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产植酸酶菌株的筛选及其产酶条件研究 被引量:7
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作者 杨燕凌 方金铜 黄添孙 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2008年第4期944-947,共4页
本研究筛选出1株稳定的产植酸酶菌株,初步鉴定为黑曲霉,命名为Aspergullus niger FZ41。摸索了液体发酵产酶的最佳条件,获得其最适发酵培养基(w/w):可溶性淀粉4%,NH4NO30.08%,KCl0.05%,MgSO.47H2O0.05%,FeSO4.7H2O0.003%,MnSO4.7H2O0.00... 本研究筛选出1株稳定的产植酸酶菌株,初步鉴定为黑曲霉,命名为Aspergullus niger FZ41。摸索了液体发酵产酶的最佳条件,获得其最适发酵培养基(w/w):可溶性淀粉4%,NH4NO30.08%,KCl0.05%,MgSO.47H2O0.05%,FeSO4.7H2O0.003%,MnSO4.7H2O0.003%,水1L。培养基起始pH值6.0,种龄为36h,接种量为5%,装液量为50/500mL,在30℃、220r·min-1下培养84h,酶活可达219U·mL-1。 展开更多
关键词 植酸酶 菌株筛选 发酵条件 液体
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谷氨酰胺发酵的研究(英文) 被引量:6
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作者 杨燕凌 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第7期122-124,共3页
本文对磺胺胍(SG)抗性株谷氨酸棒杆菌S9114发酵生成谷氨酰胺条件作了研究,确立了所试因素的最佳组合:碳源为6% 淀粉水解糖,氮源为4% 氯化铵,锌离子为20mg/L,碳酸钙为5% 装量为30ml/500ml三角瓶,初始pH 为7.0,接种量为10%。在最适条件下... 本文对磺胺胍(SG)抗性株谷氨酸棒杆菌S9114发酵生成谷氨酰胺条件作了研究,确立了所试因素的最佳组合:碳源为6% 淀粉水解糖,氮源为4% 氯化铵,锌离子为20mg/L,碳酸钙为5% 装量为30ml/500ml三角瓶,初始pH 为7.0,接种量为10%。在最适条件下发酵72h 生成谷氨酰胺的最高量为52.6mg/ml,平均为49.5mg/ml。 展开更多
关键词 谷氨酰胺 发酵 氨基酸 磺胺胍
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L-谷氨酰胺强碱性离子交换树脂提取的研究
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作者 杨燕凌 《发酵科技通讯》 CAS 2005年第4期5-6,共2页
研究了发酵液中L—谷氨酰胺用强碱性阴离子交换树脂提取的工艺条件。确立了提取的最佳条件为:强碱性阴离子交换树脂的上柱液pH为8.0,氨水的洗脱浓度为0.05mol/L,洗脱速度为2.0mL/min,离交得率为70%左右。
关键词 谷氨酰胺 提取 离子交换 强碱性阴离子交换树脂 L-谷氨酰胺 工艺条件 最佳条件 发酵液 min 洗脱
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金属离子及pH对谷氨酰胺发酵的影响 被引量:3
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作者 汪世华 吴思方 +1 位作者 杨燕凌 白文钊 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2002年第12期11-13,共3页
试验了金属离子及pH对谷氨酰胺发酵的影响。结果表明,在下述条件下谷氨酰胺产量最高:Zn2+为1.0mg,Fe2+为1.0mg,Mn2+为2.0mg(每100g培养基);初始pH为7.0。
关键词 产量 金属离子 PH 谷氨酰胺 发酵
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NH_4^+和CL^-对谷氨酰胺发酵影响的研究 被引量:4
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作者 汪世华 康旭 +1 位作者 吴思方 杨燕凌 《发酵科技通讯》 CAS 2001年第3期11-13,共3页
谷氨酸产生茵S9114在pH微酸性条件,高浓度NH_4^+存在下,谷氨酸发酵转向谷氨酰胺发酵。本文报导了用NH_4CL和(NH_4)_2SO_4作氮源时的不同结果。
关键词 谷氨酰胺 发酵 NH4^+氨基酸 生产菌 氮源 谷氨酸
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基因工程在菌种改良中的应用 被引量:5
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作者 汪世华 吴思方 杨燕凌 《发酵科技通讯》 CAS 2002年第2期7-11,共5页
本文介绍了基因工程在菌种改良中几种常用的方法,即 DNA 重组法,原生质体融合法,准性生殖法,理化诱变法。并着重介绍了用化学诱变剂诱变获得谷氨酰胺高产菌株的方法和用 DNA 重组法获得抗生素高产菌株的方法。
关键词 基因工程 菌种改良 应用 DNA重组 原生质体融合 准性生殖 理化诱变 抗生素 高产菌株
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铜绿假单胞菌抗体制备及抑菌作用 被引量:2
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作者 陈煜 杨燕凌 +1 位作者 谢小芳 肖西志 《动物医学进展》 CSCD 北大核心 2010年第8期38-41,共4页
研究铜绿假单胞菌抗体对铜绿假单胞菌生长的抑制作用。制备兔抗铜绿假单胞菌抗体,纯化后加入液体和固体培养基中,接种沙门菌和铜绿假单胞菌混合物,对沙门菌进行选择分离。试验表明,添加抗体后能够成功抑制铜绿假单胞菌的生长,而不影响... 研究铜绿假单胞菌抗体对铜绿假单胞菌生长的抑制作用。制备兔抗铜绿假单胞菌抗体,纯化后加入液体和固体培养基中,接种沙门菌和铜绿假单胞菌混合物,对沙门菌进行选择分离。试验表明,添加抗体后能够成功抑制铜绿假单胞菌的生长,而不影响沙门菌的分离。将200μL和400μL铜绿假单胞菌抗体添加入相应培养基中,能够抑制铜绿假单胞菌的生长,而达到筛选沙门菌的目的。 展开更多
关键词 铜绿假单胞菌 抗体 培养基 抑菌作用
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