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题名草莓的贮藏方法与加工技术
被引量：6
- 1
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作者
孙淑静
唐晓珍
傅茂润
王国涛
西文凯
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机构
山东农业大学食品学院
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出处
《中国果菜》
2003年第2期25-26,共2页
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关键词
草莓
贮藏方法
加工技术
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分类号
S668.4
[农业科学—果树学]
TS255.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名野菜紫苏的营养与开发
被引量：1
- 2
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作者
唐晓珍
孙淑静
姜红波
王国涛
西文凯
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机构
山东农业大学食品科学与工程学院
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出处
《农村实用科技信息》
2004年第5期39-39,共1页
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文摘
紫苏,别名赤苏、红苏、香苏,是原产于喜马拉雅山及中国的中南部地区的一种唇形科1年生草本植物,现主要分布于印度、日本、中国、朝鲜等国,美国,加拿大近年来已出现商业性栽培区。在我国,紫苏分布甚广,主产于黑龙江、辽宁、山东、四川、浙江和安徽等省,现在大棚种植较多。
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关键词
商业性栽培
加拿大
营养丰富
黑龙江
类胡萝卜素
紫苏籽油
山东农业大学
南部地区
喜马拉雅山
唇形科
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分类号
S636.9
[农业科学—蔬菜学]
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题名野菜紫苏的营养与开发
被引量：1
- 3
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作者
唐晓珍
孙淑静
姜红波
王国涛
西文凯
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机构
山东农业大学食品科学与工程学院
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出处
《蔬菜》
2004年第3期36-37,共2页
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关键词
野菜
紫苏
营养价值
开发利用
发展前景
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分类号
TS255
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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