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题名“生抽王”酱油酿造工艺初探
被引量：1
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作者
殷东来
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机构
福州顺味食品有限公司
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出处
《江苏调味副食品》
2004年第1期14-16,共3页
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文摘
利用太阳晒酱房 ,对其酱池进行假底改造 ,采用自然阳光照射取暖进行保温发酵和原池回流浇淋技术 ,节省了能源消耗 ,生产出具有酱香浓郁、豆豉风味的”生抽王“酱油 ,提高了酱油的风味和质量。
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关键词
酱池
假底改造
酱油
酿造工艺
天然保温发酵
原池回流浇淋
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Keywords
natural fermentation with constant temperature
re-spraying with former sauce
superior soy sauce
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分类号
TS264.21
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名固稀发酵酱油的生产工艺浅析
被引量：1
- 2
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作者
殷东来
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机构
深圳好味佳酱料厂
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出处
《江苏调味副食品》
2004年第4期14-17,共4页
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文摘
先固后稀发酵酱油比高盐稀态酱油生产周期短 ,风味比低盐固态酱油好 ,是当前中小企业提高酱油风味 ,投资小、见效快的途径之一。固稀发酵生产工艺可以利用低盐固态发酵设备 ,采取低温制曲 ,低温发酵 ,生产接近广式淡色味鲜的生抽类酱油 ,收效较好。
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关键词
固稀发酵酱油
生产工艺
发酵设备
生抽类酱油
低温制曲
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Keywords
solid and liquid state fermentation, Guangdong style super power soy sauce
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分类号
TS264.21
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名超滤法精制“生抽王”酱油的应用与研究
被引量：1
- 3
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作者
殷东来
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出处
《江苏调味副食品》
1992年第3期11-13,共3页
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关键词
超滤法
酱油
应用
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分类号
TS264.21
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名CCZ—05超滤除菌装置在酱油工业生产中的应用
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作者
殷东来
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机构
江苏泰兴酱品厂
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出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
1995年第2期18-20,23,共4页
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文摘
ＣＣＺ—０５超滤除菌装置在酱油工业生产中的应用殷东来（江苏泰兴酱品厂）０前言ＣＣＺ－０５超滤除菌装置采用的膜分离科学。膜分离科学是一门新兴的高技术边缘学科，作为股分离技术中重要组成部分的超滤技术，在国外已广泛应用于各工业部门，并已进入包括家庭及日常生...
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关键词
酱油
CCZ-05型
超滤除菌装置
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分类号
TS264.22
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名超滤法精制“生抽王”酱油的应用与研究
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作者
殷东来
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机构
江苏泰兴酱品厂
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出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
1992年第9期18-19,26,共3页
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文摘
为提高酱油品质,提高一级品酱油在酱油总量的比率,我厂在上海酿造研究所支持下,利用太阳能晒酱房试产了一批“生抽王”酱油,其结果各项理化指标均达到有关标准,但卫生指标中只有细菌总数超标,高达18——30万。虽然我们采用了高温短时间,和中温长时间等灭菌办法,分别进行小试和中试。均未收到好的效果。经过以上处理后的“生抽王”酱油,失去了其色淡、味鲜、风味好等特点。
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关键词
超滤法
生抽王酱油
酱油
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分类号
TS264.21
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名奥迪加速不良,排气冒黑烟
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作者
殷东来
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出处
《汽车维修技师》
2003年第11期48-48,共1页
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文摘
一辆长春一汽生产的奥迪车已行驶了120000km，到服务站修理。用户反映此车加速不良，排气管冒黑烟，这辆车是奥迪C3型车，安装的是德国原装24升V6发动机，采用MPFI电控喷射系统。排气管安装三元催化器，用来降低尾气的有害气体。催化器前部安装氧传感器，作为发动机电脑控制单元的反馈信号，修正喷油量进而控制尾气排放。
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关键词
奥迪轿车
加速不良
修理
电控喷射系统
排气管
发动机
故障诊断
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分类号
U469.11
[机械工程—车辆工程]
U472.4
[机械工程—车辆工程]
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题名县属酱品厂发展途径的探讨
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作者
殷东来
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机构
太兴县酱品厂
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出处
《江苏调味副食品》
1989年第2期6-8,共3页
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关键词
县属酱品厂
发展
企业管理
中国
食品工业
生产技术
体制改革
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分类号
F426.8
[经济管理—产业经济]
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题名CCZ—05超滤除菌装置的使用与维护
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作者
殷东来
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出处
《江苏调味副食品》
1997年第1期19-20,共2页
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文摘
CCZ—05超滤除菌装置系采用一种膜分离技术.膜分离元件是半透性超滤膜,用于溶液中物质分子级别的分离,以使有用物质得到分级、浓缩和提纯.
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关键词
调味品
食用醋
酱油
超滤除菌装置
应用
维修
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分类号
TS264
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名倒车灯开关能让发动机熄火
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作者
殷东来
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出处
《汽车与驾驶维修》
2003年第2期68-68,共1页
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文摘
一次接到救援电话,用户称一辆装备CA488发动机的红旗7220E轿车不能起动,经检查发动机无高压火,喷油器也不喷油。笔者接车后进行检查,先起动发动机时,起动机运转正常,但无着车迹象。于是拔下中心高压线,插上一个火花塞试火无火。
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关键词
红旗7220E轿车
倒车灯开关
发动机熄火
故障诊断
维修
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分类号
U469.11
[机械工程—车辆工程]
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题名校园文化建设与大学生思想政治教育研究
- 10
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作者
殷东来
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机构
中国民航飞行学院
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出处
《教育界（高等教育）》
2014年第10期35-35,共1页
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文摘
校园文化建设与大学生思想政治教育具有密切的关系，本文主要讲述基于大学生思想政治教育的校园文化在建设中存在的问题，以及如何更好的改进，更好地做好大学生的思想政治教育工作，将学生培养成为德、智、体、美全方位发展的人才，更好地为国家的发展服务。
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关键词
校园文化建设
大学生思想政治
教育
研究
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分类号
G641
[文化科学—高等教育学]
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题名捷达轿车故障一例
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作者
殷东来
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出处
《汽车与驾驶维修》
2003年第8期93-93,共1页
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文摘
一辆捷达GiX轿车，装备了ATK型发动机。用户反映该车有时加速闯车，有时发动机抖，加速不良。
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关键词
捷达GIX轿车
发动机
故障分析
故障排除
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分类号
U469.11
[机械工程—车辆工程]
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题名捷达GTX加速不良
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作者
殷东来
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出处
《汽车维修技师》
2003年第4期37-37,共1页
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文摘
一辆捷达GTX车到服务站修理,用户反映,油门踏到底,车速只能跑到110km/h,再加油转速上升很慢,高速加速不良.
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关键词
加速
捷达轿车
发动机
故障诊断
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分类号
U469.11
[机械工程—车辆工程]
U472.4
[机械工程—车辆工程]
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题名帕萨特ABS系统电源故障的检查与修理
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作者
殷东来
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出处
《汽车与驾驶维修》
2002年第9期62-62,共1页
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文摘
一辆帕萨特B4 GL轿车来服务站修理,驾驶员反映ABS警报灯有时点亮,灯亮时踩制动踏板ABS防抱死功能丧失。修理人员经试车和仪器检测没有发现故障,在按常规经验清理ABS轮速传感器污物及铁屑后让驾驶员取车。过了几天,驾驶员又来修理,说故障没有排除。修理人员接上检测仪V.A.G1551,对ABS电脑控制系统进行检测,查询到故障码00532,含义是电源部分有故障,这种偶发性故障较难判断。
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关键词
ABS系统
电源故障
帕萨特B4GL轿车
故障检修
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分类号
U472.43
[机械工程—车辆工程]
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题名CCZ——05超滤除菌装置在酱油工业生产中的应用
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作者
殷东来
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出处
《江苏调味副食品》
1994年第B12期14-17,共4页
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文摘
CCZ-05超滤除菌装置主要采用膜分离科学设计而成。膜分离科学是一门新兴的高技术边缘学科．作为膜分离技术中重要组成部分的超滤技术在国外已广泛应用于各工业部门，并已进入包括家庭及日常生活在内的各个领域。而且增长速度迅猛，是膜法技术中发展最快的膜种之一．日本在八十年代已用于清酒、
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关键词
酱油工业
增长速度
工业部门
科学设计
发展
高技术
日本
生产中
术中
除菌
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分类号
TS262
[轻工技术与工程—发酵工程]
R123
[医药卫生—环境卫生学]
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题名捷达前卫GiX
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作者
晓波
殷东来
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出处
《汽车与驾驶维修》
2003年第2期55-57,共3页
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文摘
捷达轿车以其出色的表现赢得了绝大多数中国家庭的青睐,'皮实、耐用'已是捷达车的专利,而其中'多快好省'的捷达前卫(GiX)则是捷达家族中非常重要的一员。 2002年4月,经过安全升级的捷达前卫(GiX)具备了ABS、双安全气囊、前后座安全带和头枕。
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关键词
捷达前卫GiX
轿车
发动机
技术特点
养护
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分类号
U469.11
[机械工程—车辆工程]
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