开菲尔发酵及应用于疾病预防与辅助治疗的研究进展

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作者 阮晖 竺莹莹 +2 位作者 林思敏 钱雪芹 王菁 《中国酿造》 北大核心 2025年第4期1-6,共6页

开菲尔是一类具有悠久传统的益生菌发酵食品,其发酵作用由开菲尔粒(KG)完成,根据底物的不同分为乳开菲尔粒(MKG)和水开菲尔粒(WKG),在组成上以乳酸菌和酵母为主,成为筛选益生菌菌株的主要来源。该文介绍了乳开菲尔(MK)及水开菲尔(WK)的... 开菲尔是一类具有悠久传统的益生菌发酵食品,其发酵作用由开菲尔粒(KG)完成,根据底物的不同分为乳开菲尔粒(MKG)和水开菲尔粒(WKG),在组成上以乳酸菌和酵母为主,成为筛选益生菌菌株的主要来源。该文介绍了乳开菲尔(MK)及水开菲尔(WK)的发酵菌株及发酵方式,总结了其对肠道功能紊乱、保肝护肝及代谢综合征疾病的预防与辅助治疗的功效,为益生菌菌株发掘和功能性发酵食品研发提供理论依据。 展开更多

关键词 开菲尔 开菲尔粒 益生菌 发酵技术 功能性发酵食品

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基于代谢组学和网络药理学的新型康普茶组分分析及其调节代谢综合征功效预测

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作者 陈家领 王菁 +2 位作者 林思敏 钱雪芹 阮晖 《食品科学》 北大核心 2025年第8期247-258,共12页

探究纯菌混合发酵康普茶代谢产物的组成,并预测其调节代谢综合征的潜在功效,为功能性康普茶饮品的开发利用提供理论依据。通过超高效液相色谱-飞行时间质谱技术对新型康普茶发酵产物进行非靶向代谢组学研究,全面鉴定代谢产物组分,利用... 探究纯菌混合发酵康普茶代谢产物的组成,并预测其调节代谢综合征的潜在功效,为功能性康普茶饮品的开发利用提供理论依据。通过超高效液相色谱-飞行时间质谱技术对新型康普茶发酵产物进行非靶向代谢组学研究,全面鉴定代谢产物组分,利用网络药理学、分子对接技术与体外活性测定解析与验证关键化合物调节代谢综合征的作用机制。从新型康普茶发酵产物中共鉴定到1148种产物,基于主成分分析和偏最小二乘判别分析结果共筛选到68种显著上调代谢产物。网络药理学分析共筛选出10种关键功效成分、382个化合物靶点以及155个疾病交集靶点。基因本体功能和京都基因和基因组百科全书通路富集分析分别得到生物过程1490条、细胞组分96条、分子功能145条和通路172条。网络拓扑学分析共得到INS、IL6、LEP、TNF、ALB、STAT3、IL1B、TP538个核心靶点,分子对接实验结果表明山柰酚-7-新橘皮糖苷、棉籽糖、西蒙得木素、花旗松素与各受体蛋白结合效果最好。体外活性测定结果表明新型康普茶具有较好的体外1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、2,2′-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基的清除活性以及α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶、胰脂肪酶的抑制活性。新型康普茶发酵产生多种活性代谢产物,对代谢综合征的调节作用机制具有多成分、多靶点和多通路的特点,或可成为调节代谢综合征的功能性饮品。 展开更多

关键词 康普茶 代谢综合征 代谢组学 网络药理学 分子对接

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MINS/GPS一体化紧组合导航系统 被引量：16

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作者 郭美凤 林思敏 +2 位作者 周斌 吕少麟 刘刚 《中国惯性技术学报》 EI CSCD 北大核心 2011年第2期214-219,共6页

采用基于MEMS技术的低成本IMU和GPS作为传感器,以DSP和FPGA分别作为计算和通信器件,实现一体化紧凑型的紧组合导航系统。除去外接天线,整个导航系统尺寸为12 cm×12 cm×11.6 cm。算法方面,采用扩展卡尔曼滤波器,以伪距、伪距... 采用基于MEMS技术的低成本IMU和GPS作为传感器,以DSP和FPGA分别作为计算和通信器件,实现一体化紧凑型的紧组合导航系统。除去外接天线,整个导航系统尺寸为12 cm×12 cm×11.6 cm。算法方面,采用扩展卡尔曼滤波器,以伪距、伪距率误差作为观测量进行实时滤波估算导航系统的状态量,进而修正系统误差。采用双子样优化的圆锥效应和划船效应补偿算法,实现100 Hz的导航数据输出。通过静态和跑车实验验证,该系统的静态水平定位误差为0.2 m(CEP),动态水平定位误差优于10 m(CEP),俯仰角和横滚角误差为0.3°,航向角误差为0.5°。 展开更多

关键词 MINS/GPS 紧组合导航算法 组合导航系统 低成本

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花生粕双菌液态发酵的工艺研究 被引量：2

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作者 张春雨 陈晓丹 +4 位作者 毛晓宇 林思敏 赖建平 周勇强 曾庆祝 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第16期184-187,共4页

以水解度(DH)为指标,对米曲霉AS3.951与枯草芽孢杆菌1.398混合液态发酵热榨花生粕的各种影响因素进行了研究,确定了最优的发酵工艺条件:温度为30℃,接种比例米曲∶枯草为3∶1,接种量为固态物料的10%,固态物料中花生粕含量为70%、麸皮为3... 以水解度(DH)为指标,对米曲霉AS3.951与枯草芽孢杆菌1.398混合液态发酵热榨花生粕的各种影响因素进行了研究,确定了最优的发酵工艺条件:温度为30℃,接种比例米曲∶枯草为3∶1,接种量为固态物料的10%,固态物料中花生粕含量为70%、麸皮为30%,两菌种接种时间差为3h,发酵培养基料液比为1∶16,发酵的时间为56h。本工艺条件的水解度达37.11%,氮溶解指数高达92.52%,制得的发酵液具有纯正的发酵风味及鲜味,且无苦味。 展开更多

关键词 花生粕 液态发酵 水解度 混菌发酵

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花生粕双菌固态发酵的工艺研究 被引量：2

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作者 毛晓宇 林思敏 +4 位作者 张春雨 陈晓丹 赖建平 周勇强 曾庆祝 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第17期91-94,共4页

以热榨花生粕为原料,水解度(DH)为指标,米曲霉AS3.951与枯草芽孢杆菌1.398结合对花生粕进行发酵并确定了接种时间差,通过实验确定最佳接种时间差为3 h。正交试验得出双菌发酵最适工艺条件:花生含量90%、温度32℃、接种比例1∶2、接种量... 以热榨花生粕为原料,水解度(DH)为指标,米曲霉AS3.951与枯草芽孢杆菌1.398结合对花生粕进行发酵并确定了接种时间差,通过实验确定最佳接种时间差为3 h。正交试验得出双菌发酵最适工艺条件:花生含量90%、温度32℃、接种比例1∶2、接种量10%、时间72 h。在此条件下,水解度达33.81%,氮溶解指数达85.65%。 展开更多

关键词 花生粕 固态发酵 水解度 混菌

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258例儿科住院患者合理使用抗菌药物调查分析 被引量：2

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作者 程晓莉 颜学滔 林思敏 《湖北民族学院学报（医学版）》 2014年第2期40-41,44,共3页

目的调查儿科住院患者抗菌药物临床合理使用情况。方法随机抽样儿科住院患者297例,记录临床抗菌药物使用种类、时间、联合用药情况,并调查记录其是否进行药敏试验、病原学检查等,将所有调查项目及内容进行统计分析。结果 297例患者中,共... 目的调查儿科住院患者抗菌药物临床合理使用情况。方法随机抽样儿科住院患者297例,记录临床抗菌药物使用种类、时间、联合用药情况,并调查记录其是否进行药敏试验、病原学检查等,将所有调查项目及内容进行统计分析。结果 297例患者中,共有258例患者使用抗菌药物,占86.87%,其中,抗菌药物使用频率前5位分别为头孢西丁钠、头孢他啶、红霉素、头孢曲松钠、头孢哌哃钠舒巴他钠;有146例患者单独使用1种抗菌药物,占56.59%,另112例患者为两种抗菌药物联合使用,占43.41%,无1例患者采用3种抗菌药物及以上联合用药;使用抗菌药物前给予药敏检查及病原学检查的患者为116例,占44.96%;所有患者均给予静脉输注,部分患者静脉输注的同时给予口服。给予频率:22例患者为每日1次,占8.53%,236例患者为每日2次,占91.47%。结论我院儿科抗菌药物的使用比较合理,但也存在一些问题,如住院患者抗菌药物使用率偏高、抗菌药物使用起点过高、抗菌药物联用较多、部分抗菌药物的使用依据不足等,造成诸多用药安全隐患,临床应进一步加大管理力度,明确细菌感染相关依据,合理用药。 展开更多

关键词 儿科 抗菌药物 合理使用

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边界路由器BGP协议的脆弱性分析 被引量：2

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作者 林思敏 《无线互联科技》 2016年第15期10-11,共2页

文章重点分析了边界路由器上边界网关协议(Border Gateway Protocol,BGP)协议的脆弱性,深入研究了CXPST算法的攻击原理,并提出了相应的改进型的震荡路径选取策略,从理论上完成了对改进型震荡路径选取策略的更优性的证明。根据实验结果可... 文章重点分析了边界路由器上边界网关协议(Border Gateway Protocol,BGP)协议的脆弱性,深入研究了CXPST算法的攻击原理,并提出了相应的改进型的震荡路径选取策略,从理论上完成了对改进型震荡路径选取策略的更优性的证明。根据实验结果可知,通过笔者设计的BGP协议,可以在更短时间内使得运行BGP协议的骨干路由器无法正常工作,效果明显强于CXPST算法。 展开更多

关键词 BGP协议 脆弱性 路由器 CXPST DDo S攻击

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福建省交通运输科技人才现状与培养策略

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作者 艾四芽 林思敏 +3 位作者 杨龙清 何森凯 庄存超 许莉 《福建交通科技》 2024年第7期120-122,共3页

以福建省交通行业科技创新人才需求为落脚点,从创新、转化和服务三方面人才入手,分析当前福建省交通运输行业面临的人才问题,并提出了政策优化、产学研合作强化和评价体系完善的策略,旨在促进福建省交通科技创新体系的全面进步,弥补人... 以福建省交通行业科技创新人才需求为落脚点,从创新、转化和服务三方面人才入手,分析当前福建省交通运输行业面临的人才问题,并提出了政策优化、产学研合作强化和评价体系完善的策略,旨在促进福建省交通科技创新体系的全面进步,弥补人才短板。 展开更多

关键词 科技创新 成果转化 人才培养 产学研优化 人才评价体系

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两种生物刺激剂对增城迟菜心幼苗生长的影响

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作者 何勤勤 林思敏 +3 位作者 张锦婷 蔡杏株 韩寒冰 黄新敏 《南方农业》 2024年第9期175-178,共4页

为探究生物刺激剂在迟菜心育苗生产中的应用,研究了海藻肥、鱼蛋白油2种生物刺激剂对增城迟菜心幼苗生长的影响。试验结果表明,2种生物刺激剂处理均显著影响迟菜心幼苗生长,1.5 g·L^(-1)的海藻肥和1.5 g·L^(-1)鱼蛋白油处理下... 为探究生物刺激剂在迟菜心育苗生产中的应用,研究了海藻肥、鱼蛋白油2种生物刺激剂对增城迟菜心幼苗生长的影响。试验结果表明,2种生物刺激剂处理均显著影响迟菜心幼苗生长,1.5 g·L^(-1)的海藻肥和1.5 g·L^(-1)鱼蛋白油处理下,迟菜心的株高、茎粗、叶长、叶宽、地上部鲜(干)质量、地下部鲜(干)质量、叶绿素相对含量、实际光合速率均较对照显著提高,壮苗指数分别较对照提高84.2%和84.2%。 展开更多

关键词 增城迟菜心 生物刺激剂 叶绿素相对含量 光合速率

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丙种球蛋白联合甲基强的松龙对小儿重症病毒性脑炎的应用价值 被引量：8

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作者 林思敏 冯碧桃 +2 位作者 周国平 林双桃 吴敏 《中国实用医药》 2020年第32期91-93,共3页

目的探究丙种球蛋白联合甲基强的松龙对小儿重症病毒性脑炎的应用价值。方法 106例重症病毒性脑炎患儿,根据治疗方法的不同分为观察组和对照组,各53例。两组均首先进行常规治疗,对照组在常规治疗后加入甲基强的松龙治疗,观察组在常规治... 目的探究丙种球蛋白联合甲基强的松龙对小儿重症病毒性脑炎的应用价值。方法 106例重症病毒性脑炎患儿,根据治疗方法的不同分为观察组和对照组,各53例。两组均首先进行常规治疗,对照组在常规治疗后加入甲基强的松龙治疗,观察组在常规治疗后加入丙种球蛋白联合甲基强的松龙治疗。对比两组患儿的治疗效果、临床症状缓解时间、不良反应发生情况和预后情况。结果观察组患儿的治疗总有效率为90.57%,高于对照组的75.47%,差异具有统计学意义(P<0.05)。观察组患儿的意识障碍、抽搐、发热、颅内刺激征缓解时间分别为(5.03±0.89)、(2.20±0.83)、(4.26±0.78)、(3.73±0.15)d,均短于对照组的(8.44±1.65)、(5.74±2.13)、(6.41±1.52)、(5.50±1.62)d,差异均具有统计学意义(P<0.05)。观察组患儿的不良反应发生率为5.66%,与对照组的7.55%比较,差异无统计学意义(P>0.05)。观察组患儿的后遗症状发生率1.89%低于对照组的13.21%,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论重症病毒性脑炎患儿采用丙种球蛋白联合甲基强的松龙治疗,临床效果显著,可快速缓解临床症状,安全性尚可,患儿预后良好。 展开更多

关键词 小儿重症病毒性脑炎 丙种球蛋白 甲基强的松龙 治疗效果 安全性 预后

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孟鲁司特钠联合维D_(2)果糖酸钙治疗婴幼儿喘息性支气管炎的临床研究 被引量：2

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作者 林思敏 冯秋玲 +2 位作者 黎青梅 吴敏 戴本启 《中国实用医药》 2021年第20期120-123,共4页

目的分析孟鲁司特钠联合维D_(2)果糖酸钙治疗婴幼儿喘息性支气管炎的临床效果。方法400例婴幼儿喘息性支气管炎患儿,以治疗方案不同分为联合组、孟鲁司特钠组、维D_(2)果糖酸钙组、对照组,各100例。对照组给予对症治疗,孟鲁司特钠组给... 目的分析孟鲁司特钠联合维D_(2)果糖酸钙治疗婴幼儿喘息性支气管炎的临床效果。方法400例婴幼儿喘息性支气管炎患儿,以治疗方案不同分为联合组、孟鲁司特钠组、维D_(2)果糖酸钙组、对照组,各100例。对照组给予对症治疗,孟鲁司特钠组给予孟鲁司特钠治疗,维D_(2)果糖酸钙组给予维D_(2)果糖酸钙注射液治疗,联合组给予孟鲁司特钠与维D_(2)果糖酸钙联合治疗。比较四组临床症状消失时间、住院时间、临床相关指标、治疗效果、复发情况。结果联合组喘息、咳嗽、肺哮鸣音消失时间及住院时间均短于对照组、孟鲁司特钠组、维D_(2)果糖酸钙组,孟鲁司特钠组与维D_(2)果糖酸钙组均短于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。孟鲁司特钠组与维D_(2)果糖酸钙组喘息、咳嗽、肺哮鸣音消失时间及住院时间比较,差异无统计学意义(P>0.05)。联合组25-羟基维生素D3、免疫球蛋白E(IgE)、免疫球蛋白A(IgA)、呼吸频率(RR)、呼气时间(Te)、吸气时间(Ti)、达峰时间比(TPTEF/TE),达峰容积比(VPTEF/VE)均优于对照组、孟鲁司特钠组、维D_(2)果糖酸钙组,差异有统计学意义(P<0.05)。联合组治疗总有效率98.00%高于对照组的61.00%、孟鲁司特钠组的72.00%、维D_(2)果糖酸钙组的73.00%,复发率2.00%低于对照组的29.00%、孟鲁司特钠组的25.00%、维D_(2)果糖酸钙组的24.00%,差异有统计学意义(P<0.05)。结论在婴幼儿喘息性支气管炎临床治疗中,采取孟鲁司特钠联合维D_(2)果糖酸钙方案治疗,患儿症状可在短时间消失,血清相关因子、潮气肺功能指标也可以得到良好改善,且治疗有效率较高,临床应用价值可观。 展开更多

关键词 婴幼儿 喘息性支气管炎 孟鲁司特钠 维D_(2)果糖酸钙 临床效果

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养老院公共空间适老化设计研究 被引量：1

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作者 林思敏 《美与时代（城市）》 2020年第8期70-71,共2页

中国进入老龄化社会,伴随而来的是我国社会养老服务问题越来越突出。目前我国养老机构供不应求,文章通过分析选择机构养老的老人对于公共空间的需求及国内既有养老机构公共空间存在的问题,阐述了公共空间适老化设计的要点并提出优化策略... 中国进入老龄化社会,伴随而来的是我国社会养老服务问题越来越突出。目前我国养老机构供不应求,文章通过分析选择机构养老的老人对于公共空间的需求及国内既有养老机构公共空间存在的问题,阐述了公共空间适老化设计的要点并提出优化策略,强调养老院的设计要以老年人为核心的出发点,通过合理化设计提高老年人的晚年生活幸福指数。 展开更多

关键词 老年人 公共空间 需求 适老化

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福建省交通运输科技创新体系建设现状、问题与发展对策

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作者 艾四芽 林思敏 +3 位作者 杨龙清 何森凯 庄存超 许莉 《福建交通科技》 2023年第9期112-114,共3页

科技创新是建设交通强国战略部署第一驱动力,必须构建完善的科技创新体系以支撑交通强国建设。以福建省交通行业科技创新体系建设为落脚点,从科技创新服务平台、人才需求、相关制度政策、成果转化推广四方面分析目前科技创新体系建设面... 科技创新是建设交通强国战略部署第一驱动力,必须构建完善的科技创新体系以支撑交通强国建设。以福建省交通行业科技创新体系建设为落脚点,从科技创新服务平台、人才需求、相关制度政策、成果转化推广四方面分析目前科技创新体系建设面临的问题,从转变政府职能、优化服务平台、加强人才培养、促进成果转化四方面提出发展对策,助力构建支持交通运输科技创新体系。 展开更多

关键词 科技创新体系 科技人才培养 创新服务平台 科技成果转化

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广州园林酒家建筑渗透性空间浅析

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作者 陈晓东 凌颂鹏 林思敏 《山西建筑》 2018年第36期178-180,共3页

广州园林酒家建筑群具有很强的空间渗透的特色,以广州北园,南园,泮溪酒家园林酒家为例,利用实地调研、理论研究和案例分析来对广州园林酒家建筑渗透性空间进行分析,探索其独特性与适应性,为园林式茶楼酒家设计带来一定启示,也对当今酒... 广州园林酒家建筑群具有很强的空间渗透的特色,以广州北园,南园,泮溪酒家园林酒家为例,利用实地调研、理论研究和案例分析来对广州园林酒家建筑渗透性空间进行分析,探索其独特性与适应性,为园林式茶楼酒家设计带来一定启示,也对当今酒家设计提供参考性的意见。 展开更多

关键词 渗透性 广州园林酒家 建筑空间

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