非常规饲料资源在鸡生产中的开发与应用

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作者 崔艺燕 温文杰 +3 位作者 郭钊文 黄伟文 马现永 余苗 《中国饲料》 北大核心 2025年第11期172-179,共8页

非常规饲料资源包括农业和加工业产生的各种饼粕、糟渣、木本植物、蔬果废弃物等。我国非常规饲料资源存量巨大,合理开发利用非常规饲料资源对于缓解饲料资源短缺、人畜争粮等问题显得尤为重要。本文综述了非常规饲料资源在鸡生产中的... 非常规饲料资源包括农业和加工业产生的各种饼粕、糟渣、木本植物、蔬果废弃物等。我国非常规饲料资源存量巨大,合理开发利用非常规饲料资源对于缓解饲料资源短缺、人畜争粮等问题显得尤为重要。本文综述了非常规饲料资源在鸡生产中的应用现状,提出了非常规饲料资源存在的问题以及利用方式,旨在为鸡生产中合理应用非常规饲料资源提供参考。 展开更多

关键词 非常规饲料 鸡 发酵 应用

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畜禽粪臭素的产生、代谢及其体外降解研究进展

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作者 林衍之 邓盾 +4 位作者 马现永 余苗 卢钰升 宋敏 江青艳 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第6期2650-2661,共12页

近年来,随着集约化畜牧业的发展,畜禽养殖过程中造成的臭气污染已成为制约畜牧业绿色可持续发展的瓶颈问题。粪臭素是体内色氨酸经后肠厌氧微生物作用产生的吲哚类物质,其嗅觉阈值浓度低,具有强烈的粪臭味,是畜禽粪便排放的主要恶臭化... 近年来,随着集约化畜牧业的发展,畜禽养殖过程中造成的臭气污染已成为制约畜牧业绿色可持续发展的瓶颈问题。粪臭素是体内色氨酸经后肠厌氧微生物作用产生的吲哚类物质,其嗅觉阈值浓度低,具有强烈的粪臭味,是畜禽粪便排放的主要恶臭化合物之一。研究表明,粪臭素的产生具有时间-空间效应,与肠道微生物组成密切相关。粪臭素不仅对畜禽健康产生负面影响,还影响肉品品质,且对人类健康存在潜在威胁。在粪臭素的体外降解方面,非生物降解法如光催化降解、臭氧氧化和Fenton反应展现了一定的降解效率,但存在局限性。相比之下,微生物降解法因其环境友好性和高效性而显示出更大的应用前景。目前已筛选出多种具有粪臭素降解能力的菌株,包括假单胞菌、红球菌和不动杆菌等,它们通过不同的生化途径将粪臭素转化为较低毒性或无毒性的物质。然而,粪臭素的微生物降解机制目前仍不完全清楚,且在实际应用中仍面临挑战。未来的研究需聚焦于筛选更高效的粪臭素降解菌株、解析降解微生物的作用机制,以及深入研究肠道中产生粪臭素的微生物种类及其影响因素,以推动畜禽养殖业的绿色可持续发展。 展开更多

关键词 畜禽粪污 粪臭素 微生物降解

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肌肉生成抑制素基因的研究进展 被引量：2

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作者 马现永 毕英佐 +1 位作者 曹永长 舒鼎铭 《中国畜牧兽医》 CAS 2005年第5期41-45,共5页

肌肉生成抑制素( MSTN)属TGF-β超家族成员之一,主要分布在骨骼肌,对肌肉生长起负调控作用,MSTN的研究在畜牧业及医学领域具有重要意义。作者就MSTN的发现、分布、结构、生物学功能、作用机制及影响MSTN的因子如生长激素、生长分化因子1... 肌肉生成抑制素( MSTN)属TGF-β超家族成员之一,主要分布在骨骼肌,对肌肉生长起负调控作用,MSTN的研究在畜牧业及医学领域具有重要意义。作者就MSTN的发现、分布、结构、生物学功能、作用机制及影响MSTN的因子如生长激素、生长分化因子11、T- cap蛋白、卵泡发育素、类胰岛素高亲和性结合蛋白、生肌决定因子等进行了综述。 展开更多

关键词 肌肉生成抑制素 基因 生物学功能 细胞因子

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给桑条件与家蚕饲料效率关系的研究 被引量：5

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作者 马现永 林健荣 +2 位作者 钟生泉 何现来 严会超 《广东蚕业》 1999年第2期27-33,共7页

本试验调查了不同给桑次数、不同给桑量条件下家蚕的饲料效率。在给桑次数相同的条件下,50kg桑茧层量以85％给叶量区和75％给叶量区相同,均比饱食区高。在给桑量相同条件下,二回育茧层饲料效率低于四回育,但是差异不明显,二回育较四回... 本试验调查了不同给桑次数、不同给桑量条件下家蚕的饲料效率。在给桑次数相同的条件下,50kg桑茧层量以85％给叶量区和75％给叶量区相同,均比饱食区高。在给桑量相同条件下,二回育茧层饲料效率低于四回育,但是差异不明显,二回育较四回育节省工效,养蚕综合效益高。 展开更多

关键词 家蚕 饲料效率 50kg桑茧层量 给桑条件

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家蚕饲料效率的研究综述 被引量：2

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作者 马现永 林健荣 《广东蚕业》 1997年第3期77-81,共5页

家蚕饲料效率通常指家蚕产丝量或茧层量与所耗用桑叶量的比值,比值越大,饲料效率就越高,养蚕生产的经济效益也就越高。自八十年代起。

关键词 饲料效率 消化率 家蚕 研究综述 蚕品种 叶丝转化率 茧层量 茧层率 转换效率 茧层生产效率

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雌雄蚕饲料效率的研究 被引量：1

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作者 马现永 林健荣 +1 位作者 钟生泉 王磊 《广东蚕业》 1999年第3期24-29,共6页

本实验在5龄期将雌雄蚕分开饲养,调查其饲料效率,结果表明雄蚕的50kg桑茧层量为1089.94g,比雌蚕的50kg桑茧层量905.55g高出20.36％。而且雄蚕强健好养,生命率高于雌蚕。在生产上专养雄蚕能够大幅度提高经济效益,具有一定的推广价值。

关键词 雌雄蚕 生理生化 饲料效率

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省力化养蚕现状综述 被引量：1

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作者 马现永 何现来 《广东蚕业》 1997年第4期56-59,共4页

近几十年来,随着现代工业和高科技的发展,产业结构也相应地发生了巨大变化,在工业发达的国家和地区,由于地价和劳动资值的迅速增长,致使花劳力多,持续劳动时间长的养蚕业日渐衰退,甚至向经济不发达的地区转移,导致有形和无形资产的浪费... 近几十年来,随着现代工业和高科技的发展,产业结构也相应地发生了巨大变化,在工业发达的国家和地区,由于地价和劳动资值的迅速增长,致使花劳力多,持续劳动时间长的养蚕业日渐衰退,甚至向经济不发达的地区转移,导致有形和无形资产的浪费和流失。为了有效地维持蚕业在竞争中的地位及蚕区的平稳转移。 展开更多

关键词 人工饲料育 省力化养蚕技术 条桑育 现状综述 养蚕业 机械化 少回育 推广应用 劳动生产率 产业结构

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正确认识和使用动物源性饲料 被引量：2

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作者 马现永 《中国动物保健》 2008年第8期74-76,共3页

动物源性饲料资源的开发和利用对节约我国蛋白质源具有非常重要的意义。但是动物源性饲料存在许多安全隐患,因此让养殖场(户)清楚动物源性饲料原料存在哪些安全隐患、如何分辨动物源性饲料质量的好坏,以及科学利用,在我国现阶段动物源... 动物源性饲料资源的开发和利用对节约我国蛋白质源具有非常重要的意义。但是动物源性饲料存在许多安全隐患,因此让养殖场(户)清楚动物源性饲料原料存在哪些安全隐患、如何分辨动物源性饲料质量的好坏,以及科学利用,在我国现阶段动物源性饲料使用过程中显得异常重要。 展开更多

关键词 动物源性饲料 安全隐患 蛋白质源 饲料资源 饲料原料 饲料质量 饲料使用 养殖场

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通过非疫苗途径提高家禽免疫力

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作者 马现永 曹永长 毕英佐 《北方牧业》 2003年第10期10-10,共1页

家禽免疫力是指家禽抵抗疾病感染的能力。在家禽生产过程中，除了通过接种疫苗外，还可以通过以下途径来提高家禽免疫力。

关键词 家禽免疫 疾病感染 接种疫苗 家禽生产 抵抗

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专家文库

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作者 马现永 《猪业科学》 2018年第10期4-4,共1页

马现永,毕业于华南农业大学动物科学学院,农学博士,研究员,院博士后工作站博士后导师,华南农业大学、仲恺农业工程技术学院硕士研究生导师。现任广东省农业科学院动物科学研究所生态养殖与环境控制研究室主任、广东省生猪产业技术体系... 马现永,毕业于华南农业大学动物科学学院,农学博士,研究员,院博士后工作站博士后导师,华南农业大学、仲恺农业工程技术学院硕士研究生导师。现任广东省农业科学院动物科学研究所生态养殖与环境控制研究室主任、广东省生猪产业技术体系营养岗位专家、广东省畜禽肉品质量安全控制及评定工程技术研究中心主任、广东省生态养殖产业技术创新联盟学委会主任、广东畜牧兽医学会营养分会理事、广东省信息兴农工程农业科技专家、广东农村直通车工程信息员、农村科技特派员及企业技术专家等。 展开更多

关键词 农业科技专家 广东省农业科学院 博士后工作站 工程技术研究中心 华南农业大学 农业工程技术 文库 质量安全控制

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异黄酮缓解泌乳母猪氧化应激的研究进展 被引量：3

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作者 高开国 王丽 +4 位作者 马现永 胡友军 王胜林 冉学光 蒋宗勇 《养猪》 2016年第3期22-24,共3页

长期以来,泌乳母猪主要被关注的是营养供给、疾病防御、繁殖策略和管理措施,往往容易忽视母猪自身生理、营养、管理和环境等诸多因素造成母猪机体代谢旺盛产生的氧化应激问题[1]。研究发现,母猪妊娠后期和泌乳期机体存在严重的系统性氧... 长期以来,泌乳母猪主要被关注的是营养供给、疾病防御、繁殖策略和管理措施,往往容易忽视母猪自身生理、营养、管理和环境等诸多因素造成母猪机体代谢旺盛产生的氧化应激问题[1]。研究发现,母猪妊娠后期和泌乳期机体存在严重的系统性氧化应激,氧化应激会降低母猪的泌乳性能[2]。母猪饲粮中添加适量异黄酮提高了母猪机体的抗氧化能力,提高了泌乳性能和哺乳仔猪增重[3]。本文综述异黄酮缓解泌乳母猪机体氧化应激, 展开更多

关键词 泌乳母猪 氧化应激 泌乳性能 母猪妊娠 猪饲粮 乳仔猪 断奶窝重 氧化损伤 脂质过氧化 抗氧化机理

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环腺苷酸对猪脂肪沉积的影响 被引量：1

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作者 王丽 蒋宗勇 +1 位作者 马现永 林映才 《养猪》 2009年第2期38-40,共3页

近年来，人们的膳食结构发生了很大变化，一些学者和医生建议人们减少脂肪和胆固醇的摄入量，以减少罹患各种心血管疾病如冠心病、动脉硬化等的可能，因此含有少量脂肪和胆固醇的动物性产品（肉蛋奶）则越来越受消费者欢迎。鉴于此，改... 近年来，人们的膳食结构发生了很大变化，一些学者和医生建议人们减少脂肪和胆固醇的摄入量，以减少罹患各种心血管疾病如冠心病、动脉硬化等的可能，因此含有少量脂肪和胆固醇的动物性产品（肉蛋奶）则越来越受消费者欢迎。鉴于此，改善动物脂质代谢、调控体脂沉积成为国内外遗传学家和营养学家的共同目标。根据脂肪代谢的机理，利用遗传选育、使用外源激素和营养调控剂均可以控制脂肪代谢。 展开更多

关键词 脂肪沉积 环腺苷酸 动物性产品 营养调控剂 脂肪代谢 心血管疾病 膳食结构 动脉硬化

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不同桑品种与家蚕饲料效率关系的研究 被引量：2

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作者 林健荣 马现永 钟生泉 《中国蚕业》 2000年第1期13-14,共2页

关键词 桑 品种 家蚕 饲料效率 营养成分 细胞壁构成

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新生仔猪精氨酸营养研究进展

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作者 郭长义 蒋宗勇 马现永 《养猪》 2008年第4期12-14,共3页

新生仔猪出生至7日龄,通过母乳和内源合成的精氨酸基本能满足其需要。此后母乳精氨酸含量下降,内源精氨酸合成减少,满足不了新生仔猪最佳生长需要而使仔猪处于亚生长状态。通过给新生仔猪口服N-氨甲酰谷氨酸,可促使肠细胞精氨酸合成增... 新生仔猪出生至7日龄,通过母乳和内源合成的精氨酸基本能满足其需要。此后母乳精氨酸含量下降,内源精氨酸合成减少,满足不了新生仔猪最佳生长需要而使仔猪处于亚生长状态。通过给新生仔猪口服N-氨甲酰谷氨酸,可促使肠细胞精氨酸合成增加而改善仔猪生长。 展开更多

关键词 新生仔猪 精氨酸 母乳 内源合成

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胍基乙酸对育肥猪生长性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响 被引量：4

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作者 李贞明 马现永 +6 位作者 容庭 崔艺燕 宋敏 刘志昌 邓盾 田志梅 余苗 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期3311-3319,共9页

[目的]研究饲粮中添加胍基乙酸对育肥猪生长性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响,为胍基乙酸在生猪养殖业中的应用提供参考。[方法]选取36头体重相近且健康的杜×长×大三元杂交母猪,随机分为3组,每组6个重复,每个... [目的]研究饲粮中添加胍基乙酸对育肥猪生长性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响,为胍基乙酸在生猪养殖业中的应用提供参考。[方法]选取36头体重相近且健康的杜×长×大三元杂交母猪,随机分为3组,每组6个重复,每个重复2头。对照组猪饲喂基础饲粮;试验组猪分别在基础饲粮中添加0.1%胍基乙酸(GAA组)和0.1%胍基乙酸+0.04%甜菜碱(GAA+BT组),试验期50 d。试验结束时,以重复为单位称育肥猪空腹重,计算育肥猪的生长性能;每个重复挑选1头猪进行前腔静脉采血,测定血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能。[结果]①饲粮中添加胍基乙酸对育肥猪的生长性能无显著影响(P>0.05)。②与对照组相比,GAA和GAA+BT组育肥猪血清中总蛋白、球蛋白、白细胞介素-2、白细胞介素-10、γ-干扰素和免疫球蛋白A含量均显著升高,GAA组育肥猪血清中免疫球蛋白G含量显著升高(P<0.05);GAA和GAA+BT组育肥猪血清中肌酐、尿酸和乳酸脱氢酶水平均显著降低,GAA+BT组育肥猪血清中丙二醛含量显著降低(P<0.05)。③与对照组和GAA组相比,GAA+BT组育肥猪血清中总抗氧化能力显著升高(P<0.05)。④与对照组和GAA+BT组相比,GAA组育肥猪血清中肿瘤坏死因子-α含量显著升高(P<0.05)。[结论]饲粮中添加胍基乙酸不影响育肥猪的生长性能,但可改善育肥猪机体代谢水平,增强抗氧化能力和免疫功能,且单独使用和联合添加甜菜碱均具有效果。 展开更多

关键词 胍基乙酸 育肥猪 生长性能 血清生化指标 抗氧化能力 免疫功能

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实现生猪低碳养殖的营养调控研究进展 被引量：2

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作者 宋敏 邓盾 +4 位作者 刘志昌 余苗 崔艺燕 马现永 卢钰升 《粮食与饲料工业》 CAS 2024年第1期46-52,共7页

生猪养殖业是我国畜牧业的重要支柱产业,其产生的碳排放量巨大,对我国乃至全球气候变化都有着不可忽视的影响。因此,生猪低碳养殖是实现我国养猪业绿色可持续发展的重要途径,探索生猪低碳养殖的技术措施迫在眉睫。饲料生产环节是生猪养... 生猪养殖业是我国畜牧业的重要支柱产业,其产生的碳排放量巨大,对我国乃至全球气候变化都有着不可忽视的影响。因此,生猪低碳养殖是实现我国养猪业绿色可持续发展的重要途径,探索生猪低碳养殖的技术措施迫在眉睫。饲料生产环节是生猪养殖系统碳排放的源头,也是最重要的碳排放环节。采用适当的营养调控技术不仅能从源头减少饲料生产环节的温室气体的排放,还能减少后续猪肠道发酵和粪便发酵产生的温室气体的产量,对于减少生猪养殖碳排放意义重大。全文从营养调控的角度出发,综述了饲料的科学配制、饲料的生物处理、添加剂的使用和应用非常规饲料原料等途径实现生猪低碳养殖的科学与可行性,并对生猪养殖碳减排的未来发展进行了展望。 展开更多

关键词 生猪养殖 温室气体 低碳 饲料 营养调控 源头减排

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有机硒对猪肉品质影响的研究进展 被引量：11

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作者 温晓鹿 杨雪芬 +5 位作者 郑春田 胡友军 王丽 马现永 高开国 胡胜兰 《中国饲料》 北大核心 2015年第7期17-20,共4页

氧化是影响猪肉品质的主要因素,向畜禽饲料中添加抗氧化剂可以有效改善肉产品的抗氧化能力。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分,通过催化减少有机氢过氧化物生成量而抵抗氧化应激。本文综述了有机硒的抗氧化机理以及其对猪肉品质的... 氧化是影响猪肉品质的主要因素,向畜禽饲料中添加抗氧化剂可以有效改善肉产品的抗氧化能力。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分,通过催化减少有机氢过氧化物生成量而抵抗氧化应激。本文综述了有机硒的抗氧化机理以及其对猪肉品质的影响。 展开更多

关键词 有机硒 肉品质 抗氧化

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猪肉风味研究进展 被引量：27

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作者 崔艺燕 马现永 《肉类研究》 北大核心 2017年第6期55-60,共6页

我国养猪生产高度追求肉产量和产肉效率,应用快速肥育技术,极大程度地提高了猪肉产量,却使得猪肉品质不断下降,风味变差。本文从猪肉品质的风味指标出发,总结了猪肉的风味前体、特征风味、风味形成途径以及影响猪肉风味的因素,以期为高... 我国养猪生产高度追求肉产量和产肉效率,应用快速肥育技术,极大程度地提高了猪肉产量,却使得猪肉品质不断下降,风味变差。本文从猪肉品质的风味指标出发,总结了猪肉的风味前体、特征风味、风味形成途径以及影响猪肉风味的因素,以期为高品质猪肉的生产提供科学的理论依据。 展开更多

关键词 猪肉 风味 风味前体 香味 滋味

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桑叶对猪肉品质影响的研究进展 被引量：7

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作者 崔艺燕 马现永 《中国饲料》 北大核心 2017年第1期5-9,12,共6页

桑叶含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分以及独特的活性物质,具有抗氧化、清除自由基、降糖、降脂等功能。在养殖生产中,桑叶具有提高动物生产性能及饲料转化效率,提高动物健康水平等作用。利用桑叶饲喂猪,能够使其建立免疫屏... 桑叶含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分以及独特的活性物质,具有抗氧化、清除自由基、降糖、降脂等功能。在养殖生产中,桑叶具有提高动物生产性能及饲料转化效率,提高动物健康水平等作用。利用桑叶饲喂猪,能够使其建立免疫屏障功能,同时起到改善肉品质的效果。桑叶作为一种优质的非常规饲料资源,在养猪生产中具有良好的开发前景。本文综述了桑叶的营养价值、活性物质及其对猪肉品质的影响。 展开更多

关键词 桑叶 饲料 营养价值 活性物质 猪 肉品质

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黑水虻堆肥促畜禽粪便分解的研究进展 被引量：9

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作者 陆丽珠 邓盾 +5 位作者 马平 胡旭进 李剑豪 马现永 胡文锋 胡斌 《广东农业科学》 CAS 2020年第8期110-117,共8页

随着畜禽养殖业的发展,粪便越来越多,传统的处理方法不能高效地处理大批量的畜禽粪便。黑水虻堆肥是一种处理畜禽粪便的新型环保方法,能快速降低粪便中的有害物质水平、气味排放水平并减少畜禽粪便的干物质。目前国内外对黑水虻堆肥处... 随着畜禽养殖业的发展,粪便越来越多,传统的处理方法不能高效地处理大批量的畜禽粪便。黑水虻堆肥是一种处理畜禽粪便的新型环保方法,能快速降低粪便中的有害物质水平、气味排放水平并减少畜禽粪便的干物质。目前国内外对黑水虻堆肥处理粪便的研究较多,但大多是以增加黑水虻幼虫生物量为主,以分解粪便为目的研究较少。介绍了畜禽粪便的特点以及传统畜禽粪便的方法,从控制黑水虻幼虫接种量、根据粪便类型调整粪便用量、黑水虻与细菌共转化粪便、调控粪便处理环境条件4个方面归纳利用黑水虻堆肥促畜禽粪便分解的方法,以期为生产实际畜禽粪便的处理提供参考依据。 展开更多

关键词 黑水虻 堆肥 无害化处理 环保 粪便分解

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