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题名乳制食品中添加剂检测难点及优化策略研究
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作者
黄红滇
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机构
融水苗族自治县公共检验检测中心
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出处
《食品安全导刊》
2025年第13期17-19,共3页
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文摘
随着乳制食品消费量的增加,其添加剂的安全性问题备受关注。本文针对乳制食品中添加剂检测难点展开分析,并提出乳制食品中添加剂检测难点的优化策略,旨在提升检测效率和准确性,为乳制品质量安全监管提供理论支持。
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关键词
乳制食品
添加剂检测
食品安全
前处理
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Keywords
dairy products
additive detection
food safety
pretreatment
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分类号
TS252.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名高效液相色谱技术在食品检测中的应用
被引量：4
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作者
黄红滇
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机构
融水苗族自治县公共检验检测中心
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出处
《中国食品工业》
2024年第21期90-92,共3页
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文摘
加强食品检测技术的研究与应用,确保食品安全已成为当前亟待解决的重要问题。高效液相色谱技术(HPLC)作为一种先进的食品检测技术,具有高效、准确、灵敏度高等优点,被广泛应用在食品检测领域。本文围绕高效液相色谱技术的应用展开,旨在促进高效液相色谱技术广泛应用,推动食品检测效果的提升。
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关键词
食品检测
具体应用
高效液相色谱技术
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
O657.72
[理学—分析化学]
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