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青海省牦牛产业现状分析与发展建议
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作者 宋啟珠 薛长安 +6 位作者 付弘赟 殷满财 安梨红 彭巍 孙璐 黄永震 柴沙驼 《中国牛业科学》 2025年第5期15-19,14,共6页
牦牛产业是青海打造绿色有机农畜产品输出地的重要支柱产业,是草原生态畜牧业转型升级和可持续发展的重要载体,现已形成青南牦牛核心养殖区、环湖牦牛高效养殖区、东部牦牛产业融合区三大主要养殖区域,培育出大通牦牛、阿什旦牦牛两个... 牦牛产业是青海打造绿色有机农畜产品输出地的重要支柱产业,是草原生态畜牧业转型升级和可持续发展的重要载体,现已形成青南牦牛核心养殖区、环湖牦牛高效养殖区、东部牦牛产业融合区三大主要养殖区域,培育出大通牦牛、阿什旦牦牛两个国家级人工培育品种,产业链条不断完善,品牌效益日益凸显,产业发展态势不断向好。但由于传统游牧理念根深蒂固,良种繁育体系仍不完善,相关标准体系尚不健全,产业发展短板依然突出。本文对青海省牦牛产业特点、区域发展布局、科技支撑情况及存在问题进行了分析,并提出了青海省牦牛产业下一步发展的相关建议。 展开更多
关键词 青海省 牦牛产业 发展现状 对策建议
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青海省青南牧区牦牛畜群结构及发展对策
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作者 安梨红 马进寿 +6 位作者 殷满财 宋啟珠 雒文捷 卫世腾 姚国良 马正麒 张德莹 《青海畜牧兽医杂志》 2025年第3期55-58,共4页
为准确掌握青海省青南牧区牦牛畜群结构现状,提升牦牛综合生产性能,探索牦牛产业高质量可持续发展的最优路径,2024年6—8月,青海省畜牧总站深入青南牧区16个县(市),通过进村入户、进场入社,利用随机抽样方式对186家养殖户的31578头牦牛... 为准确掌握青海省青南牧区牦牛畜群结构现状,提升牦牛综合生产性能,探索牦牛产业高质量可持续发展的最优路径,2024年6—8月,青海省畜牧总站深入青南牧区16个县(市),通过进村入户、进场入社,利用随机抽样方式对186家养殖户的31578头牦牛群体结构进行了实地调研,为青海省下一步优化调整牦牛畜群结构提供科学依据。 展开更多
关键词 青南牧区 牦牛 畜群结构 问题 对策
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补饲对母牦牛体重与繁殖性能的影响
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作者 赵寿保 殷满财 +4 位作者 李海琴 马晓玲 冯玉龙 尚生斌 李辉林 《中国牛业科学》 2025年第5期49-52,共4页
缩短牦牛繁殖周期是提高牦牛生产性能、增加农牧民收入的有效方法,补饲不仅可以解决牦牛四季营养摄入量不均衡的问题,还能满足母畜发情的营养需求。本研究选择体况良好、体重相近、年龄一致、健康的大通牦牛作为供试母牦牛,设置妊娠补饲... 缩短牦牛繁殖周期是提高牦牛生产性能、增加农牧民收入的有效方法,补饲不仅可以解决牦牛四季营养摄入量不均衡的问题,还能满足母畜发情的营养需求。本研究选择体况良好、体重相近、年龄一致、健康的大通牦牛作为供试母牦牛,设置妊娠补饲组(试验1组)和不补饲组(对照1组)及空怀补饲组(试验2组)和不补饲组(对照2组),每组均15头,试验1组和对照1组母牦牛均于4月产犊,对其所产犊牛进行早期断奶,试验1组犊牛继续补饲,对照1组犊牛不补饲,通过对比4组母牦牛及试验1组和对照1组犊牛体重随时间的变化以及4组母牦牛的繁殖率,探究了补饲对母牦牛体重与繁殖性能的影响。结果显示,试验1组母牦牛在6月份后增重明显,而对照1组母牦牛体重波动剧烈,到夏季体重恢复仍不足;试验1组母牦牛所产犊牛初生重及犊牛增重均显著高于对照1组;试验1组母牦牛第2年繁殖率达到93.33%,而对照1组妊娠率仅40%。试验2组母牦牛体重从3月到8月持续增加,与对照2组母牦牛体重差异不显著;试验2组和对照2组母牦牛第2年繁殖率均达到100%。综上可知,补饲有助于尽快恢复产后母牛体重及繁殖率,也有助于其所产犊牛生长。 展开更多
关键词 母牦牛 补饲 早期断奶 繁殖率
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牛病毒性腹泻的诊断方法与防治措施
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作者 李国良 吉春花 +1 位作者 胡广卫 殷满财 《畜牧兽医科技信息》 2025年第1期100-102,共3页
本文概述了牛病毒性腹泻的病症特点、诊断方法和防治措施。病毒性腹泻是危害牛群健康的重要疾病,要综合考虑临床症状、病理变化和实验室检测进行诊断,防治要落实隔离消毒、加强免疫等措施。
关键词 牛病毒性腹泻 病症特点 诊断 防治
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大通牦牛犊牛饲养管理技术
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作者 李辉林 叶晓霞 +3 位作者 尚生斌 冯玉龙 胡广卫 殷满财 《畜牧兽医科技信息》 2025年第9期128-130,共3页
为提升大通牦牛的养殖效益,促进犊牛健康生长发育,本文对大通牦牛犊牛饲养管理技术展开分析,详细阐述犊牛出生期的护理、哺乳期的管理以及断奶适草期的管理方法,进而提出犊牛疾病预防措施。通过采用科学的疾病预防与治疗手段,为犊牛营... 为提升大通牦牛的养殖效益,促进犊牛健康生长发育,本文对大通牦牛犊牛饲养管理技术展开分析,详细阐述犊牛出生期的护理、哺乳期的管理以及断奶适草期的管理方法,进而提出犊牛疾病预防措施。通过采用科学的疾病预防与治疗手段,为犊牛营造健康生长环境,助力养殖户提升经济效益,同时推动我国畜牧业健康发展,带动区域经济进步。 展开更多
关键词 大通牦牛 犊牛 饲养管理
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大通牦牛品种选育及改良措施
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作者 叶晓霞 李辉林 +3 位作者 何芳 常李隆 胡广卫 殷满财 《畜牧兽医科技信息》 2025年第8期139-141,共3页
近年来,我国牦牛养殖技术不断发展和更新,与牦牛品种改良和繁育相关的研究也愈发成熟。牦牛不仅肉质优良,而且具有极大的市场消费空间和潜力。在牦牛养殖数量逐年增加的当下,品种的高质量选育和改良对于牦牛养殖事业来说具有重大意义。... 近年来,我国牦牛养殖技术不断发展和更新,与牦牛品种改良和繁育相关的研究也愈发成熟。牦牛不仅肉质优良,而且具有极大的市场消费空间和潜力。在牦牛养殖数量逐年增加的当下,品种的高质量选育和改良对于牦牛养殖事业来说具有重大意义。基于该现实背景,文章简单介绍了大通牦牛的品种优势,综合分析了大通牦牛品种选育及改良的相关技术措施,并总结了大通牦牛品种改良的注意事项,以期为相关单位提供参考。 展开更多
关键词 大通牦牛 品种选育 品种改良
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CNCPS及体外产气法评价青海地区6种常用粗饲料的营养价值 被引量:13
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作者 殷满财 聂召龙 +6 位作者 张国模 武浦德 李红康 吕瑛 张文清 彭云飞 崔占鸿 《青海畜牧兽医杂志》 2018年第6期1-8,共8页
本研究以豌豆秸秆、蚕豆秸秆、苜蓿干草、小麦秸秆、燕麦青干草、青贮玉米秸秆为研究对象,先采用概略养分法和康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)进行6种粗饲料养分含量的化学分析,再利用体外产气法进一步评价6种粗饲料在牦牛瘤胃... 本研究以豌豆秸秆、蚕豆秸秆、苜蓿干草、小麦秸秆、燕麦青干草、青贮玉米秸秆为研究对象,先采用概略养分法和康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)进行6种粗饲料养分含量的化学分析,再利用体外产气法进一步评价6种粗饲料在牦牛瘤胃内的发酵产气参数,为以上粗饲料在牦牛养殖中的应用提供重要基础数据。结果表明:苜蓿干草CP、CNSC含量最高,NDF含量最低,具有良好的营养价值,是优质粗饲料;小麦秸秆CP、CNSC含量最低,NDF含量最高,营养价值较差;青贮玉米秸秆和燕麦青干草CC和PC含量较低,营养价值优于豌豆秸秆、小麦秸秆、蚕豆秸秆;6种粗饲料48h积累产气量和有机物消化率由大到小依次为青贮玉米秸秆>燕麦青干草>苜蓿干草>豌豆秸秆>小麦秸秆>蚕豆秸秆,代谢能由大到小依次为青贮玉米秸秆>苜蓿干草>燕麦青干草>豌豆秸秆>小麦秸秆>蚕豆秸秆,苜蓿干草和燕麦青干草ME没有显著差异; CNCPS测定指标较多,可在一定程度上反映动物对饲料利用情况,对饲料营养价值的评价更精确;青贮玉米秸秆有益于反刍动物瘤胃微生物的发酵和利用。 展开更多
关键词 CNCPS 体外产气法 粗饲料 营养价值 青海地区
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大通牦牛青年母牦牛体重与体尺相关性分析 被引量:7
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作者 殷满财 马进寿 +10 位作者 保广才 李青云 刘更寿 武甫德 赵寿保 张国庆 杨海金 马海福 胡燕斌 米存辉 李六九 《中国畜禽种业》 2019年第12期59-60,共2页
为了通过体尺性状对大通牦牛体重做出较为准确估计,剖析大通牦牛青年母牦牛各项体尺对体重的影响,试验选取121头大通牦牛青年母牦牛,对其进行称取体重和测量体高、体斜长、胸围三项指标,并分析体重与3项体尺回归系数,建立大通牦牛青年... 为了通过体尺性状对大通牦牛体重做出较为准确估计,剖析大通牦牛青年母牦牛各项体尺对体重的影响,试验选取121头大通牦牛青年母牦牛,对其进行称取体重和测量体高、体斜长、胸围三项指标,并分析体重与3项体尺回归系数,建立大通牦牛青年母牦牛的回归模型,结果体重与3项体尺的相关系数为0.550、0.490、0.791,所有相关系数均达到极显著水平(P<0.01)。大通牦牛青年母牦牛体重与体尺的多元线性最优回归方程为:Y=-239.828+1.149X1-0.149X2+1.962X3。 展开更多
关键词 大通牦牛 体重 体尺 多元线性回归
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哺乳期母牦牛补饲提高连产率试验 被引量:2
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作者 殷满财 马进寿 +6 位作者 刘更寿 保广才 赵寿保 武甫德 李生福 杜元梅 胡燕斌 《中国畜禽种业》 2019年第12期88-89,共2页
通过哺乳期对母牦牛补饲,结果试验组犊牛断乳后体重和各项体尺显著高于对照组,试验组母牦牛比对照组母牛提前发情。证明在哺乳期补饲可以加快犊牛生长发育,秋季断乳后不影响犊牛生长发育,断乳后母牛可提前发情。
关键词 牦牛 连产率 犊牛 断乳 繁殖率 试验
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舍饲育肥对阿什旦牦牛胴体性状和肉品质的影响 被引量:13
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作者 吴晓云 梁春年 +6 位作者 姚喜喜 李生福 张国模 马进寿 殷满财 刘更寿 阎萍 《中国草食动物科学》 CAS 2020年第4期36-39,共4页
为研究舍饲育肥对阿什旦牦牛胴体性状和肉品质的影响,选择24头4周岁的阿什旦牦牛,分为舍饲育肥组和放牧组,每组12头(公母各半),饲养170 d后测定胴体性状和肉品质。结果表明:①育肥组公牛和母牛的宰前活重、日增重、胴体重、屠宰率、净... 为研究舍饲育肥对阿什旦牦牛胴体性状和肉品质的影响,选择24头4周岁的阿什旦牦牛,分为舍饲育肥组和放牧组,每组12头(公母各半),饲养170 d后测定胴体性状和肉品质。结果表明:①育肥组公牛和母牛的宰前活重、日增重、胴体重、屠宰率、净肉重、肉骨比和眼肌面积均极显著高于放牧组(P<0.01);②与放牧组相比,舍饲育肥组公牛和母牛背最长肌的p H45 min值、亮度L*24 h、黄度b*24 h、熟肉率和剪切力均显著降低(P<0.05)。综上所述,通过舍饲育肥可提高阿什旦牦牛的胴体性状,并改善牦牛肉的品质。 展开更多
关键词 阿什旦牦牛 育肥 胴体性状 肉品质
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1/2野血牦牛、家牦牛发情周期外周血中P_4,17β-E_2,LH,T含量的变化 被引量:13
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作者 罗晓林 吴克选 +6 位作者 李全 杨荣珍 徐惊涛 魏雅萍 董发明 殷满财 李创业 《青海畜牧兽医杂志》 1997年第2期16-19,共4页
采用放射免疫分析法对4头1/2野血牦牛及2头家牦牛发情周期外周血中P4,17β-E2,LH,T含量的变化进行研究。结果表明:1/2野血牦牛和家牦牛发情周期中除T的变化趋势不明显外,其余3种激素与奶牛。
关键词 孕酮 雌二醇 促黄体素 睾酮 牦牛
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青海省“十三五”畜间包虫病防治效果评估
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作者 景建武 赵全邦 +3 位作者 李静 殷满财 蔡金山 胡广卫 《山东畜牧兽医》 2024年第11期18-21,共4页
为评估青海省“十三五”畜间包虫病防治既定目标完成情况,查找存在的问题,总结经验和亮点,更好地推进下一阶段包虫病防控工作,本研究于2020年11月至12月抽查青海省8个市(州)、16个县(市、区),共剖检犬166只,实验室检测羊血清1 266份,屠... 为评估青海省“十三五”畜间包虫病防治既定目标完成情况,查找存在的问题,总结经验和亮点,更好地推进下一阶段包虫病防控工作,本研究于2020年11月至12月抽查青海省8个市(州)、16个县(市、区),共剖检犬166只,实验室检测羊血清1 266份,屠宰场检查牛403头、羊781只,考试调查专业技术人员162名,村级动物防疫员165名,问卷调查农牧民169名,干部159名,宗教人员165名,小学生195名,对青海省“十三五”期间畜间包虫病防治效果进行了评估。结果显示,全省家犬登记管理率平均为96.42%;家犬规范驱虫率平均为98.82%;剖检法检测犬棘球绦虫的感染率为0.6%,牛棘球蚴的感染率为4.47%,羊棘球蚴的感染率为4.1%;专业技术人员防治知识合格率为90.12%,村级动物防疫员防治知识合格率为96.36%;农牧民、干部、宗教人员、小学生防治知识知晓率分别为94.05%、93.3%、91.96%、94.72%。各项指标均高于相关目标,表明畜间包虫病防治效果明显。 展开更多
关键词 青海 包虫病 防治效果 评估
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牦牛的常见疾病与防控措施分析 被引量:1
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作者 柴荣 殷满财 胡广卫 《畜牧兽医科技信息》 2024年第7期91-93,共3页
牦牛属于高寒地区所特有的种类,一般生活在我国青藏高原海拔3000 m以上的区域,具有较强的环境适应能力。因牦牛的经济价值相对较高,在市场需求方面较大,在饲养数量方面逐渐增多,呈现了规模化、产业化的发展趋势。但是随着养殖量的不断增... 牦牛属于高寒地区所特有的种类,一般生活在我国青藏高原海拔3000 m以上的区域,具有较强的环境适应能力。因牦牛的经济价值相对较高,在市场需求方面较大,在饲养数量方面逐渐增多,呈现了规模化、产业化的发展趋势。但是随着养殖量的不断增加,疾病问题所产生的影响也在不断扩大,影响到了养殖户的经济利益。为保障牦牛养殖效益,需要从常见疾病具体情况出发,采取有效的防控措施,为提升疾病防治水平提供支持。 展开更多
关键词 牦牛 常见疾病 防控措施
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秸秆青贮技术在牦牛养殖中的实践应用 被引量:1
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作者 王培德 殷满财 胡广卫 《北方牧业》 2024年第19期15-15,共1页
牦牛是青藏高原特有的畜种,具有适应高寒缺氧环境、抗逆性强等特点,是青海省重要的畜牧业资源。然而,由于青海高原气候条件恶劣,牧草生长期短,冬季饲草严重不足,严重制约了牦牛养殖业的发展。传统的放牧方式已难以满足现代畜牧业发展需... 牦牛是青藏高原特有的畜种,具有适应高寒缺氧环境、抗逆性强等特点,是青海省重要的畜牧业资源。然而,由于青海高原气候条件恶劣,牧草生长期短,冬季饲草严重不足,严重制约了牦牛养殖业的发展。传统的放牧方式已难以满足现代畜牧业发展需求,如何提高饲料利用效率,保障牦牛冬季饲草供给,成为亟待解决的问题。 展开更多
关键词 饲料利用效率 牧草生长期 放牧方式 现代畜牧业 畜牧业资源 牦牛养殖 畜种 高寒缺氧
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野牦公牛的采精量及影响因素的研究 被引量:2
15
作者 戴海琦 李创业 +3 位作者 杨尕旦 殷满财 杨全寿 胡守花 《青海畜牧兽医杂志》 1997年第1期9-11,共3页
为了发挥野牦公牛在复壮家牦牛中的作用,笔者于1992~1995年对4头野牦公牛和8头1/2野血牦公牛的采精量及影响因素进行了观测研究。对4年的观测资料分析结果表明:野牦公牛(包括1/2野血牦公牛)平均每次采精量为2.... 为了发挥野牦公牛在复壮家牦牛中的作用,笔者于1992~1995年对4头野牦公牛和8头1/2野血牦公牛的采精量及影响因素进行了观测研究。对4年的观测资料分析结果表明:野牦公牛(包括1/2野血牦公牛)平均每次采精量为2.92ml;7岁龄1/2野血牦公牛采精量最高,平均为3.78ml;11月份、每日下午和每日第1次采精时的采精量最高,分别平均为4.22、3.71和2.98ml,应予重视和利用;野牦公牛的采精频率以间隔3天采精,日采精2次为宜;未发情牦母牛可以作为野牦公牛的台牛,但以选用发情牛为佳。 展开更多
关键词 野牦牛 牦牛 公牛 采精量 影响因素
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牛肉发酵香肠成熟过程中理化性质和微生物菌群变化 被引量:7
16
作者 赵改名 李璇 +4 位作者 祝超智 马钰珂 崔文明 余小领 殷满财 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期91-99,共9页
该研究以不同接种量(10^(5)、10^(6)、10^(7)CFU/g)的乳酸菌和葡萄球菌(比例为1∶1)作为复配发酵剂为试验组,以自然发酵和商业发酵作为对照组。通过测定牛肉发酵香肠在发酵过程(1、3、6、9、12、15 d)中水分含量、水分活度、pH值、亚硝... 该研究以不同接种量(10^(5)、10^(6)、10^(7)CFU/g)的乳酸菌和葡萄球菌(比例为1∶1)作为复配发酵剂为试验组,以自然发酵和商业发酵作为对照组。通过测定牛肉发酵香肠在发酵过程(1、3、6、9、12、15 d)中水分含量、水分活度、pH值、亚硝酸盐含量、脂肪和蛋白质氧化程度、微生物数量、质构、感官品质等指标的变化,探究在不同发酵剂作用下牛肉发酵香肠成熟过程中微生物菌群和理化性质的变化情况,为发酵牛肉香肠工艺优化提供理论基础。结果表明,发酵剂的加入显著降低了牛肉香肠的pH值、亚硝酸盐含量和肠杆菌的数量,最低值分别为4.7、1.8 mg/kg和2.49 lg CFU/g,提高了牛肉发酵香肠的安全性,同时丙二醛和羰基及巯基的含量变化表明添加发酵剂可以抑制脂肪酸败和蛋白质氧化,且感官方面总体接受度较好。接种量为10^(7)CFU/g组在发酵15 d时能够全面提升产品品质,使安全性、质构显著提升,感官总分与自然发酵差异不显著,最终产品既保留了自然发酵的风味,又使产品的品质和安全性得到保障,因此可以为后续进一步研究两菌混合发酵剂提供理论基础。 展开更多
关键词 发酵牛肉香肠 理化特性 乳酸菌 葡萄球菌 微生物
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野牦公牛的饲养管理
17
作者 戴海琦 李创业 +3 位作者 杨尕旦 殷满财 杨全寿 张财宝 《青海畜牧兽医杂志》 1997年第1期42-43,共2页
1992~1995年采取选择青年优秀野牦牛、加强饲养、严格执行管理和作息时间等系列措施后,青年野牦公牛个体体重平均递增60.17kg,鲜精和冻精活力分别达到0.7和0.4以上。大通种牛场4年平均冷配受胎率达87.18... 1992~1995年采取选择青年优秀野牦牛、加强饲养、严格执行管理和作息时间等系列措施后,青年野牦公牛个体体重平均递增60.17kg,鲜精和冻精活力分别达到0.7和0.4以上。大通种牛场4年平均冷配受胎率达87.18%。14岁和12岁的野牦公牛仍能分别采精31次、42次,采鲜精126.2ml、190. 展开更多
关键词 野牦牛 饲养管理 复壮
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无角牦牛的产肉性能及肉品质分析 被引量:7
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作者 梁春年 王宏博 +9 位作者 吴晓云 张国模 褚敏 殷满财 郭宪 包鹏甲 丁学智 马金寿 武甫德 阎萍 《安徽农业科学》 CAS 2018年第18期74-75,共2页
[目的]通过对无角牦牛屠宰性状和肉品质的测定,为无角牦牛新品种的选育和利用提供科学依据。[方法]选择18月龄和30月龄的无角牦牛,进行产肉性能和肉品质测定。[结果]18月龄无角公牦牛和母牦牛的屠宰率分别为51.95%和48.53%,30月龄无角... [目的]通过对无角牦牛屠宰性状和肉品质的测定,为无角牦牛新品种的选育和利用提供科学依据。[方法]选择18月龄和30月龄的无角牦牛,进行产肉性能和肉品质测定。[结果]18月龄无角公牦牛和母牦牛的屠宰率分别为51.95%和48.53%,30月龄无角公牦牛和母牦牛的屠宰率分别为50.28%和49.68%。与其他地方牦牛品种相比,无角牦牛具有较高的屠宰率和产肉性能。[结论]利用当地牦牛品种为母本培育的无角牦牛在产肉性能方面具有较高的遗传潜力。 展开更多
关键词 无角牦牛 产肉性能 胴体重 肉品质
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野牦公牛及1/2野血牦公牛驯化试验
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作者 戴海琦 殷满财 +2 位作者 李创业 杨尕旦 杨全寿 《青海畜牧兽医杂志》 1997年第1期7-8,共2页
为今后利用青藏高原野牦牛资源,在青海省大通种牛场对1头野牦公牛和6头1/2野血牦公牛采取人牛固定管理、长期相处、诱训亲善等系列措施,达到能够采精,完成驯化平均时间为165天,完成采精训练平均时间为28.4天,采精训练... 为今后利用青藏高原野牦牛资源,在青海省大通种牛场对1头野牦公牛和6头1/2野血牦公牛采取人牛固定管理、长期相处、诱训亲善等系列措施,达到能够采精,完成驯化平均时间为165天,完成采精训练平均时间为28.4天,采精训练次数平均11.06次。 展开更多
关键词 野牦牛 牦公牛 驯化 采精
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大通牦牛犊牛培育的关键技术措施
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作者 李盛兰 胡广卫 殷满财 《北方牧业》 2024年第15期15-15,共1页
大通牦牛是一种适应高原和草原环境的特色畜种,具有优秀的耐寒性、耐饥性和抗病能力。其体型适中,结构均衡,适合在恶劣环境下生存和生长。大通牦牛具有良好的肉、毛、乳等生产性能,肉质鲜美,毛皮细软,乳制品品质优良。这些特点使其在畜... 大通牦牛是一种适应高原和草原环境的特色畜种,具有优秀的耐寒性、耐饥性和抗病能力。其体型适中,结构均衡,适合在恶劣环境下生存和生长。大通牦牛具有良好的肉、毛、乳等生产性能,肉质鲜美,毛皮细软,乳制品品质优良。这些特点使其在畜牧业生产中具有重要的经济价值和市场需求。作为一种原生畜种,大通牦牛在草原和高原生态系统中扮演着重要的角色。其生态适应性强,可以帮助维护草原生态平衡,保护草原植被和土壤资源,促进生态环境的改善和保护。 展开更多
关键词 关键技术措施 大通牦牛 抗病能力 畜种 草原环境 畜牧业生产 耐寒性 生态环境
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