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陈化时间对“黄滩酱油”理化特性的影响: 1; 作者姚建华于巍 +3 位作者李佳剑罗忠英范凯李新《中国酿造》北大核心 2025年第3期178-185,共8页; 该实验以“黄滩酱油”陈化7年、陈化4年、陈化2年的头油和二油为原料,研究陈化时间对原油品质的影响,同时比较头油和二油的品质差异性。结果表明,随着陈化时间的延长,头油和二油的氨基酸态氮、可溶性无盐固形物、总酸、游离氨基酸含量... 展开更多; 关键词 “黄滩酱油” 陈化时间品质风味; 在线阅读下载PDF 职称材料

提高农村散养母猪繁殖力的技术措施: 2; 作者李佳剑田雄《北方牧业》 2025年第6期21-21,共1页; 农村散养母猪因配种方法、人工授精操作不当等方面原因,导致母猪繁殖力低下,经济效益较差。针对以上原因,根据母猪不同生长阶段实施精细化饲养管理,促使母猪发情并适时采取人工授精的方式配种受孕,提高母猪受胎率,进而实现母猪高产的目的。; 关键词繁殖力配种方法精细化饲养管理人工授精母猪; 在线阅读下载PDF 职称材料

务川白山羊饲养管理技术: 3; 作者李佳剑田雄《中国动物保健》 2025年第4期111-113,共3页; 务川白山羊是以放牧为主、适应山区饲养的肉用山羊品种。本文从优质种公羊的选留、不同生长生理阶段的饲养管理、合理利用种公羊等方面介绍了务川白山羊种公羊的饲养管理技术;从空怀母羊、妊娠母羊、产羔母羊、哺乳母羊等母羊几个生理... 展开更多; 关键词务川白山羊饲养管理; 在线阅读下载PDF 职称材料

务川黑牛饲养管理技术操作规程被引量：2: 4; 作者李光全邓位喜 +3 位作者肖贵榜田雄李佳剑田锋《湖北畜牧兽医》 2019年第5期41-44,共4页; 结合务川黑牛遗传资源现状,对其具体饲养管理措施进行了研究,并从务川黑牛的饲养管理技术操作规程出发,进一步深入探讨了务川黑牛养殖标准化体系的建立途径,旨在为今后务川黑牛的遗传资源保护提供依据。; 关键词务川黑牛饲养管理技术操作规程; 在线阅读下载PDF 职称材料

务川黑牛繁育和饲养管理要点: 5; 作者李光全邓位喜 +3 位作者肖贵榜田雄李佳剑田锋《湖北畜牧兽医》 2019年第3期31-34,共4页; 从驱虫制度、常见传染病免疫程序、母牛的良种繁育、青年牛育肥期的管理等几个方面阐述了务川黑牛繁育和饲养管理要点。旨在进一步完善务川黑牛的养殖技术,更加充分开发和合理利用务川黑牛的遗传资源。; 关键词务川黑牛繁育饲养管理; 在线阅读下载PDF 职称材料

务川黑牛螨病的防治被引量：2: 6; 作者张结慧李重超 +6 位作者田锋田雄徐凤申应龙杨洪李佳剑廖雄《农技服务》 2019年第2期73-74,共2页; 务川黑牛是贵州省优良的地方小型肉牛品种,在冬春季务川黑牛易发生螨病。为务川黑牛螨病的科学防治提供参考,介绍了病原、诊断方法、预防措施和治疗方法,其中以采用伊维菌素皮下注射及局部药浴方式进行治疗的效果最好。; 关键词务川黑牛黄牛寄生虫病疥螨痒螨预防治疗; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名陈化时间对“黄滩酱油”理化特性的影响: 1; 作者姚建华于巍李佳剑罗忠英范凯李新; 机构长江大学生命科学学院湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所应城市恒茂食品有限公司; 出处《中国酿造》北大核心 2025年第3期178-185,共8页; 基金湖北省乡村振兴科技创新示范基地(2023420613000894)。; 文摘该实验以“黄滩酱油”陈化7年、陈化4年、陈化2年的头油和二油为原料,研究陈化时间对原油品质的影响,同时比较头油和二油的品质差异性。结果表明,随着陈化时间的延长,头油和二油的氨基酸态氮、可溶性无盐固形物、总酸、游离氨基酸含量以及色率值增高,还原糖及氯化钠含量降低;头油的氨基酸态氮、还原糖、可溶性无盐固形物、总酸和游离氨基酸含量均显著高于二油(P<0.05),其中陈化7年头油的氨基酸态氮含量约是陈化2年二油的5.2倍。电子鼻和电子舌分析可知,酱油中氮氧化物、硫化合物、烷类含量较高,其中陈化7年头油含量最高,随着陈化时间的延长,酸味值、涩味、苦味回味以及鲜味丰富度逐渐增高。综上,延长陈化时间可以显著提高原油的品质,头油比二油品质高。; 关键词 “黄滩酱油” 陈化时间品质风味; Keywords "Huangtan soy sauce" aging time quality flavor; 分类号 F407.82 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名提高农村散养母猪繁殖力的技术措施: 2; 作者李佳剑田雄; 机构务川仡佬族苗族自治县畜牧水产服务中心; 出处《北方牧业》 2025年第6期21-21,共1页; 文摘农村散养母猪因配种方法、人工授精操作不当等方面原因,导致母猪繁殖力低下,经济效益较差。针对以上原因,根据母猪不同生长阶段实施精细化饲养管理,促使母猪发情并适时采取人工授精的方式配种受孕,提高母猪受胎率,进而实现母猪高产的目的。; 关键词繁殖力配种方法精细化饲养管理人工授精母猪; 分类号 S828.3 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名务川白山羊饲养管理技术: 3; 作者李佳剑田雄; 机构务川仡佬族苗族自治县畜牧水产服务中心; 出处《中国动物保健》 2025年第4期111-113,共3页; 文摘务川白山羊是以放牧为主、适应山区饲养的肉用山羊品种。本文从优质种公羊的选留、不同生长生理阶段的饲养管理、合理利用种公羊等方面介绍了务川白山羊种公羊的饲养管理技术;从空怀母羊、妊娠母羊、产羔母羊、哺乳母羊等母羊几个生理阶段介绍了务川白山羊种母羊的饲养管理技术;从羔羊开食、适时断乳、育肥等方面介绍务川白山羊羔羊的饲养管理技术及务川白山羊常见疫病防治等。运用良种良法,以保证饲养务川白山羊的经济收益。; 关键词务川白山羊饲养管理; 分类号 S827 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名务川黑牛饲养管理技术操作规程被引量：2: 4; 作者李光全邓位喜肖贵榜田雄李佳剑田锋; 机构遵义职业技术学院贵州省务川县农牧局; 出处《湖北畜牧兽医》 2019年第5期41-44,共4页; 基金贵州省科技厅农业攻关计划项目[黔科合(2014)3049号] 贵州省农业动植物育种专项[黔农育专字(2014)11号]; 文摘结合务川黑牛遗传资源现状,对其具体饲养管理措施进行了研究,并从务川黑牛的饲养管理技术操作规程出发,进一步深入探讨了务川黑牛养殖标准化体系的建立途径,旨在为今后务川黑牛的遗传资源保护提供依据。; 关键词务川黑牛饲养管理技术操作规程; 分类号 S823 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名务川黑牛繁育和饲养管理要点: 5; 作者李光全邓位喜肖贵榜田雄李佳剑田锋; 机构遵义职业技术学院贵州省务川县农牧局; 出处《湖北畜牧兽医》 2019年第3期31-34,共4页; 基金贵州省科技厅农业攻关计划项目[黔科合(2014)3049号] 贵州省农业动植物育种专项[黔农育专字(2014)11号]; 文摘从驱虫制度、常见传染病免疫程序、母牛的良种繁育、青年牛育肥期的管理等几个方面阐述了务川黑牛繁育和饲养管理要点。旨在进一步完善务川黑牛的养殖技术,更加充分开发和合理利用务川黑牛的遗传资源。; 关键词务川黑牛繁育饲养管理; 分类号 S823 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名务川黑牛螨病的防治被引量：2: 6; 作者张结慧李重超田锋田雄徐凤申应龙杨洪李佳剑廖雄; 机构贵州省务川县都濡街道办事处农业服务中心贵州省务川县浞水镇农业服务中心贵州省务川县丹砂街道办事处农业服务中心贵州省务川县农牧局; 出处《农技服务》 2019年第2期73-74,共2页; 基金贵州省科技厅农业攻关项目"务川黑牛保护与利用技术研究与应用[黔科合NY(2014)3049号] 贵州省农业动植物育种专项"务川黑牛保护与利用"[黔农育专字(2014)11号]; 文摘务川黑牛是贵州省优良的地方小型肉牛品种,在冬春季务川黑牛易发生螨病。为务川黑牛螨病的科学防治提供参考,介绍了病原、诊断方法、预防措施和治疗方法,其中以采用伊维菌素皮下注射及局部药浴方式进行治疗的效果最好。; 关键词务川黑牛黄牛寄生虫病疥螨痒螨预防治疗; 分类号 S858.23 [农业科学—临床兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	陈化时间对“黄滩酱油”理化特性的影响	姚建华于巍李佳剑罗忠英范凯李新	《中国酿造》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	提高农村散养母猪繁殖力的技术措施	李佳剑田雄	《北方牧业》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	务川白山羊饲养管理技术	李佳剑田雄	《中国动物保健》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	务川黑牛饲养管理技术操作规程	李光全邓位喜肖贵榜田雄李佳剑田锋	《湖北畜牧兽医》	2019	2	在线阅读下载PDF 职称材料
5	务川黑牛繁育和饲养管理要点	李光全邓位喜肖贵榜田雄李佳剑田锋	《湖北畜牧兽医》	2019	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	务川黑牛螨病的防治	张结慧李重超田锋田雄徐凤申应龙杨洪李佳剑廖雄	《农技服务》	2019	2	在线阅读下载PDF 职称材料