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2024年全球生猪产业发展情况及2025年的趋势 被引量:1
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作者 刘书杰 张海峰 +1 位作者 王祖力 刘小红 《猪业科学》 2025年第2期32-35,共4页
生猪产业在全球经济与民生领域占据关键地位,其稳定发展对保障居民肉类蛋白供应、维持农业经济平稳运行意义深远。2024年,全球生猪产业步入全新发展阶段,养殖环节活力彰显,同时国际猪肉贸易竞争白热化。各国积极应对市场动态变化,全力... 生猪产业在全球经济与民生领域占据关键地位,其稳定发展对保障居民肉类蛋白供应、维持农业经济平稳运行意义深远。2024年,全球生猪产业步入全新发展阶段,养殖环节活力彰显,同时国际猪肉贸易竞争白热化。各国积极应对市场动态变化,全力降低成本、提升产量、优化生产结构,旨在强化全球市场竞争力。从存栏与出栏数据变动剖析,全球生猪产业于2024年呈先降后升态势,中国、欧盟、美国和巴西在全球猪肉市场核心地位稳固,其产量波动牵一发而动全身。此外,全球猪肉消费需求稳健上扬,中国市场消费增量成为产业发展关键驱动力。 展开更多
关键词 全球市场竞争 新发展阶段 出栏数 生猪产业发展 猪肉市场 猪肉贸易 产量波动 养殖环节
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基于秸秆补饲的青藏高原草地载畜量平衡遥感监测 被引量:23
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作者 李刚 孙炜琳 +1 位作者 张华 高春雨 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第17期200-211,共12页
为了快速准确地掌握青藏高原草地生产力/产草量及草畜平衡情况,促进藏区草地资源可持续利用,实现青藏高原生态与生产协调发展,有必要对青藏高原不同行政区域天然草地及补饲后的载畜能力和草畜平衡问题开展研究。该研究首先结合MODIS(mo... 为了快速准确地掌握青藏高原草地生产力/产草量及草畜平衡情况,促进藏区草地资源可持续利用,实现青藏高原生态与生产协调发展,有必要对青藏高原不同行政区域天然草地及补饲后的载畜能力和草畜平衡问题开展研究。该研究首先结合MODIS(moderate-resolution imaging spectroradiometer)的归一化植被指数(normalized difference vegetation index,NDVI)数据、青藏高原草地类型图、气象数据、土壤质地数据等数据,利用改进的CASA(carnegie-ames-stanford-approach)模型,对青藏高原草地产草量进行了估算,并分析了青藏高原草地天然产草量的空间分布情况。然后利用草谷比法估算了青藏高原饲用秸秆资源量及空间分布情况,计算得出各县市可利用的秸秆资源的载畜量情况。最后根据草地产草量、秸秆资源载畜量和实际载畜量,利用草畜平衡模型,模拟得出各县市的超载过牧情况。结果表明:2010年,青藏高原年产草量区域差异十分明显,西藏年产草量最大为2642.89万t,青海藏区次之,为2 307.60万t;云南藏区最低,为37.36万t。青藏高原天然草地总载畜量为8 363.04万只(羊单位,以下同),其中,青海省藏区为2 889.10万只,西藏为2 789.35万只,四川藏区为1 854.10万只,甘肃藏区为796.42万只,云南藏区为34.09万只。青藏高原饲用秸秆资源量为372.16万t,其中青海藏区和西藏的饲用秸秆资源总量占整个藏区的74.77%;其他3个省份的可饲用秸秆总量比例仅占25.23%。青藏高原饲用秸秆资源可饲养牲畜293.53万只,其中青海省藏区为172.48万只,西藏为46.80万只,四川藏区为31.94万只,甘肃藏区为19.69万只,云南藏区为22.65万只。青藏高原各县市超载过牧十分突出。在未补饲情况下,超载率超过5倍的县市占7.69%,2~5倍的占13.46%,1~2倍的占28.84%,超载率小于1倍的占38.82%,未超载的仅占11.19%。通过补饲秸秆资源,未超载过牧的县市比例未发生变化,但各县市的超载过牧情况有所改善。超载率超过5倍的县市比例下降了3.2个百分点,2~5倍的下降了4.49个百分点,1~2倍的增加了5.49个百分点,超载率小于1倍的增加了2.2个百分点。因此,今后青藏高原需根据草地资源及饲用秸秆资源的承载能力严格控制牛羊的养殖数量,实现生态环境和畜牧业的可持续发展。 展开更多
关键词 遥感 模型 秸秆 CASA模型 产草量 草谷比法 载畜量 青藏高原
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基于Shapley值法和理想点原理的优质猪肉供应链合作伙伴利益分配研究 被引量:35
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作者 孙世民 张吉国 王继永 《运筹与管理》 CSCD 2008年第6期87-91,共5页
实施供应链管理是解决目前我国猪肉质量安全问题的有效途径,建立公平合理的利益分配机制是优质猪肉供应链建设与管理的关键。本文在评述学术界供应链利益分配研究成果的基础上,提出了"Shapley值法为基础、多因素综合修正、理想点... 实施供应链管理是解决目前我国猪肉质量安全问题的有效途径,建立公平合理的利益分配机制是优质猪肉供应链建设与管理的关键。本文在评述学术界供应链利益分配研究成果的基础上,提出了"Shapley值法为基础、多因素综合修正、理想点原理确定修正系数"的优质猪肉供应链合作伙伴利益分配研究思路和具体方法。实例应用验证了该方法的可行性和实用性。 展开更多
关键词 供应链管理 利益分配 SHAPLEY值法 理想点原理 优质猪肉
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关于退耕还林后续产业经济效应的调查分析——以安塞县沿河湾镇为例 被引量:13
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作者 孙策 杨改河 +2 位作者 冯永忠 杜英 徐丽萍 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2007年第3期167-170,共4页
为了研究退耕还林的后续产业,调整农村产业结构,采用问卷和实地抽样调查的方法,对安塞县沿河湾镇退耕还林后续产业的经济效应进行调查研究。结果表明:沿河湾镇充分利用自身交通便利的优势发展水果和蔬菜输出业,退耕7 a来农民人均收入提... 为了研究退耕还林的后续产业,调整农村产业结构,采用问卷和实地抽样调查的方法,对安塞县沿河湾镇退耕还林后续产业的经济效应进行调查研究。结果表明:沿河湾镇充分利用自身交通便利的优势发展水果和蔬菜输出业,退耕7 a来农民人均收入提高了约2倍。农业产业结构日趋合理,在改善本地区生态环境的同时,农民收入也得到了提高。 展开更多
关键词 退耕还林后续产业 经济效应 农村产业结构调整 调查分析
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2020年全球肉鸡生产、贸易及产业经济发展研究 被引量:14
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作者 张怡 赵婉丽 +2 位作者 姜常宜 辛翔飞 王济民 《中国家禽》 北大核心 2021年第5期62-69,共8页
肉鸡是全球分布最广的养殖畜禽之一,大力发展肉鸡产业既符合世界畜牧业发展规律,也符合中国国情。文章利用美国农业部数据,使用趋势分析法与比较分析法,对全球肉鸡生产与贸易概况进行分析。2020年,在新冠疫情影响下,全球肉鸡生产、贸易... 肉鸡是全球分布最广的养殖畜禽之一,大力发展肉鸡产业既符合世界畜牧业发展规律,也符合中国国情。文章利用美国农业部数据,使用趋势分析法与比较分析法,对全球肉鸡生产与贸易概况进行分析。2020年,在新冠疫情影响下,全球肉鸡生产、贸易增速放缓。全球肉鸡产量增长至10082.7万吨,首次突破一亿大关,但相较2019年,增速有所下降。全球肉鸡进口量979.8万吨,增长0.44%;出口量1195.1万吨,增长1%。2020年国际肉鸡产业呈现以下特点:新冠疫情冲击肉鸡产业;全球禽流感盛行,敲响防疫警钟;新城疫疫苗研究取得进展;植物基蛋白替代传统肉类;兽药监督趋于完善,“无抗”推进加快等。提质增效,正视肉鸡产能问题、完善冷链运输体系,助力冰鲜肉鸡发展、强化科技支撑,促进肉鸡产业转型升级是中国肉鸡产业未来发展的重要着力点。 展开更多
关键词 肉鸡 生产 贸易 产业经济 对策建议
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2019年全球肉鸡生产、贸易及产业经济政策研究 被引量:11
6
作者 张怡 辛翔飞 王济民 《中国家禽》 北大核心 2020年第5期66-72,共7页
2019年全球肉鸡产量9 957.2万吨,增长4.19%;出口量1 197.6万吨,增长6.15%;进口量991万吨,增长6.49%。受非洲猪瘟的影响,2019年中国鸡肉消费量大幅增长,在市场需求的带动下,肉鸡产量和进口量也都出现了较大幅度增长。2019年国际肉鸡产业... 2019年全球肉鸡产量9 957.2万吨,增长4.19%;出口量1 197.6万吨,增长6.15%;进口量991万吨,增长6.49%。受非洲猪瘟的影响,2019年中国鸡肉消费量大幅增长,在市场需求的带动下,肉鸡产量和进口量也都出现了较大幅度增长。2019年国际肉鸡产业呈现以下特点:非洲猪瘟助推肉鸡生产继续扩大;益生菌、中药等无抗抑菌制剂备受关注;肉鸡球虫病防控研究有了新的进展。设立肉鸡育种重点研发计划、加快产业转型升级、加强环保与生物安全体系建设是中国肉鸡产业未来发展的重要着力点。 展开更多
关键词 肉鸡 生产 贸易 特点 发展趋势
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养猪生产投资效益分析 被引量:5
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作者 滕小华 栾冬梅 +2 位作者 滕晓杰 刘元龙 李克非 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 2005年第2期225-229,共5页
用经济评价方法分析了双鸭山双兴牧业有限公司现代化种猪场的投资效益。分析结果,投资利润率20.82%,财务净现值658.45万元,财务内部收益率31.56%,投资回收期3.97年,盈亏平衡时生产能力利用率41.61%。结果表明,该项目投资回收快,效益较高... 用经济评价方法分析了双鸭山双兴牧业有限公司现代化种猪场的投资效益。分析结果,投资利润率20.82%,财务净现值658.45万元,财务内部收益率31.56%,投资回收期3.97年,盈亏平衡时生产能力利用率41.61%。结果表明,该项目投资回收快,效益较高,承受市场风险能力强,经营风险小,属高效养殖项目。 展开更多
关键词 养猪生产 投资效益 财务净现值 财务内部收益率 投资回收期
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“延边黄牛”地理标志的历史沿革、发展现状、存在问题及前景展望 被引量:12
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作者 王志刚 刘和 杨胤轩 《农业经济与管理》 2014年第3期67-71,共5页
作为国家农产品地理标志产品,延边黄牛是吉林省延边朝鲜族自治州重点发展的项目。本文对延边黄牛农产品地理标志进行了简要介绍,并在调查研究的基础上分析了现阶段拥有资源和存在问题,最后提出相应的政策建议,并对其进行前景展望。
关键词 延边黄牛 农产品地理标志 政策建议
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农产品目标价格改革试点:例证大豆产业 被引量:15
9
作者 张晶 王克 《改革》 CSSCI 北大核心 2016年第7期38-45,共8页
以大豆目标价格为例,对政策实施的效果进行评估,结果表明目标价格改革试点基本实现了设计之初的政策目标,建立了市场价格形成机制,保障了豆农的基本收益,适度引导了大豆替代玉米种植,但对促进上下游产业协同发展的作用有限。在国内外价... 以大豆目标价格为例,对政策实施的效果进行评估,结果表明目标价格改革试点基本实现了设计之初的政策目标,建立了市场价格形成机制,保障了豆农的基本收益,适度引导了大豆替代玉米种植,但对促进上下游产业协同发展的作用有限。在国内外价格倒挂的新形势下,我国大豆目标价格改革试点政策仍存在面积核实成本高、财政负担增加、补贴价格和目标价格差距大、补贴效率和水平有待完善以及世贸规定限制等一系列问题。在农产品供给侧结构性改革的关键时期,完善目标价格政策,关键是在坚持市场化改革和保护农民利益并重的前提下坚定不移地推进目标价格政策,审慎向其他农产品推广;发挥目标价格政策与直接补贴制度、目标价格保险制度的"组合拳"效应;完善配套农业支持政策措施。 展开更多
关键词 大豆产业发展 农产品价格改革 “三农”问题
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低碳经济条件下水禽健康养殖发展现状与对策 被引量:18
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作者 刘雪芬 王雅鹏 《华中农业大学学报(社会科学版)》 2013年第1期36-41,共6页
阐述了低碳经济概念及其内涵,提出水禽健康养殖是实现低碳经济的重要组成部分。从低碳角度分析了我国水禽养殖现状:我国水禽养殖业总体现状堪忧,养殖者污染防治意识模糊;水禽养殖对水体、土壤和大气污染严重,不符合低碳经济内涵;养殖过... 阐述了低碳经济概念及其内涵,提出水禽健康养殖是实现低碳经济的重要组成部分。从低碳角度分析了我国水禽养殖现状:我国水禽养殖业总体现状堪忧,养殖者污染防治意识模糊;水禽养殖对水体、土壤和大气污染严重,不符合低碳经济内涵;养殖过程中产生的污染对水禽自身健康构成危害。对我国现有5种低碳化水禽养殖模式进行了比较,针对水禽养殖存在的问题,从4个方面提出了推动中国水禽产业持续、环保、健康发展的对策,即提高水禽从业者的低碳环保意识;加大生态养殖模式的推广应用;增强水禽低碳养殖的技术开发力度;提升政府监控力度。 展开更多
关键词 低碳经济 水禽产业 健康养殖 生态模式 污染防治
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世界动物保护协会:畜牧业减排应纳入全球气候目标
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《北方牧业》 2025年第14期4-4,共1页
近日,世界动物保护协会与生态环境部对外合作与交流中心共同发布《中国畜牧业的绿色转型实践研究报告》(以下简称“报告”),呼吁应将畜牧业减排纳人全球气候目标。据联合国粮农组织和世界资源研究所统计,全球畜牧业的温室气体排放约占... 近日,世界动物保护协会与生态环境部对外合作与交流中心共同发布《中国畜牧业的绿色转型实践研究报告》(以下简称“报告”),呼吁应将畜牧业减排纳人全球气候目标。据联合国粮农组织和世界资源研究所统计,全球畜牧业的温室气体排放约占人类活动排放总量的14.5%。 展开更多
关键词 减排 全球气候目标 温室气体排放 畜牧业
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国际蜂联资讯
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作者 张健唯(编译) 《中国蜂业》 2025年第5期34-34,共1页
1庆祝“5·20”世界蜜蜂日活动。2025年,国际蜂联世界蜜蜂日主会场庆祝活动将于5月20日在埃塞俄比亚吉马镇正式举行,养蜂在当地很普遍而且是核心生计活动。在吉马举办这一活动,是联合国粮农组织(FAO)经过精心设计的战略布局的重要... 1庆祝“5·20”世界蜜蜂日活动。2025年,国际蜂联世界蜜蜂日主会场庆祝活动将于5月20日在埃塞俄比亚吉马镇正式举行,养蜂在当地很普遍而且是核心生计活动。在吉马举办这一活动,是联合国粮农组织(FAO)经过精心设计的战略布局的重要组成部分。FAO通过在世界各大洲轮办世界蜜蜂日活动,让这一国际盛事更贴近养蜂业中坚力量的基层从业群体。 展开更多
关键词 世界蜜蜂日 国际蜂联 埃塞俄比亚 吉马镇
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奶牛生产性能测定发展历程 被引量:23
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作者 高红彬 张沅 张勤 《中国奶牛》 2005年第3期25-29,共5页
性能测定的重要性早就为奶牛育种者和奶农所认识.奶牛的生产性能测定开始于19世纪中后期,它要早于任何其他的重要经济动物,如猪、羊、家禽等.这方面最早的证据可以在奶农的私人通讯中发现,当时他们主要评论的是日产奶量或是某一个体牛... 性能测定的重要性早就为奶牛育种者和奶农所认识.奶牛的生产性能测定开始于19世纪中后期,它要早于任何其他的重要经济动物,如猪、羊、家禽等.这方面最早的证据可以在奶农的私人通讯中发现,当时他们主要评论的是日产奶量或是某一个体牛所产黄油的数量及质量. 展开更多
关键词 奶牛 生产性能测定 发展历程 黄油测定 高级登记 奶牛群改良协会 DHIA 奶牛群改良登记 DHIR
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养殖业集约规模化与新型工业化 被引量:8
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作者 申茂向 李保明 《中国软科学》 CSSCI 北大核心 2005年第12期76-84,共9页
本文重点分析了我国畜牧业目前主要依靠农户分散饲养带来的人畜混居、畜禽混杂、交叉感染、疫病难控等现状问题,预测了今后随着农村工业化的发展对畜牧业和畜产品的要求,提出了我国养殖业集约化规模化发展的必然趋势和应采取的有效措施... 本文重点分析了我国畜牧业目前主要依靠农户分散饲养带来的人畜混居、畜禽混杂、交叉感染、疫病难控等现状问题,预测了今后随着农村工业化的发展对畜牧业和畜产品的要求,提出了我国养殖业集约化规模化发展的必然趋势和应采取的有效措施及对策。 展开更多
关键词 畜牧业 集约化 工业化
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我国水禽产业化的发展历程、趋势与对策研究 被引量:13
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作者 吴瑛 王雅鹏 《华中农业大学学报(社会科学版)》 2013年第3期89-94,共6页
水禽产业在我国畜牧业经济中的重要地位逐渐凸显。从水禽产业规模持续快速发展、水禽生产呈现区域分布和多元化发展趋势、水禽产业化健康养殖模式形成、水禽产业化组织模式基本建立等4个方面回顾了水禽产业化发展历程,认为水禽产业化发... 水禽产业在我国畜牧业经济中的重要地位逐渐凸显。从水禽产业规模持续快速发展、水禽生产呈现区域分布和多元化发展趋势、水禽产业化健康养殖模式形成、水禽产业化组织模式基本建立等4个方面回顾了水禽产业化发展历程,认为水禽产业化发展面临5个方面的问题:水禽产业化链环发展呈现不平衡现象、水禽品种资源保护力度不够、水禽饲养环境堪忧、水禽深加工能力不突出、水禽产业信息化水平较低。论述未来水禽产业化发展的趋势:发展中国特色的水禽经营方式;改良水禽品种,加大水禽地方种质资源的保护;建立水禽产业质量控制体系,开展行业自律,重视食品安全;加强水禽产业组织的紧密联系,分享产业利润;政府宏观调控,政策扶持,引导产业标准化、产业化发展。 展开更多
关键词 水禽产业 产业化 发展历程 资源保护 品种资源
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2024国际青年养蜂人会议(IMYB)在阿联酋迪拜召开
16
作者 仇培丞 《中国蜂业》 2025年第1期11-11,共1页
2024年12月18日至22日,以“干旱地区的养蜂”为主题的2024国际青年养蜂人会议(IMYB)在阿联酋迪拜召开,来自世界各地共有20个国家和地区参与此次大会,包括土耳其、保加利亚、捷克共和国、英格兰、德国、斯洛伐克、北爱尔兰、奥地利、斯... 2024年12月18日至22日,以“干旱地区的养蜂”为主题的2024国际青年养蜂人会议(IMYB)在阿联酋迪拜召开,来自世界各地共有20个国家和地区参与此次大会,包括土耳其、保加利亚、捷克共和国、英格兰、德国、斯洛伐克、北爱尔兰、奥地利、斯洛文尼亚、苏格兰、罗马尼亚、马耳他、加拿大、阿曼、中国、哈萨克斯坦、阿联酋、印度、约旦以及南非。本次国际会议主要包括了论坛、青年养蜂人竞赛和各国文化展演等活动,充分展示了各国蜂业及文化发展状况. 展开更多
关键词 IMYB 国际青年养蜂人会议 干旱地区
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我国城乡居民禽肉消费特征及影响因素 被引量:7
17
作者 牛东来 邢炜玮 陈连颐 《中国家禽》 北大核心 2018年第22期1-5,共5页
利用2001~2016年相关统计数据,分析了我国城乡居民禽肉消费特征,根据消费需求理论确定影响城乡居民禽肉消费需求的因素,利用偏最小二乘法,建立了消除影响因素间多重共线性影响的回归模型,并进行实证分析。结果显示:影响城镇居民禽肉消... 利用2001~2016年相关统计数据,分析了我国城乡居民禽肉消费特征,根据消费需求理论确定影响城乡居民禽肉消费需求的因素,利用偏最小二乘法,建立了消除影响因素间多重共线性影响的回归模型,并进行实证分析。结果显示:影响城镇居民禽肉消费需求的主要因素有禽肉价格、替代品猪肉价格和人均可支配收入,影响乡镇居民禽肉消费需求的主要因素为消费习惯、人均可支配收入和替代品牛肉价格。提示通过稳定禽肉价格、提高禽肉品质、培养消费习惯,有助于禽肉消费,促进居民健康饮食。 展开更多
关键词 禽肉消费特征 影响因素 城乡差别 偏最小二乘法(PLS)
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发展中的国内和国外肉羊业 被引量:3
18
作者 浦亚斌 马月辉 +1 位作者 王端云 傅宝玲 《中国草食动物》 CAS 2002年第S1期29-32,共4页
关键词 肉羊业 羊肉产量 肉用羊 草食畜牧业 饲草料资源 产肉量 波尔山羊 特克塞尔 草场资源 养殖习惯
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草原生态食物链对人类活动干扰的响应 被引量:2
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作者 陈玲玲 林振山 梁仁君 《南京师大学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期117-122,共6页
运用非线性动力学方法,建立在人类活动干扰下,草原生态食物链上肉食种群-草食种群-草地资源三者的微分动力系统模型,并对平衡态进行数值模拟,研究草原生态食物链对人类活动的干扰随时间变化作出的响应.研究结果表明:①系统达到平衡时,... 运用非线性动力学方法,建立在人类活动干扰下,草原生态食物链上肉食种群-草食种群-草地资源三者的微分动力系统模型,并对平衡态进行数值模拟,研究草原生态食物链对人类活动的干扰随时间变化作出的响应.研究结果表明:①系统达到平衡时,草地资源密度与草食对肉食种群的转化率成正比,与自身退化率、草食种群的消费率成反比,表明三者间的密度调节与制约机制;②草地资源的退化率m3大于生长率ra时,草地资源密度先迅速下降继而迅速上升;草食种群与肉食种群均逐步灭绝,表明人类应充分保护草地资源,更要限制牲畜放牧的强度,选择合理的捕杀强度是维持食物链生态平衡和保证生产效益的关键.在此基础上,文章对协调人类活动与草原生态环境的健康发展提出了建议. 展开更多
关键词 生态食物链 人类干扰 动力学模式 数值模拟
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2011年国内奶业市场回顾 被引量:8
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作者 范云琳 张朔望 +2 位作者 张亚伟 赵伟 邵明君 《中国奶牛》 2012年第4期6-8,共3页
2011年,标准化、规模化养殖继续在全国各地如火如荼地进行着;生鲜乳价格基本保持平稳并略有小幅上涨;玉米价格前十个月保持上扬趋势,后两月季节性下降;豆粕则呈现震荡下滑的趋势;奶料比继续提高,奶牛养殖业盈利状况继续好转。全国饲料... 2011年,标准化、规模化养殖继续在全国各地如火如荼地进行着;生鲜乳价格基本保持平稳并略有小幅上涨;玉米价格前十个月保持上扬趋势,后两月季节性下降;豆粕则呈现震荡下滑的趋势;奶料比继续提高,奶牛养殖业盈利状况继续好转。全国饲料生产继续保持增长,全年累计生产达19 079.7万t,同比增长24.8%;全国乳品生产继续保持强劲态势,累计产量2 387.50万t,同比增长14.00%,乳制品生产形势比较乐观,产销基本平衡,库存也在合理范围内。加工企业运行平稳,销售收入、利润总额都较去年同期有较大的增长,亏损面仅为16%,是近几年亏损面最低的一年。我国乳品贸易继续保持活跃状态,进口乳制品突破90万t,达到90.6万t,同比增长21.57%,液态奶的进口量倍增,值得注意。在出口方面也取得较大增长,达4.33万t,同比增长28.33%。 展开更多
关键词 奶业 加工 贸易 运营
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