食品接触材料中沙门氏菌的多重PCR检测方法 被引量：4

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作者 赵琢 栗建永 +3 位作者 贾晓川 李晶 王华 柳明 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第24期193-196,231,共5页

建立一种PCR方法可以检测食品包装材料中沙门氏菌。参考文献中沙门氏菌的invA基因序列设计引物,通过PCR对沙门氏菌的目的基因进行扩增,并与其它常见致病菌同时进行多重PCR检测。能特异地扩增出284 bp的目的条带,检出限可达到0.855 1 pg... 建立一种PCR方法可以检测食品包装材料中沙门氏菌。参考文献中沙门氏菌的invA基因序列设计引物,通过PCR对沙门氏菌的目的基因进行扩增,并与其它常见致病菌同时进行多重PCR检测。能特异地扩增出284 bp的目的条带,检出限可达到0.855 1 pg。该方法具有良好的检测特异性,可实现沙门氏菌的快速检测。 展开更多

关键词 PCR 食品接触材料 沙门氏菌

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食源性致病菌检测分析技术的研究进展 被引量：29

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作者 栗建永 赵琢 +3 位作者 贾晓川 李晶 张园 赵黎华 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第18期110-115,共6页

食源性疾病多由食源性致病菌引发,有效地对食源性致病菌进行检测是控制食源性疾病的关键环节。传统检测技术存在耗时长、效率低等问题,故快速、灵敏的新型检测技术成为国内外研究的热点。本文较为系统地介绍了利用免疫学、分子生物学等... 食源性疾病多由食源性致病菌引发,有效地对食源性致病菌进行检测是控制食源性疾病的关键环节。传统检测技术存在耗时长、效率低等问题,故快速、灵敏的新型检测技术成为国内外研究的热点。本文较为系统地介绍了利用免疫学、分子生物学等技术快速检测食源性致病菌的方法,总结了PCR检测技术、生物传感器检测技术、噬菌体识别检测技术等新型的致病菌检测技术的研究现状。 展开更多

关键词 食源性致病菌 免疫学技术 分子生物学技术 检测

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快速检测沙门氏菌的荧光免疫试纸的研制 被引量：14

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作者 张捷 高静 +8 位作者 赵琢 杨向莹 刘志鹏 畅晓晖 柳明 槐硕 吴海燕 陈广全 张锡全 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第17期119-124,共6页

研制一种基于低噪声激发式荧光沙门氏菌免疫层析检测试纸条,用于沙门氏菌快速、高敏、兼顾定性及精准定量的检测。采用低噪声激发式荧光染料作为标记,采用免疫层析技术,制备靶向于沙门氏菌的免疫层析试纸条。检测时,采用专用便携式低噪... 研制一种基于低噪声激发式荧光沙门氏菌免疫层析检测试纸条,用于沙门氏菌快速、高敏、兼顾定性及精准定量的检测。采用低噪声激发式荧光染料作为标记,采用免疫层析技术,制备靶向于沙门氏菌的免疫层析试纸条。检测时,采用专用便携式低噪声激发式荧光扫描仪分别扫描质控线和检测线,以检测线荧光强度检测值实现样本的定性及定量检测,并对免疫层析试纸条各项性能进行评价。低噪声激发式荧光沙门氏菌免疫层析检测试纸条制备成功,免疫层析试纸条性能检测结果显示,该试纸条特异性强、灵敏度高、检测限可达到0.5×10~3 CFU/mL,是一种新型快速高效稳定的检测方法。该免疫层析试纸条可适用于食品及病理样本中沙门氏菌初筛和即时检测。 展开更多

关键词 沙门氏菌 免疫层析检测试纸条 特异性 灵敏度 检测限

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食用油中甘油三酯聚合物含量测定 被引量：4

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作者 柳明 李晶 +7 位作者 张彬 张卉 赵琢 王华 张园 杨菁 孙俐 刘伟 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第1期85-88,共4页

氧化甘油三酯和甘油三酯聚合物含量同油脂氧化程度相关联,结合极性组分分离技术和高效体积排阻色谱技术,建立了食用油中甘油三酯聚合物含量测定方法,对天津市常见42种食用油中氧化甘油三酯和甘油三酯聚合物含量进行了测定,结果显示虽然... 氧化甘油三酯和甘油三酯聚合物含量同油脂氧化程度相关联,结合极性组分分离技术和高效体积排阻色谱技术,建立了食用油中甘油三酯聚合物含量测定方法,对天津市常见42种食用油中氧化甘油三酯和甘油三酯聚合物含量进行了测定,结果显示虽然甘油三酯聚合物平均含量接近（1.43%~1.85%）,但不同类食用油中甘油三酯二聚物与寡聚物含量比相差较大,以此为基础通过进一步优化方法和扩大样品数据量,所建立的深度氧化劣质食用油鉴别方法,将具有良好的应用前景。 展开更多

关键词 食用油 甘油三酯聚合物 极性组分分离 高效体积排阻色谱

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上转换发光技术在国内食品污染物检测中的研究进展 被引量：4

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作者 柳明 左玥华 +7 位作者 杨磊 王华 翟自芹 张园 孙俐 刘烜 刘伟 赵琢 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第10期198-206,共9页

上转换发光材料具有标记信号稳定、抗干扰性强、便于修饰改造等优点,近年来成为食品检测技术研究领域的热点。该文针对近几年上转换发光技术在国内食品污染物检测领域的最新应用研究进行综述,着重介绍掺杂镧系稀土元素的上转换材料与其... 上转换发光材料具有标记信号稳定、抗干扰性强、便于修饰改造等优点,近年来成为食品检测技术研究领域的热点。该文针对近几年上转换发光技术在国内食品污染物检测领域的最新应用研究进行综述,着重介绍掺杂镧系稀土元素的上转换材料与其他新兴材料结合,构建新型发光识别系统,应用于食源性致病菌、生物毒素、小分子有机污染物和重金属等检测的研究动态。通过对该技术在国内发展现状的分析,提出发展趋势和方向,为相关研究的开展、深入和进一步应用提供参考。 展开更多

关键词 上转换发光 稀土元素 食品污染物 检测技术 研究进展

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浅议如何应对农产品出口贸易中的绿色壁垒

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作者 赵琢 《山西农经》 2007年第1期56-59,共4页

我国每年因绿色贸易壁垒而受阻的出口农产品价值达到上百亿美元。深入研究基于绿色贸易壁垒的市场准入制度,建立绿色壁垒预警机制、完善标准体系,构建自己的防火墙和绿色壁垒是我国应采取的对策。

关键词 农产品贸易 绿色壁垒 对策

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采用磁性纳米微球增强信号的表面等离子体共振免疫传感系统检测水中莠去津残留 被引量：1

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作者 柳明 彭媛 +7 位作者 赵琢 翟自芹 刘磊 王华 张园 白家磊 宁保安 高志贤 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期688-695,共8页

将磁性纳米微球（MNP，表面修饰羧基的磁性四氧化三铁微球）与表面等离子体共振（SPR）免疫传感技术结合，以莠去津单克隆抗体（AT—mAb）与磁性纳米微球的偶联物（AT—mAb—MNP）作为传感识别元件，初步建立了一种用于饮用水中除草剂... 将磁性纳米微球（MNP，表面修饰羧基的磁性四氧化三铁微球）与表面等离子体共振（SPR）免疫传感技术结合，以莠去津单克隆抗体（AT—mAb）与磁性纳米微球的偶联物（AT—mAb—MNP）作为传感识别元件，初步建立了一种用于饮用水中除草剂莠去津残留检测的SPR信号增强免疫传感方法。通过对检测条件的优化，该方法对自来水中莠去津的检出限为0．89ng／mL（S/N=3），检测范围为8．62～7．18×10^3ng／mL，检测时间小于20min；在10～1000ng／mL添加水平内，莠去津的平均回收率为94％～102％，相对标准偏差（RSD）为5．1％～7．3％。磁性纳米微球的加入有效增强了SPR传感器的响应信号强度，提高了检测方法的灵敏度。本研究建立了一种快速、灵敏、准确的水中莠去津残留的检测方法，可为相应的现场检测技术和设备的研发提供技术基础. 展开更多

关键词 磁性纳米微球 表面等离子体共振 间接竞争免疫 莠去津 残留

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各类减水剂性能和经济性评述 被引量：7

8

作者 辛世海 王丹阳 赵琢 《房材与应用》 1997年第3期27-30,共4页

关键词 混凝土 减水剂 掺量

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我国食品包装标准体系研究 被引量：5

9

作者 赵琢 王利兵 +3 位作者 张园 李学洋 于智睿 王华 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第12期135-139,共5页

尽管我国已有与食品包装检测相关标准,但与发达国家相比仍存在较大差距,无论是从国际接轨的角度考虑,还是从保障消费者的食用安全立场出发,加快我国食品包装标准体系建设步伐已是当务之急。介绍我国和发达国家的食品包装标准现状,指出... 尽管我国已有与食品包装检测相关标准,但与发达国家相比仍存在较大差距,无论是从国际接轨的角度考虑,还是从保障消费者的食用安全立场出发,加快我国食品包装标准体系建设步伐已是当务之急。介绍我国和发达国家的食品包装标准现状,指出差距并对我国食品包装标准体系建设给予了建议。 展开更多

关键词 食品包装 标准体系 对策

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北京地区肉类中沙门氏菌全基因组分型及耐药分析 被引量：10

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作者 畅晓晖 张捷 +9 位作者 亓合媛 石嵩 杨向莹 杨磊 赵琢 李小林 史文聿 孙清岚 马俊才 陈广全 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第3期783-791,共9页

目的对我国北京地区肉类产品中沙门氏菌进行分离鉴定,基于全基因组测序结果,分析其耐药基因分布情况及亲缘关系。方法以38株沙门氏菌为研究对象,对不同来源的沙门氏菌进行全基因组分析,然后通过测定菌株对15种抗生素的最小抑菌浓度,结... 目的对我国北京地区肉类产品中沙门氏菌进行分离鉴定,基于全基因组测序结果,分析其耐药基因分布情况及亲缘关系。方法以38株沙门氏菌为研究对象,对不同来源的沙门氏菌进行全基因组分析,然后通过测定菌株对15种抗生素的最小抑菌浓度,结合全基因组测序结果分析不同来源的沙门氏菌的耐药特性及多重耐药状况。结果对38株沙门氏菌进行15种抗生素耐药性检测,其中34.2%为多重耐药株,68.4%的沙门氏菌对喹诺酮萘啶酸耐药,42.1%分离株对氨苄西林耐药。基于全基因组测序结果,对38株沙门氏菌进行分型为12种型别,其中88.2%的肠炎沙门氏菌与标准菌株ATCC9184亲缘关系较近。结论全基因组耐药基因和毒力基因与耐药表型有一定的关联,为监控北京地区的沙门氏菌耐药基因和毒力基因的传播方式提供理论基础。 展开更多

关键词 沙门氏菌 全基因组测序 耐药基因 耐药表型

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现代轿车标志

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作者 赵琢 《黑龙江交通科技》 1997年第3期65-65,共1页

现代轿车标志赵琢（省交通科研所）上图是日本丰田汽车公司标志。上图左边圆内是“丰田”两字的假名（“卜彐夕”），右边上方文字的意思是“以生产被人们所喜爱的汽车为目标”，右边中间“ＴＯＹＯＴＡ”是“丰田”的拼音形式。中图为... 现代轿车标志赵琢（省交通科研所）上图是日本丰田汽车公司标志。上图左边圆内是“丰田”两字的假名（“卜彐夕”），右边上方文字的意思是“以生产被人们所喜爱的汽车为目标”，右边中间“ＴＯＹＯＴＡ”是“丰田”的拼音形式。中图为丰田轿车的标志。丰田皇冠（ＣＲＯＷ... 展开更多

关键词 现代轿车 丰田皇冠 发动机 计算机集中控制 制动防抱死 燃油喷射 自动变速 驱动防滑 安全控制 点火控制

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禽类中沙门氏菌MLST分型及毒力基因筛查 被引量：8

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作者 张捷 畅晓晖 +4 位作者 柳明 李小林 万晓楠 槐硕 赵琢 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第13期174-179,共6页

该文以36株沙门氏菌为研究对象,研究北京地区禽类中沙门氏菌基因型及毒力基因。采用全基因组测序、多位点序列测定分型(multilocus sequence typing,MLST)对菌株进行分型,ST11为优势型。鸡源包括ST11、ST13、ST17、ST96、ST241、ST1941... 该文以36株沙门氏菌为研究对象,研究北京地区禽类中沙门氏菌基因型及毒力基因。采用全基因组测序、多位点序列测定分型(multilocus sequence typing,MLST)对菌株进行分型,ST11为优势型。鸡源包括ST11、ST13、ST17、ST96、ST241、ST1941、ST26;鸭源包括ST19、ST34、ST1546、ST2441型别。毒力因子数据库(virulence factors database,VFDB)分析菌株均携带毒力岛SPI1-SPI5代表性基因,66.7%含毒性质粒spvB。胥伐成格隆沙门菌SPI1-SPI5代表性基因如sopE、sptB、mgtC和invA/invF等均为阳性,未携带spvB、pefA、prot6E。沙门氏菌毒力岛基因相对稳定,但基因型的差别对携带毒力基因有一定影响。cdtB、pltA在胥伐成格隆沙门氏菌中均为阳性,推测该菌普遍携带细胞致死膨胀毒素。 展开更多

关键词 沙门氏菌 MLST分型 全基因组测序 毒力岛 毒力基因

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关于汽车制动的维修调试

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作者 赵琢 刘左梅 梁钊 《汽车维修》 1995年第4期14-14,共1页

当前,对汽车部分制动有着新旧两种不同的认识理论,从而导改了两种不同的维修调试方法。 一种是50年代的传统理论,以后轮全抱死制动为主,即以“通常是后轮制动力比前轮大”,或“后轮较前轮提前抱死拖滑”为“合理制动方案”,并对与此相... 当前,对汽车部分制动有着新旧两种不同的认识理论,从而导改了两种不同的维修调试方法。 一种是50年代的传统理论,以后轮全抱死制动为主,即以“通常是后轮制动力比前轮大”,或“后轮较前轮提前抱死拖滑”为“合理制动方案”,并对与此相反的国外正确理论作“原文有误,予以改正”的否定批注(见《汽车的性能与试验》,人民交通出版社1985年12月出版)。交通部所属有关检测单位编写的“ 展开更多

关键词 汽车制动 维修企业 维修调试 维修标准 产品合格证 汽车修理企业 进口汽车 汽车部 水泥路面 制动防抱

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微型车四档自动变速器

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作者 赵琢 石应桴 《国外汽车》 1992年第5期47-48,共2页

对于微型轿车来说,女性驾驶者所占比例很大,因此,微型车安装自动变速器的比率已超过50%。且今后有进一步增加的趋势。自动变速器在降低油耗、提高舒适性方面的要求日渐严格。对此,高级汽车已向自动变速器多档化方向发展,而对于微型汽车... 对于微型轿车来说,女性驾驶者所占比例很大,因此,微型车安装自动变速器的比率已超过50%。且今后有进一步增加的趋势。自动变速器在降低油耗、提高舒适性方面的要求日渐严格。对此,高级汽车已向自动变速器多档化方向发展,而对于微型汽车来说,这也是不容忽视的趋向。 展开更多

关键词 汽车 变速器 设计 性能 微型轿车

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漫谈节油与减少排气污染

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作者 赵琢 李文学 《汽车维修》 1998年第2期6-7,10,共3页

驾驶员们在一起侃谈汽车(指化油器式汽车)节油时,往往谈化油器方面的因素多,谈其它方面的因素少,对汽车排气污染谈得就更少了。实际上,汽车节油和减少排气污染是汽车运用中的一项综合工程。本人对此问题有一些探索性的见解,在此提出供... 驾驶员们在一起侃谈汽车(指化油器式汽车)节油时,往往谈化油器方面的因素多,谈其它方面的因素少,对汽车排气污染谈得就更少了。实际上,汽车节油和减少排气污染是汽车运用中的一项综合工程。本人对此问题有一些探索性的见解,在此提出供同行们参考。 一。 展开更多

关键词 汽车 节油 排气 污染控制

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汽车代用燃料—液化石油气的应用

16

作者 赵琢 宋乃宝 《中南汽车运输》 1989年第1期32-34,共3页

关键词 汽车 代用燃料 液化 石油气

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多轴转向大型重载汽车车轮定位检验调整

17

作者 赵琢 赵立君 《中南汽车运输》 1992年第5期1-3,共3页

关键词 转向轴 转向轮定位 载重汽车

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工业水力旋流器预处理疏浚含泥海水模拟试验研究 被引量：1

18

作者 翟自芹 赵琢 +9 位作者 王华 张园 杨磊 左玥华 李秀苹 王晨光 刘伟 柳明 张令品 张乾 《盐科学与化工》 2021年第9期37-39,共3页

采用水力旋流器开展疏浚含泥海水处理模拟试验研究,结果表明其对粒径约30μm的颗粒去除率可达76%以上,对粒径约40μm的颗粒去除率可达83%以上,混合粒径更有利于小粒径颗粒去除率的提高。研究结果为海上疏浚船舶海水淡化预处理系统运行... 采用水力旋流器开展疏浚含泥海水处理模拟试验研究,结果表明其对粒径约30μm的颗粒去除率可达76%以上,对粒径约40μm的颗粒去除率可达83%以上,混合粒径更有利于小粒径颗粒去除率的提高。研究结果为海上疏浚船舶海水淡化预处理系统运行存在的问题提出了新的解决思路,但如何达到更高的去除率需要进一步深入研究。 展开更多

关键词 海上疏浚 海水淡化 水力旋流器

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食品级TiO2对豚鼠细胞毒性表达和作用的研究

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作者 杨磊 柳明 +5 位作者 赵琢 王华 翟自芹 左玥华 孙俐 刘烜 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第24期20-26,共7页

研究纳米二氧化钛(Nano-TiO2)对小鼠脑细胞的损伤机制,为进一步探讨Nano-TiO2生物安全性评价及分子作用机制提供更多研究基础。通过观测5、10、50、100、150、200 mg/kg浓度的Nano-TiO2处理后小鼠脑的病理变化,以及钛在脑中的含量变化,... 研究纳米二氧化钛(Nano-TiO2)对小鼠脑细胞的损伤机制,为进一步探讨Nano-TiO2生物安全性评价及分子作用机制提供更多研究基础。通过观测5、10、50、100、150、200 mg/kg浓度的Nano-TiO2处理后小鼠脑的病理变化,以及钛在脑中的含量变化,抗氧化酶活性和重要非酶物质含量,谷氨酸(Glu)、乙酰胆碱酯酶(AchE)和一氧化氮(NO)等重要神经化学分子含量指标的变化。结果表明,随着Nano-TiO2剂量的增加,小鼠脑体比减少,脑组织中钛元素含量升高并呈剂量依赖,高剂量组Nano-TiO2处理组非酶抗氧化剂含量明显降低,NO水平明显上升,Glu和AchE的水平逐渐下降,以上数据均与对照组相比具有显著或极显著差异。Nano-TiO2经消化道吸收并输送到大脑后,导致脑组织的氧化应激和神经化学物质代谢紊乱并最终对大脑产生各种损伤。 展开更多

关键词 二氧化钛 纳米 生物学毒性 肝细胞 凋亡

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