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不同干燥工艺牡丹皮提取物高效液相指纹图谱建立及其抗氧化作用研究 被引量：1
1
作者 周芳 牛壮伟 +4 位作者 刘淇 贾小晴 袁继承 杨纯国 褚宏伟 《世界中医药》 北大核心 2025年第3期393-398,共6页
目的:研究不同干燥工艺对牡丹皮提取物中丹皮酚、芍药苷的含量及其抗氧化作用的影响。方法:采用减压干燥、烘干和冷冻干燥对4个批次牡丹皮水提液进行干燥;高效液相色谱(HPLC)法测定各提取物中丹皮酚和芍药苷含量并建立指纹图谱;测定3种... 目的:研究不同干燥工艺对牡丹皮提取物中丹皮酚、芍药苷的含量及其抗氧化作用的影响。方法:采用减压干燥、烘干和冷冻干燥对4个批次牡丹皮水提液进行干燥;高效液相色谱(HPLC)法测定各提取物中丹皮酚和芍药苷含量并建立指纹图谱;测定3种干燥工艺下牡丹皮提取物的2,2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率。结果:3种干燥工艺下牡丹皮提取物中丹皮酚含量为0.0188~1.4789μg/mL,且含量从高到低依次为冷冻干燥>烘干>减压干燥;芍药苷含量为0.7301~1.2129μg/mL。12个批次样品的相似度为0.812~0.973;不同干燥工艺下提取物(质量浓度1000μg/mL)的ABTS自由基清除率为52.45%~78.64%,且冷冻干燥>烘干>减压干燥;不同干燥工艺对提取物(质量浓度1000μg/mL)的DPPH自由基清除率为51.48%~64.37%。结论:不同干燥工艺对牡丹皮提取物中丹皮酚含量和ABTS自由基清除能力影响较大。采用冷冻干燥法替代传统干燥工艺能减少丹皮酚含量损失,提高抗氧化能力,可为牡丹皮及其制剂开发提供参考。 展开更多
关键词 牡丹皮 丹皮酚 芍药苷 抗氧化 冷冻干燥 干燥工艺 指纹图谱
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