构树叶液态发酵饲料对断奶仔猪生产性能及肠道菌群的影响 被引量：1

1

作者 李嘉琪 朱绍伟 +2 位作者 夏尚远 夏尚飞 许西奎 《饲料工业》 北大核心 2025年第2期40-43,共4页

试验旨在研究添加构树叶的液态全价发酵饲料不同饲喂水平对断奶仔猪生产性能和肠道微生物菌群的影响,通过试验摸索出构树叶液态发酵饲料最佳饲喂水平。试验选取96头36日龄的杜长大三元健康断奶仔猪随机分为4个处理,每个处理4个重复,每... 试验旨在研究添加构树叶的液态全价发酵饲料不同饲喂水平对断奶仔猪生产性能和肠道微生物菌群的影响,通过试验摸索出构树叶液态发酵饲料最佳饲喂水平。试验选取96头36日龄的杜长大三元健康断奶仔猪随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复6头猪,饲喂28 d,试验组为构树叶液态发酵饲料不同替代水平,即1/3替代固态全价日粮组(试验Ⅰ组)、2/3替代固态全价日粮(试验Ⅱ组)和全替代固态全价日粮(试验Ⅲ组),对照组为固态全价日粮,试验结束测定断奶仔猪生长性能及肠道大肠杆菌、乳酸菌的数量。试验结果表明,试验Ⅱ组的料重比、腹泻率显著低于对照组(P<0.05),十二指肠的大肠杆菌数量显著低于对照组(P<0.05),空肠段的乳酸菌数量显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,构树叶液态全价发酵饲料替代2/3固态全价日粮,可提高断奶仔猪生长性能,改善断奶仔猪肠道菌群平衡。 展开更多

关键词 断奶仔猪 构树叶 液态 发酵饲料 肠道菌群

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猪肠道内源乳杆菌的筛选鉴定及其在液态发酵饲料中的应用 被引量：1

2

作者 李耿辉 王雨君 +6 位作者 郑太龙 王松波 王丽娜 朱灿俊 吴睿帆 江青艳 束刚 《江西农业大学学报》 北大核心 2025年第1期152-166,共15页

【目的】筛选适用于猪液态发酵的肠道益生菌复合菌种,探究复合菌种制备的液态发酵饲料在育肥猪生产中的饲喂效果,为后续液态发酵猪饲料的应用提供研究基础。【方法】选取28日龄、体质量为8 kg左右的健康仔公猪肠道食糜,筛选出具备产酶... 【目的】筛选适用于猪液态发酵的肠道益生菌复合菌种,探究复合菌种制备的液态发酵饲料在育肥猪生产中的饲喂效果,为后续液态发酵猪饲料的应用提供研究基础。【方法】选取28日龄、体质量为8 kg左右的健康仔公猪肠道食糜,筛选出具备产酶和产酸特性的优势益生菌,对其进行分子生物学鉴定、安全性评价,并对其中一株益生菌进行全基因组测序与功能注释;根据优势益生菌制备的不同液态发酵饲料配方的发酵效果,采用一种最佳液态发酵方案用于饲养试验;选取120头120日龄、体质量约81 kg的丹系长白猪,随机分为对颗粒料照组(CON)、液态发酵料发酵组(FLF)两组,饲养28 d,统计育肥猪采食量、体增重、料重比等生长性能指标,并对粪便进行16S rRNA测序分析其微生物组成变化。【结果】(1)根据饲料底物降解酶活筛选出了活性最高的7株单克隆菌株:Hi04(谷糠乳杆菌,Lentilactobacillus farraginis)、Hi07(谷糠乳杆菌,Lentilactobacillus farraginis)、Hp06(鼠李糖乳杆菌,Lacticaseibacillus rhamnosus)、Hp09(鼠李糖乳杆菌,Lacticaseibacillus rhamnosus)、Hd02(希氏乳杆菌,Lactobacillus hilgardii)、Lm01(嘉义乳杆菌,Lacticaseibacillus chiayiensis)和Tc04(鼠李糖乳杆菌,Lacticaseibacillus rhamnosus),7株单克隆菌对抗生素耐药性均低于商业植物乳杆菌,其中,1株嘉义乳杆菌Lm01基因组中编码的碳水化合物代谢相关的功能基因丰度非常高,表明其具有非常强的代谢潜力,并其基因组中不含毒力基因;(2)以7株复合益生菌制备的液态发酵饲料,在添加10%起始菌种为1×107 CFU/mL发酵料二次发酵4 h后,饲料pH4.2,乳酸产量201.14 mmol/L,且跟商业乳杆菌相比,对饲料蛋白的降解能力更强,降解速度更快(P<0.05);(3)饲养试验结果表明:与对照组相比,液态发酵饲料组显著提高了育肥猪平均日增重,降低了耗料增重比(P<0.05);(4)16S rRNA测序结果发现:液态发酵饲料组显著提高了微生物群落的多样性(P<0.05),但降低了厚壁菌门和乳杆菌属的相对丰度(P<0.05)。【结论】基于产酸特征和产酶特性筛选出7株生物安全性好的猪肠道优势乳杆菌,该复合菌液态发酵饲料乳酸产量高且对饲料蛋白降解能力强,饲喂该复合益生菌液态发酵饲料可能通过调节肠道菌群,从而降低育肥猪的料重比。 展开更多

关键词 益生菌 液态发酵饲料 乳杆菌 育肥猪 生长性能

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液态发酵饲料在猪营养调控上的研究进展

3

作者 王力 李彬 苏志鹏 《中国猪业》 2025年第3期32-41,共10页

液态发酵饲料(Fermented liquid feed,FLF)因其独特的微生物代谢特性与营养调控功能,已成为现代畜牧业绿色转型的重要研究方向。通过将饲料原料与水混合(比例为1:1.5~1:4),利用乳酸菌、酵母菌等益生菌的协同发酵制备成FLF,将大分子蛋白... 液态发酵饲料(Fermented liquid feed,FLF)因其独特的微生物代谢特性与营养调控功能,已成为现代畜牧业绿色转型的重要研究方向。通过将饲料原料与水混合(比例为1:1.5~1:4),利用乳酸菌、酵母菌等益生菌的协同发酵制备成FLF,将大分子蛋白质、多糖等降解为小分子活性肽、功能性寡糖及短链脂肪酸等,显著提升饲料的生物利用率。其低pH值环境可抑制病原菌增殖,同时通过调节猪肠道菌群结构、增强肠黏膜屏障功能及优化营养物质代谢,在改善猪只生长性能、肠道健康和肉质方面展现出显著优势。本文综述了FLF的乳酸菌发酵代谢特征及菌酶协同增效机制,重点分析其对猪生产性能、肠道微生态及肌肉品质的调控作用,为FLF的规模化应用与畜牧业可持续发展提供理论支持。 展开更多

关键词 猪 液体发酵饲料 发酵机制 营养调控 生产性能 肠道健康 肉质

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固液分离技术在醋糟资源化利用中的应用前景

4

作者 吴昊宸 陈健 +3 位作者 吴问波 许洪峰 陈彦名 陈允亮 《饲料博览》 2025年第2期35-38,共4页

醋糟作为食醋生产的副产物,富含粗纤维、粗蛋白质和矿物质,具有广泛的资源化利用潜力。然而,由于其高含水量,醋糟的处理面临诸多挑战。文章分析了醋糟的成分及其固液分离的必要性,当前固液分离技术的进展及其在生物饲料生产中的应用前... 醋糟作为食醋生产的副产物,富含粗纤维、粗蛋白质和矿物质,具有广泛的资源化利用潜力。然而,由于其高含水量,醋糟的处理面临诸多挑战。文章分析了醋糟的成分及其固液分离的必要性,当前固液分离技术的进展及其在生物饲料生产中的应用前景。研究表明,通过改进固液分离技术与发酵工艺,醋糟能有效转化为高价值饲料,促进循环经济的发展。 展开更多

关键词 醋糟 固液分离 生物饲料 微生物发酵 资源化利用

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益生菌液态发酵饲料在规模化生猪养殖场的应用研究

5

作者 康天龙 《福建畜牧兽医》 2025年第4期12-14,共3页

本试验旨在研究益生菌液态发酵饲料对育肥猪生产性能、病死率、经济效益的影响。选取80日龄体重相近健康无病的杜长大育肥猪16800头,随机分成14组,每组设40个重复,每个重复30头。第1~6组为对照组,饲喂传统干饲料,自由饮水;第7~14组为试... 本试验旨在研究益生菌液态发酵饲料对育肥猪生产性能、病死率、经济效益的影响。选取80日龄体重相近健康无病的杜长大育肥猪16800头,随机分成14组,每组设40个重复,每个重复30头。第1~6组为对照组,饲喂传统干饲料,自由饮水;第7~14组为试验组,通过液体喂养自动送料系统饲喂经2%益生菌(复合乳酸杆菌)发酵(25°C下发酵12 h)制备的发酵液态饲料(水料比3:1)。试验期为90 d,在试验开始与结束时对各组试验猪只进行空腹称重,准确记录其始重、末重、日采食量、病死头数,计算平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、料重比(F/G)、病死率。结果显示试验组育肥猪的末重显著提高了9.63 kg/头(P<0.05),与对照组相比,试验组育肥猪料重比降低了0.34(P<0.05),饲料转化率显著提高;对照组育肥猪腹泻情况比较严重,病死率达到3%,而试验组育肥猪病死率为1%,病死率显著下降;试验组的饲料成本降低了32.53元/kg,毛利润提高了160.21元/头。综上可知,饲喂2%益生菌液态发酵饲料可显著提高育肥猪的生产性能,降低病死率,提高经济效益。 展开更多

关键词 液态发酵饲料 育肥猪 生产性能 病死率 经济效益

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液态发酵饲料对仔猪生产性能和肠道健康的影响 被引量：7

6

作者 官小凤 钟晓霞 +3 位作者 简悦 姚焰础 黄健 刘志云 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2024年第8期18-26,共9页

【目的】探究液态发酵饲料对仔猪生产性能、养分消化率、血液指标、粪便微生物菌群和粪臭物质含量的影响,为液态发酵饲料在仔猪生产中的应用提供理论依据。【方法】选取60头28日龄、体质量(8.0±0.3)kg/头的健康长白×荣昌二元... 【目的】探究液态发酵饲料对仔猪生产性能、养分消化率、血液指标、粪便微生物菌群和粪臭物质含量的影响,为液态发酵饲料在仔猪生产中的应用提供理论依据。【方法】选取60头28日龄、体质量(8.0±0.3)kg/头的健康长白×荣昌二元断奶仔猪,随机分为基础饲粮组(MF,饲喂干粉料)、液态饲料组(LF,饲喂液态饲料)和液态发酵饲料组(FLF,饲喂液态发酵饲料)3组,每组5个重复,每个重复4头。饲养试验42 d,其中预饲期5 d,正试期37 d。饲养试验结束后,测定各组仔猪生产性能、血液指标、粪便菌群及粪臭物质含量,并从每组选取5头体质量约22 kg/头的仔猪,采用全收粪法进行代谢试验,预饲期3 d,正试期4 d,分别评价干粉料、液态饲料和液态发酵饲料的养分表观消化率。【结果】(1)与MF组和LF组相比,FLF组仔猪日采食量分别提高19.52%和12.14%(P<0.01),日增体质量分别提高21.11%和23.64%(P<0.01),料重比有下降趋势,但差异不显著(P>0.05)。(2)与MF组和LF组相比,FLF组仔猪的血清二胺氧化酶活性和D-乳酸、脂多糖、IL-1β含量下降,而IL-10含量上升,但均差异不显著(P>0.05)。(3)与MF组和LF组相比,FLF组Shannon指数显著降低(P<0.05),而Simpson指数显著增大(P<0.05);FLF组仔猪粪便中厚壁菌门的相对丰度上升,拟杆菌门的相对丰度下降,但均差异不显著(P>0.05);FLF组仔猪粪便中链球菌属相对丰度较LF组显著降低(P<0.05),罕见小球菌属相对丰度较MF组显著降低(P<0.05)。(4)FLF组仔猪粪便中的对甲酚、丙酸、丁酸、异戊酸和戊酸含量较MF组和LF组降低,吲哚、粪臭素和乙酸含量较LF组升高,但差异均不显著(P>0.05)。(5)与MF组相比,FLF和LF组仔猪消化能及氮、粗脂肪、粗灰分、钙、磷的表观消化率均有所上升,但差异均不显著(P>0.05)。【结论】液态发酵饲料可提高仔猪生产性能,降低粪便菌群多样性和潜在致病菌数量,但对仔猪血液指标、粪便臭味物质含量和饲料养分表观消化率无显著影响。 展开更多

关键词 生物饲料 液态发酵饲料 仔猪 生产性能 粪便微生物

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液体饲喂对猪生长及肠道功能影响的研究进展

7

作者 张麒 张乐 +3 位作者 周馨怡 李碧晨 范雪平 刘雪连 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第17期171-177,共7页

液体饲料是将干饲料与水或液态工业副产物按一定比例混合后,经发酵或非发酵制备而成。与饲喂干饲料相比,液体饲喂具有改善仔猪断奶应激,提高平均日增重、平均日采食量、降低料重比,提升肠道消化系统酶活力,减少病原体在肠道中的数量,增... 液体饲料是将干饲料与水或液态工业副产物按一定比例混合后,经发酵或非发酵制备而成。与饲喂干饲料相比,液体饲喂具有改善仔猪断奶应激,提高平均日增重、平均日采食量、降低料重比,提升肠道消化系统酶活力,减少病原体在肠道中的数量,增加肠道中有益菌的丰度,改善肠道形态,降低肠道通透性等优点。文章综述液体饲喂的分类、液体饲喂系统、发酵液体饲料的生产和品质、液体饲喂对猪生长性能和肠道功能的影响等,总结和展望目前液体饲喂存在的问题,以期为液体饲料在生猪养殖领域的推广及应用提供参考。 展开更多

关键词 猪 液体饲喂 发酵液体饲料 生长性能 肠道功能

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不同乳酸菌组合对发酵液体饲料品质的影响 被引量：8

8

作者 覃春富 范永辉 +3 位作者 张佩华 李佳玲 柴宇光 朱丹 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第9期114-118,共5页

本试验用液态发酵法研究不同菌种来源对乳酸菌发酵液体饲料(fermentation liquid feed,FLF)感官、pH和菌落计数的影响,分别以乳酵素(Lactobacillus enzymes,LE)、乳酵素+基础料(enzymes mixture,EM)、5 mg/kg乳酸菌种+基础料(spawn mixt... 本试验用液态发酵法研究不同菌种来源对乳酸菌发酵液体饲料(fermentation liquid feed,FLF)感官、pH和菌落计数的影响,分别以乳酵素(Lactobacillus enzymes,LE)、乳酵素+基础料(enzymes mixture,EM)、5 mg/kg乳酸菌种+基础料(spawn mixture,SM)和空白对照组(control,CON)作为研究对象,所有发酵罐保持发酵底物∶水=1∶3,(36±1)℃恒温发酵192 h,每隔24 h做1次感官评定和pH测定;取发酵72 h的样品进行培养,分别计数培养48和72 h的菌落。结果表明,EM和SM均具有良好的感官性能,保质期长,其活菌落计数均极显著高于LE与对照组(P<0.01),但EM与SM相比差异不显著(P>0.05);各组的pH均先降低后升高,LE处理组pH显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)低于其他试验组。提示,LE发酵方式不能改善FLF品质,EM和SM发酵方式的饲料品质优于LE,EM与SM发酵效果类似。 展开更多

关键词 乳酸菌组合 发酵液体饲料 饲料品质

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发酵谷物液体饲料对超早期断奶仔猪生长性能和肠道微生物菌群多样性的影响 被引量：31

9

作者 李永明 徐子伟 +2 位作者 李芳 陶新 吕金辉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期1650-1657,共8页

本研究旨在评价发酵谷物液体饲料对超早期断奶仔猪生长性能和肠道微生物菌群多样性的影响。选取144头(14±2)日龄断奶的杜长大健康仔猪,按完全随机区组原则分为2个组,每个组6个重复,每个重复12头猪,对照组饲喂固态饲料,试验组饲喂... 本研究旨在评价发酵谷物液体饲料对超早期断奶仔猪生长性能和肠道微生物菌群多样性的影响。选取144头(14±2)日龄断奶的杜长大健康仔猪,按完全随机区组原则分为2个组,每个组6个重复,每个重复12头猪,对照组饲喂固态饲料,试验组饲喂发酵谷物液体饲料,试验期28 d。于试验结束时,每重复选3头猪,肛门采集粪样,等比例混合均匀后提取基因组DNA,采用16S rDNA PCR-DGGE技术分析肠道微生物菌群多样性。结果表明,与对照组相比,试验组平均日采食量提高22.63%(P<0.01),平均日增重提高13.50%(P<0.05);对照组和试验组样品16S rDNA PCR-DGGE指纹图谱非加权算术平均组对(UPGMA)聚类分析分别聚为一类;试验组仔猪肠道微生物菌群Shannon-Wiener多样性指数(P<0.01)、Pielou均匀度指数(P=0.06)和丰富度指数(P<0.05)均高于对照组,Simpson优势度指数(P<0.01)低于对照组。上述结果提示,发酵谷物液体饲料能促进仔猪消化道在经历断奶应激后建立菌群多样性丰富且平衡的微生态系统,进而改善仔猪生长性能。 展开更多

关键词 发酵谷物液体饲料 仔猪 生长性能 16S RDNA DGGE 菌群多样性

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液固态发酵苹果渣生产饲料蛋白的研究 被引量：10

10

作者 徐抗震 宋纪蓉 +2 位作者 黄洁 马海霞 陈卫军 《化学工程》 CAS CSCD 北大核心 2006年第9期47-50,共4页

以过60目筛的苹果渣作为液态发酵原料,添加12倍的水分和质量分数4%的蔗糖,深层发酵24 h后,以0.3 mL/g底物的量接入固态培养体系,发酵72 h即可达到理想效果。产物中粗蛋白和真蛋白质量分数分别从16.28%、10.02%提高到29.08%和26.63%,而... 以过60目筛的苹果渣作为液态发酵原料,添加12倍的水分和质量分数4%的蔗糖,深层发酵24 h后,以0.3 mL/g底物的量接入固态培养体系,发酵72 h即可达到理想效果。产物中粗蛋白和真蛋白质量分数分别从16.28%、10.02%提高到29.08%和26.63%,而粗纤维素则由16.68%降低到10.32%,且氨基酸丰富、组成合理,符合国家饲料卫生标准要求,完全可作为蛋白饲料广泛应用于养殖领域。研究表明,液固态发酵明显优于单独固态发酵,适合工业化生产。 展开更多

关键词 液固态发酵 苹果渣 饲料蛋白

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液体发酵饲料对断奶仔猪肠道健康的影响 被引量：32

11

作者 许镨文 李元晓 庞有志 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期2105-2108,共4页

液体发酵饲料中含有大量种类繁多的益生菌及其代谢产物,它们可以改善饲料的消化特性,给断奶仔猪胃肠道提供酸性环境,调节肠道内菌群平衡,提高肠黏膜免疫系统的免疫功能,促进肠道健康,进而提高断奶仔猪的生长性能。

关键词 液体发酵饲料 断奶仔猪 肠道健康

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棉籽粕源发酵蛋白质饲料的代谢产物研究 被引量：14

12

作者 聂存喜 张文举 +2 位作者 闫理东 蒋粒薪 马贵军 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第8期1602-1609,共8页

本试验旨在通过液相色谱串联质谱(LC-MS)代谢组学分析平台对不同微生物棉籽粕源发酵蛋白质饲料代谢产物进行研究。采用LC-MS法对对照组、假丝酵母组、酿酒酵母组、复合组的发酵代谢产物进行分析,结合偏最小二乘法-判别分析(PLS-DA)方法... 本试验旨在通过液相色谱串联质谱(LC-MS)代谢组学分析平台对不同微生物棉籽粕源发酵蛋白质饲料代谢产物进行研究。采用LC-MS法对对照组、假丝酵母组、酿酒酵母组、复合组的发酵代谢产物进行分析,结合偏最小二乘法-判别分析(PLS-DA)方法对数据进行模式识别和小分子差异代谢产物寻找。结果表明:各试验组代谢产物相对含量与对照组相比差异显著(P<0.05),且在PLS-DA分析中得到了很好的分离,主要表现在甘露醇、琥珀酸等糖类代谢产物;磷酸胆碱、L-肉碱、甘油磷酸、磷脂酰乙醇胺(PE)和磷脂酰胆碱(PC)等脂类代谢产物;二肽、三肽、甜菜醛、同型半胱氨酸等蛋白质与氨基酸的代谢产物;以及烟酸、阿魏酸、尿嘧啶、乙醇醛等其他途径代谢产物。除与脂类代谢有关的甘油磷酸、PE、PC相对含量显著降低之外(P<0.05),其他试验组小分子代谢产物相对含量均比对照组显著增加(P<0.05)。由此可见,不同菌种发酵饲料中含有大量糖类、脂类、蛋白质等代谢途径产生的小分子代谢产物,含量因发酵菌种的不同而不同。 展开更多

关键词 液相色谱串联质谱 代谢产物 发酵 蛋白质饲料

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污泥发酵液为碳源的反硝化过程亚硝酸盐积累 被引量：17

13

作者 王淑莹 操沈彬 +2 位作者 杜睿 吴程程 彭永臻 《北京工业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期743-750,共8页

以污泥发酵液为碳源,通过批次试验研究了不同溶解性有机物的质量浓度与硝酸盐氮质量浓度之比(ρ(SCOD)/ρ(NO-3-N))和分次投加碳源时反硝化过程亚硝酸盐的积累特性.试验结果表明:不同ρ(SCOD)/ρ(NO-3-N)条件下NO-2-N都得到积累;ρ(SCO... 以污泥发酵液为碳源,通过批次试验研究了不同溶解性有机物的质量浓度与硝酸盐氮质量浓度之比(ρ(SCOD)/ρ(NO-3-N))和分次投加碳源时反硝化过程亚硝酸盐的积累特性.试验结果表明:不同ρ(SCOD)/ρ(NO-3-N)条件下NO-2-N都得到积累;ρ(SCOD)/ρ(NO-3-N)<4时,NO-2-N的最大积累质量浓度和积累速率随着ρ(SCOD)/ρ(NO-3-N)的增加而增大,分别达12.83 mg/L和0.107 mg/(L·min).分次投加发酵液与1次投加发酵液相比,NO-2-N的最大积累质量浓度相差很小,但分次投加能保持稳定的NO-2-N积累.另外,以污泥发酵液为碳源的反硝化过程,反硝化过程NO-2-N的积累和发酵液的低pH导致N2O的释放与ρ(SCOD)/ρ(NO-3-N)成正相关.因此,在构建反硝化耦合厌氧氨氧化系统时,分次投加发酵液具有很大优势,不仅可产生稳定的NO-2-N积累,弱化有机物对厌氧氨氧化菌的抑制作用,还可减少N2O的释放. 展开更多

关键词 污泥发酵液 亚硝酸盐积累 碳氮比 分次投加 厌氧氨氧化

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基于棉籽粕源发酵饲料的鸡血浆代谢组学研究 被引量：9

14

作者 聂存喜 张文举 +2 位作者 闫理东 蒋粒薪 马贵军 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期737-744,共8页

旨在将基于液相色谱-质谱(LC-MS)的代谢组学分析平台用于研究不同棉籽粕源发酵饲料对鸡血浆代谢物的影响。本研究用LC-MS采集对照组(CG)、假丝酵母组(CT)、酿酒酵母组(SC)和复合发酵组(CF)4组鸡血浆谱图,通过软件的峰识别和峰匹配等步... 旨在将基于液相色谱-质谱(LC-MS)的代谢组学分析平台用于研究不同棉籽粕源发酵饲料对鸡血浆代谢物的影响。本研究用LC-MS采集对照组(CG)、假丝酵母组(CT)、酿酒酵母组(SC)和复合发酵组(CF)4组鸡血浆谱图,通过软件的峰识别和峰匹配等步骤得到峰表,采用偏最小二乘法-判别分析(PLS-DA)方法对样品进行分型,根据模型的变量重要性投影(VIP>1.5)和显著性差异检验结果(P<0.05)等筛选差异代谢物。结果表明:与CG相比,添加发酵饲料后鸡血浆代谢物存在显著差异,较CG组均极显著上调(P<0.01)。发生变化的主要化合物CT组为磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、胆固醇酯(CE)、鞘磷脂(SM)、甘油二酯(DG)和甘油三酯(TG),SC组为PC、CE、SM、DG和TG,CF组为PC、PE和DG。饲粮中添加棉籽粕源微生物发酵饲料后,对鸡血浆代谢物产生了显著的影响,主要表现在脂类代谢物的增加,其中共同差异代谢物为PC和DG。 展开更多

关键词 液相色谱-质谱联用 代谢组学 发酵饲料 鸡血浆

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发酵豆渣替代部分颗粒饲料液体饲喂生长育肥猪效果 被引量：16

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作者 蔡辉益 于继英 +3 位作者 刘世杰 张继 刘志云 余平 《饲料工业》 北大核心 2018年第16期1-5,共5页

我国各地方有丰富的地源性饲料资源,本地加以开发和应用,具有成本低的特点。液体饲喂技术可充分利用鲜基饲用资源,近年来在养殖场的应用呈增加趋势。适度规模的家庭农场养猪模式近年来发展较快。本试验以家庭农场为对象,采用液体饲喂工... 我国各地方有丰富的地源性饲料资源,本地加以开发和应用,具有成本低的特点。液体饲喂技术可充分利用鲜基饲用资源,近年来在养殖场的应用呈增加趋势。适度规模的家庭农场养猪模式近年来发展较快。本试验以家庭农场为对象,采用液体饲喂工艺,研究罐式固体发酵豆渣部分替代颗粒饲料对生长育肥猪的生产性能和综合经济效益的影响。结果表明,以干基计,在中、大猪阶段,固体发酵豆渣可分别替代11.8%、18.3%的颗粒饲料,料肉比降低了6%,生猪育肥饲料成本可优化17.55元/头。这表明,生猪育肥家庭农场中,罐式固体发酵技术、液体饲料配制技术和液体饲料自动化饲喂工艺等地源饲料关键技术集成的应用,具有较好的经济效益和社会效益。 展开更多

关键词 发酵豆渣 液体饲料 营养 生长育肥猪 生长性能 经济效益

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发酵液体饲料对母猪采食量、便秘发病率、血液生化指标和生产性能的影响 被引量：15

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作者 张秀江 杨灵杰 +5 位作者 王秋菊 张志龙 权淑静 向凌云 解复红 胡虹 《饲料研究》 CAS 北大核心 2020年第10期36-40,共5页

试验研究发酵液体饲料对母猪采食量、便秘发病率、血液生化指标和生产性能的影响。试验将32头"长白×大白"母猪随机分为4组。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮。Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组添加10%、20%、30%的植物乳杆菌发酵液体饲料(风... 试验研究发酵液体饲料对母猪采食量、便秘发病率、血液生化指标和生产性能的影响。试验将32头"长白×大白"母猪随机分为4组。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮。Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组添加10%、20%、30%的植物乳杆菌发酵液体饲料(风干基础)替代基础饲粮中相应比例的全价配合饲料。试验自母猪妊娠开始到仔猪21日龄断奶结束。结果表明:饲粮中添加发酵液体饲料妊娠和哺乳期母猪采食量显著增加(P<0.05),便秘发病率显著降低(P<0.05);血清中总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)含量显著提高(P<0.05);初生仔猪均重、断奶仔猪均重、仔猪平均日增重显著提高(P<0.05);窝均合格仔猪数显著增加(P<0.05),窝均弱仔数、窝均死胎数显著降低(P<0.05);仔猪平均腹泻率、仔猪无乳致死率、仔猪其他死亡率显著降低(P<0.05),断奶仔猪成活率显著提高(P<0.05)。因此,发酵液体饲料对妊娠和哺乳期母猪采食量、便秘发病率、血液生化指标和生产性能都有不同程度的改善和提高。 展开更多

关键词 发酵液体饲料 妊娠母猪 哺乳母猪 采食量 便秘发病率 血液生化指标 生产性能

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乳酸菌液体发酵饲料对育肥猪养分表观消化率、粪样菌群、血液生化指标和生产性能的影响 被引量：19

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作者 张秀江 胡虹 +4 位作者 王秋菊 权淑静 冯菲 谷立峰 卓辉 《饲料工业》 北大核心 2019年第20期28-33,共6页

试验旨在研究乳酸菌液体发酵饲料对育肥猪养分表观消化率、粪样菌群、血液生化指标和生产性能的影响。选择200头体重60kg左右的三元杂交猪,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加10%、30%、50%的... 试验旨在研究乳酸菌液体发酵饲料对育肥猪养分表观消化率、粪样菌群、血液生化指标和生产性能的影响。选择200头体重60kg左右的三元杂交猪,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加10%、30%、50%的乳酸菌液体发酵饲料替代基础日粮中相应比例的全价配合饲料。结果表明,在育肥猪的饲料中添加乳酸菌液体发酵饲料,粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、钙、总磷、氮的养分表观消化率显著提高(P<0.05);鲜粪中大肠杆菌和沙门氏菌的数量显著降低,乳酸菌的数量显著增加(P<0.05);显著提高了血液中总蛋白、白蛋白、免疫球蛋白A、免疫球蛋白G、葡萄糖的含量(P<0.05),显著降低了血液中尿素氮的含量(P<0.05),总胆固醇、三酰甘油、免疫球蛋白M无显著影响;平均日增重和平均日采食量明显增加(P<0.05),料肉比显示添加10%乳酸菌液体发酵饲料饲料报酬为最佳;显著降低了育肥猪发病率(P<0.05)。 展开更多

关键词 乳酸菌液体发酵饲料 育肥猪 养分表观消化率 粪样菌群 血液生化指标 生产性能

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黑曲霉6042液体发酵生产饲用复合酶的工艺研究 被引量：5

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作者 费笛波 冯观泉 +2 位作者 叶玲玲 钱玉英 袁超 《浙江农业学报》 CSCD 1996年第6期357-361,共5页

对适合固体培养的黑曲霉变异菌株６０４２进行液体深层发酵工艺研究结果，其优化工艺为，发酵培养基配方：豆粕粉４．５％，麸皮０．５％，ＮＨ４ＮＯ３０．５％，ＣａＣｌ２０．３％和适量１号产酶诱导物。初始ｐＨ５．０～５．５，种... 对适合固体培养的黑曲霉变异菌株６０４２进行液体深层发酵工艺研究结果，其优化工艺为，发酵培养基配方：豆粕粉４．５％，麸皮０．５％，ＮＨ４ＮＯ３０．５％，ＣａＣｌ２０．３％和适量１号产酶诱导物。初始ｐＨ５．０～５．５，种龄２４小时，接种量１０％，发酵温度２８℃，发酵周期７２小时。酸性蛋白酶产酶水平为２４００～２６００ｕ／ｍｌ，纤维素酶８００～９００ｕ／ｍｌ，果胶酶８５０～９５０ｕ／ｍｌ。该菌株经多次传代，产酶性能稳定。 展开更多

关键词 饲用复合酶 黑曲酶 酸性蛋白酶 液体发酵

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分批补料高密度发酵生产丙酸杆菌素及其结构分析 被引量：2

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作者 郑丽雪 王家皓 +2 位作者 陈志鹏 齐斌 王立梅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第10期129-133,共5页

采用分批补料高密度发酵的方法提高丙酸杆菌素的抑菌活性。从发酵96 h开始,每隔24 h补加2.5 g/L复合碳源(乳酸钠-葡萄糖质量比3∶1)和复合氮源(酵母溶液-玉米酒糟清液体积比1∶30)各100 mL,连续补加5次后,丙酸杆菌素的抑菌活性从17.6 AU... 采用分批补料高密度发酵的方法提高丙酸杆菌素的抑菌活性。从发酵96 h开始,每隔24 h补加2.5 g/L复合碳源(乳酸钠-葡萄糖质量比3∶1)和复合氮源(酵母溶液-玉米酒糟清液体积比1∶30)各100 mL,连续补加5次后,丙酸杆菌素的抑菌活性从17.6 AU/mL提高到31.2 AU/mL。本研究创新性地将玉米酒糟清液作为发酵氮源代替部分酵母溶液,大大降低了丙酸杆菌素的生产成本。另外,通过红外光谱及蛋白酶敏感实验发现丙酸杆菌素是一种具有抑菌活性的蛋白类物质。本研究结果为丙酸杆菌素的工业化生产及其应用提供一定理论支持。 展开更多

关键词 高密度发酵 分批补料 玉米酒糟清液 丙酸杆菌素

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初始水温与饲料液态发酵及液态转固态后pH值变化规律研究 被引量：1

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作者 魏金涛 李绍章 +7 位作者 刘收 杨学海 严念东 赵娜 张巍 黄少文 蔡映红 吴正杰 《湖北农业科学》 北大核心 2011年第8期1637-1640,共4页

试验研究了初始水温对液态发酵饲料pH值变化规律及将液态发酵饲料转为固态之后0 h和继续发酵24 h后的pH值变化规律。研究发现,初始水温对液态发酵饲料pH值变化规律及液态发酵饲料转为固态之后pH值变化规律分别可以利用方程y=-0.179x+7.... 试验研究了初始水温对液态发酵饲料pH值变化规律及将液态发酵饲料转为固态之后0 h和继续发酵24 h后的pH值变化规律。研究发现,初始水温对液态发酵饲料pH值变化规律及液态发酵饲料转为固态之后pH值变化规律分别可以利用方程y=-0.179x+7.584和y=-0.142x+8.587估测,均在初始水温17～20℃之间pH值显著下降,并且呈线性相关,而初始水温在20℃以上时发酵对pH值影响不显著(P>0.05)。液态转固态再发酵24h后各个温度段的pH值变化都不显著(P>0.05)。 展开更多

关键词 水温 液态发酵 液态转固态 PH值

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