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2021—2023年国家食品安全监督抽检不合格结果分析
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作者 赵红磊 祁立新 +1 位作者 刘欣 邹强 《食品安全导刊》 2025年第1期45-47,共3页
为了解我国食品安全形势,对国家市场监督管理总局公布的2021—2023年国家食品安全监督抽检不合格食品信息进行归类汇总,发现2021—2023年国家食品安全监督抽检共公布不合格食品642批次,共涉及762个不合格项目。通过分析可知,我国食品安... 为了解我国食品安全形势,对国家市场监督管理总局公布的2021—2023年国家食品安全监督抽检不合格食品信息进行归类汇总,发现2021—2023年国家食品安全监督抽检共公布不合格食品642批次,共涉及762个不合格项目。通过分析可知,我国食品安全总体情况持续稳定较好,但是食品安全问题涉及的食品种类仍然不少,以食用农产品、水果制品、糕点等居多。不合格项目主要有超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染、农兽药残留量超标等。 展开更多
关键词 食品安全 监督抽检 不合格食品
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海口产诺丽青果、白果和鲜叶挥发性成分分析
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作者 王丹 江芊 +3 位作者 祁立新 赵海鹏 陈晓鹭 于福来 《热带农业科学》 2022年第9期51-57,共7页
采用固相微萃取技术结合气相色谱-质谱联用检测方法测定海口产诺丽青果、白果和鲜叶中挥发性成分。从诺丽青果、白果和鲜叶中分别鉴定出30、31和27个化合物,主要涉及醇类、酯类、酸类、醛类、萘类、烷类、含氮化合物、烯烃类和酮类共9... 采用固相微萃取技术结合气相色谱-质谱联用检测方法测定海口产诺丽青果、白果和鲜叶中挥发性成分。从诺丽青果、白果和鲜叶中分别鉴定出30、31和27个化合物,主要涉及醇类、酯类、酸类、醛类、萘类、烷类、含氮化合物、烯烃类和酮类共9类化合物。其中,鉴定出来的醇类成分数量和含量较高,青果、白果和鲜叶中分别为12、9和12个,分别占总相对含量的28.594%、31.335%和44.664%。海口诺丽青果、白果和鲜叶中共有化合物为14个,主要为正辛酸、水杨酸甲酯、反-3-己烯-1醇、芳樟醇、正己酸、壬醛、癸醛等化合物,不同的来源导致其相对含量差异较大,其中正辛酸含量分别为20.817%、10.939%和4.853%,水杨酸甲酯为22.651%、0.759%和6.603%,反-3-己烯-1醇为2.347%、0.568%和21.875%,芳樟醇为1.873%、11.78%和2.965%。由此可见,不同成熟度诺丽鲜果以及鲜叶中挥发性成分的种类和相对含量差异明显。 展开更多
关键词 诺丽 青果 白果 鲜叶 挥发性成分 GC-MS 海口产
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设施蔬菜土壤退化问题分析及改良利用技术 被引量:12
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作者 张西森 张晓丽 +3 位作者 祁立新 张焕刚 杨保国 赵明会 《现代农业科技》 2020年第9期85-86,共2页
本文分析了设施蔬菜土壤退化问题,包括设施土壤盐渍化、氮磷钾比例失调、土壤板结、土传病害严重等退化问题,集成了设施土壤退化改良利用技术,旨在为设施土壤退化改良利用提供参考。
关键词 设施蔬菜 土壤退化 改良利用
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