杭菊栽培品种小黄菊鲜花和制成品香气组成分析 被引量：7

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作者 王梦馨 沈学根 +2 位作者 周建松 崔林 韩宝瑜 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第4期900-907,共8页

以SDE法提取小黄菊鲜花和制成品的香精油,用GC-MS进行定性定量分析,发现:(1)从鲜花和制成品中分别检出76和88种化合物,主要成分是单萜、倍半萜及含氧衍生物;(2)鲜花和制成品中共有成分62种,其中含量较高的有桉叶醇、樟脑、马鞭草烯醇乙... 以SDE法提取小黄菊鲜花和制成品的香精油,用GC-MS进行定性定量分析,发现:(1)从鲜花和制成品中分别检出76和88种化合物,主要成分是单萜、倍半萜及含氧衍生物;(2)鲜花和制成品中共有成分62种,其中含量较高的有桉叶醇、樟脑、马鞭草烯醇乙酸酯、六甲基苯等;(3)在鲜花中的含量至少十倍于制成品的组分有莰烯、β-水芹烯、α-水芹烯、(E)-罗勒烯、(Z)-罗勒烯、二环[2.2.2]辛-5-烯-2-酮、别罗勒烯、D-马鞭草烯酮、藏花醛、六甲基苯;(4)鲜花精油中有14种组分是制成品精油中没有的,有α-宁烯醛、α-小茴香烯、古巴烯等;(5)制成品精油中的含量远高于鲜花中含量的组分有6-甲基-5-庚烯-2-酮、α-姜烯、β-倍半水芹烯、α-柠檬醛、棕榈酸、α-姜黄烯、反-柠檬烯氧化物、α-没药醇等;(6)制成品中特有组分有26种,有麝香草酚、苯乙醛、α-萜品醇、γ-毕澄茄烯等。研究结果揭示了小黄菊香气特征,可供栽培、加工和品审时参考。 展开更多

关键词 小黄菊 鲜花制成品 菊花挥发油 水蒸气蒸馏萃取法 气-质联用仪

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3个不同地域龙井茶香气组成异同的解析 被引量：31

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作者 张新亭 王梦馨 韩宝瑜 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期344-354,共11页

选西湖产区、钱塘产区和越州产区12个龙井茶,以SDE法提取茶叶香气,用GC-MS配合标准样品定性和定量分析,再以聚类分析探讨产区之间茶叶香气组成及含量的差异。分析结果表明:西湖产区龙井茶香气组分的数量较多、香气含量较高,尤其是芳樟... 选西湖产区、钱塘产区和越州产区12个龙井茶,以SDE法提取茶叶香气,用GC-MS配合标准样品定性和定量分析,再以聚类分析探讨产区之间茶叶香气组成及含量的差异。分析结果表明:西湖产区龙井茶香气组分的数量较多、香气含量较高,尤其是芳樟醇、己酸叶醇酯、β-紫罗兰酮、橙花叔醇、苯甲醛、壬醛、香叶醇、雪松醇和反式呋喃型芳樟醇氧化物9种重要香气组分的含量较高。以这9种组分的含量为变量,以茶样为实体,作聚类分析。将13个茶样分为两组,来自西湖产区的6个龙井茶样和来自钱塘产区、越州产区的茶样各1个茶样聚为一组;其余5个茶样聚为一组。双浦镇虽属于西湖产区,但该地龙井茶香气和西湖产区的龙井茶样有一定差异;敬亭绿雪不能和西湖产区龙井茶聚为一类。据此认为:(1)原产地的西湖龙井茶香气的成分多、含量丰富;钱塘产区和越州产区龙井茶香型比较接近,各有一个优质茶样与西湖产区龙井茶聚为一类;敬亭绿雪距离原产地远,其香气组成与西湖产区龙井茶差别大。(2)可以选用合适参数,再以多元分析方法明确揭示几个茶区龙井茶香气的差异。 展开更多

关键词 西湖龙井茶 钱塘龙井茶 越州龙井茶 香气差异 聚类分析

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茶鲜叶可溶性糖和氨基酸含量与低温的相关性 被引量：22

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作者 田野 王梦馨 +1 位作者 王金和 韩宝瑜 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期567-573,共7页

为评价茶树抗冻物质基础和品种间抗冻性差异,选择乌牛早和茂绿品种的栽培茶园,从2013年10月20日到翌年4月5日逐日调查供园气温;每月5、15、25日采集茶树成叶,以比色法检测鲜叶可溶性糖含量,以HPLC检测脯氨酸等17种游离氨基酸含量。结果... 为评价茶树抗冻物质基础和品种间抗冻性差异,选择乌牛早和茂绿品种的栽培茶园,从2013年10月20日到翌年4月5日逐日调查供园气温;每月5、15、25日采集茶树成叶,以比色法检测鲜叶可溶性糖含量,以HPLC检测脯氨酸等17种游离氨基酸含量。结果发现:1在2013年10月20日至12月27日气温持续下降、2013年12月28日至翌年2月10日持续低温、2014年2月11日至4月5日气温日渐升高的3个时段,可溶性糖含量相应地持续增加、继续增加、逐渐减少,整个试验期间温度与可溶性糖含量显著负相关;2脯氨酸含量和17种游离氨基酸总量在这3个阶段相应的缓慢增加、明显增加、显著提升。研究结果表明:1可溶性糖、脯氨酸、游离氨基酸,这3类都是茶树抗寒物质,且可溶性糖含量与温度相关性大于其他两类物质;2这3类抗冻物质的含量,乌牛早鲜叶相应地大于茂绿鲜叶,乌牛早冻害指数小于茂绿冻害指数,因此乌牛早抗冻性更强。 展开更多

关键词 低温 倒春寒 抗冻性 可溶性糖 游离氨基酸

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内山六安瓜片4个等级茶叶香气的组成及其差异 被引量：6

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作者 范培珍 潘铖 +2 位作者 王梦馨 崔林 韩宝瑜 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期665-675,共11页

为深入探究历史名茶六安瓜片不同等级间香气组分和含量的差异,选用内山六安瓜片特级、一级、二级和三级茶叶样品,以SDE法提取香精油,使用GC-MS配合标样做定性分析,加入癸酸乙酯为内标进行相对定量分析。结果表明,从4个等级的茶叶香精油... 为深入探究历史名茶六安瓜片不同等级间香气组分和含量的差异,选用内山六安瓜片特级、一级、二级和三级茶叶样品,以SDE法提取香精油,使用GC-MS配合标样做定性分析,加入癸酸乙酯为内标进行相对定量分析。结果表明,从4个等级的茶叶香精油中共鉴定香气成分96种,包括20种醇、18种酯、17种烯烃、16种醛、12种酮、7种杂环化合物和少量酸类;主要成分为芳樟醇、香叶醇、橙花叔醇、β-紫罗酮、己酸-顺-3-己烯酯、苯甲醛、棕榈酸、芳香醇氧化物Ⅰ型、β-环柠檬醛、α-紫罗酮、顺-3-己烯-1-醇、庚醛和壬醛;从特级、一级、二级至三级,香气成分个数分别为79、60、55个和47个,相对于内标的含量分别为695.94、579.90、541.69和268.50,香气成分个数和香气总含量呈梯度递减;4个等级茶叶的共有高含量香气成分为芳樟醇、橙花叔醇、α-紫罗酮、β-紫罗酮、己酸-顺-3-己烯酯,其含量随着等级降低而减少。六安瓜片的香气化合物包含多种类型且存在一些较稳定的高含量香气化合物,显露清香高爽的香型特征,但4个茶叶等级之间香气组分和含量的差异十分明显。 展开更多

关键词 六安瓜片 茶叶香气 特征香气成分 茶叶等级

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植物挥发性物质在茶树病害监测和防御中的作用研究现状 被引量：7

5

作者 刘守安 王梦馨 韩宝瑜 《中国茶叶》 2010年第1期12-14,共3页

植物挥发性物质在植物之间和植物与病害互作中起着重要作用。病害胁迫下植物挥发物在种类和数量上都发生明显的变化,并且这些挥发性物质在一定条件下可被检测,有望用于病害监测。植物挥发物的许多组分具有抗菌作用,一些组分还能作为植... 植物挥发性物质在植物之间和植物与病害互作中起着重要作用。病害胁迫下植物挥发物在种类和数量上都发生明显的变化,并且这些挥发性物质在一定条件下可被检测,有望用于病害监测。植物挥发物的许多组分具有抗菌作用,一些组分还能作为植物自身或植物间传递信息的抗病信号分子。本文就病害相关的植物挥发性物质的主要类群、挥发物在植物病害监测以及植物抗病防御反应方面的研究现状作一概述。 展开更多

关键词 植物 挥发性物质 病害监控 信号分子

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松阳县高速公路粉尘对茶叶重金属含量影响程度的探讨 被引量：2

6

作者 崔林 王梦馨 +2 位作者 叶火香 何迅民 韩宝瑜 《茶叶》 2018年第1期6-9,共4页

在浙江省松阳县新兴镇茶区选一段山脚下高速公路,在其中200 m路段的路边种植3m高的小松树作为绿篱,从绿篱伸向5°山坡上茶园深处500 m设为绿篱区;相连的200 m路段不种植绿篱,从其路边伸向山坡上茶园500 m为对照(CK)区。在种植绿篱... 在浙江省松阳县新兴镇茶区选一段山脚下高速公路,在其中200 m路段的路边种植3m高的小松树作为绿篱,从绿篱伸向5°山坡上茶园深处500 m设为绿篱区;相连的200 m路段不种植绿篱,从其路边伸向山坡上茶园500 m为对照(CK)区。在种植绿篱前、后1.5年,采集1芽1叶嫩梢、成叶和表土,检测铅、砷、镉、铬、铜、镁、锰、钠、镍和锌10种元素含量。结果:(1)种植绿篱前后,无论绿篱区还是CK区,嫩梢、成叶和表土的铅等10种元素含量范围皆没有明显改变,比如绿篱区内,种绿篱之前距路边0 m、100 m、200 m、300 m、400 m和500 m的1芽1叶嫩梢、成叶和表土的铅含量范围分别为0.25～0.55 mg/kg、0.47～2.11 mg/kg和23.11～37.46 mg/kg,种植绿篱1.5年之后,则分别为0.23～0.56 mg/kg、0.45～2.13 mg/kg以及23.05～37.42 mg/kg;(2)种植绿篱前、后,未有距离路边愈远,重金属含量呈递减的趋势;(3)铅、砷、铬和锰在嫩梢中含量明显小于在成叶中含量,4者在成叶中有累积效应;铜、镁、锌和镍在嫩梢中含量明显大于在成叶中含量。认为:现阶段高速公路汽车尾气和扬尘对于路边茶园的重金属污染可忽略。 展开更多

关键词 高速公路 汽车尾气 重金属污染 茶园 绿篱

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吟春碧芽茶叶香气组成的分析

7

作者 郑雨婷 潘铖 +6 位作者 崔桂林 王梦馨 戚云龙 王敏 王杏娣 傅丽丽 崔林 《热带农业科学》 2014年第6期80-84,共5页

采用水蒸汽蒸馏萃取法提取吟春碧芽茶叶的香精油,经GC-MS分析,鉴定出61种成分,包含醇类13种、醛类14种、酯类9种、酮类6种、烃类13种、酸类4种和少量的含氧杂环化合物。含量较高的主要香气成分是香叶醇、芳樟醇、苯甲醇、苯乙醇、橙花... 采用水蒸汽蒸馏萃取法提取吟春碧芽茶叶的香精油,经GC-MS分析,鉴定出61种成分,包含醇类13种、醛类14种、酯类9种、酮类6种、烃类13种、酸类4种和少量的含氧杂环化合物。含量较高的主要香气成分是香叶醇、芳樟醇、苯甲醇、苯乙醇、橙花叔醇、金合欢醇、壬醛、苯甲醛、β-环柠檬醛、己醛、β-紫罗兰酮和α-紫罗兰酮,它们是形成吟春碧芽浓厚清香的物质基础。本研究结果可为热带茶叶香气的分析提供参考。 展开更多

关键词 吟春碧芽茶叶 茶叶香气 水蒸汽蒸馏萃取法

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9种引诱剂对黑刺粉虱诱捕效应的比较 被引量：1

8

作者 梅献山 王梦馨 +2 位作者 钮羽群 郑雨婷 崔林 《中国茶叶》 2013年第5期20-21,共2页

粉虱类具有趋黄绿色的习性，素馨黄粘板对于黑刺粉虱Aleurocanthus spiniferus（Quaintance）具有很强的引诱力，已作为防治手段大面积推广。研究还表明，诱虫色板上附加引诱昆虫的信息物质，可以强化引诱效果。为了提高素馨黄色板的诱... 粉虱类具有趋黄绿色的习性，素馨黄粘板对于黑刺粉虱Aleurocanthus spiniferus（Quaintance）具有很强的引诱力，已作为防治手段大面积推广。研究还表明，诱虫色板上附加引诱昆虫的信息物质，可以强化引诱效果。为了提高素馨黄色板的诱效，本研究遂将信息物质及其混合物共9种载于诱芯，附于素馨黄诱虫板上，期望筛选出诱效较强的信息物质与色板配合使用，以强化诱效。 展开更多

关键词 黑刺粉虱 引诱剂 诱捕 信息物质 大面积推广 防治手段 引诱效果 黄绿色

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基于樽海鞘群算法的无源时差定位 被引量：52

9

作者 陈涛 王梦馨 黄湘松 《电子与信息学报》 EI CSCD 北大核心 2018年第7期1591-1597,共7页

针对无源时差(TDOA)定位的非线性方程解算问题,论文使用一种名为樽海鞘群算法(SSA)的新的群体智能优化算法。首先,该算法采用一种新的群体更新模型,充分平衡迭代过程中的探索行为与开发行为,在保证搜索的全局性与个体的多样性的同时,改... 针对无源时差(TDOA)定位的非线性方程解算问题,论文使用一种名为樽海鞘群算法(SSA)的新的群体智能优化算法。首先,该算法采用一种新的群体更新模型,充分平衡迭代过程中的探索行为与开发行为,在保证搜索的全局性与个体的多样性的同时,改善了其他智能优化算法容易陷入局部极值的问题。其次,该算法控制参数很少,运算速度明显提高。该算法的收敛速度十分稳定,定位精度更高。仿真结果表明,樽海鞘群算法在3维时差定位中能够快速、稳定地收敛至目标位置,对传统粒子群算法(PSO)、改进的线性权重粒子群算法(IPSO)与SSA的定位精度进行比较,SSA精度明显高于PSO与IPSO。 展开更多

关键词 无源定位 到达时差 智能优化算法 樽海鞘群算法

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运动单站单基线解模糊定位算法 被引量：1

10

作者 郭立民 谢强 +1 位作者 陈涛 王梦馨 《中南大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第2期336-342,共7页

针对传统干涉仪多频段测向定位系统复杂、单基线测向模糊等问题,提出一种基于运动单站单基线对地面静止辐射源解模糊无源定位方法。首先,建立基于模糊相位差几何特性的无源定位模型,然后推导出在最大似然比条件下模糊相位差的代价函数,... 针对传统干涉仪多频段测向定位系统复杂、单基线测向模糊等问题,提出一种基于运动单站单基线对地面静止辐射源解模糊无源定位方法。首先,建立基于模糊相位差几何特性的无源定位模型,然后推导出在最大似然比条件下模糊相位差的代价函数,通过樽海鞘群优化算法估计辐射源位置,最后推导出该无源定位模型下的定位误差几何精度因子(GDOP)。研究结果表明:本文所提出的方法能够在低信噪比条件下达到较高的定位精度,仅利用单基线干涉仪即可对多个频段辐射源进行定位。 展开更多

关键词 无源定位 单站 干涉仪 相位差 樽海鞘群算法

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复杂海洋环境下运动目标回波信号建模及仿真

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作者 赵显文 陈洲 +3 位作者 王正伟 刘志刚 胡鹏鹏 王梦馨 《移动通信》 2022年第7期82-87,共6页

面向现代海战场智能化、无人化、网络化的发展趋势,UUV承担着重要任务和使命。由于UUV工作环境复杂、干扰因素较多,传统回波信号仿真中自由场假设将不再适用。针对UUV等高动态目标实时探测问题,探讨了复杂海洋环境下的目标回波建模方法... 面向现代海战场智能化、无人化、网络化的发展趋势,UUV承担着重要任务和使命。由于UUV工作环境复杂、干扰因素较多,传统回波信号仿真中自由场假设将不再适用。针对UUV等高动态目标实时探测问题,探讨了复杂海洋环境下的目标回波建模方法,从信号级的角度对浅海多基地声纳主动探测接收信号进行计算机仿真,建立了要素完备、高效可靠的回波模拟信号,模拟了包括环境噪声、海洋混响、信道多途、目标亮点模型、多普勒效应等多个影响因素,可避免数值积分方法无法实时预报的缺点和传统自由场假设无法刻画复杂海洋环境的缺点,为复杂海战场下UUV的远距离探测提供一定的参考。 展开更多

关键词 UUV 海洋混响 亮点模型 回波信号

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农产品中邻苯二甲酸酯类(PAEs)的提取、检测和污染状况的研究进展 被引量：4

12

作者 袁方池 林云卓雅 +5 位作者 邓欣 汤沁婴 蓝陈平 金子 韩宝瑜 王梦馨 《浙江农业科学》 2022年第11期2619-2626,2683,共9页

邻苯二甲酸酯类(PAEs)是一类具有强蓄积性的有机污染物,在生产应用中容易发生迁移,破坏生态平衡乃至危害人体健康。其中,与PAEs接触最为密切的农产品成为研究关注的焦点。本文基于现有的研究,总结了农产品中PAEs的提取方法和检测技术,... 邻苯二甲酸酯类(PAEs)是一类具有强蓄积性的有机污染物,在生产应用中容易发生迁移,破坏生态平衡乃至危害人体健康。其中,与PAEs接触最为密切的农产品成为研究关注的焦点。本文基于现有的研究,总结了农产品中PAEs的提取方法和检测技术,深入探讨了植物源性和动物源性农产品中PAEs的污染水平和吸收特征,大量研究表明,目前农产品已普遍存在PAEs的污染,污染水平受到环境、农产品种类和生物体不同部位吸收差异的影响。根据农产品的污染现状提出了相关PAEs的防控建议,以期对保障农产品的质量安全具有借鉴意义。 展开更多

关键词 农产品 邻苯二甲酸酯类 提取方法 检测技术 污染状况

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阻燃助剂的环境影响与应用展望

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作者 李川江 张康 +4 位作者 何松柏 王婷 王梦馨 李艮香 张雷 《现代盐化工》 2019年第3期37-38,共2页

阻燃助剂是用于减少火灾、提高防火安全的一种工业助剂。阻燃剂的生产与使用对生命体特别是人类自身健康带来了负面影响,从卤系阻燃剂带来了“二噁英”问题后,阻燃剂的环境问题引起了世界很多研究者的关注。根据各类阻燃剂在空气、水体... 阻燃助剂是用于减少火灾、提高防火安全的一种工业助剂。阻燃剂的生产与使用对生命体特别是人类自身健康带来了负面影响,从卤系阻燃剂带来了“二噁英”问题后,阻燃剂的环境问题引起了世界很多研究者的关注。根据各类阻燃剂在空气、水体、河流沉积物、土壤中污染情况和对生物体的影响,进行了各种类阻燃剂的风险评估。 展开更多

关键词 阻燃剂 环境 影响 发展

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