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多化性黄血蚕的食用和药用价值的研究 被引量：29
1
作者 陈智毅 廖森泰 +3 位作者 李清兵 陈列辉 吴娱明 姚锡镇 《蚕业科学》 CAS CSCD 2002年第2期173-176,共4页
黄血蚕含有 6 0 %的蛋白质 ,2 1%的脂肪 ,其中不饱和脂肪酸占油脂总量的 93% ,亚油酸、α 亚麻酸含量达 13 4 9%及 30 95 % ,此外还含有较高的维生素A。实验表明 :黄血蚕降脂Ⅰ号表现极显著降低高血脂模型小鼠血清总胆固醇 (TC)和血清... 黄血蚕含有 6 0 %的蛋白质 ,2 1%的脂肪 ,其中不饱和脂肪酸占油脂总量的 93% ,亚油酸、α 亚麻酸含量达 13 4 9%及 30 95 % ,此外还含有较高的维生素A。实验表明 :黄血蚕降脂Ⅰ号表现极显著降低高血脂模型小鼠血清总胆固醇 (TC)和血清甘油三脂 (TG)的效果 (P <0 0 1) ,并在一定剂量范围内显示出明显的剂量效应关系 ;金蚕宝胶囊可显著改善四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠三多一少的症状及降低血糖值 ,其中饲料消耗量、饮水量和尿量分别降低 2 5 %、4 7%和 4 3% ,并能维持体重 ,血糖值在对照组上升 5 6 %的状况下降低 33% (P <0 0 1)。 展开更多
关键词 多化性黄血蚕 药用价值 营养成分 降血脂 糖尿病 食用价值 开发利用
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黄血蚕中1-脱氧野尻霉素的离子色谱法测定 被引量：17
2
作者 陈智毅 肖更生 +4 位作者 陈卫东 刘学铭 吴继军 李升锋 曾莉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第5期150-151,共2页
报道了对家蚕的生理活性物质1-脱氧野尻霉素的分析研究。将家蚕幼虫粉碎并经处理后,用离子色谱法分离出4个生物碱组分,其中1-脱氧野尻霉素的含量0.1890%。超声波法提取1-脱野尻霉素的得率比一般水提法高7倍。
关键词 黄血蚕 1-脱氧野尻霉素 离子色谱法 测定 生理活性物质 保健食品
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离子排斥色谱法测定桑椹原汁有机酸的研究 被引量：16
3
作者 陈智毅 陈卫东 +3 位作者 徐玉娟 吴继军 李升锋 刘学铭 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第3期296-298,共3页
用离子排斥色谱法,IonPacAS11阴离子交换柱,三种流动相系统(2mmol/L Na2B4O7、24mmol/L NaOH、18mmol/L NaOH)测定了桑椹原汁中的有机酸种类和相对含量,从桑椹原汁中检出的主要的有机酸有苹果酸、酒石酸、草酸、琥珀酸、柠檬酸、乙酸、... 用离子排斥色谱法,IonPacAS11阴离子交换柱,三种流动相系统(2mmol/L Na2B4O7、24mmol/L NaOH、18mmol/L NaOH)测定了桑椹原汁中的有机酸种类和相对含量,从桑椹原汁中检出的主要的有机酸有苹果酸、酒石酸、草酸、琥珀酸、柠檬酸、乙酸、甲酸等七种以及两种无机酸根Cl-、SO42-。 展开更多
关键词 桑椹 有机酸 离子排斥色谱 果汁
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GC-MS法分析蚕蛾油与蚕蛹油的脂肪酸组成 被引量：14
4
作者 陈智毅 刘学铭 +2 位作者 吴娱明 邹宇晓 施英 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第12期182-184,共3页
采用超临界CO2萃取雄蚕蛾与蚕蛹中的油脂,经甲酯化处理用气相色谱-质谱联用仪进行分析,在雄蚕蛾油中分离鉴定出15种脂肪酸,含量最高的是α-亚麻酸(36.71%),其中直链饱和脂肪酸(SFA)54.52%;单不饱和脂肪酸(MUFA)6.89%;多不饱和脂肪酸(PUF... 采用超临界CO2萃取雄蚕蛾与蚕蛹中的油脂,经甲酯化处理用气相色谱-质谱联用仪进行分析,在雄蚕蛾油中分离鉴定出15种脂肪酸,含量最高的是α-亚麻酸(36.71%),其中直链饱和脂肪酸(SFA)54.52%;单不饱和脂肪酸(MUFA)6.89%;多不饱和脂肪酸(PUFA)38.63%。在蚕蛹油中共分离鉴定出14种脂肪酸成分,含量最高的是亚油酸(39.03%),其次是α-亚麻酸(33.22%),其中直链饱和脂肪酸(SFA)占25.73%;单不饱和脂肪酸(MUFA)占2.12%;多不饱和脂肪酸(PUFA)占72.25%。 展开更多
关键词 蚕蛾 蚕蛹 脂肪酸 气相色谱-质谱法(GC-MS)
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余甘子生物学特性及营养成分 被引量：27
5
作者 陈智毅 刘学铭 +2 位作者 吴继军 李升锋 邹宇晓 《中国南方果树》 北大核心 2003年第6期71-73,共3页
关键词 余甘子 生物学特性 营养成分 地理分布 生态学习性 化学成分
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甜玉米多酚类成分的测定 被引量：17
6
作者 陈智毅 徐玉娟 +2 位作者 尹艳 刘学铭 李小琴 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第10期235-238,共4页
用高效液相色谱法测定甜玉米肉粒、芯、苞衣及须中的多酚类成分,采用AgilentZORBAXSB-C18分析柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相:A相乙腈、B相0.4%乙酸,0～40min为5%A～95%B,40～45min为25%A～75%B,45～50min为35%A～65%B,后运行时间5m... 用高效液相色谱法测定甜玉米肉粒、芯、苞衣及须中的多酚类成分,采用AgilentZORBAXSB-C18分析柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相:A相乙腈、B相0.4%乙酸,0～40min为5%A～95%B,40～45min为25%A～75%B,45～50min为35%A～65%B,后运行时间5min,流速1.0mL/min;VWD检测器,检测波长280nm;柱温30℃。在甜玉米粒中检测到13种多酚类化学成分,其中包括龙胆酸、芦丁、槲皮素、表儿茶素、绿原酸、香草酸、安息香酸、丁香酸、儿茶素、金丝桃苷、没食子酸、咖啡酸、阿魏酸;而在在甜玉米苞衣和芯中检测到12种多酚类成分,在甜玉米须中检测到8种多酚类成分。 展开更多
关键词 甜玉米 多酚 高效液相色谱法
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桑叶颗粒剂对糖尿病的治疗作用研究 被引量：12
7
作者 陈智毅 廖森泰 +4 位作者 邹宇晓 肖更生 陈卫东 刘学铭 吴继军 《蚕业科学》 CAS CSCD 2003年第2期206-209,共4页
为研究桑叶颗粒剂主剂对糖尿病的治疗作用,以四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠为实验动物进行了疗效研究。饲喂含1％和5％桑叶颗粒剂主剂的饲料,调查小鼠的临床表现及血糖值,结果表明,桑叶颗粒剂主剂可改善糖尿病小鼠“多饮”和体重降低的症状,... 为研究桑叶颗粒剂主剂对糖尿病的治疗作用,以四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠为实验动物进行了疗效研究。饲喂含1％和5％桑叶颗粒剂主剂的饲料,调查小鼠的临床表现及血糖值,结果表明,桑叶颗粒剂主剂可改善糖尿病小鼠“多饮”和体重降低的症状,1％和5％的主剂剂量均可极显著降低血糖值(P<0.01),5％的主剂剂量组即使停药后仍保持显著的降糖效果(P<0.05)。因此,桑叶颗粒剂对糖尿病小鼠有显著治疗作用。 展开更多
关键词 桑叶颗粒剂 糖尿病 治疗作用 疗效 四氧嘧啶 药理作用
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余甘子的药理研究和利用综述 被引量：22
8
作者 陈智毅 刘学铭 +2 位作者 吴继军 李升锋 邹宇晓 《中国南方果树》 北大核心 2004年第1期58-61,共4页
关键词 余甘子 药理作用 民族药学 抗病原微生物 药物体系
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超声介导微泡破裂增强体外基因转染的方法学研究 被引量：12
9
作者 陈智毅 谢明星 +1 位作者 王新房 吕清 《中国医学影像技术》 CSCD 北大核心 2008年第9期1337-1340,共4页
目的对超声促进基因转染的方法进行系统的优化研究,初步确定超声介导微泡破裂(UMMD)增强体外基因转染的最优参数。方法选用Ishikawa、Hela和MCF-73种细胞系为研究对象,用1MHz超声仪,超声强度为1.0W/cm2,系统研究不同参数下的细胞活力及... 目的对超声促进基因转染的方法进行系统的优化研究,初步确定超声介导微泡破裂(UMMD)增强体外基因转染的最优参数。方法选用Ishikawa、Hela和MCF-73种细胞系为研究对象,用1MHz超声仪,超声强度为1.0W/cm2,系统研究不同参数下的细胞活力及两种DNA质粒[红色荧光蛋白质粒(DsRed)和荧光素酶质粒(pCMV-LUC)]的基因转染情况,优化UMMD的转染条件(质粒浓度、占空比及辐照时间),分析SonoVue微泡对基因转染的增强作用。结果基因转染率随着质粒浓度的增加而增高,当质粒浓度达到30μg/孔时转染率最高,两种DNA质粒的最佳转染浓度相同。与10%占空比的超声辐照相比,20%占空比的转染率显著提高(P<0.01)。辐照3min时基因表达率最高,但存活率无明显下降(89.03±2.01)%,为最佳辐照时间。无超声辐照时,单独应用质粒或微泡+质粒的样本几乎不表达红色荧光蛋白。与单纯超声辐照相比,超声辐照联合SonoVue微泡可显著提高基因转染效率(P<0.01)。结论UMMD的转染参数影响转染效率和细胞活力,优化的参数有利于促进基因转染。 展开更多
关键词 超声检查 微泡 基因转染 空化 细胞活力
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家蚕对高血脂模型小鼠血脂水平的影响试验初报 被引量：8
10
作者 陈智毅 廖森泰 +2 位作者 李清兵 陈列辉 姚锡镇 《广东农业科学》 CAS CSCD 2002年第3期41-42,共2页
通过对黄血蚕降血脂作用的研究表明 ,黄血蚕制剂Ⅰ具有极显著降低血清总胆固醇和血清甘油三脂含量的效果 (P <0 .0 1 ) ,在本试验剂量范围内显示出明显的剂量效应关系 ,且灌喂低剂量(3 8.75mg/mL)即可达到降血脂的效果 ,黄血蚕制剂... 通过对黄血蚕降血脂作用的研究表明 ,黄血蚕制剂Ⅰ具有极显著降低血清总胆固醇和血清甘油三脂含量的效果 (P <0 .0 1 ) ,在本试验剂量范围内显示出明显的剂量效应关系 ,且灌喂低剂量(3 8.75mg/mL)即可达到降血脂的效果 ,黄血蚕制剂Ⅰ可以用于治疗高脂血症。 展开更多
关键词 高血脂模型 小鼠 家蚕 血脂 剂量效应 黄血蚕制剂 保健食品
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黄血蚕营养成分的研究 被引量：12
11
作者 陈智毅 廖森泰 +3 位作者 李清兵 吴娱明 陈列辉 姚锡镇 《广东农业科学》 CAS CSCD 2001年第4期31-33,共3页
黄血蚕的蛋白质含量为 6 0 % ,脂肪含量 2 1 % ,不饱和脂肪酸占油脂总量的 93% ,其中亚油酸、α -亚麻酸含量达 1 3.4 9%和 30 .95% ,此外还含有较高的维生素A ,上述指标黄血蚕均优于普通蚕及现行生产品种两广二号 ,表现较高的食用和药... 黄血蚕的蛋白质含量为 6 0 % ,脂肪含量 2 1 % ,不饱和脂肪酸占油脂总量的 93% ,其中亚油酸、α -亚麻酸含量达 1 3.4 9%和 30 .95% ,此外还含有较高的维生素A ,上述指标黄血蚕均优于普通蚕及现行生产品种两广二号 ,表现较高的食用和药用价值。 展开更多
关键词 营养成分 食品 保健 黄血蛋
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早期可疑异位妊娠经阴道超声的多因素分析 被引量：9
12
作者 陈智毅 谢明星 +2 位作者 柳建华 梁伟翔 梁琨 《华中科技大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期644-647,651,共5页
目的探讨经阴道超声检查(TVS)结合多变量Logistic回归分析法对早期异位妊娠(EP)的诊断价值。方法运用TVS检测和观察97例确诊的早期EP患者的子宫内膜厚度、对称性、回声、形态等二维声像图特征,进行单、多因素Logistic回归分析和ROC曲线... 目的探讨经阴道超声检查(TVS)结合多变量Logistic回归分析法对早期异位妊娠(EP)的诊断价值。方法运用TVS检测和观察97例确诊的早期EP患者的子宫内膜厚度、对称性、回声、形态等二维声像图特征,进行单、多因素Logistic回归分析和ROC曲线分析,找出有意义的变量和建立预测方程。结果子宫内膜三线状改变及内膜厚度≤9mm是有意义的超声诊断变量,OR值分别为299.59和34.139,多变量Logistic预测方程的建立比单独应用单一变量拥有更大的曲线下面积,能够更好地鉴别诊断EP。结论TVS对EP的早期诊断敏感性较高。TVS结合多变量Logistic回归分析能克服用单一变量指标作为诊断和鉴别诊断标准时敏感性较低的问题,能更准确地预测EP。 展开更多
关键词 经阴道超声检查 异位妊娠 子宫内膜 多变量Logistic回归分析
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巴西蘑菇的食疗价值 被引量：22
13
作者 陈智毅 李清兵 +2 位作者 吴娱明 陈列辉 李宝瑜 《中国食用菌》 北大核心 2001年第4期4-6,共3页
关键词 巴西蘑菇 营养价值 抗癌性 有效成分 提取 食用
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治疗性超声介导体外基因转染的参数优化 被引量：10
14
作者 陈智毅 谢明星 +1 位作者 王新房 吕清 《中国医学影像技术》 CSCD 北大核心 2008年第10期1511-1514,共4页
目的探讨不同治疗性超声(TUS)参数对基因转染的作用,优化TUS参数以实现高效率的转染,减少对细胞活力和质粒完整性的影响。方法将质粒和Sono Vue微泡加入培养的Hela细胞后行超声辐照,改变超声强度、占空比以及辐照时间等参数,比较不同的... 目的探讨不同治疗性超声(TUS)参数对基因转染的作用,优化TUS参数以实现高效率的转染,减少对细胞活力和质粒完整性的影响。方法将质粒和Sono Vue微泡加入培养的Hela细胞后行超声辐照,改变超声强度、占空比以及辐照时间等参数,比较不同的TUS辐照策略对细胞活力及红色荧光蛋白(DsRed)表达效率的影响,以确定最佳辐照参数,并对质粒完整性进行分析。结果低超声强度(0.4 W/cm^2、1.0 W/cm^2)、低占空比(10%和20%)时,细胞存活率较高(>80%),辐照1 min和3 min之间的细胞活力差异不明显(P>0.05)。当增加超声强度(1.6 W/cm^2、2.2 W/cm^2)和占空比(50%)时,细胞活力显著下降(P<0.05)。当20%占空比,1.0 W/cm^2的TUS辐照3 min时,可实现最高的转染率。质粒DNA结构的完整性不受优化的TUS参数影响。结论TUS是一种有效的基因输送方法,优化的参数在无显著细胞死亡和DNA损伤的前提下增加转染,这种非侵袭性的基因转染方法可能是临床基因疗法的一种有用工具。 展开更多
关键词 超声检查 介入性 声孔效应 转染 基因传输 优化
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顶空固相微萃取气质联用分析白金针菇中的挥发性成分 被引量：18
15
作者 陈智毅 刘学铭 +2 位作者 施英 吴娱明 邹宇晓 《食用菌学报》 北大核心 2009年第1期73-75,共3页
采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法(HS-SPME-GC-MS)测定干白金针菇(Flammulina velutipes)中的挥发性成分,得到5种酯类成分,4种醛类成分,烯烃、醇类、呋喃类各1种。分析结果表明,干金针菇的香气成分主要来源于其脂肪。
关键词 金针菇 固相微萃取 气相色谱-质谱 挥发性成分
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青梅酒的抗氧化作用及其Lyoniresinol含量的HPLC分析 被引量：8
16
作者 陈智毅 吴继军 +1 位作者 刘学铭 李升锋 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第15期82-85,共4页
采用化学模拟体系对青梅酒的总抗氧化能力、清除DPPH自由基能力进行测定;并建立一种用XDB-C18柱(4.6mm×250mm,5μm),以甲醇-水溶液(25:75,V/V),流速1.0ml/min,检测波长202nm,柱温30℃条件下,用HPLC测定Lyoniresinol的方法。结果表... 采用化学模拟体系对青梅酒的总抗氧化能力、清除DPPH自由基能力进行测定;并建立一种用XDB-C18柱(4.6mm×250mm,5μm),以甲醇-水溶液(25:75,V/V),流速1.0ml/min,检测波长202nm,柱温30℃条件下,用HPLC测定Lyoniresinol的方法。结果表明,青梅酒对DPPH自由基清除能力IC50为2.84%,总抗氧化能力(TAC)为(18.785±0.722)mmol/ml(FARP法),青梅酒中Lyoniresinol含量为0.772mg/L。显示青梅酒具有较强的抗氧化能力。 展开更多
关键词 青梅酒 抗氧化作用 Lyoniresinol DPPH自由基 总抗氧化能力
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高效液相色谱法测定米酒中生物胺的含量 被引量：13
17
作者 陈智毅 陈聪汉 +3 位作者 肖永坚 黄进 杨春英 刘学铭 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第12期229-233,共5页
建立米酒生物胺的高效液相色谱方法,应用该方法测定包括浓香型、浸泡酒、豉香型、兼香型4种类型米酒中的生物胺。结果表明:测试米酒中均检测到β-苯乙胺和腐胺,亚精胺和酪胺只有在部分米酒中检测到,含量均低于0.5mg/L,在安全标准范围内。
关键词 米酒 生物胺 高效液相色谱法
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桑椹的HPLC指纹图谱研究方法的建立 被引量：6
18
作者 陈智毅 刘学铭 +4 位作者 吴继军 徐玉娟 陈卫东 肖更生 李升峰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第5期188-191,共4页
用HPLC-DAD技术对桑椹进行指纹图谱研究,建立了桑椹HPLC指纹图谱的研究方法,并确定的HPLC的操作条件,即:色谱柱:HypersilODS5μm,250×4.0mm,检测器:DAD(360nm),柱温:30℃,流速:1.0ml/min,流动相选择0.05%磷酸(pH￣3)-乙睛系统,梯度... 用HPLC-DAD技术对桑椹进行指纹图谱研究,建立了桑椹HPLC指纹图谱的研究方法,并确定的HPLC的操作条件,即:色谱柱:HypersilODS5μm,250×4.0mm,检测器:DAD(360nm),柱温:30℃,流速:1.0ml/min,流动相选择0.05%磷酸(pH￣3)-乙睛系统,梯度Min:0-15-50-55,CH3OH%:15-15-70-70。 展开更多
关键词 桑椹 HPLC 指纹图谱 梯度洗脱法
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RP-HPLC法测定金针菇中芦丁、槲皮素和丁香酸的含量 被引量：5
19
作者 陈智毅 廖森泰 +3 位作者 刘学铭 吴娱明 邹宇晓 施英 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第18期230-232,共3页
采用高效液相色谱法测定金针菇中的多酚类成分,使用AgilentZORBAXSB-C18分析柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相为乙腈(A)-0.4%乙酸(B),其中0～40min为5%A-95%B,40～45min为25%A-75%B,45～50min为35%A-65%B,之后运行5min,流速1.0ml/min,... 采用高效液相色谱法测定金针菇中的多酚类成分,使用AgilentZORBAXSB-C18分析柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相为乙腈(A)-0.4%乙酸(B),其中0～40min为5%A-95%B,40～45min为25%A-75%B,45～50min为35%A-65%B,之后运行5min,流速1.0ml/min,VWD检测器,检测波长280nm,柱温30℃。本研究在鲜金针菇中检出芦丁和槲皮素、在干金针菇中检出槲皮素和丁香酸。 展开更多
关键词 金针菇 芦丁 槲皮素 丁香酸 反相高效液相色谱法
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青梅加工副产物的成分分析 被引量：5
20
作者 陈智毅 刘学铭 +4 位作者 吴继军 李升锋 吴娱明 邹宇晓 施英 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2009年第2期86-88,171,共4页
研究青梅酒渣和梅卤的可溶性固形物、总酸、还原糖和SO2含量,青梅原汁和梅卤的有机酸成分以及青梅果渣的酚类成分。在青梅果渣中检出了龙胆酸、绿原酸、咖啡酸、丁香酸、表儿茶素、阿魏酸、芦丁、安息香酸、白藜芦醇、槲皮素等酚类成分... 研究青梅酒渣和梅卤的可溶性固形物、总酸、还原糖和SO2含量,青梅原汁和梅卤的有机酸成分以及青梅果渣的酚类成分。在青梅果渣中检出了龙胆酸、绿原酸、咖啡酸、丁香酸、表儿茶素、阿魏酸、芦丁、安息香酸、白藜芦醇、槲皮素等酚类成分。说明梅卤、青梅果渣、青梅酒渣具有丰富的营养成分,值得开发利用。 展开更多
关键词 青梅 梅卤 酒渣 果渣 有机酸 多酚
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