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超声波法提取金银花中的绿原酸
被引量:
22
1
作者
周军
黄琼
+2 位作者
李志光
谢磊
黄可龙
《化学与生物工程》
CAS
2008年第1期31-33,共3页
用超声波法提取金银花中的绿原酸,并与传统的水提、醇提工艺进行了比较,采用薄层层析法定性检验,紫外分光光度法测定绿原酸的含量。结果表明,超声波法的提取率高于传统溶剂提取法。在10倍量pH=4的70%乙醇中预浸泡24 h,再用超声波提取4次...
用超声波法提取金银花中的绿原酸,并与传统的水提、醇提工艺进行了比较,采用薄层层析法定性检验,紫外分光光度法测定绿原酸的含量。结果表明,超声波法的提取率高于传统溶剂提取法。在10倍量pH=4的70%乙醇中预浸泡24 h,再用超声波提取4次,每次30 min,绿原酸收率最高,含量可达9.58%。
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关键词
金银花
绿原酸
超声波法
传统溶剂提取
正交实验
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职称材料
超声波辅助提取鲜红辣椒中辣椒素工艺优化
被引量:
8
2
作者
李立恒
刘明新
+1 位作者
胡超
兰时乐
《湖南农业大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第5期626-630,共5页
以鲜红辣椒S06为材料,采用超声波法从鲜红辣椒S06中提取辣椒素,通过单因素试验得出较佳的乙醇–石油醚溶剂混合比、料液比、提取温度和时间,再通过L_(9)(3^(4))正交试验优化辣椒素的提取工艺。结果表明:提取率最高的条件为乙醇–石油醚...
以鲜红辣椒S06为材料,采用超声波法从鲜红辣椒S06中提取辣椒素,通过单因素试验得出较佳的乙醇–石油醚溶剂混合比、料液比、提取温度和时间,再通过L_(9)(3^(4))正交试验优化辣椒素的提取工艺。结果表明:提取率最高的条件为乙醇–石油醚溶剂混合比为3∶7,料液比为1∶5.5,温度为60℃,时间为2.0 h;纯度最高的条件为乙醇–石油醚溶剂混合比为3∶7,料液比为1∶5.5,温度为65℃,时间为1.5 h;与传统的乙醇提取法相比较,提取率和纯度分别提高了27.8%和53.8%,辣椒素提取率达(4.961±0.232)‰,辣椒素纯度达(8.568±0.245)%。该方法能提高辣椒素的提取率,降低提取成本,改良生产工艺。
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关键词
鲜红辣椒
辣椒素
有机溶剂浸提
超声波法
单因素试验
正交试验
提取工艺
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职称材料
柴达木枸杞叶有效成分高压均质提取及纯化
被引量:
11
3
作者
刘增根
党军
+3 位作者
江磊
邵赟
梅丽娟
陶燕铎
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第4期350-354,共5页
考察了高压均质提取柴达木枸杞叶有效成分的最佳工艺及对有效成分进行了纯化。在乙醇体积分数、料液比〔枸杞叶质量与乙醇溶剂体积比值(g/mL),下同〕、均质压力及提取时间4个单因素实验的基础上利用正交设计对实验进行优化,得出高压均...
考察了高压均质提取柴达木枸杞叶有效成分的最佳工艺及对有效成分进行了纯化。在乙醇体积分数、料液比〔枸杞叶质量与乙醇溶剂体积比值(g/mL),下同〕、均质压力及提取时间4个单因素实验的基础上利用正交设计对实验进行优化,得出高压均质提取法的最佳工艺条件为:乙醇体积分数80%,料液比1∶10,均质压力60MPa,提取时间30 min,在该条件下,提取物中芦丁质量分数为10.53%,总黄酮质量分数为32.61%。在该条件下分离纯化工艺为:选用AB-8大孔树脂,水洗脱用量5 BV,乙醇洗脱用量4 BV,经纯化后的产物中,芦丁质量分数可达60.85%,总黄酮质量分数可达90.53%。
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关键词
柴达木枸杞叶
高压均质提取
黄酮类化合物
高效液相色谱
正交实验
中药现代化技术
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职称材料
柠檬皮中香精油溶剂浸提工艺优化
被引量:
4
4
作者
孙绪兵
沈王庆
《湖北农业科学》
北大核心
2013年第16期3920-3921,共2页
为了研究柠檬(Citrus limonum)皮中香精油提取的工艺条件,采用L16(45)正交试验考察了不同反应条件对柠檬皮中香精油出油率的影响。结果表明,当柠檬皮用量为15 g、石油醚用量为400 mL、提取时间为20 min、提取温度为60℃时,柠檬皮中香精...
为了研究柠檬(Citrus limonum)皮中香精油提取的工艺条件,采用L16(45)正交试验考察了不同反应条件对柠檬皮中香精油出油率的影响。结果表明,当柠檬皮用量为15 g、石油醚用量为400 mL、提取时间为20 min、提取温度为60℃时,柠檬皮中香精油的出油率达到最高值,为1.92%,各因素对香精油出油率的影响为提取温度>柠檬皮用量>提取时间>石油醚用量。
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关键词
柠檬(Citrus
limonum)皮
香精油
溶剂浸提
正交试验
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职称材料
从新鲜番茄中提取番茄红素的条件优化
被引量:
2
5
作者
黄进
高伟欣
+1 位作者
乔汉桢
王金荣
《饲料研究》
CAS
北大核心
2019年第9期86-90,共5页
采用单因素试验研究时间、温度和料液比对番茄红素提取率的影响。在单因素试验的基础上,用L9(34)正交试验,寻找影响番茄红素提取率的最佳水平组合。试验在440~510 nm范围内测量番茄红素的吸光度,以确定番茄红素的最大吸收波长,在番茄红...
采用单因素试验研究时间、温度和料液比对番茄红素提取率的影响。在单因素试验的基础上,用L9(34)正交试验,寻找影响番茄红素提取率的最佳水平组合。试验在440~510 nm范围内测量番茄红素的吸光度,以确定番茄红素的最大吸收波长,在番茄红素的最大吸收波长下,比较不同种类的有机溶剂的提取效果,寻找提取效果较好的溶剂。然后绘制标准曲线。根据单因素试验和正交试验结果计算番茄红素的含量。试验结果显示,番茄红素的最大吸收波长是475 nm,利用乙酸乙酯作为提取溶剂时,提取效果最好。单因素试验结果显示,番茄红素的提取率随着提取时间、温度和料液比的增加而增加。当时间、温度和料液比分别达到70 min、45℃和1∶3后,提取率不再上升。正交试验显示,番茄红素提取的最优组合是A2B1C2。综合单因素和正交试验结果,用乙酸乙酯作溶剂时,影响番茄红素提取的各因素的最佳水平组合为:提取时间70 min、提取温度40℃、料液比1∶3。
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关键词
番茄红素
有机溶剂
正交试验
提取工艺
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职称材料
铜转炉烟灰酸浸净化液中锌的萃取分离
6
作者
侯新刚
张琰
+2 位作者
张霞
王玉棉
潘佼
《兰州理工大学学报》
CAS
北大核心
2010年第6期21-24,共4页
以p204为萃取剂,260号磺化煤油为稀释剂,从铜转炉烟灰酸浸净化液中萃取分离锌.考察萃取振荡时间、p204的体积分数、相比率(O/A)以及料液初始pH值对锌萃取率的影响.通过正交实验和单因素分析确定p204从铜转炉烟灰酸浸净化液中萃取分离锌...
以p204为萃取剂,260号磺化煤油为稀释剂,从铜转炉烟灰酸浸净化液中萃取分离锌.考察萃取振荡时间、p204的体积分数、相比率(O/A)以及料液初始pH值对锌萃取率的影响.通过正交实验和单因素分析确定p204从铜转炉烟灰酸浸净化液中萃取分离锌的主要影响因素和最佳工艺条件.研究表明:室温条件下,当萃取平衡时间为6 min,p204的体积分数为30%,相比率(O/A)为2∶1,料液初始pH值为3.0时,锌的一级萃取率达到57.32%.经4级错流萃取可以将料液中锌的质量浓度降低到0.027 g/L,锌萃取率达到97.26%.负载有机相经2 mol/L的H2SO4反萃,锌可完全反萃.
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关键词
铜转炉烟灰
萃取
锌
正交实验
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职称材料
中药复方TF-103超临界CO_2萃取工艺研究
被引量:
1
7
作者
费陈忠
薛飞群
刘咏海
《中兽医医药杂志》
2009年第3期9-12,共4页
为进一步研究抗球虫中药复方TF-103的有效组分,利用超临界CO2流体萃取技术对该中药复方进行了提取工艺研究。采用正交试验法,选择干浸膏提取量、指纹图谱相对总峰面积和抗球虫指数作为评价指标,考察了超临界CO2流体萃取的不同工艺参数...
为进一步研究抗球虫中药复方TF-103的有效组分,利用超临界CO2流体萃取技术对该中药复方进行了提取工艺研究。采用正交试验法,选择干浸膏提取量、指纹图谱相对总峰面积和抗球虫指数作为评价指标,考察了超临界CO2流体萃取的不同工艺参数对提取结果的影响。结果显示,超临界CO2提取的干浸膏平均提取率为1.24%,1.0 g/kg添加量的抗球虫指数多达180以上,指纹图谱显示提取物多为极性较低的脂溶性组分,宜选择的超临界CO2提取工艺参数为萃取压力35 MPa,夹带剂乙酸乙酯,流速1.0 mL/min,CO2流量1 L/min,萃取温度60℃,萃取时间3 h。
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关键词
中药复方TF-103
超临界CO2萃取
正交试验
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职称材料
正交法优化超声波辅助溶剂提取甜椒红色素工艺研究
被引量:
11
8
作者
王钊
张雪
+2 位作者
黄淑媛
陈紫蕴
邹建
《中国调味品》
CAS
北大核心
2020年第3期158-162,共5页
以经过预处理的红甜椒为起始原料,由冷冻干燥法制得红甜椒粉,经过筛选,选取乙酸乙酯为提取溶剂。在此基础上,通过单因素试验考察了温度、提取时间、料液比、超声时间等主要工艺参数对提取效果的影响,并通过正交试验设计对提取工艺条件...
以经过预处理的红甜椒为起始原料,由冷冻干燥法制得红甜椒粉,经过筛选,选取乙酸乙酯为提取溶剂。在此基础上,通过单因素试验考察了温度、提取时间、料液比、超声时间等主要工艺参数对提取效果的影响,并通过正交试验设计对提取工艺条件进行了优化。正交试验结果表明,提取甜椒红色素的最优方案为:提取温度75℃、料液比1∶24、提取时间3.5 h、超声时间30 min,并经3次重复验证试验确认了这一最优工艺条件。
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关键词
红甜椒
提取工艺
正交设计试验
超声波
有机溶剂
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职称材料
天然植保剂大蒜素的提取及保鲜效果研究
被引量:
2
9
作者
柴嫚青
李香香
+3 位作者
王锐
张静静
田琳
徐晓萍
《天津农学院学报》
CAS
2022年第4期5-12,共8页
本试验目的是探究大蒜素提取的最适宜条件及在蔬菜水果保鲜方面的应用。通过紫外全波长扫描得到大蒜素的最大吸收波长为198nm。以大蒜素的提取率为指标,利用正交试验分析大蒜素在提取温度、提取时间、料液比、超声时间以及超声温度5个...
本试验目的是探究大蒜素提取的最适宜条件及在蔬菜水果保鲜方面的应用。通过紫外全波长扫描得到大蒜素的最大吸收波长为198nm。以大蒜素的提取率为指标,利用正交试验分析大蒜素在提取温度、提取时间、料液比、超声时间以及超声温度5个因素作用下提取的最适宜条件,试验结果表明,用85%乙醇提取大蒜素的最适宜条件为提取温度为50℃,提取时间为70 min,料液比为1∶5,在600 W功率下,超声温度为30℃,超声时间为50 min。对大蒜素提取率影响为提取温度>料液比>超声时间>提取时间>超声温度。在最适宜条件下进行大蒜素提取得到吸光度为0.416,大蒜素提取率为4.60%。通过菠菜、苹果和香蕉的保鲜试验,得到大蒜素对蔬菜和水果有很好的保鲜和抗氧化效果。
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关键词
大蒜素
有机溶剂提取
吸光度
水果保鲜
正交试验
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职称材料
番茄红素的提取工艺优化及应用
被引量:
6
10
作者
范芳芳
魏宁果
+2 位作者
邹力
安瑜
靳迪
《农产品加工》
2022年第17期35-38,43,共5页
以番茄为原料,采用单因素分析结合正交设计试验的方法,研究番茄中番茄红素有机溶剂-水-无机盐双水相提取工艺。同时,用优化后工艺对实际番茄样品中的番茄红素进行提取。结果表明,番茄中番茄红素有机溶剂-水-无机盐提取的最佳工艺为以体...
以番茄为原料,采用单因素分析结合正交设计试验的方法,研究番茄中番茄红素有机溶剂-水-无机盐双水相提取工艺。同时,用优化后工艺对实际番茄样品中的番茄红素进行提取。结果表明,番茄中番茄红素有机溶剂-水-无机盐提取的最佳工艺为以体积比1∶1的石油醚-丙酮混合溶液为提取溶剂,料液比为1∶8(g∶mL),超声温度40℃,超声时间30 min,无水硫酸钠用量为1 g。此工艺条件下,番茄中番茄红素的含量高达46.89 mg/kg,回收率可达84.22%。该工艺具有操作简单、提取率高、节约成本等优点。
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关键词
单因素试验
正交试验
溶剂提取
含量
回收率
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职称材料
题名
超声波法提取金银花中的绿原酸
被引量:
22
1
作者
周军
黄琼
李志光
谢磊
黄可龙
机构
湖南农业大学理学院应用化学系
中南大学化学化工学院
出处
《化学与生物工程》
CAS
2008年第1期31-33,共3页
文摘
用超声波法提取金银花中的绿原酸,并与传统的水提、醇提工艺进行了比较,采用薄层层析法定性检验,紫外分光光度法测定绿原酸的含量。结果表明,超声波法的提取率高于传统溶剂提取法。在10倍量pH=4的70%乙醇中预浸泡24 h,再用超声波提取4次,每次30 min,绿原酸收率最高,含量可达9.58%。
关键词
金银花
绿原酸
超声波法
传统溶剂提取
正交实验
Keywords
Lonlcera japoneca thumb
chlorogenic acid
ultrasonic method
traditional solvent extraction : orthogonal experiment
分类号
TQ461 [化学工程—制药化工]
R284.2 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
超声波辅助提取鲜红辣椒中辣椒素工艺优化
被引量:
8
2
作者
李立恒
刘明新
胡超
兰时乐
机构
湖南农业大学生物科学技术学院
湖南农业大学东方科技学院
出处
《湖南农业大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第5期626-630,共5页
文摘
以鲜红辣椒S06为材料,采用超声波法从鲜红辣椒S06中提取辣椒素,通过单因素试验得出较佳的乙醇–石油醚溶剂混合比、料液比、提取温度和时间,再通过L_(9)(3^(4))正交试验优化辣椒素的提取工艺。结果表明:提取率最高的条件为乙醇–石油醚溶剂混合比为3∶7,料液比为1∶5.5,温度为60℃,时间为2.0 h;纯度最高的条件为乙醇–石油醚溶剂混合比为3∶7,料液比为1∶5.5,温度为65℃,时间为1.5 h;与传统的乙醇提取法相比较,提取率和纯度分别提高了27.8%和53.8%,辣椒素提取率达(4.961±0.232)‰,辣椒素纯度达(8.568±0.245)%。该方法能提高辣椒素的提取率,降低提取成本,改良生产工艺。
关键词
鲜红辣椒
辣椒素
有机溶剂浸提
超声波法
单因素试验
正交试验
提取工艺
Keywords
fresh red pepper
capsaicin
organic
solvent
extraction
ultrasonic assisted method
single factor
experiment
orthogonal
test
extraction
procedure
分类号
TS255.36 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
柴达木枸杞叶有效成分高压均质提取及纯化
被引量:
11
3
作者
刘增根
党军
江磊
邵赟
梅丽娟
陶燕铎
机构
中国科学院西北高原生物研究所
中国科学院研究生院
出处
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第4期350-354,共5页
基金
科技部国家科技支撑计划(2007BAI45B00)
中国科学院科技支青项目(092B161211)~~
文摘
考察了高压均质提取柴达木枸杞叶有效成分的最佳工艺及对有效成分进行了纯化。在乙醇体积分数、料液比〔枸杞叶质量与乙醇溶剂体积比值(g/mL),下同〕、均质压力及提取时间4个单因素实验的基础上利用正交设计对实验进行优化,得出高压均质提取法的最佳工艺条件为:乙醇体积分数80%,料液比1∶10,均质压力60MPa,提取时间30 min,在该条件下,提取物中芦丁质量分数为10.53%,总黄酮质量分数为32.61%。在该条件下分离纯化工艺为:选用AB-8大孔树脂,水洗脱用量5 BV,乙醇洗脱用量4 BV,经纯化后的产物中,芦丁质量分数可达60.85%,总黄酮质量分数可达90.53%。
关键词
柴达木枸杞叶
高压均质提取
黄酮类化合物
高效液相色谱
正交实验
中药现代化技术
Keywords
medlar leaves of Qaidam Basin
high pressure homogenized
extraction
flavonoids
HPLC
orthogonal
experiment
modernization technology of
traditional
Chinese medicines
分类号
TQ463.24 [化学工程—制药化工]
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职称材料
题名
柠檬皮中香精油溶剂浸提工艺优化
被引量:
4
4
作者
孙绪兵
沈王庆
机构
内江师范学院化学化工学院
出处
《湖北农业科学》
北大核心
2013年第16期3920-3921,共2页
基金
四川省教育厅重点科研项目(12ZA083)
文摘
为了研究柠檬(Citrus limonum)皮中香精油提取的工艺条件,采用L16(45)正交试验考察了不同反应条件对柠檬皮中香精油出油率的影响。结果表明,当柠檬皮用量为15 g、石油醚用量为400 mL、提取时间为20 min、提取温度为60℃时,柠檬皮中香精油的出油率达到最高值,为1.92%,各因素对香精油出油率的影响为提取温度>柠檬皮用量>提取时间>石油醚用量。
关键词
柠檬(Citrus
limonum)皮
香精油
溶剂浸提
正交试验
Keywords
lemon(Citrus limonum) peel
essential oil
solvent
extraction
orthogonal
experiment
分类号
S [农业科学]
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职称材料
题名
从新鲜番茄中提取番茄红素的条件优化
被引量:
2
5
作者
黄进
高伟欣
乔汉桢
王金荣
机构
河南工业大学
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2019年第9期86-90,共5页
基金
NSFC-河南联合基金项目(项目编号:U1404323)
文摘
采用单因素试验研究时间、温度和料液比对番茄红素提取率的影响。在单因素试验的基础上,用L9(34)正交试验,寻找影响番茄红素提取率的最佳水平组合。试验在440~510 nm范围内测量番茄红素的吸光度,以确定番茄红素的最大吸收波长,在番茄红素的最大吸收波长下,比较不同种类的有机溶剂的提取效果,寻找提取效果较好的溶剂。然后绘制标准曲线。根据单因素试验和正交试验结果计算番茄红素的含量。试验结果显示,番茄红素的最大吸收波长是475 nm,利用乙酸乙酯作为提取溶剂时,提取效果最好。单因素试验结果显示,番茄红素的提取率随着提取时间、温度和料液比的增加而增加。当时间、温度和料液比分别达到70 min、45℃和1∶3后,提取率不再上升。正交试验显示,番茄红素提取的最优组合是A2B1C2。综合单因素和正交试验结果,用乙酸乙酯作溶剂时,影响番茄红素提取的各因素的最佳水平组合为:提取时间70 min、提取温度40℃、料液比1∶3。
关键词
番茄红素
有机溶剂
正交试验
提取工艺
Keywords
lycopene
organic
solvent
orthogonal
experiment
extraction
process
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
铜转炉烟灰酸浸净化液中锌的萃取分离
6
作者
侯新刚
张琰
张霞
王玉棉
潘佼
机构
兰州理工大学材料科学与工程学院
兰州理工大学甘肃省有色金属新材料重点实验室
出处
《兰州理工大学学报》
CAS
北大核心
2010年第6期21-24,共4页
文摘
以p204为萃取剂,260号磺化煤油为稀释剂,从铜转炉烟灰酸浸净化液中萃取分离锌.考察萃取振荡时间、p204的体积分数、相比率(O/A)以及料液初始pH值对锌萃取率的影响.通过正交实验和单因素分析确定p204从铜转炉烟灰酸浸净化液中萃取分离锌的主要影响因素和最佳工艺条件.研究表明:室温条件下,当萃取平衡时间为6 min,p204的体积分数为30%,相比率(O/A)为2∶1,料液初始pH值为3.0时,锌的一级萃取率达到57.32%.经4级错流萃取可以将料液中锌的质量浓度降低到0.027 g/L,锌萃取率达到97.26%.负载有机相经2 mol/L的H2SO4反萃,锌可完全反萃.
关键词
铜转炉烟灰
萃取
锌
正交实验
Keywords
copper converter dust
solvent
extraction
zinc
orthogonal
experiment
分类号
TF804.2 [冶金工程—有色金属冶金]
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职称材料
题名
中药复方TF-103超临界CO_2萃取工艺研究
被引量:
1
7
作者
费陈忠
薛飞群
刘咏海
机构
中国农业科学院上海兽医研究所
上海雷允上药业有限公司
出处
《中兽医医药杂志》
2009年第3期9-12,共4页
基金
上海市科技兴农重点攻关项目(2000-6-02)
文摘
为进一步研究抗球虫中药复方TF-103的有效组分,利用超临界CO2流体萃取技术对该中药复方进行了提取工艺研究。采用正交试验法,选择干浸膏提取量、指纹图谱相对总峰面积和抗球虫指数作为评价指标,考察了超临界CO2流体萃取的不同工艺参数对提取结果的影响。结果显示,超临界CO2提取的干浸膏平均提取率为1.24%,1.0 g/kg添加量的抗球虫指数多达180以上,指纹图谱显示提取物多为极性较低的脂溶性组分,宜选择的超临界CO2提取工艺参数为萃取压力35 MPa,夹带剂乙酸乙酯,流速1.0 mL/min,CO2流量1 L/min,萃取温度60℃,萃取时间3 h。
关键词
中药复方TF-103
超临界CO2萃取
正交试验
Keywords
traditional
Chinese compound prescription TF-103
supercritical CO2
extraction
anticoccidial effects
orthogonal
experiment
分类号
S853.74 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
正交法优化超声波辅助溶剂提取甜椒红色素工艺研究
被引量:
11
8
作者
王钊
张雪
黄淑媛
陈紫蕴
邹建
机构
河南牧业经济学院食品与生物工程学院
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2020年第3期158-162,共5页
基金
河南牧业经济学院学术带头人项目(14021323)
河南牧业经济学院科研创新团队项目(2018KYTD17)
文摘
以经过预处理的红甜椒为起始原料,由冷冻干燥法制得红甜椒粉,经过筛选,选取乙酸乙酯为提取溶剂。在此基础上,通过单因素试验考察了温度、提取时间、料液比、超声时间等主要工艺参数对提取效果的影响,并通过正交试验设计对提取工艺条件进行了优化。正交试验结果表明,提取甜椒红色素的最优方案为:提取温度75℃、料液比1∶24、提取时间3.5 h、超声时间30 min,并经3次重复验证试验确认了这一最优工艺条件。
关键词
红甜椒
提取工艺
正交设计试验
超声波
有机溶剂
Keywords
red Capsicum annuum
extraction
process
orthogonal
design
experiment
ultrasonic wave
organic
solvent
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
天然植保剂大蒜素的提取及保鲜效果研究
被引量:
2
9
作者
柴嫚青
李香香
王锐
张静静
田琳
徐晓萍
机构
天津农学院基础科学学院
华东理工大学化学与分子工程学院
出处
《天津农学院学报》
CAS
2022年第4期5-12,共8页
基金
天津市科技计划项目(20YDTPJC01080)
天津农学院教学成果奖重点培育项目(无编号)。
文摘
本试验目的是探究大蒜素提取的最适宜条件及在蔬菜水果保鲜方面的应用。通过紫外全波长扫描得到大蒜素的最大吸收波长为198nm。以大蒜素的提取率为指标,利用正交试验分析大蒜素在提取温度、提取时间、料液比、超声时间以及超声温度5个因素作用下提取的最适宜条件,试验结果表明,用85%乙醇提取大蒜素的最适宜条件为提取温度为50℃,提取时间为70 min,料液比为1∶5,在600 W功率下,超声温度为30℃,超声时间为50 min。对大蒜素提取率影响为提取温度>料液比>超声时间>提取时间>超声温度。在最适宜条件下进行大蒜素提取得到吸光度为0.416,大蒜素提取率为4.60%。通过菠菜、苹果和香蕉的保鲜试验,得到大蒜素对蔬菜和水果有很好的保鲜和抗氧化效果。
关键词
大蒜素
有机溶剂提取
吸光度
水果保鲜
正交试验
Keywords
allicin
organic
solvent
extraction
absorbance
fruit preservation
orthogonal
experiment
分类号
O69 [理学—化学]
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职称材料
题名
番茄红素的提取工艺优化及应用
被引量:
6
10
作者
范芳芳
魏宁果
邹力
安瑜
靳迪
机构
陕西省产品质量监督检验研究院
西安培华学院
出处
《农产品加工》
2022年第17期35-38,43,共5页
基金
国家市场监督管理总局科技计划项目(2019MK070)。
文摘
以番茄为原料,采用单因素分析结合正交设计试验的方法,研究番茄中番茄红素有机溶剂-水-无机盐双水相提取工艺。同时,用优化后工艺对实际番茄样品中的番茄红素进行提取。结果表明,番茄中番茄红素有机溶剂-水-无机盐提取的最佳工艺为以体积比1∶1的石油醚-丙酮混合溶液为提取溶剂,料液比为1∶8(g∶mL),超声温度40℃,超声时间30 min,无水硫酸钠用量为1 g。此工艺条件下,番茄中番茄红素的含量高达46.89 mg/kg,回收率可达84.22%。该工艺具有操作简单、提取率高、节约成本等优点。
关键词
单因素试验
正交试验
溶剂提取
含量
回收率
Keywords
single factor
experiment
s
orthogonal
experiment
solvent
extraction
content
recovery rate
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
超声波法提取金银花中的绿原酸
周军
黄琼
李志光
谢磊
黄可龙
《化学与生物工程》
CAS
2008
22
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职称材料
2
超声波辅助提取鲜红辣椒中辣椒素工艺优化
李立恒
刘明新
胡超
兰时乐
《湖南农业大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2022
8
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职称材料
3
柴达木枸杞叶有效成分高压均质提取及纯化
刘增根
党军
江磊
邵赟
梅丽娟
陶燕铎
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011
11
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职称材料
4
柠檬皮中香精油溶剂浸提工艺优化
孙绪兵
沈王庆
《湖北农业科学》
北大核心
2013
4
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职称材料
5
从新鲜番茄中提取番茄红素的条件优化
黄进
高伟欣
乔汉桢
王金荣
《饲料研究》
CAS
北大核心
2019
2
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职称材料
6
铜转炉烟灰酸浸净化液中锌的萃取分离
侯新刚
张琰
张霞
王玉棉
潘佼
《兰州理工大学学报》
CAS
北大核心
2010
0
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职称材料
7
中药复方TF-103超临界CO_2萃取工艺研究
费陈忠
薛飞群
刘咏海
《中兽医医药杂志》
2009
1
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职称材料
8
正交法优化超声波辅助溶剂提取甜椒红色素工艺研究
王钊
张雪
黄淑媛
陈紫蕴
邹建
《中国调味品》
CAS
北大核心
2020
11
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职称材料
9
天然植保剂大蒜素的提取及保鲜效果研究
柴嫚青
李香香
王锐
张静静
田琳
徐晓萍
《天津农学院学报》
CAS
2022
2
在线阅读
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职称材料
10
番茄红素的提取工艺优化及应用
范芳芳
魏宁果
邹力
安瑜
靳迪
《农产品加工》
2022
6
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职称材料
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