《特产研究》 2025年第2期81-83,88,共4页
为探究赤霉素对葡萄未成熟合子胚萌发的影响,本文以金星无核葡萄为试验材料,研究了3种培养基和GA_(3)浓度对其未成熟合子胚萌发的影响。不同培养基对金星无核葡萄未成熟合子胚萌发的影响不同,未添加任何激素的1/2MS培养基和ER培养基都... 为探究赤霉素对葡萄未成熟合子胚萌发的影响,本文以金星无核葡萄为试验材料,研究了3种培养基和GA_(3)浓度对其未成熟合子胚萌发的影响。不同培养基对金星无核葡萄未成熟合子胚萌发的影响不同,未添加任何激素的1/2MS培养基和ER培养基都可以使其萌发,接种6d后萌芽率均超过85%,但水琼脂培养基上的萌芽率为0。与空白对照相比,添加GA_(3)能促进金星无核葡萄合子胚的萌发,萌发速度快且萌芽率高。虽然不同GA_(3)浓度的处理间无显著差异,但在0.2~1.5mg/L的添加范围内,随GA_(3)浓度的增加,胚的萌芽率呈增高趋势,其中1.5mg/LGA_(3)处理的萌芽率最高,为93.52%。 展开更多
关键词 葡萄 GA_(3) 合子胚 萌发
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酿酒葡萄皮渣提取物对癌细胞的抑制研究 被引量:1
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作者 徐明磊 孙亚楠 陈双臣 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2025年第2期84-89,共6页
为探究酿酒葡萄皮渣提取物对人体癌细胞的抑制作用,以甲醇为溶剂对酿酒葡萄皮渣进行提取,使用MTT比色分析法、DAPI染色法、AnnexinV-FITC/PI双染法分析皮渣提取液对癌细胞存活率、细胞核形态、细胞周期和细胞凋亡方面的影响。结果表明,... 为探究酿酒葡萄皮渣提取物对人体癌细胞的抑制作用,以甲醇为溶剂对酿酒葡萄皮渣进行提取,使用MTT比色分析法、DAPI染色法、AnnexinV-FITC/PI双染法分析皮渣提取液对癌细胞存活率、细胞核形态、细胞周期和细胞凋亡方面的影响。结果表明,葡萄皮渣提取物对于不同的癌细胞作用不一,对A549(人非小细胞肺癌细胞株)细胞的抑制作用最明显;对A549细胞进一步研究发现,10、15μg·mL^(-1)浓度的提取液导致A549细胞数量明显减少,细胞核皱缩;A549细胞的S期缩短,G1期和G2期延长。综合分析可知,葡萄皮渣提取物导致A549细胞形态异常,可能是其抑制A549细胞的机制之一。 展开更多
关键词 酿酒葡萄 皮渣提取物 癌细胞 A549细胞
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氯吡脲和噻苯隆预保果对阳光玫瑰葡萄果实品质的影响 被引量:2
8
作者 程大伟 何莎莎 +4 位作者 仝向阳 李兰 顾红 郭西智 陈锦永 《中国果树》 2025年第3期47-52,共6页
为探究不同植物生长调节剂对葡萄预保果的调控效果,以5年生阳光玫瑰葡萄为试材,分别在始花期、盛花期和末花期使用不同浓度配比的氯吡脲(CPPU)和噻苯隆(TDZ)进行预保果处理,分析评价不同预保果处理对阳光玫瑰葡萄果实品质的影响。结果表... 为探究不同植物生长调节剂对葡萄预保果的调控效果,以5年生阳光玫瑰葡萄为试材,分别在始花期、盛花期和末花期使用不同浓度配比的氯吡脲(CPPU)和噻苯隆(TDZ)进行预保果处理,分析评价不同预保果处理对阳光玫瑰葡萄果实品质的影响。结果表明,1 mg/L TDZ+0.5 mg/L CPPU处理可显著增加阳光玫瑰葡萄单粒重,减小果形指数,使果粒更大、更圆,其中在末花期使用该组合进行处理效果最显著,更加符合阳光玫瑰葡萄市场需求。 展开更多
关键词 葡萄 阳光玫瑰 氯吡脲 噻苯隆 预保果 果实品质
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改进YOLOv5s的葡萄采摘机器人果实检测
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作者 李晋超 朱晓军 《机械设计与制造》 北大核心 2025年第11期359-364,共6页
针对葡萄采摘机器人对绿色葡萄果实和被树枝或树叶遮挡的葡萄果实的检测准确率不高问题,搭建了基于改进YOLOv5s(YOLOv5s-MM)的葡萄采摘机器人果实检测新模型。该模型首先在YOLOv5s原有模型中添加垂直和水平旋转操作,以有效提高模型的泛... 针对葡萄采摘机器人对绿色葡萄果实和被树枝或树叶遮挡的葡萄果实的检测准确率不高问题,搭建了基于改进YOLOv5s(YOLOv5s-MM)的葡萄采摘机器人果实检测新模型。该模型首先在YOLOv5s原有模型中添加垂直和水平旋转操作,以有效提高模型的泛化能力。然后在YOLOv5s原有模型的Feature Map中增加偏心纠正模块和小目标检测层,提高模型的检测精度和速度。最后利用包含绿色葡萄和被遮挡葡萄的图像数据库对所构建的模型进行了训练和测试,验证了模型的有效性。对测试集中葡萄图像的测试结果表明,所搭建的葡萄采摘机器人果实检测新模型能够比YOVOv5、YOLOv4-Grape和基于边缘图像处理和几何形态学的方法更加准确地检测绿色葡萄果实和被树叶、树枝等遮挡的葡萄果实。所搭建模型可为葡萄采摘机器人实时准确检测绿色葡萄果实和被树枝或树叶遮挡的葡萄果实提供技术支持。 展开更多
关键词 葡萄果实检测 改进的YOLOv5s 绿色葡萄 被遮挡的葡萄 葡萄采摘机器人
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基于改进YOLOv9s与自适应卡尔曼滤波的套袋葡萄视频计数方法 被引量:1
10
作者 吕佳 冉洁 《农业工程学报》 北大核心 2025年第10期195-203,共9页
针对现有果实计数方法实时性不足,以及套袋葡萄遮挡和检测噪声导致追踪失败的问题,该研究提出一种基于改进YOLOv9s与自适应卡尔曼滤波的套袋葡萄视频计数方法。该方法由改进YOLOv9s检测模型、自适应卡尔曼滤波追踪算法和划线计数3个子... 针对现有果实计数方法实时性不足,以及套袋葡萄遮挡和检测噪声导致追踪失败的问题,该研究提出一种基于改进YOLOv9s与自适应卡尔曼滤波的套袋葡萄视频计数方法。该方法由改进YOLOv9s检测模型、自适应卡尔曼滤波追踪算法和划线计数3个子方法构成。在检测阶段,为减少YOLOv9s模型的参数量并提升推理速度,同时增强其在遮挡场景下的检测性能,设计了EFEM(efficient feature enhancement module)优化特征提取,并引入SEAM(spatially enhanced attention module)以提高遮挡情况下的检测性能。在追踪阶段,为解决因拍摄设备抖动和快速运动等因素引起的检测噪声导致卡尔曼滤波轨迹预测精度下降问题,提出一种自适应卡尔曼滤波追踪算法。该算法根据检测置信度自动调整噪声估计,以提高卡尔曼滤波对套袋葡萄轨迹的预测精度,进而提升追踪性能。在计数阶段,采用划线计数策略实现对套袋葡萄的自动计数。试验结果表明,在检测性能方面,改进后的YOLOv9s模型参数量减少了29.6%,推理速度达到了70帧/s;在追踪性能方面,改进后的追踪算法在高阶追踪准确率、多目标追踪准确率及ID调和平均数指标上,分别提升了4.3、2.2和2.5个百分点;在计数性能方面,平均计数精度达到了80.0%。综上,该方法在实时追踪与计数方面展现了良好的应用潜力,可为套袋葡萄收获前的产量估计提供技术支持。 展开更多
关键词 YOLOv9 套袋葡萄 果实追踪 果实计数 卡尔曼滤波
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不同负载量对‘脆光’葡萄果实品质的影响
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作者 贾楠 尹勇刚 +5 位作者 刘长江 韩斌 孙艳 王新宇 韩树立 李敏敏 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2025年第6期25-31,共7页
为比较不同负载量对联动棚中葡萄果实品质的影响,以葡萄品种‘脆光’为试材,通过疏果的方式控制树体负载量。以未疏果为对照,设置了3个不同程度的疏果处理:每穗留果量85%(T1);每穗留果量70%(T2);每穗留果量50%(T3),比较分析了不同处理... 为比较不同负载量对联动棚中葡萄果实品质的影响,以葡萄品种‘脆光’为试材,通过疏果的方式控制树体负载量。以未疏果为对照,设置了3个不同程度的疏果处理:每穗留果量85%(T1);每穗留果量70%(T2);每穗留果量50%(T3),比较分析了不同处理对葡萄果穗和果实的外观性状、理化指标的影响。结果表明,与对照相比,T3处理后粒质量提高了11.08%,果实纵径提高了6.39%,果实固酸比提高了18.39%,果皮中花色苷含量提高了43.40%,果实硬度提高了18.43%,果实中钙、铁、钠含量分别提高了36.38%、27.43%、21.43%;T3处理后可滴定酸、酒石酸和苹果酸含量分别降低了10.80%、6.05%和11.08%。通过对不同处理下‘脆光’果实22个果实品质相关指标进行综合评价,排名依次为T3、T2和T1处理。疏果处理能显著增加‘脆光’葡萄的收益,其中T2处理净收益最高。综上所述,疏果处理有利于提高‘脆光’果实品质和经济效益,每穗留果量70%可以实现果实品质和果实经济价值较好的平衡,经济效益最好;每穗留果量为50%时,果实品质最佳,但经济效益显著低于每穗留果量为70%。 展开更多
关键词 葡萄 负载量 疏果 果实品质
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77个葡萄种质资源果实主要农艺性状多样性评价
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作者 王进 魏一杰 +3 位作者 朱文理 黄修芬 刘言 梁东 《经济林研究》 北大核心 2025年第3期161-168,共8页
【目的】研究不同葡萄种质资源果实农艺性状多样性,为品种鉴选、杂交亲本选择等提供重要参考依据。【方法】以77份葡萄种质资源作为试验材料,通过变异分析、主成分分析和相关性分析等,对9个农艺性状进行综合评价。【结果】77份葡萄果实... 【目的】研究不同葡萄种质资源果实农艺性状多样性,为品种鉴选、杂交亲本选择等提供重要参考依据。【方法】以77份葡萄种质资源作为试验材料,通过变异分析、主成分分析和相关性分析等,对9个农艺性状进行综合评价。【结果】77份葡萄果实9个农艺性状变异系数为11.10%~46.54%,其中果粉厚度、单粒质量和果皮颜色等指标变异系数较大,而可溶性固形物和可溶性糖含量变异系数较小。可滴定酸质量分数的多样性指数在所测性状中最高,而单粒质量的最低。果实横、纵径与单果质量,果粉厚度与果皮颜色,可溶性固形物质量分数与可溶性糖含量,果梗长度与单果质量、可滴定酸质量分数均呈显著正相关。9个农艺性状的主成分分析表明,前4个主成分的累计贡献率达65.175%,能反映农艺性状的基本特征。主成分1代表性指标为单粒质量,主成分2代表性指标为果粉厚度,主成分3代表性指标为可溶性固形物质量分数,主成分4代表性指标为果实纵径。果实农艺性状聚类分析将77份葡萄种质资源分为5类。【结论】不同葡萄种质资源的农艺性状多样性丰富且多个性状存在相关性,其中果粉厚度、单粒质量和果皮颜色的多样性最为丰富,与主成分分析结果较为一致,可作为综合评价的核心指标。 展开更多
关键词 葡萄 农艺性状 多样性 四川
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玫瑰香型中熟葡萄新品种葡缘绿钻的选育
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作者 郑婷 魏灵珠 +4 位作者 向江 樊树雷 王剑 程建徽 吴江 《果树学报》 北大核心 2025年第6期1360-1363,共4页
葡缘绿钻是通过杂交育种从12-3-21(玫瑰香与大紫王后代)(♀)和阳光玫瑰(♂)的后代中选出的优质中熟葡萄新品种。果穗呈圆锥形,平均穗质量620.5 g,中等紧密,全穗果粒成熟一致,果梗与果粒分离难,果粒呈椭圆形或圆形,黄绿色,果粒较整齐,平... 葡缘绿钻是通过杂交育种从12-3-21(玫瑰香与大紫王后代)(♀)和阳光玫瑰(♂)的后代中选出的优质中熟葡萄新品种。果穗呈圆锥形,平均穗质量620.5 g,中等紧密,全穗果粒成熟一致,果梗与果粒分离难,果粒呈椭圆形或圆形,黄绿色,果粒较整齐,平均单粒质量9.05 g,果皮较脆、中等厚,果皮无涩味,易化渣,果汁颜色无,味甜,果肉汁液多,并且具有纯玫瑰香,果肉质地较脆,果肉硬度较软,可溶性固形物含量(w)19.1%~20.5%,种子2~3粒。萌芽率86.7%,结果枝率77%,每果枝花穗数1~2个,丰产性、稳产性良好。在浙江海宁设施栽培条件下3月中旬萌芽,5月初开花,7月下旬至8月上旬成熟上市,外观和内在品质俱佳,自然坐果与无核化处理皆宜,抗逆性和耐贮性强,在全国范围内均适合种植。 展开更多
关键词 鲜食葡萄 新品种 葡缘绿钻 中熟 玫瑰香
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3种寒地葡萄酒的理化性质与香气物质分析
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作者 李俊生 吕美琪 +2 位作者 王学峰 谷芳 左金龙 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2025年第6期51-59,共9页
本研究以‘左山一’‘双红’‘北冰红’3种寒地葡萄为原料,利用液相色谱、液相质谱和气相色谱-质谱联用(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)等技术手段,系统解析其发酵酒的理化特性、营养组成及香气物质构成规律。结果显示,... 本研究以‘左山一’‘双红’‘北冰红’3种寒地葡萄为原料,利用液相色谱、液相质谱和气相色谱-质谱联用(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)等技术手段,系统解析其发酵酒的理化特性、营养组成及香气物质构成规律。结果显示,‘左山一’干浸出物最高(35.01 g·L^(-1))但总酸与总香气最低;‘双红’酒精度(11.8%vol)较高,酯类(癸酸乙酯)、醇类(异戊醇、苯乙醇)占香气总量的67%,发酵性能最优;‘北冰红’富集阿魏酸(116.90 mg·L^(-1))、γ-丁内酯(奶油香)及正戊醇(果香)。主成分分析(累计贡献率95.2%)能较好实现品种区分。基于特征差异,提出‘左山一’宜作高端单品或基酒,‘双红’适配高香型酒体开发,‘北冰红’具风格型产品潜力,为寒地葡萄酒品质提升与产业差异化提供理论支撑。 展开更多
关键词 寒地葡萄 葡萄酒 理化性质 香气物质 感官分析
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双孢蘑菇菌渣有机肥对葡萄园土壤及果实品质的影响
15
作者 沈甜 王海霞 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2025年第3期34-43,共10页
为促进酿酒葡萄的可持续发展,本试验将双孢蘑菇菌渣和鸡粪、牛粪分别混合发酵后以每亩5、7、9吨3个梯度施入11年生‘赤霞珠’葡萄园中,通过测定分析土壤理化性质、酶活性及果实品质,得出:双孢蘑菇菌渣鸡粪和牛粪有机肥均可显著降低土壤... 为促进酿酒葡萄的可持续发展,本试验将双孢蘑菇菌渣和鸡粪、牛粪分别混合发酵后以每亩5、7、9吨3个梯度施入11年生‘赤霞珠’葡萄园中,通过测定分析土壤理化性质、酶活性及果实品质,得出:双孢蘑菇菌渣鸡粪和牛粪有机肥均可显著降低土壤全盐含量,增加土壤有机质、速效磷、速效钾、MBC含量,显著提升土壤蔗糖酶和土壤脲酶活性;在果实成熟初期多数处理显著提升果实可溶性固形物、还原糖含量,在果实成熟末期,施用双孢蘑菇菌渣有机肥可不同程度显著增加果实中酚类物质含量。经相关性分析得出,土壤理化指标、酶活性与果实品质指标呈显著相关,应用主成分分析综合评价得出每亩施9吨牛粪-双孢蘑菇有机肥处理的‘赤霞珠’根际土壤质量和果实品质最优。 展开更多
关键词 菌渣 酿酒葡萄 土壤微环境 果实品质
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UPLC测定葡萄与葡萄酒中花色苷的方法研究
16
作者 梁艳英 谭鸿冰 +3 位作者 张梦博 王利 张予林 蒋娟 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2025年第6期42-50,共9页
本研究旨在优化超高效液相色谱(UPLC)方法,以测定葡萄和葡萄酒中的7种花色苷。通过比较Shimpack GIST C_(18)色谱柱(2.1 mm×100 mm,2μm)和Kinetex PFP色谱柱(3 mm×100 mm,2.7μm)的分离效果,最终选择Kinetex PFP色谱柱进行... 本研究旨在优化超高效液相色谱(UPLC)方法,以测定葡萄和葡萄酒中的7种花色苷。通过比较Shimpack GIST C_(18)色谱柱(2.1 mm×100 mm,2μm)和Kinetex PFP色谱柱(3 mm×100 mm,2.7μm)的分离效果,最终选择Kinetex PFP色谱柱进行后续试验。葡萄样品采用甲酸∶甲醇(2∶98,V/V)进行提取,葡萄酒样品直接进样。流动相A为甲酸水溶液,体积比为3∶97,流动相B为甲酸乙腈溶液,体积比为2∶98。试验采用梯度洗脱模式进行分离,检测波长设定为518 nm,进样量为1μL。在优化的色谱条件下,7种花色苷在11 min内实现了良好的分离效果,其浓度与峰面积之间呈现出良好的线性关系(R^(2)>0.9981)。回收率介于87.3%~92.91%,精密度(RSD)低于1%。该方法能够快速、准确地对葡萄及葡萄酒中的花色苷进行定性与定量分析,具备较高的可靠性和应用价值。 展开更多
关键词 超高效液相色谱 葡萄 葡萄酒 花色苷 方法优化
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葡萄新品种‘天工墨玉’在哈尔滨地区的引种表现及栽培技术要点
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作者 王明洁 肖丽珍 +5 位作者 杨瑞华 胡禧熙 梁文卫 覃杨 董畅 高越 《黑龙江农业科学》 2025年第6期117-121,共5页
2020年国家葡萄产业技术体系哈尔滨综合试验站(黑龙江省农业科学院园艺分院)从浙江省农业科学院园艺研究所引入鲜食葡萄品种‘天工墨玉’,2021年5月栽植于日光温室。通过连续3 a的观察,发现经果实赤霉素处理后,果粒呈圆形,果粉较厚,果... 2020年国家葡萄产业技术体系哈尔滨综合试验站(黑龙江省农业科学院园艺分院)从浙江省农业科学院园艺研究所引入鲜食葡萄品种‘天工墨玉’,2021年5月栽植于日光温室。通过连续3 a的观察,发现经果实赤霉素处理后,果粒呈圆形,果粉较厚,果皮呈蓝黑色,果实无涩味,无核,具有浓郁的玫瑰香味。果粒整齐度较好,果粒最大可达9.0 g,平均果粒重8.7 g,可溶性固形物含量可达18.8%~19.2%。3年生树体平均株产可达4~5 kg,见果早,丰产性好。 展开更多
关键词 ‘天工墨玉’ 葡萄 哈尔滨 引种表现 栽培技术
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242个鲜食葡萄品种果实香气组分数据集
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作者 冀晓昊 武亚敬 +7 位作者 于祎飞 王孝娣 刘凤之 李明亮 王贺 刘霞 刘俊 王海波 《农业大数据学报》 2025年第1期118-125,共8页
香气是葡萄重要的品质性状之一,也是葡萄品质研究的热点和分子设计育种的重要内容。葡萄种质资源丰富,在香气性状上也表现出了丰富的遗传多样性。本研究使用固相微萃取—气相色谱—质谱联用技术(SPME-GC-MS)对242个葡萄品种果实香气组... 香气是葡萄重要的品质性状之一,也是葡萄品质研究的热点和分子设计育种的重要内容。葡萄种质资源丰富,在香气性状上也表现出了丰富的遗传多样性。本研究使用固相微萃取—气相色谱—质谱联用技术(SPME-GC-MS)对242个葡萄品种果实香气组分和含量进行了测定,并开展了组分与感官评价的相关性、组分之间的相关性和品种之间的主成分分析。共检测出526种挥发性组分,并从中筛选出108种可能的香气组分,包括酯类、醇类、醛类、酮类、萜类、烃类、酸类和呋喃类共8种类型,从种类数上看,酯类最多,其次是萜类,从频次上看,醛类最高,其次是烃类和醇类。与香味感官评价相关性系数最高的前十种组分包括6种酯类、3种萜类和1种烃类,其中己酸乙酯相关系数最高,其次为2—己烯酸乙酯和芳樟醇。同种类型的组分之间表现出了较高的相关性,特别是酯类、萜类和呋喃类,不同类型的相关性比较低。主成分分析大部分的品种聚在一起,并在三个主成分方向上存在发散,并且与感官评价的结果高度一致。本研究为研究葡萄香气性状遗传多样性和种质特异性提供了重要的数据支持。 展开更多
关键词 葡萄 香气 气质联用 遗传多样性
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基于WGCNA分析CPPU和TDZ对天工墨玉葡萄香气影响及关键基因挖掘
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作者 郑婷 向江 +2 位作者 魏灵珠 吴江 程建徽 《浙江农业学报》 北大核心 2025年第2期311-320,共10页
为研究处理剂对无核葡萄香气的影响,以天工墨玉为试材,用氯吡脲(CPPU)和噻苯隆(TDZ)搭配赤霉素(GA3)处理花序,检测成熟果实香气组分和萜类代谢基因表达水平,结合转录组通过加权基因共表达网络分析(WGCNA)探析萜类组分的变化,筛选相关基... 为研究处理剂对无核葡萄香气的影响,以天工墨玉为试材,用氯吡脲(CPPU)和噻苯隆(TDZ)搭配赤霉素(GA3)处理花序,检测成熟果实香气组分和萜类代谢基因表达水平,结合转录组通过加权基因共表达网络分析(WGCNA)探析萜类组分的变化,筛选相关基因。结果表明,在成熟果实中共有35种香气组分,其中,萜类13种。处理后,特征物质——橙花醇、香叶醇和芳樟醇的含量显著(P<0.05)下降。萜类合成甲羟戊酸途径(mevalonate pathway,MVA)关键基因HMGR在处理后表达降低;2-甲基赤藓糖醇-4-磷酸路径(methylerythritol phosphate pathway,MEP)关键基因DXR在CPPU处理后呈下降-上升趋势,TDZ相反。WGCNA结果显示,芳樟醇、橙花醇和香叶醇聚在一起,与turquoise模块高度相关,关联到MYB44基因在处理后大幅下调,尤其TDZ处理后,与物质含量变化一致。研究结果为葡萄生产中CPPU和TDZ的使用提供了理论依据。 展开更多
关键词 葡萄 香气 氯吡脲(CPPU) 噻苯隆(TDZ) 加权基因共表达网络分析(WGCNA)
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施用植物生长调节剂对无核翠宝葡萄品质影响
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作者 韩守安 张捷 +3 位作者 王敏 谢辉 刘旭鹏 张雯 《落叶果树》 2025年第3期36-39,共4页
对温室种植的无核翠宝葡萄在末花后2d,喷施植物生长调节剂赤霉素(GA3)和氯吡脲(CPPU),研究其对无核翠宝果实品质的影响,设4个处理:赤霉素GA-310 mg/L、GA33 mg/L+CPPU 1 mg/L、GA35 mg/L+CPPU 1 mg/L、GA310mg/L+CPPU 1 mg/L,以喷清水... 对温室种植的无核翠宝葡萄在末花后2d,喷施植物生长调节剂赤霉素(GA3)和氯吡脲(CPPU),研究其对无核翠宝果实品质的影响,设4个处理:赤霉素GA-310 mg/L、GA33 mg/L+CPPU 1 mg/L、GA35 mg/L+CPPU 1 mg/L、GA310mg/L+CPPU 1 mg/L,以喷清水做对照。结果表明,4个处理都能增加无核翠宝葡萄的穗重、穗长、穗宽;增强了果粒的亮度、绿色度;增粗穗轴、果梗、果柄;均降低了果实的可溶性固形物含量,增加了总酸含量,果实口味有所变淡;混合液GA35 mg/L+CPPU 1 mg/L、GA310mg/L+CPPU1 mg/L增加了果实硬度;综合各处理的作用效果,生产上应用时,推荐施用GA310mg/L+CPPU 1 mg/L。 展开更多
关键词 葡萄 无核翠宝 氯吡脲 赤霉素 品质
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