期刊文献+
共找到2篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
基于CiteSpace的磷化氢研究热点可视化分析(2004—2023年) 被引量:2
1
作者 张惠妍 李燕羽 +5 位作者 訾佳玉 陈鑫 崔鹏程 周桂明 陶海华 田小卫 《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期211-218,共8页
磷化氢在化学、材料科学、物理学及农业等研究领域都发挥着重要的作用,广泛应用于半导体、塑料工业及储藏物熏蒸等方面。为系统梳理磷化氢各研究领域,深入了解在农业领域的研究动态,基于Web of Science核心合集数据库,从年度发文量、关... 磷化氢在化学、材料科学、物理学及农业等研究领域都发挥着重要的作用,广泛应用于半导体、塑料工业及储藏物熏蒸等方面。为系统梳理磷化氢各研究领域,深入了解在农业领域的研究动态,基于Web of Science核心合集数据库,从年度发文量、关键词、作者及机构等维度,利用CiteSpace完成文献计量分析。结果表明:磷化氢研究的发文量总体呈现上升趋势,研究主要分布在化学、材料科学等领域。在农业领域研究中,美国、澳大利亚、中国、希腊和巴西占据主导地位。此外,应重点关注《Journal of Stored Products Research》《Journal of Economic Entomology》和《Pest Management Science》期刊,紧跟该领域的最新研究动态。在研究热点方面,当前主要集中在磷化氢熏蒸手段的优化及磷化氢抗性机制的研究。RNA干扰(RNAi)技术在磷化氢研究中的应用可能成为未来受关注的前沿热点之一。本次文献计量研究侧重于阐明磷化氢在农业领域的科研动态,对当前的研究进行系统分析,可供对该领域感兴趣的行业专业人士和研究人员使用。 展开更多
关键词 磷化氢 文献计量学 农业领域 研究热点 CITESPACE
在线阅读 下载PDF
红白两色藜麦营养成分检测 被引量:1
2
作者 蒋微 訾佳玉 +1 位作者 廖振宇 李航 《中国果菜》 2022年第3期28-32,共5页
为了解和比较红白两种颜色藜麦主要营养成分的含量,本文采用红、白两色藜麦为原料,采用直接干燥法、高温灼烧法、索氏提取法及凯氏定氮法四种方法分别检测两种藜麦的水分含量、灰分含量、脂肪含量和蛋白质含量。结果表明,白色藜麦的水... 为了解和比较红白两种颜色藜麦主要营养成分的含量,本文采用红、白两色藜麦为原料,采用直接干燥法、高温灼烧法、索氏提取法及凯氏定氮法四种方法分别检测两种藜麦的水分含量、灰分含量、脂肪含量和蛋白质含量。结果表明,白色藜麦的水分含量在7.52%~8.33%之间,灰分含量在2.38%~2.47%之间,脂肪含量在3.71%~3.89%之间,蛋白质含量在20.88%~20.95%之间;红色藜麦的水分含量在8.24%~9.15%之间,灰分含量在2.05%~2.19%之间,脂肪含量在4.19%~4.20%之间,蛋白质含量在16.75%~17.03%之间。 展开更多
关键词 藜麦 检测 脂肪 水分 灰分 蛋白质
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部