检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

低压静电场处理对竹节虾(Penaeus japonicus)微冻贮藏过程中品质的影响被引量：19: 1; 作者王杏娣谢超 +3 位作者梁瑞萍张家玮余铭张海玲《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第7期1-6,12,共7页; 为探明低压静电场对舟山竹节虾保鲜过程中品质的影响,以舟山竹节虾为研究对象,以-4℃微冻贮藏的竹节虾为对照组,以静电场(3000 V、50 Hz)-4℃微冻贮藏的竹节虾为实验组,进行对照试验。通过对0~28 d内竹节虾冰点、pH、汁液流失率、挥发... 展开更多; 关键词低压静电场竹节虾微冻保鲜汁液流失率菌落总数; 在线阅读下载PDF 职称材料

导管舵与尾轴架的位置关系研究被引量：1: 2; 作者王杏娣刘群芳李桂芬《广东造船》 2009年第1期55-56,共2页; 文章介绍了导管舵、尾轴架以及两者之间的位置关系;为了确定两者的位置关系,笔者采用了作图法;同时提出了直接计算法,应用通过几何关系推导得出的实际可行的计算公式,可以简单快捷的确定导管舵与尾轴架的最小设计距离。本文所提的设计... 展开更多; 关键词导管舵尾轴架直接计算法导流管; 在线阅读下载PDF 职称材料

固定化菌藻组合对含油污水的处理研究: 3; 作者陈庆国王杏娣 +2 位作者刘梅孙静亚穆军《安徽农业科学》 CAS 2015年第13期213-216,共4页; [目的]优化固定化菌藻对含油污水的降解条件。[方法]首先，研究了固定化菌藻组合对含油污水的处理效果，并对降解前后的原油进行红外光谱、GC-F1D及GC—MS分析，然后考察了原油浓度、降解温度、溶液pH、溶液盐度等条件对固定化菌藻降解... 展开更多; 关键词含油污水固定化菌藻降解; 在线阅读下载PDF 职称材料

吟春碧芽茶叶香气组成的分析: 4; 作者郑雨婷潘铖 +6 位作者崔桂林王梦馨戚云龙王敏王杏娣傅丽丽崔林《热带农业科学》 2014年第6期80-84,共5页; 采用水蒸汽蒸馏萃取法提取吟春碧芽茶叶的香精油,经GC-MS分析,鉴定出61种成分,包含醇类13种、醛类14种、酯类9种、酮类6种、烃类13种、酸类4种和少量的含氧杂环化合物。含量较高的主要香气成分是香叶醇、芳樟醇、苯甲醇、苯乙醇、橙花... 展开更多; 关键词吟春碧芽茶叶茶叶香气水蒸汽蒸馏萃取法; 在线阅读下载PDF 职称材料

周期性载荷作用下船舶推进轴系运行状态的数值仿真被引量：3: 5; 作者温小飞蔡保刚王杏娣《中国航海》 CSCD 北大核心 2021年第3期13-19,共7页; 针对船舶推进轴系运行状态描述、规律分析等问题,首先通过理论分析及推导方法,建立周期性载荷作用下船舶推进轴系运行数学模型,再以某64000吨散货船为研究对象进行数值模拟仿真计算,利用仿真计算结果和实船测试数据进行对比分析,对船舶... 展开更多; 关键词船舶推进轴系周期性激励动态负荷仿真分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

数列知识在物理解题中的应用被引量：2: 6; 作者王杏娣李增蔚《保定师范专科学校学报》 2003年第4期57-59,共3页; 通过对物理中与数列有关问题的解析,指出此类问题最大特点是具有重复性,总结归纳出其中的数学规律是解题的关键.; 关键词物理题解题法中学递推数列通项公式; 在线阅读下载PDF 职称材料

物理教学中逆向思维能力的培养: 7; 作者王杏娣《浙江交通职业技术学院学报》 CAS 2001年第3期48-50,共3页; 在物理教学中 ,通过多种方法、多种途径培养学生的逆向思维、创新思维 ,从而提高学生分析问题、解决问题的能力。; 关键词物理教学逆向思维能力培养创新思维创新意识; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名低压静电场处理对竹节虾(Penaeus japonicus)微冻贮藏过程中品质的影响被引量：19: 1; 作者王杏娣谢超梁瑞萍张家玮余铭张海玲; 机构浙江国际海运职业技术学院浙江海洋大学食品与医药学院浙江驰力科技股份有限公司舟山富晟食品科技有限公司; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第7期1-6,12,共7页; 基金 2018年浙江省新苗人才计划项目(2018R411051) 浙江省舟山市普陀区种子资金项目(2018ZZ402)。; 文摘为探明低压静电场对舟山竹节虾保鲜过程中品质的影响,以舟山竹节虾为研究对象,以-4℃微冻贮藏的竹节虾为对照组,以静电场(3000 V、50 Hz)-4℃微冻贮藏的竹节虾为实验组,进行对照试验。通过对0~28 d内竹节虾冰点、pH、汁液流失率、挥发性盐基总氮(TVB-N)、菌落总数(TVC)、硫代巴比妥酸值(TBA)、质构分析(TPA)等理化指标的测定与组织微观结构分析,探明低压静电场对舟山竹节虾贮藏保鲜过程中品质的影响。研究结果表明,未经电场处理的对照组竹节虾贮藏至28 d时,pH波动明显,汁液损失严重,TVB-N值达到30.42 mg/100 g,TVC值增长到了7.06 lg(CFU/g),TBA值高达0.82 mg/kg,肌肉纤维之间产生了明显断裂和无规律扩散,此时竹节虾处于不可食用状态;而经过电场处理的实验组竹节虾品质较好,pH波动范围≤0.04,竹节虾汁液流失率仅为5.01%,TVB-N、TVC值远低于对照组,脂肪氧化程度显著低于对照组(P<0.05),硬度和弹性下降缓慢,经H&E染色亦发现微观肌间结构完整,缝隙数量很少,无明显冰晶,竹节虾处于可食状态。实验结果表明低压静电场的添加可以有效延缓竹节虾贮藏过程中的品质变化,该项技术成果对改变传统水产品的保鲜方式具有重要的指导意义。; 关键词低压静电场竹节虾微冻保鲜汁液流失率菌落总数; Keywords low-voltage electrostatic field Penaeus japonicus micro-frozen preservation juice loss rate total number of colonies; 分类号 TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名导管舵与尾轴架的位置关系研究被引量：1: 2; 作者王杏娣刘群芳李桂芬; 机构浙江国际海运职业技术学院; 出处《广东造船》 2009年第1期55-56,共2页; 文摘文章介绍了导管舵、尾轴架以及两者之间的位置关系;为了确定两者的位置关系,笔者采用了作图法;同时提出了直接计算法,应用通过几何关系推导得出的实际可行的计算公式,可以简单快捷的确定导管舵与尾轴架的最小设计距离。本文所提的设计方法、思路以及计算公式,具有实际应用的有效性,可供船舶设计工作者参考。; 关键词导管舵尾轴架直接计算法导流管; Keywords Nozzle rudder Propeller bracket Direct calculation method Accelerating nozzle; 分类号 U662 [交通运输工程—船舶及航道工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名固定化菌藻组合对含油污水的处理研究: 3; 作者陈庆国王杏娣刘梅孙静亚穆军; 机构浙江海洋学院海洋科学与技术学院浙江国际海运职业技术学院; 出处《安徽农业科学》 CAS 2015年第13期213-216,共4页; 基金浙江省自然科学基金(LQ13D060001 LY14D060003) 舟山市科技计划项目(2014C41004); 文摘 [目的]优化固定化菌藻对含油污水的降解条件。[方法]首先，研究了固定化菌藻组合对含油污水的处理效果，并对降解前后的原油进行红外光谱、GC-F1D及GC—MS分析，然后考察了原油浓度、降解温度、溶液pH、溶液盐度等条件对固定化菌藻降解原油效果的影响，最后对固定化菌藻的可重复利用性能进行研究。l结果l经过15d的降解，固定化菌藻对3g／L原油的降解率可达91．8％。固定化菌藻与固定化单菌、固定化单藻相比，菌藻组合表现出协同作用，对主要的正构烷烃及多环芳烃的去除效率增加。当原油浓度为1—7g/L，pH为6～8，温度为25～35℃，NaCl浓度〈1．5％时，固定化菌藻具有较高的生物量，并对原油具有较高的去除率。固定化菌藻重复利用3次以内（每次5d），对其降解原油的性能影响不大。[结论]该研究为固定化菌藻组合对含油污水的处理提供了理论依据。; 关键词含油污水固定化菌藻降解; Keywords Oil wastewater Immobilized bacteria-algae Degradation; 分类号 S182 [农业科学—农业基础科学] X703.1 [环境科学与工程—环境工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名吟春碧芽茶叶香气组成的分析: 4; 作者郑雨婷潘铖崔桂林王梦馨戚云龙王敏王杏娣傅丽丽崔林; 机构中国计量学院浙江省生物计量及检验检疫技术重点实验室江苏吟春碧芽茶叶股份有限公司; 出处《热带农业科学》 2014年第6期80-84,共5页; 基金国家863项目子课题"防霜扇调节茶树抗冻机理的研究"(No.2012AA10A508) 荷兰Solidaridad基金会资助项目"Capacity Building Project on Sustainable Tea in China"(No.SOL 2010/714); 文摘采用水蒸汽蒸馏萃取法提取吟春碧芽茶叶的香精油,经GC-MS分析,鉴定出61种成分,包含醇类13种、醛类14种、酯类9种、酮类6种、烃类13种、酸类4种和少量的含氧杂环化合物。含量较高的主要香气成分是香叶醇、芳樟醇、苯甲醇、苯乙醇、橙花叔醇、金合欢醇、壬醛、苯甲醛、β-环柠檬醛、己醛、β-紫罗兰酮和α-紫罗兰酮,它们是形成吟春碧芽浓厚清香的物质基础。本研究结果可为热带茶叶香气的分析提供参考。; 关键词吟春碧芽茶叶茶叶香气水蒸汽蒸馏萃取法; Keywords Yinchunbiya tea tea aroma simultaneous distillation extraction method; 分类号 S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名周期性载荷作用下船舶推进轴系运行状态的数值仿真被引量：3: 5; 作者温小飞蔡保刚王杏娣; 机构浙江海洋大学船舶与机电工程学院浙江国际海运职业技术学院; 出处《中国航海》 CSCD 北大核心 2021年第3期13-19,共7页; 基金国家自然科学基金(51479154) 浙江省自然科学基金(LY16E090002); 文摘针对船舶推进轴系运行状态描述、规律分析等问题,首先通过理论分析及推导方法,建立周期性载荷作用下船舶推进轴系运行数学模型,再以某64000吨散货船为研究对象进行数值模拟仿真计算,利用仿真计算结果和实船测试数据进行对比分析,对船舶推进轴系动态运行状态、特征及其规律进行讨论与分析,验证了周期性载荷作用下船舶推进轴系运行数学模型的准确性。; 关键词船舶推进轴系周期性激励动态负荷仿真分析; Keywords ship propulsion shafting system cyclic excitation dynamic load simulation analysis; 分类号 U664.21 [交通运输工程—船舶及航道工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名数列知识在物理解题中的应用被引量：2: 6; 作者王杏娣李增蔚; 机构舟山航海学校; 出处《保定师范专科学校学报》 2003年第4期57-59,共3页; 文摘通过对物理中与数列有关问题的解析,指出此类问题最大特点是具有重复性,总结归纳出其中的数学规律是解题的关键.; 关键词物理题解题法中学递推数列通项公式; 分类号 G634.7 [文化科学—教育学] O122.4 [理学—基础数学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名物理教学中逆向思维能力的培养: 7; 作者王杏娣; 机构舟山水产学校; 出处《浙江交通职业技术学院学报》 CAS 2001年第3期48-50,共3页; 文摘在物理教学中 ,通过多种方法、多种途径培养学生的逆向思维、创新思维 ,从而提高学生分析问题、解决问题的能力。; 关键词物理教学逆向思维能力培养创新思维创新意识; Keywords Physics teaching Converse thinking Developing; 分类号 O4-4 [理学—物理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	低压静电场处理对竹节虾(Penaeus japonicus)微冻贮藏过程中品质的影响	王杏娣谢超梁瑞萍张家玮余铭张海玲	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2020	19	在线阅读下载PDF 职称材料
2	导管舵与尾轴架的位置关系研究	王杏娣刘群芳李桂芬	《广东造船》	2009	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	固定化菌藻组合对含油污水的处理研究	陈庆国王杏娣刘梅孙静亚穆军	《安徽农业科学》 CAS	2015	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	吟春碧芽茶叶香气组成的分析	郑雨婷潘铖崔桂林王梦馨戚云龙王敏王杏娣傅丽丽崔林	《热带农业科学》	2014	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	周期性载荷作用下船舶推进轴系运行状态的数值仿真	温小飞蔡保刚王杏娣	《中国航海》 CSCD 北大核心	2021	3	在线阅读下载PDF 职称材料
6	数列知识在物理解题中的应用	王杏娣李增蔚	《保定师范专科学校学报》	2003	2	在线阅读下载PDF 职称材料
7	物理教学中逆向思维能力的培养	王杏娣	《浙江交通职业技术学院学报》 CAS	2001	0	在线阅读下载PDF 职称材料