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响应面法优化火龙果皮中原花青素提取工艺 被引量:6
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作者 胡位荣 王竞婄 +4 位作者 苏韩 彭瑶 李嘉晟 梁伟权 刘顺枝 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第20期97-100,共4页
以白肉火龙果果皮为原料,采用纤维素酶法提取其原花青素,以原花青素提取液吸光度为检测值,分别对酶体积分数、酶解温度和乙醇浓度进行单因素试验,并在此基础上采用Box-Behnken中心组合试验设计及响应面分析,建立回归模型。结果表明:酶... 以白肉火龙果果皮为原料,采用纤维素酶法提取其原花青素,以原花青素提取液吸光度为检测值,分别对酶体积分数、酶解温度和乙醇浓度进行单因素试验,并在此基础上采用Box-Behnken中心组合试验设计及响应面分析,建立回归模型。结果表明:酶法提取火龙果皮中原花青素的最佳工艺为酶质量分数0.95%、酶解温度30℃、乙醇浓度60%。 展开更多
关键词 火龙果 原花青素 纤维素酶 提取 响应曲面法
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贵南沙蜥染色体核型与聚类分析
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作者 李嘉晟 童浩杰 +3 位作者 张凯龙 杨坤 罗媛媛 金园庭 《四川动物》 北大核心 2016年第3期391-394,399,共5页
贵南沙蜥Phrynocephalus guinanensis为近年沙蜥属新命名的物种,形态上区别于贵德沙蜥P.putjatia与青海沙蜥P.vlangalii,而最近沙蜥分子系统发育研究的结果不支持贵南沙蜥为一有效种,它在分子树拓扑结构上与贵德沙蜥一亚分支样本聚在一... 贵南沙蜥Phrynocephalus guinanensis为近年沙蜥属新命名的物种,形态上区别于贵德沙蜥P.putjatia与青海沙蜥P.vlangalii,而最近沙蜥分子系统发育研究的结果不支持贵南沙蜥为一有效种,它在分子树拓扑结构上与贵德沙蜥一亚分支样本聚在一起。本文观察贵南沙蜥核型为2n=24I+24m,具有12对大染色体和12对小染色体,其中大染色体均为端部类型,且无性别相关的异型染色体。青海11个沙蜥种群染色体特征的聚类分析表明贵南沙蜥与贵德沙蜥聚于同一分支,该分支构成青海沙蜥分支的姐妹支,证实贵南沙蜥与贵德沙蜥具有较近的核型演化关系。研究结果不支持贵南沙蜥为有效物种。 展开更多
关键词 贵南沙蜥 核型 聚类分析 系统分化
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“一刀切”还是“差异化”——养老金计划的最优合约设计
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作者 姚东旻 李嘉晟 《当代经济科学》 CSSCI 北大核心 2016年第3期1-12,124,共12页
中国的养老金计划由政府进行设计并以合约的形式提供,成员按照政府给出的统一缴费率和退休年龄标准进行缴费并领取养老金,我们称这种在相同合约下的统一养老金计划1为"一刀切2",与其相对的即是针对"不同成员特点"的... 中国的养老金计划由政府进行设计并以合约的形式提供,成员按照政府给出的统一缴费率和退休年龄标准进行缴费并领取养老金,我们称这种在相同合约下的统一养老金计划1为"一刀切2",与其相对的即是针对"不同成员特点"的"差异化3"养老金计划。一刀切式的养老金计划虽然可以带来推广上的简便,但由于参与人群的差异性,对其道德风险进行监管的成本很高,已经对我国目前养老金计划的可持续性和有效性构成了威胁。这促使我们思考差异化的养老金计划能否成为一个更为可行的方案,通过设计一组让"不同"成员都"乐于主动"参加的合约,从而在根本上解决道德风险的问题。本文从合约设计的视角,就中国养老金计划的可持续性,养老金计划的差异化和统一化之间孰优孰劣进行了比较,得出了一个反直觉的结论:总体来看,养老金计划中固有的道德风险难以通过差异化的合约设计得到改善,一刀切模式的合约反而能够通过让社会成员选择唯一合约提高资源配置效率。 展开更多
关键词 养老金计划 合约理论 机制设计 统一化 差异化
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如何讨论转基因食品的“需求曲线”——人类不确定状态下的行为决策 被引量:2
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作者 姚东旻 李嘉晟 李军林 《南开经济研究》 CSSCI 北大核心 2017年第6期93-112,共20页
需求曲线是讨论有关转基因食品公共政策的基石。目前转基因食品上的诸多争论基本源于传统公共政策研究混淆了不确定性和风险的概念。转基因食品风险不确定的特点使确定条件下的传统消费理论不能有力解释消费者在转基因食品上的消费行为... 需求曲线是讨论有关转基因食品公共政策的基石。目前转基因食品上的诸多争论基本源于传统公共政策研究混淆了不确定性和风险的概念。转基因食品风险不确定的特点使确定条件下的传统消费理论不能有力解释消费者在转基因食品上的消费行为。公众对转基因食品的"需求曲线"因此就不能引入"期望效用在预算集下的最大化"的标准范式进行讨论。Chateauneuf(2007)使用"Choquet非可加容度"建立了分析不确定性问题的基础公理体系。本文将这一体系引入到了转基因食品消费问题的讨论之中。本文发现,消费者对于转基因食品的接纳是由其模糊性感知决定的理性均衡。模糊性感知下的影响因素可以分为主观和客观两个方面。在主观方面,公众越乐观,同等条件下消费者更可能食用转基因食品;政府信度的作用则主要体现于强化其他因素对消费者行为的影响。客观上,两种食品间价格差越大、健康折损以及其事件分布可行性越小,消费者更容易接受转基因食品。相比其他人群,同时食用转基因食品和传统食品的消费者更容易受到政策影响。在一定条件下,价格的变化不会必然改变转基因食品的消费份额。本文的理论为国内外相关经验研究提供了一个统一的理论框架。 展开更多
关键词 转基因食品 模糊性感知 消费者态度 CEU效用函数
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