大青叶抗菌物质提取及抗菌效果研究 被引量：26

1

作者 赵良忠 王放银 段林东 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第11期138-140,共3页

研究了用水浸提法抽提大青叶中抗菌物质的方法,并通过抑菌实验检验了它对细菌和霉菌的抑菌能力。正交实验结果表明最佳抽提工艺为:料水比1:20,加热时间40min,回流温度100℃;滤纸片法抑菌实验发现:大青叶提抽浓缩液(浓缩比为5:1)对大肠... 研究了用水浸提法抽提大青叶中抗菌物质的方法,并通过抑菌实验检验了它对细菌和霉菌的抑菌能力。正交实验结果表明最佳抽提工艺为:料水比1:20,加热时间40min,回流温度100℃;滤纸片法抑菌实验发现:大青叶提抽浓缩液(浓缩比为5:1)对大肠杆菌及枯草杆菌的最低抑菌浓度为2.77%(ml/100ml)左右,青霉,黄曲霉为0.55%(ml/100ml)左右,金黄色葡萄球为0.055%(ml/100ml)左右。 展开更多

关键词 大青叶 左右 抗菌物质 抑菌实验 金黄色葡萄球 最低抑菌浓度 水浸提法 料水比 黄曲霉 青霉

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加强微生物学实践教学,培养创新型人才 被引量：4

2

作者 李新社 陆步诗 +3 位作者 王放银 赵良忠 余有贵 蒋盛岩 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第6X期119-120,共2页

关键词 微生物实验教学 创新实验 基本实验技能 综合实验 创新性实验 挑战杯 实验课程体系 实验室管理 实验方案设计 知识的理解

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大曲丢糟生产假丝酵母饲料蛋白的研究 被引量：14

3

作者 陆步诗 李新社 +1 位作者 王放银 李灵立 《中国酿造》 CAS 北大核心 2007年第4期35-37,共3页

白酒酿造产生大量的酒糟废弃物,其可转化为营养丰富、易被动物吸收的高效价生物活性蛋白饲料。以大曲丢糟为主要原料,假丝酵母为菌种进行饲料蛋白的发酵研究,通过正交试验得到最佳的饲料生产工艺条件为丢糟:麸皮=4:1,30℃培养3d,发酵终... 白酒酿造产生大量的酒糟废弃物,其可转化为营养丰富、易被动物吸收的高效价生物活性蛋白饲料。以大曲丢糟为主要原料,假丝酵母为菌种进行饲料蛋白的发酵研究,通过正交试验得到最佳的饲料生产工艺条件为丢糟:麸皮=4:1,30℃培养3d,发酵终产物的粗蛋白和还原糖的含量分别达到了17.5%和1.13%。 展开更多

关键词 丢糟 饲料 假丝酵母 单细胞蛋白

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凤尾草功能成分提取与抗菌效果研究 被引量：8

4

作者 余有贵 赵良忠 +4 位作者 段林东 王放银 李新社 洪作鹏 刘鹏 《中国饲料》 北大核心 2004年第23期23-24,共2页

关键词 治疗 凉血止血 消肿 外伤出血 痈肿 最佳提取工艺 烧伤 凤尾蕨 抗菌效果 抑菌效果

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基于应用型人才培养的“课内课外结合·产学研联盟”实践教学模式研究——以邵阳学院为例 被引量：10

5

作者 王业社 向文江 +4 位作者 王放银 秦波莲 余有贵 马文银 谢兵 《安徽农业科学》 CAS 2013年第8期3745-3747,3749,共4页

以邵阳学院为例,针对该校实践教学存在的问题,以更新教育理念为基础,以实践教学体系综合改革为切入点,通过实施"课内课外结合、产学研联盟"的实践教学模式,能够有效地培养学生的实践能力、创新创业能力,全面提升大学生的综合... 以邵阳学院为例,针对该校实践教学存在的问题,以更新教育理念为基础,以实践教学体系综合改革为切入点,通过实施"课内课外结合、产学研联盟"的实践教学模式,能够有效地培养学生的实践能力、创新创业能力,全面提升大学生的综合素质。 展开更多

关键词 地方性本科院校 “课内课外结合、产学研联盟”实践教学模式 应用型人才培养

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茵陈蒿水溶性抗菌物质提取工艺和抑菌效果研究 被引量：16

6

作者 赵良忠 蒋贤育 +1 位作者 段林东 王放银 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第10期100-102,共3页

研究了茵陈蒿水溶性抗菌物质的提取工艺和抑菌效果。结果表明,以水为提取剂,最佳提取工艺条件是时间80min,温度60℃,加水比1∶15,且其中的主要有效成分绿原酸的含量为0.235%,茵陈蒿水提取物对枯草芽孢杆菌、青霉菌、黑曲霉、金黄色葡萄... 研究了茵陈蒿水溶性抗菌物质的提取工艺和抑菌效果。结果表明,以水为提取剂,最佳提取工艺条件是时间80min,温度60℃,加水比1∶15,且其中的主要有效成分绿原酸的含量为0.235%,茵陈蒿水提取物对枯草芽孢杆菌、青霉菌、黑曲霉、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌都有抑菌作用,其最低抑菌浓度分别为:枯草芽孢杆菌为4%(含绿原酸0.188mg/mL),黑曲霉为5%(含绿原酸0.235mg/mL),青霉为5%(含绿原酸0.235mg/mL),金黄色葡萄球菌为8%(含绿原酸0.376mg/mL),大肠杆菌为12%(含绿原酸0.564mg/mL)。 展开更多

关键词 茵陈蒿 绿原酸 成分分析 最佳工艺

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树头发提取物抑菌作用研究 被引量：4

7

作者 蒋盛岩 赵良忠 +2 位作者 陈立德 段林东 王放银 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第7期66-68,共3页

用树头发(pterula umbrinella Bres.)的乙醇水溶液提取物对三种细菌、两种酵母菌和两种霉菌进行抑菌研究。结果表明,树头发提取物对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、啤酒酵母、赤酵母、黑曲霉和桔青霉等都有抑制作用,对上述供... 用树头发(pterula umbrinella Bres.)的乙醇水溶液提取物对三种细菌、两种酵母菌和两种霉菌进行抑菌研究。结果表明,树头发提取物对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、啤酒酵母、赤酵母、黑曲霉和桔青霉等都有抑制作用,对上述供试菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为0.5%、0.5%、1.0%、3.0%、3.0%、2.5%、2.5%;热处理对提取物的抑菌效果无影响。 展开更多

关键词 树头发 提取物 抑菌作用

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树头发的成分分析 被引量：2

8

作者 蒋盛岩 赵良忠 +3 位作者 陈立德 段林东 王放银 谭宝秀 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第8期283-285,共3页

采用反相高效液相色谱法、蒽酮比色法分别对树头发的氨基酸、水溶性维生素、可溶性糖等成分进行分析。结果表明,除色氨酸被水解破坏而未检出外,树头发蛋白中含有16种氨基酸,9种必需氨基酸,其氨基酸的总含量达179.652μg/mg,总必需氨基... 采用反相高效液相色谱法、蒽酮比色法分别对树头发的氨基酸、水溶性维生素、可溶性糖等成分进行分析。结果表明,除色氨酸被水解破坏而未检出外,树头发蛋白中含有16种氨基酸,9种必需氨基酸,其氨基酸的总含量达179.652μg/mg,总必需氨基酸含量为63.546μg/mg,必需氨基酸含量占总含量的35.37%;树头发中可溶性糖含量为2.93%,粗纤维含量为7.55%,维生素的含量:维生素C1.484mg/g,烟酸1.096mg/g,维生素B10.586mg/g,维生素B20.096mg/g. 展开更多

关键词 树头发 氨基酸 可溶性糖 粗纤维 维生素

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中草药提取物对宝庆丸子防腐效果的研究 被引量：9

9

作者 赵良忠 蒋贤育 +1 位作者 段林东 王放银 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第12期67-70,共4页

研究了金银花、鱼腥草、灰灰菜、石香薷、大青叶5种中草药提取物在宝庆丸子中的防腐效果。通过感官评价和检测细菌菌落总数发现,5种中草药都有良好的防腐效果,在5种中草药中以金银花、石香薷效果较好。研究发现,中草药提取物在宝庆丸子... 研究了金银花、鱼腥草、灰灰菜、石香薷、大青叶5种中草药提取物在宝庆丸子中的防腐效果。通过感官评价和检测细菌菌落总数发现,5种中草药都有良好的防腐效果,在5种中草药中以金银花、石香薷效果较好。研究发现,中草药提取物在宝庆丸子生产的混和时添加效果最好。 展开更多

关键词 中草药 提取物 防腐效果 宝庆丸子

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石香薷主要抗菌成分提取工艺的研究 被引量：6

10

作者 王放银 段林东 +3 位作者 赵良忠 谭宝秀 洪作鹏 彭辉 《中国饲料》 北大核心 2004年第11期34-35,共2页

关键词 石香薷 抗菌成分 提取工艺 高效液相色谱仪 药用植物

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应用型本科院校实践教学体系的构建与实践——以邵阳学院为例 被引量：5

11

作者 王业社 王放银 秦波莲 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第28期16060-16061,16064,共3页

从社会发展对应用型人才培养的要求出发,结合应用型本科院校的定位和邵阳学院人才培养目标,对实践教学体系进行重新构建,形成了以创新能力和工程应用能力培养为主线,基础认识、综合训练、工程应用和技术创新四层次、多模块的实践教学新... 从社会发展对应用型人才培养的要求出发,结合应用型本科院校的定位和邵阳学院人才培养目标,对实践教学体系进行重新构建,形成了以创新能力和工程应用能力培养为主线,基础认识、综合训练、工程应用和技术创新四层次、多模块的实践教学新模式。实践证明,通过整合实践教学内容、搭建实践教学平台、创新实践教学手段与方法,培养了学生的实践动手能力和创新能力,实现了应用型人才培养目标。 展开更多

关键词 地方院校 实践教学体系 研究与实践 应用型人才

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葵瓜子壳氯原酸的提取工艺研究 被引量：4

12

作者 王放银 段林东 赵良忠 《中国饲料》 北大核心 2005年第3期29-30,共2页

本试验采用3因素3水平的正交试验方法,以提取物的OD值为测定指标,探讨了葵瓜子壳主要抗菌成分氯原酸的最佳水浸提工艺条件。结果表明,葵瓜子壳主要抗菌成分氯原酸提取物的最大吸收波长为326nm,最佳水浸提工艺条件为料水比1∶10,浸提温... 本试验采用3因素3水平的正交试验方法,以提取物的OD值为测定指标,探讨了葵瓜子壳主要抗菌成分氯原酸的最佳水浸提工艺条件。结果表明,葵瓜子壳主要抗菌成分氯原酸提取物的最大吸收波长为326nm,最佳水浸提工艺条件为料水比1∶10,浸提温度60℃,pH值为6。 展开更多

关键词 氯原酸 瓜子 提取物 提取工艺 抗菌成分 OD值 水浸提 料水比 测定指标 浸提温度

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铁苋菜抗菌成分的提取及其抗菌效果研究 被引量：3

13

作者 王放银 段林东 +2 位作者 赵良忠 洪作鹏 刘鹏 《中国饲料》 北大核心 2004年第9期18-19,23,共3页

关键词 铁苋菜 抗菌成分 植物 抑菌效果

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利用大曲丢糟改良酱油种曲培养基的研究 被引量：2

14

作者 陆步诗 李新社 +1 位作者 王放银 张飞 《酿酒》 CAS 2007年第2期41-43,共3页

用丢糟代替部分豆粕改良酱油种曲培养基,通过试验确定丢糟的最佳添加量为25%,培养时间为72h,所制得的种曲孢子数为2.7×1012个/g,蛋白酶活力为1104.2u。

关键词 大曲丢糟 酱油种曲 孢子数 蛋白酶活力

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厚度对丢糟型酱油种曲质量的影响 被引量：1

15

作者 陆步诗 李新社 +1 位作者 王放银 张飞 《酿酒科技》 北大核心 2007年第2期86-89,共4页

用丢糟代替部分豆粕改良酱油种曲培养基,通过试验确定丢糟的最佳添加量为25%,曲盘厚度3cm,培养时间为72h,所制得的种曲孢子数为2.7×1012个/g,蛋白酶活力为1104.2u。

关键词 大曲丢糟 酱油种曲 孢子数 蛋白酶活力

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纤维素酶渣替代黄豆饲喂杂交奶牛试验 被引量：5

16

作者 王尚荣 王放银 何华西 《中国草食动物》 2005年第2期46-47,共2页

采用纤维素酶渣替代黄豆对西黄杂奶牛(西门塔尔×本地黄牛)作饲喂对比试验,并对其产奶量及奶品质进行观察。结果表明:试验组比对照组牛日产奶量平均提高1 88kg,其乳蛋白和乳糖含量也有不同程度的提高。

关键词 纤维素酶 奶牛 饲喂 黄豆 杂交 对比试验 本地黄牛 西门塔尔 日产奶量 乳糖含量 奶品质 试验组 乳蛋白

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饲料酶制剂及其应用 被引量：5

17

作者 王放银 朱付平 《中国饲料》 1992年第1期28-30,18,共4页

酶是一种蛋白质,系活细胞所产生的一大类生物活性催化剂,具有严格的专一性和高效的有机催化特性。生物体内一切生物化学变化,几乎都是在酶的作用下发生的。人们认识酶的性质与功能已有100余年历史。随着微生物工程技术的不断发展,酶制... 酶是一种蛋白质,系活细胞所产生的一大类生物活性催化剂,具有严格的专一性和高效的有机催化特性。生物体内一切生物化学变化,几乎都是在酶的作用下发生的。人们认识酶的性质与功能已有100余年历史。随着微生物工程技术的不断发展,酶制剂在饲料工业中的应用已日趋广泛,并取得了较大的经济效益。 展开更多

关键词 饲料 酶制剂 应用

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小苏打对奶牛泌乳性能的影响试验 被引量：5

18

作者 王放银 彭卫民 曹任辉 《乳业科学与技术》 2004年第3期124-125,共2页

试验选择处于产奶高峰期的奶牛20头,随机分成两组,每组10头。试验用奶牛补充精料配方参照NRC、SB/T10261-96标准设计,试验组奶牛补充精料中添加0.8%缓冲剂小苏打。试验结果表明,试验组奶牛乳脂率和产奶量分别提高1.98%和11.21%(p<0.0... 试验选择处于产奶高峰期的奶牛20头,随机分成两组,每组10头。试验用奶牛补充精料配方参照NRC、SB/T10261-96标准设计,试验组奶牛补充精料中添加0.8%缓冲剂小苏打。试验结果表明,试验组奶牛乳脂率和产奶量分别提高1.98%和11.21%(p<0.05),单位产奶成本降低5.88%。 展开更多

关键词 小苏打 奶牛 泌乳性能 精料 缓冲剂

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树头发的氨基酸含量分析

19

作者 蒋盛岩 张前军 +3 位作者 陈立德 赵良忠 段林东 王放银 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第11期233-234,共2页

采用异硫氰酸苯酯(PITC)柱前衍生,反相高效液相色谱法即PICO-TAG方法对树头发的氨基酸含量进行测定,得出树头发的氨基酸色谱图。结果表明:除色氨酸被水解破坏而未检出外,树头发具有16种氨基酸,9种必需氨基酸,其氨基酸的总含量达179.652... 采用异硫氰酸苯酯(PITC)柱前衍生,反相高效液相色谱法即PICO-TAG方法对树头发的氨基酸含量进行测定,得出树头发的氨基酸色谱图。结果表明:除色氨酸被水解破坏而未检出外,树头发具有16种氨基酸,9种必需氨基酸,其氨基酸的总含量达179.652μg/mg,总必需氨基酸含量为63.546μg/mg,必需氨基酸含量占总含量的35.37%,该测定结果为树头发的药用开发提供参考。 展开更多

关键词 头发 色谱图 检出 氨基酸含量 反相高效液相色谱法 测定结果 含量 必需氨基酸 色氨酸 柱前衍生

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奶牛饲料添加小苏打的试验 被引量：6

20

作者 王放银 彭卫民 曹任辉 《养殖技术顾问》 2004年第12期5-5,共1页

关键词 奶牛 饲料添加剂 小苏打 乳脂率 产奶量 采食量

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