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健全社会信用体系:“十四五”进展与“十五五”路径 被引量:4
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作者 章政 闵瑛美 《新视野》 北大核心 2025年第3期14-22,共9页
社会信用制度是市场经济基础制度,健全社会信用体系对于构建高水平社会主义市场经济体制具有重要意义。“十四五”时期,我国社会信用体系建设在法治化、数字化、场景化和制度创新等方面取得突破性进展,但离市场化、法治化、国际化的目... 社会信用制度是市场经济基础制度,健全社会信用体系对于构建高水平社会主义市场经济体制具有重要意义。“十四五”时期,我国社会信用体系建设在法治化、数字化、场景化和制度创新等方面取得突破性进展,但离市场化、法治化、国际化的目标仍有一定差距,特别在信用信息共享、信用信息保护、信用评估标准规范化和国际化、信用中介市场发育、信用意识提升等方面仍存在一些问题和难点。为此,“十五五”时期,可通过构建“数据共享—信用立法—信用标准—信用教育”的四维治理框架健全社会信用体系。具体路径包括:推动信用数据共享,释放数字经济的信用效能;加快信用立法,构筑社会信用体系的法治基石;统一信用评估标准,加速征信市场化实践步伐;发展信用教育,重塑现代社会的文明基因。 展开更多
关键词 社会信用 数据共享 信用立法 信用标准 信用教育
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新质生产力与新质战斗力高效融合、双向互促的机制与路径研究 被引量:5
2
作者 张纪海 郭祺昌 《北京理工大学学报(社会科学版)》 北大核心 2025年第2期48-56,共9页
新质生产力以创新为核心,具有高科技、高效能、高质量特征,代表着生产力发展的新阶段,而新质战斗力则是军事力量发展的新方向,强调科技创新在军事领域的应用和作战方式的变革,具备智能化、信息化、网络化、全域性、整体性和持久性等特... 新质生产力以创新为核心,具有高科技、高效能、高质量特征,代表着生产力发展的新阶段,而新质战斗力则是军事力量发展的新方向,强调科技创新在军事领域的应用和作战方式的变革,具备智能化、信息化、网络化、全域性、整体性和持久性等特征。本研究界定了新质生产力与新质战斗力的内涵、特征,系统讨论了新兴领域中战略能力生成的机理,借鉴系统耦合理论,提出了新质生产力与新质战斗力融合互促的“非直接耦合、要素耦合、控制耦合、公共耦合、内容耦合”五种发展模式,提出夯实法治基础、健全组织保障、创新工作机制、打造工业载体及激发科技动力等五个方面的政策建议,推进新质生产力同新质战斗力融合互促,构建一体化国家战略体系和能力。 展开更多
关键词 新质生产力 新质战斗力 生成机制 实现路径
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中国保健食品安全监管的变迁与趋势 被引量:3
3
作者 徐国冲 吴筱薇 《学习论坛》 北大核心 2025年第3期77-83,共7页
改革开放以来,中国保健食品安全监管经历了不同阶段的历史演变过程,基于历史制度主义分析的视角,围绕监管者、监管对象以及监管过程三要素搭建框架进行理论分析。根据不同时期保健食品安全监管主体、监管对象以及政策工具的差异,将我国... 改革开放以来,中国保健食品安全监管经历了不同阶段的历史演变过程,基于历史制度主义分析的视角,围绕监管者、监管对象以及监管过程三要素搭建框架进行理论分析。根据不同时期保健食品安全监管主体、监管对象以及政策工具的差异,将我国保健食品安全监管体制划分为统一监管期、分段监管期、分类监管期以及合作监管期四个阶段,并对不同监管阶段的发展脉络、具体特征与监管成效进行了提炼总结。分析表明,我国保健食品安全监管的演变趋势呈现如下特征:一是保健食品监管部门经历了由“多头”到“单一”的变化过程;二是保健食品监管范式经历了由“卫生监督”到“安全治理”的变化过程;三是保健食品监管过程趋于“集中化”和“内部化”。基于此,未来保健食品安全监管机制变革的着力点应是监管主体多元化而非多头化,监管权力整体化而非碎片化,监管模式复合化而非单一化。 展开更多
关键词 保健食品 食品安全 政府监管
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信息共享背景下数据联盟治理困境与动态调适——基于医疗与金融行业案例的比较研究
4
作者 赵建强 《经济与管理》 北大核心 2025年第6期22-30,共9页
随着数据要素成为数字经济的重要驱动力,数据联盟作为跨组织合作的关键形式日益兴起。然而,现有研究多停留在“静态适配”视角,难以解释联盟在复杂制度环境中反复陷入困境。引入悖论管理理论,提出“接受—分离—整合”动态调适框架,以... 随着数据要素成为数字经济的重要驱动力,数据联盟作为跨组织合作的关键形式日益兴起。然而,现有研究多停留在“静态适配”视角,难以解释联盟在复杂制度环境中反复陷入困境。引入悖论管理理论,提出“接受—分离—整合”动态调适框架,以揭示数据联盟在合法性与绩效、效率与控制等张力中的演化逻辑。通过医疗与金融两个典型行业的比较案例研究发现,不同行业制度逻辑不仅塑造了悖论类型,也决定了调适路径与效能生成方式。医疗联盟强调程序正义与社会信任,金融联盟则依赖技术嵌入与制度创新。研究表明,悖论是数据联盟的内生常态,治理的关键不在于一次性优化,而在于持续调适。 展开更多
关键词 数据联盟 悖论管理 动态调适 制度逻辑 治理效能
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国内外数据资产管理标准化现状与发展研究
5
作者 高昂 刘昱玮 +1 位作者 刘公勤 高鹤 《中国注册会计师》 北大核心 2025年第8期80-86,共7页
为充分释放数据资产潜在价值,助力数字经济高质量发展,本文在系统梳理我国数据资产管理标准类型、现状及其特性的基础上,分析了ISO、IEC、ITU等国际标准化组织和美国、欧盟日韩等主要国家的数据资产管理法规与标准实践,总结了其在顶层... 为充分释放数据资产潜在价值,助力数字经济高质量发展,本文在系统梳理我国数据资产管理标准类型、现状及其特性的基础上,分析了ISO、IEC、ITU等国际标准化组织和美国、欧盟日韩等主要国家的数据资产管理法规与标准实践,总结了其在顶层设计、价值计量基准、技术标准迭代及跨领域互操作性等方面面临的挑战与机遇。在汇总分析的基础上,提出按照基础与通用、业务与方法、管理与保障三个方面构建覆盖数据资产管理全生命周期的标准体系框架,并进一步探索了数据资产管理标准需求与发展趋势,给出数据资产管理标准制定的工作建议,有利于完善我国数据资产管理标准体系建设,支撑数据资产在数字经济领域更好地发挥基础资源和创新引擎作用。 展开更多
关键词 数据资产管理 标准体系 数字经济 高质量发展
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政府引导基金改善资本错配的效应与机制研究 被引量:2
6
作者 周波 孔欣悦 刘晶 《财经问题研究》 北大核心 2025年第5期80-92,共13页
政府引导基金肩负推动产业转型升级的重任,是地方政府支持经济动能转换的重要工具。本文基于2014-2019年地级市政府引导基金数据和资本错配指数,实证分析了政府引导基金改善资本错配的效应与机制。基准回归结果表明,在短期,政府引导基... 政府引导基金肩负推动产业转型升级的重任,是地方政府支持经济动能转换的重要工具。本文基于2014-2019年地级市政府引导基金数据和资本错配指数,实证分析了政府引导基金改善资本错配的效应与机制。基准回归结果表明,在短期,政府引导基金加剧资本错配;在长期,政府引导基金改善资本错配。该结论在经过内生性检验和稳健性检验后仍然成立。异质性分析结果表明,政府引导基金改善资本错配的效应在东部地区、营商环境水平较高的地区和数字经济发展水平较高的地区更显著。机制检验结果表明,政府引导基金通过促进科技创新和引导绿色投资改善资本错配。进一步分析发现,政府引导基金能够推动产业结构升级、促进新质生产力发展。本文的研究结论为客观理解政府引导基金的作用提供了经验证据。 展开更多
关键词 政府引导基金 资本错配 科技创新 绿色投资 产业结构 新质生产力
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水产预制菜生产中食品安全的高频风险与防控 被引量:1
7
作者 康燕玉 陈贝 +3 位作者 刘萌 林旭吟 陈雪娇 伍宏 《上海农业学报》 2025年第2期107-112,共6页
为进一步加快推进预制菜产业的高质量发展,保障水产预制菜生产过程中的食品安全,通过汇总分析厦门市2020—2023年水产预制菜生产许可现场检查中发现的食品安全风险问题,梳理生产企业在水产预制菜生产过程中频发的食品安全风险问题及其... 为进一步加快推进预制菜产业的高质量发展,保障水产预制菜生产过程中的食品安全,通过汇总分析厦门市2020—2023年水产预制菜生产许可现场检查中发现的食品安全风险问题,梳理生产企业在水产预制菜生产过程中频发的食品安全风险问题及其分布类型。结果表明:食品安全高频风险主要集中于设备设施、管理制度、生产场所等方面,进而指出高频出现食品安全风险问题与核查内容的关系,以及可能产生的危害;针对水产预制菜生产企业生产过程中高频出现食品安全风险,提出了水产预制菜生产企业应严格落实主体责任和管理制度、强化硬件设备配置和管理、行政部门应加快标准体系建设、进一步创新智慧监管等对策建议。 展开更多
关键词 水产类 预制菜 现场检查 风险分析 食品安全
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生成式人工智能领域的垄断风险及其治理路径 被引量:5
8
作者 雷浩然 《中国流通经济》 北大核心 2025年第4期115-126,共12页
近年来,随着生成式人工智能不断催生新场景、新业态和新市场,世界各国纷纷出台支持人工智能发展的战略计划和政策措施,以期抢占未来发展的制高点。与此同时,生成式人工智能领域存在的垄断风险也引发各国的广泛关注。从实践来看,生成式... 近年来,随着生成式人工智能不断催生新场景、新业态和新市场,世界各国纷纷出台支持人工智能发展的战略计划和政策措施,以期抢占未来发展的制高点。与此同时,生成式人工智能领域存在的垄断风险也引发各国的广泛关注。从实践来看,生成式人工智能领域的垄断风险主要表现为排他风险、剥削风险和共谋风险,即抑制竞争对手的市场进入或扩张、扭曲消费者对基础模型服务的选择以及行业内企业之间易于达成共谋。生成式人工智能领域垄断风险的形成原因与相关市场高度集中、商业模式复杂多样和反垄断监管相对滞后等因素密切相关。治理生成式人工智能领域垄断风险的主要路径有三:一是合规倡导路径。引导生成式人工智能企业进行反垄断合规,鼓励生成式人工智能企业结合自身经营状况进行垄断风险的分析评估和分级管理,并加强与反垄断执法机构的沟通和协调。二是行业监管路径。结合生成式人工智能领域的产业发展现状和国际竞争情况制定行业监管政策,实现不同行业监管部门之间的监管联动。三是反垄断执法路径。开展生成式人工智能领域的反垄断执法,提高反垄断法律规范在生成式人工智能领域的适用性,实现促进创新和保护竞争的有机协调。其中,合规倡导侧重于生成式人工智能企业的内部自治,行业监管和反垄断执法侧重于生成式人工智能企业的外部管控。这三条路径相互配合、密切协作,能够形成应对生成式人工智能领域垄断风险的综合性治理体系,从而有效保护生成式人工智能领域的市场公平竞争。 展开更多
关键词 生成式人工智能 基础模型 ChatGPT DeepSeek 垄断风险
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我国食品安全治理体制变迁历程与逻辑——基于历史制度主义的分析 被引量:3
9
作者 魏麟 李春雷 《食品科学》 北大核心 2025年第5期328-339,共12页
食品安全既是国之大者,亦为民之要者。新中国成立以来,我国食品安全治理体制发生了全面而深刻的变化。本文在历史制度主义视域下对我国食品安全治理体制变迁进行深入分析。在历史制度主义的结构观下,体制变迁过程杂糅了宏观社会背景、... 食品安全既是国之大者,亦为民之要者。新中国成立以来,我国食品安全治理体制发生了全面而深刻的变化。本文在历史制度主义视域下对我国食品安全治理体制变迁进行深入分析。在历史制度主义的结构观下,体制变迁过程杂糅了宏观社会背景、中观理念与微观行动者等因素的影响。我国食品安全治理体制可划分为5个阶段:食品行业部门主导的行政管控体制(1949—1978年)、卫生部门主导的混合治理体制(1979—2002年)、多部门并行的分环节治理体制(2003—2012年)、食品药品监管部门主导的专业治理体制(2013—2017年)、市场监管部门主导的综合治理体制(2018年至今)。在历史制度主义的历史观下,体制演变有其更深层次的内在逻辑。在路径依赖的约束、外部关键节点和内部调适作用的共同影响下,我国食品安全治理体制表现出制度均衡与制度转折的不断交互,表现出强大的制度韧性。 展开更多
关键词 食品安全治理 体制变迁 历史制度主义 机构改革 食药警察
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高校自然科学实验室智能精益管理模式及应用 被引量:3
10
作者 刘春玲 龚吉蕊 +3 位作者 魏欣 高晓飞 刘瑛娜 刘莹莹 《实验室研究与探索》 北大核心 2025年第3期205-210,263,共7页
为探索一种适应智能时代管理要求的高效管理模式,用精益思想对实验室管理中的现状进行了系统分析,对精益思想在高校自然科学实验室管理中的应用成效进行了系统性评估,提出了适合高校自然科学实验室管理的精益+六西格玛+TOC三位一体化管... 为探索一种适应智能时代管理要求的高效管理模式,用精益思想对实验室管理中的现状进行了系统分析,对精益思想在高校自然科学实验室管理中的应用成效进行了系统性评估,提出了适合高校自然科学实验室管理的精益+六西格玛+TOC三位一体化管理模式,并通过案例分析验证了其适用性。结果表明:该模式显著提高了实验室管理效率,减少了不必要的浪费;同时实验室安全和实验人员健康得到了很好的保障,用户满意度显著提高。也为提高类似实验室的管理水平提供了思路。 展开更多
关键词 自然科学实验室 精益思想 六西格玛理论 约束理论 集成模式
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乡村振兴背景下食品安全的监管及保障性研究 被引量:3
11
作者 张丹丹 马思伟 《农业经济》 北大核心 2025年第3期129-131,共3页
农村食品安全是影响广大消费者健康和生命安全,维护国家安稳和社会安宁的基础性因素,是亟待根治的重大民生问题。农村食品安全监管的有效性是扎实推进乡村振兴、实施食品安全战略和响应“健康中国行”的重要彰显。通过剖析我国农村地区... 农村食品安全是影响广大消费者健康和生命安全,维护国家安稳和社会安宁的基础性因素,是亟待根治的重大民生问题。农村食品安全监管的有效性是扎实推进乡村振兴、实施食品安全战略和响应“健康中国行”的重要彰显。通过剖析我国农村地区食品安全存在的突出问题、监管的必要性及主要困境,试图提出其改进对策与优化路径,从而提升农村居民生活的安全感、获得感和幸福感,全面有序推进乡村振兴战略,颇具现实价值和未来意义。 展开更多
关键词 乡村振兴 食品安全 监管治理 法律制度
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基于食品标准的食品安全管理策略——评《食品标准与食品安全管理》 被引量:2
12
作者 陈奇良 《安全与环境学报》 北大核心 2025年第3期1233-1233,共1页
食品标准作为衡量食品质量与安全的技术规范,是食品安全法律法规体系的重要组成部分,为食品从生产端到最终销售端的各个环节设置了明确的指标,并提供了技术指导。为公众健康,以及食品产业可持续发展考虑,完善食品标准,加强食品安全管理... 食品标准作为衡量食品质量与安全的技术规范,是食品安全法律法规体系的重要组成部分,为食品从生产端到最终销售端的各个环节设置了明确的指标,并提供了技术指导。为公众健康,以及食品产业可持续发展考虑,完善食品标准,加强食品安全管理是必要的。 展开更多
关键词 食品安全管理 产业可持续发展 食品质量与安全 安全管理策略 公众健康 食品安全法律法规 技术规范
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国内外食品安全抽检数据统计分析概况 被引量:2
13
作者 李荷丽 李立 +1 位作者 赵程铭 韩世鹤 《粮油食品科技》 北大核心 2025年第4期132-140,共9页
为保障食品安全,一些国家或地区常实施食品安全抽检监测计划等。本文围绕国内外食品安全抽检数据统计分析展开研究,介绍了美国、欧盟、日本、加拿大、中国等国家或者地区食品抽检所依据的法律法规、分管机构及食品安全抽检分析报告的特... 为保障食品安全,一些国家或地区常实施食品安全抽检监测计划等。本文围绕国内外食品安全抽检数据统计分析展开研究,介绍了美国、欧盟、日本、加拿大、中国等国家或者地区食品抽检所依据的法律法规、分管机构及食品安全抽检分析报告的特点,并分析讨论,指出各国或地区在食品安全抽检方面有法律法规完善、注重风险评估等相似之处,也在数据分析、报告的内容和形式等方面存在差异。提出科学分析抽检结果、加强部门间信息交流、增加监管信息透明度等建议,为食品安全监管提供参考。 展开更多
关键词 国内外 食品安全 抽检数据 统计分析
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区块链赋能家用医疗产品质量监管的多方博弈策略研究
14
作者 曹策俊 何瑜凡 +2 位作者 黄浩 张帆顺 邱晗光 《计算机集成制造系统》 北大核心 2025年第10期3884-3900,共17页
以单个供应商、单个制造商和零售商组成的三级家用医疗产品供应链为研究对象。针对家用医疗产品质量监管问题,从消费者效用视角,考虑产品质量问题、预期使用效果和信息搜寻时间消耗的影响,建立区块链技术采用前后两种模式下制造商主导,... 以单个供应商、单个制造商和零售商组成的三级家用医疗产品供应链为研究对象。针对家用医疗产品质量监管问题,从消费者效用视角,考虑产品质量问题、预期使用效果和信息搜寻时间消耗的影响,建立区块链技术采用前后两种模式下制造商主导,供应商和零售商同时跟随的两阶段Stackelberg博弈模型。通过比较两种模式下的最优定价决策、决策主体经营利润、消费者剩余和社会福利,探究了区块链赋能家用医疗产品质量监管的多方博弈策略选择机制。结果表明,家用医疗产品质量问题及信息搜寻时间消耗会对供应链产生负面影响,而借助区块链技术提升信息披露水平可以有效改善供应链绩效。当区块链赋能模式下消费者效用成本较低时,区块链技术的引入能够有效提高供应链决策主体的利润,并增加消费者剩余和社会福利。当企业采用区块链技术的固定成本小于某一阈值时,区块链平台可使供应链决策主体获得更高的经营利润,进而促进供应链决策主体实施区块链技术和全链生产信息透明化。 展开更多
关键词 人口老龄化 家用医疗产品 质量监管 区块链 多方博弈 STACKELBERG博弈模型
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参与国际技术标准制定如何推动智能制造企业关键核心技术突破——基于中车株洲所“中国芯”突破的案例研究
15
作者 郭波武 成琼文 +1 位作者 王梦莹 张延平 《南开管理评论》 北大核心 2025年第9期28-40,共13页
智能制造企业的关键核心技术突破成为学界与业界关注的热点。现有研究忽视了国际技术标准制定在其中的作用,也未能从“技术—市场”完整过程解释如何跨越二者之间的鸿沟。本文基于网络嵌入视角,以中车株洲所“中国芯”突破为纵向案例,... 智能制造企业的关键核心技术突破成为学界与业界关注的热点。现有研究忽视了国际技术标准制定在其中的作用,也未能从“技术—市场”完整过程解释如何跨越二者之间的鸿沟。本文基于网络嵌入视角,以中车株洲所“中国芯”突破为纵向案例,探究参与国际技术标准制定推动智能制造企业关键核心技术突破的过程与机制问题。研究发现:(1)智能制造企业参与国际技术标准的制定程度由参与向主导制定跃迁,网络嵌入则与之耦合协同,由结构型嵌入向关系型嵌入演变,从而推动技术研发突破向技术产业化的演进。(2)技术研发突破所带来的专家数量提升、技术贡献提高和治理能力增强,综合作用推动国际技术标准参与制定向主导制定的跃迁。与此同时,网络嵌入的机制由资源获取导向转向身份塑造导向。(3)相较创新生态系统建构、产学研融合等路径,参与国际技术标准制定的助推路径有着迥然不同的网络嵌入底层逻辑。上述发现丰富了关键核心技术突破研究与网络嵌入理论,并为我国智能制造企业提升国际标准制定能力、突破“卡脖子”技术壁垒提供实践启示。 展开更多
关键词 智能制造企业 国际技术标准 关键核心技术突破 网络嵌入 耦合协同
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企业参与国家标准制定对突破式创新的影响研究 被引量:1
16
作者 宁卫杰 《财会通讯》 北大核心 2025年第6期69-73,共5页
文章选取2015-2022年制造业上市公司,分析了企业参与国家标准制定对企业突破式创新的影响及其机制。研究发现,企业参与国家标准制定与企业突破式创新水平显著正相关,即参与国家标准制定的企业突破式创新水平在统计上显著高于未参与国家... 文章选取2015-2022年制造业上市公司,分析了企业参与国家标准制定对企业突破式创新的影响及其机制。研究发现,企业参与国家标准制定与企业突破式创新水平显著正相关,即参与国家标准制定的企业突破式创新水平在统计上显著高于未参与国家标准制定的企业。政治关联和市场竞争水平存在正向调节作用,在政治关联度高、行业竞争程度高的企业中参与国家标准制定对突破式创新的正向影响更强。此外,信息优势和资源优势是国家标准制定促进制造业企业突破式创新的两项重要机制。 展开更多
关键词 企业参与 国家标准制定 突破式创新 信息优势
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技术嵌入视角下食品安全风险治理进路研究 被引量:1
17
作者 彭长华 《学海》 北大核心 2025年第2期122-130,共9页
伴随着大数据、人工智能、物联网等新一代数智技术的迅猛发展,食品安全风险治理正迎来前所未有的机遇与挑战。基于对“寿光模式”中食品安全风险治理实践的深入剖析,本文提出技术嵌入“源端(预警)—中端(监测)—末端(监管)—多方协同”... 伴随着大数据、人工智能、物联网等新一代数智技术的迅猛发展,食品安全风险治理正迎来前所未有的机遇与挑战。基于对“寿光模式”中食品安全风险治理实践的深入剖析,本文提出技术嵌入“源端(预警)—中端(监测)—末端(监管)—多方协同”的食品安全治理实现路径。技术嵌入不仅推动了食品安全治理范式的时空协同转变,而且实现了从局部试点到全产业链覆盖的渐进扩散。技术嵌入在治理理念上实现了从传统预防向快速、精准防控的转变,在监管模式上构建了数字监管与人工监管相结合的立体化体系,在治理结构上促成了政府主导与多方自治协同共治的格局,同时通过整合各方资源与优势优化了协同机制。本文认为,借助数智技术赋能,不仅可以提升食品安全风险治理的系统性与预见性,还能实现风险防控的精准化和实时化,为构建全链条、全覆盖的食品安全治理新生态提供切实可行的路径。 展开更多
关键词 食品安全 风险治理 技术嵌入 协同治理
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消费者对细胞培养肉接受程度的研究综述
18
作者 张玉珍 王二朋 袁婧 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第6期398-404,共7页
细胞培养肉作为一种可持续的肉类替代方案,其商业成功很大程度上取决于消费者的接受程度。该文介绍了细胞培养肉的产业技术发展状况及政府监管,并从促进因素、阻碍因素、调节因素3个方面梳理了消费者对细胞培养肉接受程度的相关文献,得... 细胞培养肉作为一种可持续的肉类替代方案,其商业成功很大程度上取决于消费者的接受程度。该文介绍了细胞培养肉的产业技术发展状况及政府监管,并从促进因素、阻碍因素、调节因素3个方面梳理了消费者对细胞培养肉接受程度的相关文献,得出更安全、更健康、环境友好和动物福利是促进消费者接受细胞培养肉的主要因素,不自然、新食物恐惧症和食品新技术恐惧症阻碍消费者接受,命名、信息提供和味道起调节作用。该研究为企业的营销策略提供了有益借鉴,有利于推进细胞培养肉的商业化进程。 展开更多
关键词 细胞培养肉 消费者接受程度 研究综述
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兽用生物制品生产过程中污染问题的管控策略
19
作者 何平元 阴文奇 +2 位作者 周远成 杨旭 张娟 《四川畜牧兽医》 2025年第2期7-8,共2页
兽用生物制品的主要生产工艺是以动物细胞、细菌等为载体,通过适当的条件培养、收获病毒或菌体进而生产出相应制品。在生产过程中一旦培养物感染外来微生物,就会导致产品报废。因此需要严格防止外来的微生物污染。本文从兽用生物制品生... 兽用生物制品的主要生产工艺是以动物细胞、细菌等为载体,通过适当的条件培养、收获病毒或菌体进而生产出相应制品。在生产过程中一旦培养物感染外来微生物,就会导致产品报废。因此需要严格防止外来的微生物污染。本文从兽用生物制品生产过程中涉及到的人员、设备、物料、环境、文件、生产工艺和检测方法等方面对微生物污染问题提出管控策略,并探讨其他行之有效的方法。1人员当前我国兽用生物制品领域尚未大规模实现自动化生产,大量的生产操作依然依靠人工完成。在生产过程中,人员的自身素质、操作规范性、无菌意识等都会对污染防控造成影响,因此需要在以下方面加强管控:切实提高人员素质,加强职业道德教育和责任心培育;加强培训,提升培训效果;强化现场管理人员的监督能力,赋予其对违规行为的管控权利,树立标准化操作的工作态度;运用在生产实践中总结的具体典型案例,形成清单式管理,使人员具备识别和处理污染风险的能力。 展开更多
关键词 兽用生物制品 微生物污染 职业道德教育 标准化操作 自动化生产 产品报废 污染防控 清单式管理
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浅谈婴幼儿配方乳粉安全风险管理 被引量:4
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作者 郑跃 马景霞 +2 位作者 许蒙蒙 张爽 史娜 《中国乳业》 2025年第1期50-58,共9页
婴幼儿配方乳粉是婴幼儿群体获得部分或全部营养的唯一或主要来源,保证婴幼儿配方乳粉质量安全关系着下一代的生命健康,不同阶段需要特定配方满足不同的营养需求。本文通过全面分析我国近年监督抽检结果、报道相关舆情事件及潜在风险等... 婴幼儿配方乳粉是婴幼儿群体获得部分或全部营养的唯一或主要来源,保证婴幼儿配方乳粉质量安全关系着下一代的生命健康,不同阶段需要特定配方满足不同的营养需求。本文通过全面分析我国近年监督抽检结果、报道相关舆情事件及潜在风险等影响婴幼儿配方乳粉安全的关键风险因素,针对生产企业全产业链和监管涉及环节提出风险控制措施,以期不断提高婴幼儿配方乳粉风险发现能力,为推动食品监督抽检工作和婴幼儿配方乳粉行业高质量发展提供科学建议。 展开更多
关键词 婴幼儿配方乳粉 生产过程 市场监管 风险管理
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