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超高效液相色谱-串联质谱法测定动物肌肉组织中的14种激素被引量：7: 1; 作者陈君慧路勇 +5 位作者冯楠姜洁谢文东江英赵俊平鲁绯《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第8期74-79,共6页; 建立了超高效液相色谱-串联质谱（UPLC—MS／MS）同时测定动物肌肉组织中的14种激素残留量的分析方法。试样经乙酸乙酯提取，固相萃取法净化后，以甲醇和乙酸铵甲酸缓冲溶液为流动相，进行梯度洗脱，HSST3液相色谱柱分离，采用多反应监... 展开更多; 关键词超高效液相色谱-串联质谱激素残留分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

花鲈肝脏hepcidin相关cDNA Hepc2的克隆及序列分析被引量：3: 2; 作者陈君慧王克坚 +2 位作者周红玲任洪林杨明《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2007年第3期129-132,共4页; Hepcidin(Hepc)是一类性质独特的抗菌肽,具有广谱的抗革兰氏阳性、阴性细菌和真菌等作用。利用RT-PCR和RACE等技术,从经过多种细菌攻毒的花鲈(Lateolabrax japonicus)肝组织中克隆出Hepc全长cDNA,命名为Hepc2,Genbank登录号为AY604195。... 展开更多; 关键词花鲈 HEPCIDIN 抗菌肽基因克隆序列分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

QuEChERs-超高效液相色谱串联质谱法快速筛查食品中73种有毒有害物质被引量：25: 3; 作者冯楠路勇 +3 位作者姜洁陈君慧赵俊平谢文东《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第16期214-220,共7页; 采用QuEChERS方法结合超高效液相色谱-串联四极杆质谱技术,建立食品中生物碱、真菌毒素、农药等73种有毒有害物质的快速筛查方法。样品经DisQuE提取管提取,DisQuE净化管净化,采用BEH C18液相色谱柱分离,进行梯度洗脱,采用多反应监测(MRM... 展开更多; 关键词 QUECHERS 超高效液相色谱串联质谱生物碱真菌毒素农药筛查; 在线阅读下载PDF 职称材料

库尔勒香梨“黑头病”病原菌的分离和初步鉴定被引量：12: 4; 作者唐文娟陈君慧 +3 位作者任雷厉刘琦陈国刚江英《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期366-369,共4页; 近年来,库尔勒香梨在贮藏中极易发生一种新型微生物病害--"黑头病"。本文对香梨黑头病病原菌分离、纯化和形态学进行初步鉴定。其结果表明,侵染黑头病香梨的病原菌有七株病原菌,分属于枝孢属(Cladosporium,简称C)、青霉属(Pen... 展开更多; 关键词库尔勒香梨黑头病致病性初步鉴定; 在线阅读下载PDF 职称材料

动物源性食品中磺胺类药物残留前处理和检测方法研究进展被引量：18: 5; 作者黄华陈君慧 +4 位作者冯楠赵俊平谢文东江英鲁绯《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期378-381,共4页; 磺胺类药物是一种广谱性抗菌剂,由于其价格低廉、性质稳定,被广泛用于治疗畜禽的感染性疾病。但是由于使用不当造成在动物机体中的富集,直接或间接地对环境及人体造成一定的毒副作用,引起人体内对细菌耐药性的增加,同时也成为动物源性... 展开更多; 关键词动物源性食品磺胺类药物检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物源食品中3种抗菌类药物残留: 6; 作者朱晓明杨涛 +1 位作者陈君慧江英《食品安全导刊》 2014年第11X期66-69,共4页; 利用高效液相色谱-电喷雾串联质谱(HPLC-ESI-MS/MS)技术,建立了同时测定动物源食品中3种抗菌类药物残留量的分析检测方法。对色谱、质谱条件进行优化,样品采用环己烷-乙酸乙酯(V/V=1:1)提取,无水硫酸钠除水分,正己烷去脂肪,经GPC富集浓... 展开更多; 关键词高效液相色谱-质谱联用动物源食品乙酰甲喹卡巴氧恩诺沙星; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名超高效液相色谱-串联质谱法测定动物肌肉组织中的14种激素被引量：7: 1; 作者陈君慧路勇冯楠姜洁谢文东江英赵俊平鲁绯; 机构石河子大学食品学院北京市食品安全监控中心北京市食品及酿酒产品质量监督检验一站; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第8期74-79,共6页; 基金北京市科委课题(Z1111000774211019); 文摘建立了超高效液相色谱-串联质谱（UPLC—MS／MS）同时测定动物肌肉组织中的14种激素残留量的分析方法。试样经乙酸乙酯提取，固相萃取法净化后，以甲醇和乙酸铵甲酸缓冲溶液为流动相，进行梯度洗脱，HSST3液相色谱柱分离，采用多反应监测（MRM）模式，外标法定量，正负离子同时扫描检测。结果表明，14种激素的方法检出限为0_3～1．0μg／kg；在0．5～50μg／kg线性范围内，线性关系良好，相关系数均大于0．99；添加2、5、10μg／kg3个不同浓度水平的平均回收率在72．48％～114．52％之间，相对标准偏差（RSD）在3．93％～11．17％之间。该方法具有灵敏度高，结果准确，选择性好等特点，可以满足动物肌肉组织中多种激素残留的同时泖1定。; 关键词超高效液相色谱-串联质谱激素残留分析; Keywords Ultra-perform liquid chromatography tandem mass spectrometry（UPLC-MS/MS） hormones residues determination; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名花鲈肝脏hepcidin相关cDNA Hepc2的克隆及序列分析被引量：3: 2; 作者陈君慧王克坚周红玲任洪林杨明; 机构厦门大学近海海洋环境科学国家重点实验室; 出处《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2007年第3期129-132,共4页; 基金福建省重大科技项目(2003I005) 厦门市高新技术项目(3502Z20021052)资助; 文摘 Hepcidin(Hepc)是一类性质独特的抗菌肽,具有广谱的抗革兰氏阳性、阴性细菌和真菌等作用。利用RT-PCR和RACE等技术,从经过多种细菌攻毒的花鲈(Lateolabrax japonicus)肝组织中克隆出Hepc全长cDNA,命名为Hepc2,Genbank登录号为AY604195。Hepc2有581个碱基,其中阅读框有258个碱基,编码86个氨基酸。预测氨基酸序列和白鲈及其他鱼种在相同保守的区域有8个半胱氨酸,相对分子量为9418.55dal。在3’非编码区有225bp,包含终止密码子下游189nt处的多腺苷酸化AATAAA信号和212nt处的polyA信号。预测蛋白的信号肽断裂位点在第24和第25个密码子之间。通过与白鲈(Morone chrysops)、人和其他鱼种来源的Hepc cDNA和蛋白质同源性分析表明,从花鲈肝中分离的Hepc2 cDNA属于Hepc基因家族的新成员。; 关键词花鲈 HEPCIDIN 抗菌肽基因克隆序列分析; Keywords Lateolabrax japonicus ,Hepcidin, Antimicrobial peptide, Gene cloning, Sequence analysis; 分类号 S855.3 [农业科学—临床兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名QuEChERs-超高效液相色谱串联质谱法快速筛查食品中73种有毒有害物质被引量：25: 3; 作者冯楠路勇姜洁陈君慧赵俊平谢文东; 机构北京市食品安全监控中心石河子大学食品学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第16期214-220,共7页; 基金北京市科委计划项目(Z111100074211019); 文摘采用QuEChERS方法结合超高效液相色谱-串联四极杆质谱技术,建立食品中生物碱、真菌毒素、农药等73种有毒有害物质的快速筛查方法。样品经DisQuE提取管提取,DisQuE净化管净化,采用BEH C18液相色谱柱分离,进行梯度洗脱,采用多反应监测(MRM)模式,外标法定量。结果表明:73种有毒有害物质的方法检出限为0.1～50μg/kg;线性范围内低、中、高3个添加水平的回收率为62.05%～112.75%,相对标准偏差(RSD)为3.11%～10.04%。该方法具有操作便捷、通用性强等特点,适用于食品中上述物质的批量快速筛查工作。; 关键词 QUECHERS 超高效液相色谱串联质谱生物碱真菌毒素农药筛查; Keywords ultra performance liquid chromatography-mass spectrometry（QuEChERS） ultra performance liquid chromatography-mass spectrometry（UPLC-MS-MS） alkaloids mycotoxins pesticides screening; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名库尔勒香梨“黑头病”病原菌的分离和初步鉴定被引量：12: 4; 作者唐文娟陈君慧任雷厉刘琦陈国刚江英; 机构石河子大学食品学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期366-369,共4页; 基金石河子大学"自然科学与技术创新项目"(ZRKX2009YB); 文摘近年来,库尔勒香梨在贮藏中极易发生一种新型微生物病害--"黑头病"。本文对香梨黑头病病原菌分离、纯化和形态学进行初步鉴定。其结果表明,侵染黑头病香梨的病原菌有七株病原菌,分属于枝孢属(Cladosporium,简称C)、青霉属(Penicillium,简称P)、链格孢属(Alternaria,简称AL)和曲霉属(Aspergillus,简称AS),同时通过致病性实验确定致病菌为真菌界(Fungi)半知菌亚门(Deuteromycotina)丝孢纲(Hyphomycetes)丝孢目(Hyphomycetales)暗色孢科(Dematiaceae)枝孢属(Cladosporium)。; 关键词库尔勒香梨黑头病致病性初步鉴定; Keywords Kuerle pear blackhead disease pathogenicity primary identification; 分类号 TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名动物源性食品中磺胺类药物残留前处理和检测方法研究进展被引量：18: 5; 作者黄华陈君慧冯楠赵俊平谢文东江英鲁绯; 机构北京市食品安全监控中心石河子大学食品学院北京市食品及酿酒产品质量监督检验一站; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期378-381,共4页; 基金北京市科委(Z1111000774211019); 文摘磺胺类药物是一种广谱性抗菌剂,由于其价格低廉、性质稳定,被广泛用于治疗畜禽的感染性疾病。但是由于使用不当造成在动物机体中的富集,直接或间接地对环境及人体造成一定的毒副作用,引起人体内对细菌耐药性的增加,同时也成为动物源性食品的安全隐患。为全面了解磺胺类药物在动物源性食品中残留的检测现状,本文就动物源性食品中磺胺类药物残留检测的样品前处理与检测方法进行了综述。; 关键词动物源性食品磺胺类药物检测; Keywords animal derived foods sulfonamides drugs detection; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物源食品中3种抗菌类药物残留: 6; 作者朱晓明杨涛陈君慧江英; 机构石河子大学食品学院新疆乌鲁木齐米东新区质量与计量检测所新疆产品质量监督检验研究院; 出处《食品安全导刊》 2014年第11X期66-69,共4页; 文摘利用高效液相色谱-电喷雾串联质谱(HPLC-ESI-MS/MS)技术,建立了同时测定动物源食品中3种抗菌类药物残留量的分析检测方法。对色谱、质谱条件进行优化,样品采用环己烷-乙酸乙酯(V/V=1:1)提取,无水硫酸钠除水分,正己烷去脂肪,经GPC富集浓缩目标化合物,旋转蒸发后定容。以0.1%甲酸-甲醇溶液为流动相,经Hypersil GOLD a Q色谱柱分离后,LC-MS/MS多反应监测模式分析,外标法定量,结果表明:3种目标化合物在100.00~1000.00 ng/m L浓度下线性良好(R2≥0.9900),添加低、中、高三个水平浓度时,目标化合物的平均回收率为70.07%~85.36%,相对标准偏差小于9.5%。方法检出限为0.15~0.3μg/kg,定量下限为0.5~1.5μg/kg。; 关键词高效液相色谱-质谱联用动物源食品乙酰甲喹卡巴氧恩诺沙星; 分类号 TS207.53 [轻工技术与工程—食品科学] O657.63 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	超高效液相色谱-串联质谱法测定动物肌肉组织中的14种激素	陈君慧路勇冯楠姜洁谢文东江英赵俊平鲁绯	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2013	7	在线阅读下载PDF 职称材料
2	花鲈肝脏hepcidin相关cDNA Hepc2的克隆及序列分析	陈君慧王克坚周红玲任洪林杨明	《中国生态农业学报》 CAS CSCD	2007	3	在线阅读下载PDF 职称材料
3	QuEChERs-超高效液相色谱串联质谱法快速筛查食品中73种有毒有害物质	冯楠路勇姜洁陈君慧赵俊平谢文东	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2013	25	在线阅读下载PDF 职称材料
4	库尔勒香梨“黑头病”病原菌的分离和初步鉴定	唐文娟陈君慧任雷厉刘琦陈国刚江英	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2011	12	在线阅读下载PDF 职称材料
5	动物源性食品中磺胺类药物残留前处理和检测方法研究进展	黄华陈君慧冯楠赵俊平谢文东江英鲁绯	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2013	18	在线阅读下载PDF 职称材料
6	高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物源食品中3种抗菌类药物残留	朱晓明杨涛陈君慧江英	《食品安全导刊》	2014	0	在线阅读下载PDF 职称材料