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卵巢癌患者血清中ST2、CA125和HE4水平检测及其临床意义
1
作者 田春迎 李铤 +3 位作者 陈媛媛 刘玟妍 李睿尧 于秀艳 《吉林大学学报(医学版)》 北大核心 2025年第3期778-784,共7页
目的:探讨卵巢癌患者血清中生长刺激表达基因2蛋白(ST2)、糖类抗原125 (CA125)和人附睾蛋白4 (HE4)水平在卵巢癌诊断中的价值,阐明其与卵巢癌患者临床病理参数的关系。方法:随机选取于本院就诊并经术后组织病理检查证实的卵巢良性病变... 目的:探讨卵巢癌患者血清中生长刺激表达基因2蛋白(ST2)、糖类抗原125 (CA125)和人附睾蛋白4 (HE4)水平在卵巢癌诊断中的价值,阐明其与卵巢癌患者临床病理参数的关系。方法:随机选取于本院就诊并经术后组织病理检查证实的卵巢良性病变和卵巢恶性肿瘤首诊患者136例作为研究对象,其中卵巢良性病变组53例,卵巢癌组83例,另取同期体检的55名健康女性志愿者作为健康对照组。所有研究对象入院第1天抽取空腹肘静脉血并留取血清,采用循环增强荧光免疫发光法检测各组研究对象ST2水平,化学发光法检测各组研究对象血清中CA125和HE4水平。采用受试者工作特征(ROC)曲线评估各指标诊断卵巢癌的性能,计算截断值(Cut-off值)和ROC曲线下面积(AUC)值,以AUC值代表各指标的诊断性能。采用Kendall法分析血清中ST2表达水平与卵巢癌患者TNM分期、肿瘤最大直径、远端转移、淋巴结转移、腹膜转移、癌胚抗原(CEA)、CA125、糖类抗原199 (CA199)、HE4、P53和Ki67的相关性。结果:与健康对照组比较,卵巢良性病变组患者血清中CA125水平明显升高(P<0.05);与健康对照组和卵巢良性病变组比较,卵巢癌组患者血清中ST2、CA125和HE4水平均明显升高(P<0.05)。ST2的AUC值为0.719 (95%CI:0.616~0.822), CA125的AUC值为0.868 (95%CI:0.794~0.942), HE4的AUC值为0.867 (95%CI:0.793~0.942), ST2+CA125+HE4联合检测的AUC值为0.894 (95%CI:0.832~0.955)。不同TNM分期及有无淋巴结转移、远端转移和腹膜转移的卵巢癌患者血清中ST2、CA125及HE4水平比较差异均有统计学意义(P<0.05),不同年龄和肿瘤最大直径卵巢癌患者血清中ST2、CA125及HE4水平比较差异均无统计学意义(P>0.05)。卵巢癌患者血清中ST2水平与TNM分期、远端转移、淋巴结转移、腹膜转移、CA125水平、HE4水平和Ki67水平呈正相关关系(P<0.05),ST2水平与肿瘤最大直径、CEA、CA199水平和P53水平无相关性(P>0.05)。结论:ST2、CA125和HE4在卵巢癌患者血清中高表达,血清ST2、CA125和HE4联合检测筛查卵巢癌具有较好的灵敏度及特异度,可提高卵巢癌患者的诊断效能。ST2与卵巢癌高TNM分期和癌转移有关,可能参与了卵巢癌的发生发展过程。 展开更多
关键词 卵巢癌 生长刺激表达基因2蛋白 糖类抗原125 人附睾蛋白4 血清
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超声造影诊断附件恶性肿瘤
2
作者 张君 洪礼伟 +6 位作者 洪思婕 钟晓红 李胜利 胡麦果 何晓琴 钟燕秋 钟丽萍 《中国介入影像与治疗学》 北大核心 2025年第8期534-538,共5页
目的观察超声造影(CEUS)诊断附件恶性肿瘤的价值。方法回顾性纳入112例附件单发肿块患者,包括73例良性肿瘤(良性组)和39例恶性肿瘤(恶性组)。对比组间临床资料、实验室指标,以及常规超声(US)卵巢-附件报告和数据系统(O-RADS)分类、CEUS... 目的观察超声造影(CEUS)诊断附件恶性肿瘤的价值。方法回顾性纳入112例附件单发肿块患者,包括73例良性肿瘤(良性组)和39例恶性肿瘤(恶性组)。对比组间临床资料、实验室指标,以及常规超声(US)卵巢-附件报告和数据系统(O-RADS)分类、CEUS所见及诊断结果(记为CEUS分类)。针对组间差异有统计学意义的临床、实验室指标及US O-RADS分类、CEUS分类行多因素logistic回归分析,筛选附件恶性肿瘤的独立预测因素,并以向前逐步回归方法构建联合模型;分析各单一预测因素及联合模型诊断附件恶性肿瘤的效能。结果组间糖类抗原125(CA125)、US O-RADS分类,以及CEUS增强时间、增强水平和CEUS分类差异均有统计学意义(P均<0.05)。CA125、US O-RADS分类及CEUS分类均为附件恶性肿瘤的独立预测因素(P均<0.05),分别基于CA125+CEUS分类、US O-RADS分类+CEUS分类、CA125+US O-RADS分类+CEUS分类构建联合模型Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。单一CA125、US O-RADS分类、CEUS分类及联合模型Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ诊断附件恶性肿瘤的曲线下面积(AUC)分别为0.708、0.809、0.908、0.918、0.945及0.954;其中,联合模型Ⅲ的AUC高于联合模型Ⅰ(Z=-2.142,P=0.032),联合模型Ⅱ与Ⅰ、Ⅲ的AUC差异均无统计学意义(P均>0.05)。结论CEUS能有效诊断附件恶性肿瘤;联合CA125及US ORADS分类可显著提高诊断效能。 展开更多
关键词 子宫附件 超声造影 糖类抗原125 人附睾蛋白4
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不同乳酸菌制剂组合对油菜秸秆发酵品质和体外瘤胃发酵特性的影响 被引量：3
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作者 马永霞 代程程 +3 位作者 吴建平 张康林 史海涛 黄艳玲 《草业学报》 北大核心 2025年第1期203-214,共12页
本试验旨在探究植物乳酸杆菌和布氏乳酸杆菌对油菜秸秆的常规营养成分、康奈尔净碳水化合物蛋白质体系组分(CNCPS)和牦牛体外瘤胃发酵参数的影响。以油菜秸秆为发酵底物,共设置4个处理组,分别为对照组(CON组,不添加任何菌制剂)、LP组(添... 本试验旨在探究植物乳酸杆菌和布氏乳酸杆菌对油菜秸秆的常规营养成分、康奈尔净碳水化合物蛋白质体系组分(CNCPS)和牦牛体外瘤胃发酵参数的影响。以油菜秸秆为发酵底物,共设置4个处理组,分别为对照组(CON组,不添加任何菌制剂)、LP组(添加1.0 g·kg^(-1)植物乳酸杆菌)、LB组(添加1.0 g·kg^(-1)布氏乳酸杆菌)和LPB组(1.0 g·kg^(-1)植物乳酸杆菌+1.0 g·kg^(-1)布氏乳酸杆菌),每个处理5个重复。油菜秸秆切短至2 cm并与菌制剂混合均匀后,室温厌氧发酵45 d后取样。测定油菜秸秆营养成分、CNCPS和牦牛体外瘤胃发酵参数。结果表明:1)与CON组相比,LP、LB和LPB组pH值均降低(P<0.05),乳酸含量升高(P<0.05)且LPB组含量最高。2)与CON组相比,LP、LB和LPB组的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)及纤维素(cellulose)含量降低(P<0.05),粗脂肪含量升高(P<0.05),且LPB组NDF、ADF及酸性洗涤木质素(ADL)含量低于其他两个处理组(P<0.05)。3)与CON组相比,各处理组的快速降解蛋白(PB1)和中速降解蛋白(PB2)无显著变化(P>0.05),LPB组的非蛋白氮(PA1)含量升高(P<0.05),不可降解蛋白质(PC)含量显著降低(P<0.05)。各处理组不可利用纤维(CC)含量均降低(P<0.05),可利用纤维(CB2)和非结构性碳水化合物(NSC)含量显著升高(P<0.05),LPB组的CC含量低于CON、LP和LB组(P<0.05)。4)油菜秸秆经72 h体外产气后,各组瘤胃液pH无显著差异(P>0.05),各组NH3-N含量均低于CON组(P<0.05),LPB组的干物质降解率(DMD)和挥发性脂肪酸(VFA)含量高于CON组(P<0.05)。综上,菌制剂厌氧发酵油菜秸秆后,提高了油菜秸秆的营养价值,且不同种类菌制剂对油菜秸秆营养价值的改善作用不同,经综合比较,植物乳杆菌+布氏乳杆菌>植物乳杆菌>布氏乳杆菌。 展开更多
关键词 油菜秸秆 康奈尔净碳水化合物蛋白质体系组分 菌制剂 体外发酵
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运动诱导的代谢重塑对免疫功能的调控作用 被引量：1
4
作者 王惠国 杨高源 +3 位作者 谢仙燕 王钰 李自燕 朱琳 《生物化学与生物物理进展》 北大核心 2025年第6期1574-1586,共13页
本文聚焦运动诱导的代谢重塑(包括糖、脂、蛋白质代谢)对免疫功能的调控作用。在糖代谢方面,规律运动通过改善整体糖稳态,如提高胰岛素敏感性、降低晚期糖基化终末产物积累,从而直接缓解高血糖状态下的免疫功能障碍和慢性炎症。同时,运... 本文聚焦运动诱导的代谢重塑(包括糖、脂、蛋白质代谢)对免疫功能的调控作用。在糖代谢方面,规律运动通过改善整体糖稳态,如提高胰岛素敏感性、降低晚期糖基化终末产物积累,从而直接缓解高血糖状态下的免疫功能障碍和慢性炎症。同时,运动中产生的乳酸不仅作为能量底物,更作为信号分子通过pH变化、G蛋白偶联受体81(GPR81)受体激活及组蛋白乳酸化修饰等途径,对免疫细胞功能发挥双向调节作用。此外,运动还通过调控AMPK-哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)和低氧诱导因子1α(HIF-1α)等关键代谢信号通路,直接影响免疫细胞(如T细胞、巨噬细胞)的代谢、分化及效应功能。在脂代谢方面,运动通过减少体脂、优化脂肪组织微环境(如促进抗炎M2型巨噬细胞极化)、调节脂肪因子(如增加脂联素、减少瘦素)分泌以及改善循环血脂谱(如降低促炎性游离脂肪酸、提升高密度脂蛋白抗炎功能),从而系统性地抑制炎症反应,改善免疫监视。在蛋白质代谢方面,运动诱导的热休克蛋白(heat shock proteins,HSPs)表达可发挥细胞保护及免疫信号调节功能,骨骼肌分泌的多种肌细胞因子直接作为免疫调节信号作用于免疫细胞,关键氨基酸(如谷氨酰胺、精氨酸、支链氨基酸)代谢途径的改变则直接影响免疫细胞的能量供应、生物合成能力及信号转导过程,进而塑造免疫应答特性。本文旨在归纳“运动-代谢-免疫”交互调控网络的复杂性与关键分子节点,为深入理解运动促进免疫健康的生物化学机制提供综合视角。 展开更多
关键词 运动 糖代谢 脂代谢 蛋白质代谢 免疫功能
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应用CNCPS系统评估藜麦植株营养价值
5
作者 王道霞 魏玉明 +5 位作者 魏鹏 陈昊 杨发荣 黄杰 刘文瑜 杨钊 《饲料研究》 北大核心 2025年第8期161-165,共5页
研究旨在应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评估藜麦植株的饲用价值。通过对6个不同品种藜麦植株的营养成分、蛋白质和碳水化合物组分进行定量分析,探讨其在反刍动物饲料中的应用潜力。结果表明,供试藜麦品种粗蛋白平均含量为20... 研究旨在应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评估藜麦植株的饲用价值。通过对6个不同品种藜麦植株的营养成分、蛋白质和碳水化合物组分进行定量分析,探讨其在反刍动物饲料中的应用潜力。结果表明,供试藜麦品种粗蛋白平均含量为20.61%,其中陇藜7号最高达21.08%;中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维平均含量分别为20.99%和21.80%。在蛋白质组分中,非蛋白氮占比为5.38%~7.91%。在碳水化合物组分中,藜麦植株的总碳水化合物含量为71.49%~74.79%,其中LQ1661-1和陇藜7号综合表现较好。研究表明,显穗期藜麦植株兼具高蛋白生物效价与碳水化合物快速供能特性,可作为反刍动物优质饲草的新型替代资源。 展开更多
关键词 藜麦 CNCPS体系 饲用价值 蛋白质组分 碳水化合物组分
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青藏高原无芒雀麦不同部位营养价值差异及其分子结构特征解析
6
作者 李阜灿 蔡晓蕊 +5 位作者 格绒多吉 斯郎洛布 王茜 黄艳玲 李胜利 史海涛 《草业科学》 北大核心 2025年第8期2046-2057,共12页
为比较青藏高原无芒雀麦(Bromus inermis)全株及其不同部位(茎、叶和穗)的营养价值,并探究其相应的分子结构特征,采用概略养分分析法、康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)评估无芒雀麦不同部位的营养价值,同时利用傅里叶变换红外光... 为比较青藏高原无芒雀麦(Bromus inermis)全株及其不同部位(茎、叶和穗)的营养价值,并探究其相应的分子结构特征,采用概略养分分析法、康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)评估无芒雀麦不同部位的营养价值,同时利用傅里叶变换红外光谱(FTIR)技术分析其分子结构特征,并研究各部位分子结构参数与其营养成分之间的关系。结果表明:无芒雀麦不同部位的蛋白质及碳水化合物组成和分子结构差异显著(P<0.05)。叶片中粗蛋白含量、α-螺旋和β-折叠的峰高值最高(P<0.01)。茎中不可消化纤维含量、纤维素化合物的峰高值和峰面积值均最高(P<0.01)。无芒雀麦不同部位的分子结构参数与营养成分之间存在显著相关性(P<0.05)。研究表明,无芒雀麦作为青藏高原地区优良的高原牧草,其叶片和穗的营养价值较高,因此在育种时需要注重提高叶片和穗的占比。此外,分子光谱技术结合化学分析方法,在饲草营养价值评定和育种中具有广泛应用前景,能够为高原地区反刍动物日粮配方的高效开发提供重要支持。 展开更多
关键词 无芒雀麦 牧草 营养价值 康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系 分子结构 相关关系
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葵花籽油制取技术与饼粕利用研究进展
7
作者 黄颖 禹晓 +6 位作者 刘昌盛 黄崇博 李文林 周琦 万楚筠 郑畅 邓乾春 《食品科学》 北大核心 2025年第17期358-372,共15页
葵花籽油素有“健康食用油”之称,其富含亚油酸、VE、甾醇、角鲨烯等多种生物活性物质,具有抗炎、抗衰老、抗胆固醇、抗氧化等多种生理功能。葵花籽粕是葵花籽制油的副产物,含有蛋白质、绿原酸、碳水化合物等高附加值组分,在食品领域具... 葵花籽油素有“健康食用油”之称,其富含亚油酸、VE、甾醇、角鲨烯等多种生物活性物质,具有抗炎、抗衰老、抗胆固醇、抗氧化等多种生理功能。葵花籽粕是葵花籽制油的副产物,含有蛋白质、绿原酸、碳水化合物等高附加值组分,在食品领域具有巨大应用潜力。本文阐述近年来葵花籽油加工产业的重要研究进展,着重介绍葵花籽预处理、油脂提取以及饼粕综合利用3个环节涉及的新技术、新方法,以期为葵花籽油的品质提升和饼粕的高值化开发提供参考。 展开更多
关键词 葵花籽油 预处理 提取技术 葵花籽粕 蛋白质 绿原酸 碳水化合物
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不同粗饲料康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系组分及对育肥滩羊瘤胃菌群的影响
8
作者 李麦 马小俊 +5 位作者 李庆敏 朱宏敏 张慧明 周玉香 许瑞 伍昌 《动物营养学报》 北大核心 2025年第7期4674-4691,共18页
本试验旨在利用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评价不同粗饲料的营养价值及对育肥滩羊瘤胃菌群的影响。选择150只体重[(25±2) kg]相近、体况健康的5月龄滩羊,随机分为10组,每组15个重复,每个重复1只羊。各组分别饲喂以黑麦... 本试验旨在利用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评价不同粗饲料的营养价值及对育肥滩羊瘤胃菌群的影响。选择150只体重[(25±2) kg]相近、体况健康的5月龄滩羊,随机分为10组,每组15个重复,每个重复1只羊。各组分别饲喂以黑麦草、葵花头、芦苇草、3年生柠条、燕麦草以及黑麦草青贮、葵花头青贮、芦苇草青贮、3年生柠条青贮、燕麦草青贮为粗饲料来源的饲粮。预试期15 d,正试期90 d。结果表明:1)在CNCPS组分中,3年生柠条和3年生柠条青贮非蛋白氮(PA)和快速降解碳水化合物(CA)含量显著高于其他粗饲料(P<0.05);芦苇草不可利用氮(PC)含量较高,且不可利用碳水化合物(CC)含量显著高于其他粗饲料(P<0.05)。2)在10种粗饲料中,燕麦草组滩羊瘤胃菌群独有的操作分类单元(OTU)数目最高(44个),黑麦草青贮组最低(2个)。3)芦苇草组瘤胃菌群Shannon指数显著高于其他组(P<0.05);芦苇草组和芦苇草青贮组Ace指数显著高于其他组(P<0.05),Chao1指数显著高于除葵花头青贮和3年生柠条青贮组外的其他组(P<0.05)。4)在门水平上,葵花头组、葵花头青贮组、3年生柠条组和3年生柠条青贮组瘤胃菌群的优势菌门为厚壁菌门,芦苇草组、芦苇青贮组和黑麦草青贮组瘤胃菌群的优势菌门为拟杆菌门。在属水平上,普雷沃氏菌属和乳杆菌属为优势菌属;此外,3年生柠条组韦荣氏球菌属相对丰度显著高于其他组(P<0.05)。5)芦苇草组和芦苇草青贮组瘤胃菌群碳水化合物代谢、氨基酸代谢、辅助因子和维生素代谢以及聚糖的生物合成和代谢通路丰度较高。综上所述,粗饲料的纤维含量越高,滩羊瘤胃菌群群落丰富度和拟杆菌门相对丰度越高;而蛋白质含量越高,厚壁菌门相对丰度越高。10种粗饲料中,3年生柠条和3年生柠条青贮营养价值较高;而芦苇草和芦苇草青贮纤维含量较高,具有良好的促反刍作用。 展开更多
关键词 康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系 粗饲料 滩羊 瘤胃菌群
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不同酶处理对发酵油菜秸秆营养价值、发酵品质及体外瘤胃发酵特性的影响
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作者 余佩遥 马永霞 +5 位作者 李玉娟 吴建平 张康林 姜菲 史海涛 黄艳玲 《中国饲料》 北大核心 2025年第9期113-122,共10页
为探究不同酶制剂对油菜秸秆厌氧发酵的发酵品质、主要营养成分、康奈尔净碳水化合物蛋白质体系组分(CNCPS)及瘤胃体外发酵特性的影响,本试验共设置5个处理组:对照组(不添加酶制剂);T1组(纤维素酶+木聚糖酶+β-葡聚糖酶组);T2组(纤维素... 为探究不同酶制剂对油菜秸秆厌氧发酵的发酵品质、主要营养成分、康奈尔净碳水化合物蛋白质体系组分(CNCPS)及瘤胃体外发酵特性的影响,本试验共设置5个处理组:对照组(不添加酶制剂);T1组(纤维素酶+木聚糖酶+β-葡聚糖酶组);T2组(纤维素酶+木聚糖酶+β-葡聚糖酶+果胶酶组);T3组(纤维素酶+木聚糖酶+β-葡聚糖酶+漆酶组);T4组(纤维素酶+木聚糖酶+β-葡聚糖酶+果胶酶+漆酶),每个处理组5个重复,进行为期45 d的厌氧发酵,分析营养成分、青贮品质和瘤胃体外发酵特性。结果表明:(1)与对照组相比,各酶制剂发酵油菜秸秆可改善其营养价值,其中T2组粗蛋白质(CP)含量最高(P<0.05),同时中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)及酸性洗涤木质素(ADL)含量最低(P<0.05);(2)各酶制剂处理油菜秸秆可改善其发酵品质,与对照组相比,T2、T3和T4组氨态氮(NH_(3)-N)含量降低(P<0.05),T1、T2和T3组乳酸(LA)含量升高,T1和T2组乙酸(AA)含量升高(P<0.05);(3)各酶制剂组酸性洗涤不溶粗蛋白质(ADIP)含量降低(P<0.05),可溶性碳水化合物(WSC)含量升高(P<0.05),其中T2组中性洗涤不溶蛋白质和酸性洗涤不溶粗蛋白质含量最低(P<0.05),可溶性碳水化合物含量最高(P<0.05);(4)所有酶制剂处理可改善瘤胃体外发酵参数,提高微生物蛋白(MCP)、乙酸和丁酸(BA)含量(P<0.05),降低氨态氮含量(P<0.05),此外T1、T2和T4组丙酸含量升高(P<0.05)。综上所述,添加不同酶制剂组合可以在一定程度上改善油菜秸秆厌氧发酵的发酵品质、主要营养成分及瘤胃体外发酵特性。在实际生产中为保证油菜秸秆饲用化达到最优效果,建议以T2组(纤维素酶+木聚糖酶+β-葡聚糖酶+果胶酶)添加。 展开更多
关键词 油菜秸秆 酶制剂 康奈尔净碳水化合物蛋白质体系组分 体外发酵
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应用Cornell方法对重口裂腹鱼[Schizothorax(Racoma)davidi]幼鱼适宜常量营养物质需求量研究 被引量：2
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作者 宁毅 冯健 +2 位作者 何姝珍 孙晓峰 陈斌 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期748-755,共8页
采用Cornell方法研究了初始重为(2.0±0.1)g的重口裂腹鱼幼鱼日粮中常量营养物质的适宜需求量。日粮中蛋白质、脂肪和碳水化合物梯度变化范围分别为33%—51%、3%—18%和24%—33%,试验周期为60d。试验结果表明,除日粮蛋白质33%组鱼... 采用Cornell方法研究了初始重为(2.0±0.1)g的重口裂腹鱼幼鱼日粮中常量营养物质的适宜需求量。日粮中蛋白质、脂肪和碳水化合物梯度变化范围分别为33%—51%、3%—18%和24%—33%,试验周期为60d。试验结果表明,除日粮蛋白质33%组鱼成活率明显下降外(P<0.05),其它试验日粮中3种常量营养物质含量对重口裂腹鱼幼鱼成活率没有显著影响(P>0.05)。当日粮蛋白质水平≤45%时,其特定生长率随着日粮蛋白质水平上升而明显增加;当日粮蛋白质水平在33%—36%时,重口裂腹鱼的特定生长率显著降低(P<0.05)。除12%日粮脂肪组试验鱼外,9%日粮脂肪组试验鱼的特定生长率显著性高于其它脂肪水平日粮组(P<0.05),但当日粮中脂肪含量≥15%后,重口裂腹鱼鱼体脂肪含量显著上升(P<0.05),肝细胞脂肪变性明显。日粮中不同的碳水化合物水平对重口裂腹鱼特定生长率没有显著影响(P>0.05),但当日粮中碳水化合物为33%时,鱼体糖原含量显著增加(P<0.05)。试验表明,重口裂腹鱼幼鱼日粮蛋白质、脂肪和碳水化合物3种常量营养物质的适宜需求量分别为45%、9%和≤30%。日粮总能为19.0MJ/kg,蛋白质能量比(P/E)为23mg/J。 展开更多
关键词 重口裂腹鱼 常量营养物质 蛋白质 脂肪 碳水化合物
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两种糖蛋比饲料对中华鳖幼鳖生长、血浆生理生化指标及体成分的影响
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作者 李涛 管宇婧 +6 位作者 宋梦娇 闫立君 王圆圆 王旭旭 张配瑜 李智 刘海燕 《饲料工业》 北大核心 2025年第7期118-123,共6页
为探讨饲料中降低蛋白含量、提高碳水化合物水平对中华鳖生长性能与生理状态的影响,本研究在等脂等能的条件下配制了两种糖蛋比试验饲料,即低糖蛋比饲料C14P45(淀粉水平为14%,蛋白质水平为45%)、高糖蛋比饲料C20P42(淀粉水平为20%,蛋白... 为探讨饲料中降低蛋白含量、提高碳水化合物水平对中华鳖生长性能与生理状态的影响,本研究在等脂等能的条件下配制了两种糖蛋比试验饲料,即低糖蛋比饲料C14P45(淀粉水平为14%,蛋白质水平为45%)、高糖蛋比饲料C20P42(淀粉水平为20%,蛋白质水平为42%),养殖期为40 d。将40只中华鳖幼鳖[初体重(39.49±12.28) g]随机分为2组,每组4个重复。结果表明:这两种饲料没有显著影响中华鳖的相对增重率和特定生长率(P>0.05);但显著影响了中华鳖的肝体比、摄食率、蛋白质效率、蛋白质沉积率、脂肪沉积率和饲料系数,并对鳖体水分和粗脂肪含量均产生显著影响(P<0.05),C20P42组的摄食率、饲料系数、脂肪沉积率和肝体比显著高于C14P45组(P<0.05);C14P45组的蛋白质效率和蛋白质沉积率显著高于C20P42组(P<0.05)。C20P42组的鳖体粗脂肪含量显著高于C14P45组(P<0.05);鳖体粗灰分和粗蛋白含量在两组间无显著差异(P>0.05)。C20P42组血浆三酰甘油含量和谷丙转氨酶活性显著高于C14P45组(P<0.05)。因此,高糖蛋比饲料没有显著影响中华鳖的生长性能,但将更多的糖转化为脂肪沉积到鳖体中,并对肝脏功能产生了负面影响。 展开更多
关键词 中华鳖 糖蛋比 生长性能 体组成 血浆生理生化指标
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糖转运蛋白OsSTP1过表达调控水稻产量对氮梯度的响应
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作者 雷文硕 陈俊 +5 位作者 牟廷森 彭复细 李明娟 姜利红 张振华 夏银行 《植物营养与肥料学报》 北大核心 2025年第7期1378-1388,共11页
【目的】糖转运蛋白OsSTP1过表达通过参与碳水化合物在韧皮部的装载和卸载过程,调控碳水化合物的源库分配,进而影响水稻产量。研究不同施氮水平对OsSTP1过表达材料碳水化合物分配及产量的影响,以加深理解氮素调控水稻产量的分子生物学... 【目的】糖转运蛋白OsSTP1过表达通过参与碳水化合物在韧皮部的装载和卸载过程,调控碳水化合物的源库分配,进而影响水稻产量。研究不同施氮水平对OsSTP1过表达材料碳水化合物分配及产量的影响,以加深理解氮素调控水稻产量的分子生物学机理。【方法】以台北309为遗传背景的野生型(WT)和两个OsSTP1过表达株系OsSTP1-OE1、OsSTP1-OE2为试验材料,在湖南农业大学进行田间试验。试验采用裂区设计,每种遗传材料下设置5个施氮量,分别为:0(N0)、60(N60)、90(N90)、120(N120)和180(N180)kg/hm^(2)。在授粉后12天,采集植株样品测定茎鞘和籽粒中的淀粉酶(AMY)、腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGP)、蔗糖合酶(SUS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性。在抽穗期和授粉后24天,取样测定非结构性碳水化合物(NSC)含量,并计算NSC的运转率。在成熟期,调查水稻产量及其构成因子。【结果】与野生型相比,各施氮处理下两个OsSTP1过表达株系茎鞘中AMY和SPS的活性分别显著提高23.3%~34.3%和11.9%~18.3%,增幅以N120最高,穗部AGP和SUS活性分别增加了8.20%~14.4%和24.1%~33.3%,分别以N90和N60处理增幅最大。各施氮处理两个OsSTP1过表达株系茎鞘中的蔗糖和可溶性糖含量与野生型显著不差异,但籽粒中显著高于野生型;茎鞘中的淀粉含量低于野生型,而籽粒中高于野生型。同一施氮处理下,OsSTP1过表达株系茎鞘中NSC转运率显著高于野生型24.2%~40.2%,以N120时的增幅最大。OsSTP1过表达株系的产量和收获指数较野生型在不同施氮处理下产量显著增加,增幅分别为5.50%~14.5%和6.20%~13.2%,且在N90处理下增幅最高。OsSTP1过表达株系氮肥利用率较野生型提高了11.9%~17.9%。拟合分析表明,OsSTP1过表达株系在70 kg/hm^(2)施氮量与野生型在120 kg/hm^(2)施氮量处理的产量相同,表明种植OsSTP1过表达株系具有一定的减施氮肥潜力。【结论】OsSTP1过表达株系提高了茎鞘中淀粉酶和蔗糖磷酸合成酶活性以及穗中蔗糖合酶和腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶活性,促进茎鞘中碳水化合物的再活化,提高茎鞘非结构性碳水化合物转运率,促进了蔗糖、淀粉和可溶性糖在籽粒中的积累。糖转运蛋白OsSTP1过表达通过高效调控水稻碳水化合物的源库分配,提高了氮肥利用率,在氮素供给较低的条件下可获得野生型水稻高氮水平下的产量,因此,可作为氮高效育种重要的指示基因。 展开更多
关键词 水稻 糖转运蛋白基因 碳水化合物分配 氮肥利用率 产量 减氮潜力
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定西市安定区马铃薯秧营养价值及体外发酵试验研究
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作者 杜妮妮 王菊霞 +1 位作者 马娅娅 刘婷 《畜牧兽医杂志》 2025年第5期58-63,共6页
以甘肃省定西市安定区采集的15份马铃薯秧为试验样品,通过康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系和体外发酵技术探讨马铃薯秧的营养价值及其发酵特征的综合评价,为非常规饲料马铃薯秧的营养价值及发酵特征提供数据参考。结果表明:(1)马铃薯秧... 以甘肃省定西市安定区采集的15份马铃薯秧为试验样品,通过康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系和体外发酵技术探讨马铃薯秧的营养价值及其发酵特征的综合评价,为非常规饲料马铃薯秧的营养价值及发酵特征提供数据参考。结果表明:(1)马铃薯秧在康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系中的蛋白质分类方式中非蛋白氮(PA)含量为2.52%,中速降解真蛋白质含量为62.27%;(2)马铃薯秧的有机物含量为60.94%,半纤维含量为18.46%。乙酸/丙酸(A/P)比例小于2.5,是丙酸发酵型;(3)马铃薯秧的干物质降解率含量为78.16%,酸性洗涤纤维降解率为52.42%。研究认为,马铃薯秧可以作为反刍动物的非常规饲料,但在添加时应考虑添加比例并其龙葵素的含量。 展开更多
关键词 马铃薯秧 营养成分 康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系 发酵参数
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营养素在年龄相关性黄斑变性中的最新研究进展
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作者 王昌琴 吕洋 《眼科新进展》 北大核心 2025年第5期410-415,共6页
年龄相关性黄斑变性(AMD)是导致中老年人群视力损害和失明最主要的原因之一,主要表现为中心视力逐渐丧失,严重影响患者的日常生活及生活质量。尽管近年来医学技术不断进步,但对AMD的发病机理和有效治疗方法仍存在诸多未解之谜。目前,AM... 年龄相关性黄斑变性(AMD)是导致中老年人群视力损害和失明最主要的原因之一,主要表现为中心视力逐渐丧失,严重影响患者的日常生活及生活质量。尽管近年来医学技术不断进步,但对AMD的发病机理和有效治疗方法仍存在诸多未解之谜。目前,AMD的发病机制尚不完全清楚,但已被证实与遗传因素、环境因素和生活方式等相关。近年来,越来越多的研究表明,饮食因素,尤其是营养素,在AMD的发生发展中起着重要作用。本文将综合分析现有研究成果,探讨营养素在AMD发病机制中的具体影响,为预防和治疗AMD提供科学依据。 展开更多
关键词 年龄相关性黄斑变性 营养素 碳水化合物 蛋白质 脂肪 维生素 矿物质
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碳水化合物反应元件结合蛋白(ChREBP)基因表达对高糖环境下人视网膜微血管内皮细胞损伤及血管生成反应的影响
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作者 吴承鼎 申海翠 +2 位作者 顾琳虹 周佳 王继红 《眼科新进展》 北大核心 2025年第6期435-439,共5页
目的探讨碳水化合物反应元件结合蛋白(ChREBP)基因表达对高糖环境下人视网膜微血管内皮细胞(hRMEC)损伤及血管生成反应的影响。方法将传至4~6代的hRMEC加入无血清培养基中培养6 h后,分别置于正常浓度葡萄糖(5.6 mmol·L^(-1))、正... 目的探讨碳水化合物反应元件结合蛋白(ChREBP)基因表达对高糖环境下人视网膜微血管内皮细胞(hRMEC)损伤及血管生成反应的影响。方法将传至4~6代的hRMEC加入无血清培养基中培养6 h后,分别置于正常浓度葡萄糖(5.6 mmol·L^(-1))、正常浓度葡萄糖+甘露醇(24.4 mmol·L^(-1))、高浓度葡萄糖(30.0 mmol·L^(-1))、空白siRNA+高浓度葡萄糖及ChREBP siRNA+高浓度葡萄糖进行处理,分别设为对照组、高渗组、单纯高糖组、空白siRNA组及ChREBP敲低组。细胞转染采用Lipofectamine RNAiMAX,转染时间24 h。采用Western blot分析高糖环境下hRMEC中ChREBP表达情况。TUNEL染色、细胞划痕实验、Transwell迁移实验及成管实验分析细胞凋亡、迁移及毛细血管生成情况。选择ChREBP基因正常表达野生型和ChREBP基因敲除突变型小鼠构建相关动物模型,在显微镜下计数小鼠视网膜新生血管发芽数量。结果高糖刺激30 min后hRMEC中ChREBP蛋白相对表达量均显著高于刺激15 min、1 h、2 h、3 h后(均为P<0.05),同时高糖刺激2 h后hRMEC中TXNIP蛋白相对表达量均显著高于刺激15 min、30 min、1 h、3 h后(均为P<0.05)。高糖状态下ChREBP敲低组hRMEC中TXNIP及NLRP3蛋白相对表达量均显著低于空白siRNA组及单纯高糖组(均为P<0.05)。TUNEL染色、细胞划痕实验及毛细血管成管实验结果显示,ChREBP敲低组hRMEC中相对凋亡率、相对细胞覆盖面积百分比和相对迁移细胞数量百分比均显著低于空白siRNA组及单纯高糖组,而环状结构数量均显著低于空白siRNA组、单纯高糖组及高渗组(均为P<0.05)。ChREBP敲低组hRMEC中p-AKT/AKT和p-mTOR/mTOR相对表达水平均显著低于空白siRNA组及单纯高糖组(均为P<0.05)。ChREBP基因敲除突变型小鼠视网膜新生血管发芽数为(22.81±4.03)个,显著少于ChREBP基因正常表达野生型的(64.35±11.69)个(P<0.05)。结论ChREBP基因可通过调节高糖状态下hRMEC细胞凋亡、迁移、成管及视网膜新生血管发育而影响糖尿病视网膜病变的发生与发展,这可作为该病潜在的治疗靶点。 展开更多
关键词 碳水化合物反应元件结合蛋白 糖尿病视网膜病变 视网膜微血管内皮细胞
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玉竹多糖和糖蛋白研究进展
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作者 房佳琦 李伟 +2 位作者 金桥 曲敏 佟长青 《农产品加工》 2025年第3期110-113,120,共5页
玉竹是药食同源类物质,含有丰富的大分子活性物质,其中多糖和糖结合蛋白具有重要的应用价值。因多糖和糖结合蛋白具有抗氧化、抑菌、促进益生菌生长、抗肿瘤、降血糖血脂等多种活性而被广泛关注。对玉竹多糖和糖结合蛋白的制备方法、生... 玉竹是药食同源类物质,含有丰富的大分子活性物质,其中多糖和糖结合蛋白具有重要的应用价值。因多糖和糖结合蛋白具有抗氧化、抑菌、促进益生菌生长、抗肿瘤、降血糖血脂等多种活性而被广泛关注。对玉竹多糖和糖结合蛋白的制备方法、生物活性及在各领域应用等进行综述,以期为玉竹研究及应用提供一定的理论参考。 展开更多
关键词 玉竹 多糖 糖结合蛋白 制备 活性
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有机物类型对厌氧发酵产酸特性的影响研究
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作者 刘丹 郭栋 +5 位作者 王海潮 郑晓伟 李珊 邵岩 王森杰 马晓春 《中国沼气》 2025年第2期63-68,共6页
厌氧发酵是个极其复杂的过程,为揭示餐厨垃圾有机物种类对厌氧发酵类型及产酸量的影响程度,以淀粉代表物大米、蔬菜纤维素代表物白菜、蛋白质类代表物鸡肉为研究对象,采用简易发酵瓶作为反应器,在pH值为8,温度35℃条件下进行厌氧发酵实... 厌氧发酵是个极其复杂的过程,为揭示餐厨垃圾有机物种类对厌氧发酵类型及产酸量的影响程度,以淀粉代表物大米、蔬菜纤维素代表物白菜、蛋白质类代表物鸡肉为研究对象,采用简易发酵瓶作为反应器,在pH值为8,温度35℃条件下进行厌氧发酵实验。实验结果表明:1)同等质量不同有机物厌氧发酵水解产酸特性差异性较大。蛋白质类有机物(鸡肉)产生的VFAs总浓度最高,为20.75 g·L^(-1),VFAs中以乙酸居多,浓度可达10.25 g·L^(-1),发酵类型为乙酸型发酵;碳水化合物类有机物(大米)厌氧发酵生成VFAs中以丁酸和乙酸为主,其中丁酸的最高浓度为9.87 g·L^(-1),乙酸为5.89 g·L^(-1),发酵类型为丁酸型发酵;纤维素类有机物(白菜)厌氧发酵产生的VFAs中以乙酸为主,乙酸最高浓度约为3 g·L^(-1),发酵类型为乙酸型发酵。2)混合餐厨垃圾厌氧发酵类型主要取决于有机物的种类和含量,当混合垃圾组成比例为50%白菜、30%米饭和20%熟鸡肉(湿重)时,VFAs以乙酸和丁酸为主,乙酸含量约为5.75 g·L^(-1),丁酸为2.67 g·L^(-1)。3)餐厨垃圾组成会影响VFAs的构成。通过主成分分析表明乙酸、丙酸主要来源于蛋白质的降解,丁酸主要来源于碳水化合物的降解,碳水化合物降解也能产生一部分乙酸。当蛋白质含量占据相当比例时(实验中蛋白质∶碳水化合物=1∶2~1∶5)系统内表现出VFAs以乙酸为主。 展开更多
关键词 厌氧发酵 VFAs 餐厨垃圾 蛋白质 碳水化合物 蔬菜纤维素
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LED光质影响微藻生长和代谢产物积累的研究进展 被引量：4
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作者 孙建瑞 姚琳琳 +3 位作者 李菁岚 尤芳芳 原江锋 王大红 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期321-328,共8页
光质是影响微藻生理代谢的重要环境因子之一,它会影响微藻的生长发育、光合作用及代谢产物的积累等。发光二极管(light emitting diode,LED)作为一种新型冷光源,因具有能耗低、稳定性强、颜色多变、安全环保等优点而被广泛应用,且能按... 光质是影响微藻生理代谢的重要环境因子之一,它会影响微藻的生长发育、光合作用及代谢产物的积累等。发光二极管(light emitting diode,LED)作为一种新型冷光源,因具有能耗低、稳定性强、颜色多变、安全环保等优点而被广泛应用,且能按需求获得单色光与复合光谱,是一种非常适合于微藻培养的人工光源。已经有越来越多的研究者和企业关注LED光质在调节微藻生长和代谢产物积累方面的优势。该文对现有文献进行整理,重点综述了LED不同光质对微藻生长及代谢产物积累的影响。在LED单色光(红光、蓝光、绿光、黄光和橙光)中以红光和蓝光对不同类群微藻生物量和代谢产物积累的提升最为显著;而LED混合光,特别是红蓝光往往比单色光更能增加微藻生物量和代谢产物的积累。然而,微藻的光合作用、生长及代谢产物积累的最佳光质在不同类群和同一物种的不同藻株中通常有很大差异。未来,LED光质在微藻生产中的应用应该着重从光质影响微藻代谢产物积累的分子机制、开发新型高效LED光源、开发基于LED光质调节的高效光生物反应器、LED光质应用于微藻大规模培养等几个方面开展。 展开更多
关键词 微藻 光质 发光二极管 脂质 蛋白质 碳水化合物 类胡萝卜素
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酚酸与蛋白质和碳水化合物相互作用及对面包面团的影响研究进展 被引量：2
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作者 辛嘉英 刘思淼 +3 位作者 葛怿泽 宋增武 锁博海 夏春谷 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第9期272-282,共11页
近年来,研究人员常利用食品各组分之间的相互作用调节其感官性状和功能特性。酚酸、蛋白质和碳水化合物三者在面食制品中广泛存在并发挥着重要作用。目前为止,研究主要集中在酚酸-蛋白质和酚酸-碳水化合物的相互作用,以及二者相互作用... 近年来,研究人员常利用食品各组分之间的相互作用调节其感官性状和功能特性。酚酸、蛋白质和碳水化合物三者在面食制品中广泛存在并发挥着重要作用。目前为止,研究主要集中在酚酸-蛋白质和酚酸-碳水化合物的相互作用,以及二者相互作用在食品加工、机体保健等方面的应用。酚酸、蛋白质、碳水化合物所构成的三元体系中伴随着复杂的相互作用,这些相互作用能够赋予面食制品不同的感官性状和功能特性。本文主要介绍了酚酸、蛋白质和碳水化合物三者间的相互作用及其影响面包面团感官特性和功能特性等的研究进展,以期为酚酸、蛋白质和碳水化合物组成的三元体系在面食制品中的应用提供理论指导。 展开更多
关键词 酚酸 蛋白质 碳水化合物 相互作用 三元体系
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猪日粮中碳水化合物与蛋白质的平衡供给 被引量：1
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作者 王军军 黄铭逸 +3 位作者 李佳 张泽宇 赵金标 韩丹丹 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第24期1-10,共10页
碳水化合物与蛋白质均为生长育肥猪日粮中的必要组分,对猪的生长发育具有关键作用。随着营养学研究的深入,两者在日粮中的平衡及相互作用对动物生长性能的重要性日益凸显。文章系统综述了相关研究成果,深入分析了生长育肥猪日粮中碳水... 碳水化合物与蛋白质均为生长育肥猪日粮中的必要组分,对猪的生长发育具有关键作用。随着营养学研究的深入,两者在日粮中的平衡及相互作用对动物生长性能的重要性日益凸显。文章系统综述了相关研究成果,深入分析了生长育肥猪日粮中碳水化合物与蛋白质的相互作用机制,并据此总结了当前优化猪日粮配方的有效策略,旨在为多元化配方与精准营养技术的发展提供理论基础和技术支持。 展开更多
关键词 碳水化合物 蛋白质 生长育肥猪 营养素平衡 精准营养 多元化日粮
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