沙棘籽油复合物对胃粘膜损伤的辅助保护作用

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作者 龚新跃 郑文娟 张成文 《现代食品》 2025年第2期118-120,共3页

研究沙棘籽油、猴头菇提取物复合物及沙棘籽油、猴头菇提取物、壳聚糖复合物对胃粘膜损伤的辅助保护作用。沙棘籽油、猴头菇提取物复合物及沙棘籽油、猴头菇提取物、壳聚糖复合物,经口灌胃大鼠30天,建立大鼠急性酒精损伤模型,给予无水乙... 研究沙棘籽油、猴头菇提取物复合物及沙棘籽油、猴头菇提取物、壳聚糖复合物对胃粘膜损伤的辅助保护作用。沙棘籽油、猴头菇提取物复合物及沙棘籽油、猴头菇提取物、壳聚糖复合物,经口灌胃大鼠30天,建立大鼠急性酒精损伤模型,给予无水乙醇1 h后处死动物取胃,测定胃粘膜损伤程度。研究表明,2组受试物均能缩小胃粘膜损伤面积,且沙棘籽油、猴头菇提取物、壳聚糖复合物组能更显著缩小胃粘膜损伤面积,沙棘籽油、猴头菇提取物、壳聚糖复合物组对胃粘膜损伤治疗效果更显著。 展开更多

关键词 沙棘籽油 猴头菇提取物 沙棘籽油 胃粘膜

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沙棘果油与沙棘籽油脂肪酸组成及其抗氧化活性 被引量：18

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作者 赵二劳 徐芬 +2 位作者 尹爱萍 杨洁 郝丽琴 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2017年第12期120-123,共4页

采用气相色谱技术分析了沙棘果油与沙棘籽油的脂肪酸组成,并利用清除1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH·)法与羟自由基(·OH)法评价了沙棘果油和沙棘籽油的抗氧化活性。结果表明:沙棘果油主要含棕榈油酸(35.945%)、棕榈酸(34.10... 采用气相色谱技术分析了沙棘果油与沙棘籽油的脂肪酸组成,并利用清除1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH·)法与羟自由基(·OH)法评价了沙棘果油和沙棘籽油的抗氧化活性。结果表明:沙棘果油主要含棕榈油酸(35.945%)、棕榈酸(34.108%)、油酸(18.357%)和亚油酸(6.198%),不饱和脂肪酸含量为62.501%;沙棘籽油主要含亚油酸(38.958%)、亚麻酸(29.327%)、油酸(20.859%)和棕榈酸(7.659%),不饱和脂肪酸含量为89.965%;沙棘果油、沙棘籽油和BHT清除DPPH·的IC50分别为25.68、17.29μg/mL和27.61μg/mL;清除·OH的IC50分别为29.32、25.48μg/mL和33.60μg/mL;表明沙棘籽油与沙棘果油均具有较强的抗氧化活性,且沙棘籽油的抗氧化活性强于沙棘果油。 展开更多

关键词 沙棘籽油 沙棘果油 脂肪酸组成 抗氧化活性

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沙棘果油及沙棘籽油对大鼠放射性皮肤损伤的影响 被引量：8

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作者 王养正 吴英 +4 位作者 Heikki Kallio Yang Baoru 王军宪 王秉文 崔刚 《西安交通大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期705-709,共5页

目的观察沙棘果油及沙棘籽油对大鼠放射性皮肤损伤的影响。方法实验用深部X线治疗机,每次以3000 cGy的剂量,照射两次,造成大白鼠臀部放射性皮肤损伤。待动物症状明显后,将Ⅱ度皮肤损伤的动物随机分为6组,即阴性对照组、沙棘果油高剂量... 目的观察沙棘果油及沙棘籽油对大鼠放射性皮肤损伤的影响。方法实验用深部X线治疗机,每次以3000 cGy的剂量,照射两次,造成大白鼠臀部放射性皮肤损伤。待动物症状明显后,将Ⅱ度皮肤损伤的动物随机分为6组,即阴性对照组、沙棘果油高剂量组、沙棘果油低剂量组、沙棘籽油高剂量组、沙棘籽油低剂量组以及阳性对照组。沙棘果油及籽油高剂量组,每天在损伤部位涂药两次,而其低剂量组每天涂药一次,阴性对照组每天涂灭菌的注射用水一次,阳性对照组每天涂Solcoseryl-Jelly软膏一次。结果肉眼观察结果显示,连续用药10d后,沙棘果油、籽油及Sol-coseryl-Jelly组动物的局部红斑、水肿明显减轻,创面分泌物明显减少,用药2周后,上述症状明显消退,与阴性对照组比较,明显好转;另外,沙棘果油、籽油及Solcoseryl-Jelly组的创面愈合时间明显缩短。光学显微镜观察结果显示,沙棘果油、籽油及Solcoseryl-Jelly组的皮肤损伤明显减轻,炎症反应亦明显减轻,创面修复明显。电子显微镜观察结果显示,阴性对照组的超微结构明显受损,而沙棘果油、籽油及Solcoseryl-Jelly组的损伤明显减轻。结论沙棘果油及沙棘籽油对大鼠放射性皮肤损伤有明显的治疗作用。 展开更多

关键词 沙棘果油 沙棘籽油 放射性皮肤损伤 大鼠

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采煤塌陷区综合治理的有效措施 被引量：19

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作者 梁海林 《煤炭工程》 北大核心 2015年第12期71-73,共3页

针对煤炭井工开采造成矿区塌陷带来的一系列环境问题,在了解当前塌陷区治理情况的基础上,分析采煤塌陷区治理存在的问题,提出了加强采煤塌陷区治理的统筹规划、调整煤炭开发布局、多方筹措治理资金、创新塌陷区治理利用模式四项治理措施... 针对煤炭井工开采造成矿区塌陷带来的一系列环境问题,在了解当前塌陷区治理情况的基础上,分析采煤塌陷区治理存在的问题,提出了加强采煤塌陷区治理的统筹规划、调整煤炭开发布局、多方筹措治理资金、创新塌陷区治理利用模式四项治理措施,对推动采煤塌陷区综合治理具有一定的指导意义。 展开更多

关键词 采煤塌陷区 煤炭开发布局 塌陷区治理模式 沙棘复垦 微生物复垦

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沙棘油功效成分及药理功能研究进展 被引量：72

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作者 臧茜茜 邓乾春 +5 位作者 从仁怀 葛亚中 黄凤洪 魏晓珊 陈鹏 张逸 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期76-81,共6页

沙棘具有悠久的药用历史,沙棘油根据来源不同分为沙棘籽油和沙棘果油。沙棘果油和沙棘籽油均含有丰富的不饱和脂肪酸、生育酚、β-类胡萝卜素和甾醇类物质。研究表明,沙棘油具有丰富的药理功能,对心脑血管和胃肠道的保护作用,滋润皮肤... 沙棘具有悠久的药用历史,沙棘油根据来源不同分为沙棘籽油和沙棘果油。沙棘果油和沙棘籽油均含有丰富的不饱和脂肪酸、生育酚、β-类胡萝卜素和甾醇类物质。研究表明,沙棘油具有丰富的药理功能,对心脑血管和胃肠道的保护作用,滋润皮肤、促进皮肤组织再生和上皮组织愈合、改善皮肤衰老现象的作用,缓解干眼症和辅助保护化学性肝损伤的作用。除此以外,沙棘油还具有一定的抗炎、抗氧化、增强免疫力的功能。通过对沙棘果油和沙棘籽油的功效成分、药理功能及其开发利用现状等进行综述,以期为沙棘油功能产品开发提供一定的理论基础和依据。 展开更多

关键词 沙棘果油 沙棘籽油 功效成分 药理功能

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中国沙棘果油和中亚沙棘果油的理化特性及活性成分分析 被引量：2

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作者 杨旭升 张宇 +4 位作者 张昭 袁月 代志国 张峰 杨敏莉 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第12期44-48,共5页

以中国沙棘果、中亚沙棘果为原料,采用溶剂法提取沙棘果油,对沙棘果油的理化特性及活性成分进行了测定分析,结合主成分分析法,对不同沙棘果油建立分类模型,并确定其差异组分。结果表明:中亚沙棘果的含油量高于中国沙棘果;中国沙棘果油... 以中国沙棘果、中亚沙棘果为原料,采用溶剂法提取沙棘果油,对沙棘果油的理化特性及活性成分进行了测定分析,结合主成分分析法,对不同沙棘果油建立分类模型,并确定其差异组分。结果表明:中亚沙棘果的含油量高于中国沙棘果;中国沙棘果油和中亚沙棘果油中的总酚含量、总类胡萝卜素含量、过氧化值、碘值、皂化值、酸价和色泽存在显著差异;中国沙棘果油脂肪酸组成以棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸为主,中亚沙棘果油脂肪酸组成以棕榈酸、棕榈油酸、油酸、亚油酸和亚麻酸为主;沙棘果油中含量最高的植物甾醇是β-谷甾醇。研究表明,气质联用技术结合化学计量学能够直观地区分中国沙棘和中亚沙棘,可为沙棘分类、质量控制和溯源提供参考。 展开更多

关键词 沙棘 沙棘果油 中国沙棘 中亚沙棘 理化特性 脂肪酸 活性成分 主成分分析

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沙棘蛋白和多肽的提取及功能活性研究进展 被引量：6

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作者 王迪 李文霞 +3 位作者 姚瑜 袁芳廷 袁木荣 彭强 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第3期447-455,共9页

沙棘是一种生命力极强的落叶灌木,属于药食同源的植物。沙棘叶及种子中含有大量蛋白质,属于优质植物蛋白资源。沙棘蛋白或沙棘原料经过酶解、电解、酸碱催化等一系列操作后可得到肽。文章归纳整理了已有文献与资料,对沙棘蛋白与多肽不... 沙棘是一种生命力极强的落叶灌木,属于药食同源的植物。沙棘叶及种子中含有大量蛋白质,属于优质植物蛋白资源。沙棘蛋白或沙棘原料经过酶解、电解、酸碱催化等一系列操作后可得到肽。文章归纳整理了已有文献与资料,对沙棘蛋白与多肽不同提取方法的原理及特点进行分析比较,并分析了其蛋白和多肽的氨基酸组成、分子量等内容,介绍其具有的降血糖、抗氧化、醒酒抗炎等活性。总结发现沙棘蛋白和多肽虽然具有多种活性,但是复合法制备蛋白和多肽的应用较少,结构和活性的研究还不够深入,应从以上方面加大研究力度,促进沙棘蛋白资源的开发与利用。 展开更多

关键词 沙棘蛋白 沙棘多肽 提取 生物活性 结构分析

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发酵条件对沙棘冰酒品质的影响 被引量：5

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作者 李树志 鲁长征 +2 位作者 山永凯 刘洪智 任蓓蕾 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2009年第4期128-130,155,共4页

以沙棘汁为原料研究发酵工艺中各参数对沙棘冰酒品质的影响。通过L9(34)正交试验,得出制备沙棘冰酒的最佳发酵工艺参数为:发酵温度24℃,酵母接种量3%(V/V,106个/mL),pH 3.6,发酵时间20 d。在此条件下,沙棘冰酒的色泽、组织状态、滋味、... 以沙棘汁为原料研究发酵工艺中各参数对沙棘冰酒品质的影响。通过L9(34)正交试验,得出制备沙棘冰酒的最佳发酵工艺参数为:发酵温度24℃,酵母接种量3%(V/V,106个/mL),pH 3.6,发酵时间20 d。在此条件下,沙棘冰酒的色泽、组织状态、滋味、口感均较理想,适合企业规模化生产。 展开更多

关键词 沙棘汁 发酵 沙棘冰酒 最佳工艺

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沙棘原花青素软胶囊对酒精性肝损伤的保护作用 被引量：2

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作者 谭志超 张连富 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2018年第7期148-150,163,共4页

沙棘原花青素软胶囊(沙棘籽提取物、沙棘油、紫苏籽油组方)按人群推荐摄入量(人均3g/d)确定摄入剂量为0.05g/kg·BW(成人体重均值以60kg计),并按照人群推荐日摄入量的10,20,30倍设置低、中、高3个剂量组(即0.5,1.0,1.5g/kg·BW)... 沙棘原花青素软胶囊(沙棘籽提取物、沙棘油、紫苏籽油组方)按人群推荐摄入量(人均3g/d)确定摄入剂量为0.05g/kg·BW(成人体重均值以60kg计),并按照人群推荐日摄入量的10,20,30倍设置低、中、高3个剂量组(即0.5,1.0,1.5g/kg·BW),连续灌胃SPF级昆明种小鼠30d后,以50%乙醇建立雄性小鼠化学性肝损伤模型,16h后测定各项指标。结果显示各剂量组间小鼠体重增长均无显著性差异(P>0.05);在模型成立的情况下,高剂量组小鼠肝匀浆中MDA和TG含量显著降低(P<0.05),还原性GSH含量显著升高(P<0.05);病理组织学显示,高剂量组能显著减轻肝脏脂肪变性程度(P<0.05)。说明沙棘原花青素软胶囊对酒精性肝损伤有保护作用。 展开更多

关键词 沙棘原花青素 沙棘籽提取物 沙棘油 紫苏籽油 酒精性肝损伤

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沙棘营养价值及产业发展概况 被引量：32

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作者 崔立柱 付依依 +3 位作者 刘士伟 夏凯 谭志超 王永霞 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第11期218-224,共7页

沙棘(Hippophae rhamnoides)是一种药食同源植物,含有丰富的营养物质和生物活性物质,具有多种生物活性和保健功效。沙棘化学成分以黄酮类和皂苷类为主,还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等多种营养成分。食用沙棘具有抗氧化、抗肿... 沙棘(Hippophae rhamnoides)是一种药食同源植物,含有丰富的营养物质和生物活性物质,具有多种生物活性和保健功效。沙棘化学成分以黄酮类和皂苷类为主,还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等多种营养成分。食用沙棘具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、改善血脂代谢等生理作用。沙棘的合理开发利用,能够带来巨大的社会效益和经济效益。该文对沙棘的营养成分、保健功能和综合产品开发等方面所取得的成就进行归纳,为沙棘的深入研究和开发提供借鉴和参考。 展开更多

关键词 沙棘 营养成分 营养价值 沙棘产业 综合利用

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基于静电纺丝法包封沙棘油纳米纤维的制备与表征 被引量：3

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作者 曹倩 王齐蕾 +3 位作者 王枭 王艺璇 史婵 吕新刚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第9期48-54,共7页

通过静电纺丝技术制备负载沙棘油(sea buckthorn oil,SBO)的玉米醇溶蛋白(Zein)纳米纤维,并加入沙棘叶提取物(sea buckthorn leaf extract,SBE)以提升油脂稳定性和抗氧化性。在表征纳米纤维物理性状的基础上,分析其在加速氧化过程中色... 通过静电纺丝技术制备负载沙棘油(sea buckthorn oil,SBO)的玉米醇溶蛋白(Zein)纳米纤维,并加入沙棘叶提取物(sea buckthorn leaf extract,SBE)以提升油脂稳定性和抗氧化性。在表征纳米纤维物理性状的基础上,分析其在加速氧化过程中色泽、过氧化值以及抗氧化活性的变化,并测定模拟消化过程中SBO的释放率和抗氧化活性。结果表明:Zein+SBO和Zein+SBO+SBE的包封率均大于90%;扫描电子显微镜观察结果显示制备的Zein+SBO+SBE纳米纤维形态均一;傅里叶变换红外光谱确认了SBO在纤维中成功包封且分散均匀;热重分析结果表明SBO纳米纤维在300℃左右开始降解,有较高的耐热性;添加SBE后,纳米纤维的抗氧化性大幅提升,SBO的氧化被明显抑制,纳米纤维包封与SBE添加协同提升了SBO的贮藏稳定性;纳米纤维包封可实现SBO在胃肠条件下的缓慢释放,且Zein+SBO+SBE在消化后仍保留了较高的抗氧化活性。结论:添加SBE与物理包封是提高SBO稳定性和抗氧化性的有效方法。 展开更多

关键词 沙棘油 沙棘叶 纳米纤维 静电纺丝 稳定性

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响应面优化沙棘果油超声辅助酶法脱胶工艺 被引量：5

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作者 孙静瑶 曹家乐 +3 位作者 迟岩 古力夏提·依明 努尔艾力·托合提 杨海燕 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第23期111-117,共7页

脱胶是油脂精炼的重要工序之一,该文选择超声辅助酶法对沙棘果油进行脱胶处理。选取磷脂酶A1(phospholipase A1,PLA1),对沙棘果油进行超声辅助酶法脱胶工艺研究。分别研究酶添加量、超声时间、超声温度、pH值、水添加量、超声功率对沙... 脱胶是油脂精炼的重要工序之一,该文选择超声辅助酶法对沙棘果油进行脱胶处理。选取磷脂酶A1(phospholipase A1,PLA1),对沙棘果油进行超声辅助酶法脱胶工艺研究。分别研究酶添加量、超声时间、超声温度、pH值、水添加量、超声功率对沙棘果油脱胶效果的影响。在单因素试验基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,利用响应面法优化脱胶工艺条件。结果表明:最佳工艺条件为酶添加量5%、超声时间39 min、超声温度50℃、超声功率180 W。在此条件下,模型预测沙棘果油的磷脂含量为0.095 mg/g,实测值为0.097 mg/g,误差率为2.100%,证明模型可靠,可用于沙棘果油脱胶。 展开更多

关键词 沙棘果油 超声波 酶法脱胶 磷脂含量 沙棘果油精炼油

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