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日本食用菌菌种产业的现状被引量：1: 1; 作者木村荣一《食药用菌》 2024年第2期88-94,共7页; 介绍日本食用菌生产及品种登记情况,菌株保藏的具体方法和解冻方式;指出复苏菌株可通过目视法、生理性方法、病毒基因诊断法和栽培试验法等确认菌株性能,并比较各方法优劣;简介现行菌株鉴定方法,分析菌种种性劣化的原因,指出菌种种性维... 展开更多; 关键词食用菌工厂化栽培菌种保藏种性维持品种鉴定; 在线阅读下载PDF 职称材料

日本的香菇工厂化栽培被引量：14: 2; 作者木村荣一千屈化成王雪艳《食药用菌》 2015年第3期157-161,共5页; 香菇工厂化栽培成功的秘诀有4点:1降低病菌的损耗率,2实现短期高产,3防止连作障碍,4采用性能稳定的菌种。日本的香菇工厂化栽培分几种不同的方式,每种方式各有利弊,都还未达到完美的程度。工厂化栽培,同一设施需反复使用,病虫害会带来... 展开更多; 关键词工厂化栽培香菇菌块原基数控制日本菌株性能短期栽培品种; 在线阅读下载PDF 职称材料

鹿茸菇的工厂化栽培被引量：10: 3; 作者木村荣一王建兵(翻译) 《食药用菌》 2019年第4期237-240,共4页; 介绍日本鹿茸菇的历年生产量及育种过程,鹿茸菇的基本生理特性。详细说明日本鹿茸菇的工厂化栽培流程及关键点,包括培养基调制,放冷过程回流空气的污染控制,初期培养管理,催蕾及出菇管理等。; 关键词鹿茸菇生产量吸入污染工厂化栽培; 在线阅读下载PDF 职称材料

日本食用菌工厂化栽培技术(三)——灰树花的空调袋栽法被引量：6: 4; 作者木村荣一《食药用菌》 2011年第3期33-34,共2页; 近年来随着生产量的急剧增长,灰树花已从曾经的＂高级＂菌类演变为现今的大宗菌类。灰树花因具有很好的保健作用和很高的药用价值而备受关注,需求量和消费量也日益增加。; 关键词日本工厂化灰树花袋栽; 在线阅读下载PDF 职称材料

中国食用菌工厂化栽培待克服的技术难点被引量：4: 5; 作者木村荣一王建兵(译) 《食药用菌》 2018年第1期18-22,共5页; 以日本专家的视角看中国食用菌工厂化栽培中普遍存在的待克服的几个技术难点,包括培养基发酵、灭菌不均匀、倒吸污染等。对其造成的原因、涉及的原理和相应的对策作出详细的分析说明,并介绍从杂菌感染位置判断感染路径的方法,分析出菇... 展开更多; 关键词中国食用菌工厂化栽培技术难点发酵灭菌倒吸污染; 在线阅读下载PDF 职称材料

日本食用菌工厂化栽培技术(一)——稳定栽培的菌床管理基础技术被引量：4: 6; 作者木村荣一《食药用菌》 2011年第1期43-44,共2页; 1前言（株）キノシクス是于1960年成立的日本食用菌菌种企业。虽说是从事食用菌的企业，但并不直接进行食用菌生产，而是开发栽培用菌种，进行菌种的生产和销售。菌种的种性保持技术得到全国好评，滑子蘑更是占据日本80％的市场份额... 展开更多; 关键词日本工厂化食用菌栽培技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

日本食用菌工厂化栽培技术(四)——滑子菇的空调瓶栽法被引量：2: 7; 作者木村荣一《食药用菌》 2011年第4期36-37,共2页; 近年来，由于空调可控栽培技术的发展，滑子菇已实现常年稳定供给。工厂化生产滑子菇，在充分适合滑子菇的生理特性的同时，要特别注意温度的管理，以使其在培育过程中不发生菌丝变异。最近的研究表明，滑子菇的菌丝容易出现遗传性变异... 展开更多; 关键词日本工厂化滑子菇瓶栽; 在线阅读下载PDF 职称材料

日本食用菌工厂化栽培技术(二)——蟹味菇的瓶栽法: 8; 作者木村荣一《食药用菌》 2011年第2期24-25,共2页; 蟹味菇与其他工厂化栽培的食用菌类相比,培养天数多,而且在出菇时进行馒头搔菌,菇体可以直接从接种处长出。要特别注意已接种菌瓶的干燥问题,以及菌丝培养后期及催蕾时的湿度管理。; 关键词日本工厂化蟹味菇瓶栽; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名日本食用菌菌种产业的现状被引量：1: 1; 作者木村荣一; 机构日本Kinokkusu株式会社; 出处《食药用菌》 2024年第2期88-94,共7页; 文摘介绍日本食用菌生产及品种登记情况,菌株保藏的具体方法和解冻方式;指出复苏菌株可通过目视法、生理性方法、病毒基因诊断法和栽培试验法等确认菌株性能,并比较各方法优劣;简介现行菌株鉴定方法,分析菌种种性劣化的原因,指出菌种种性维持是待研究课题。; 关键词食用菌工厂化栽培菌种保藏种性维持品种鉴定; Keywords edible mushroom industrial cultivation strain preservation characteristic maintenance strain identification; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名日本的香菇工厂化栽培被引量：14: 2; 作者木村荣一千屈化成王雪艳; 机构株式会社KINOKKUSU 中文系株式会社; 出处《食药用菌》 2015年第3期157-161,共5页; 文摘香菇工厂化栽培成功的秘诀有4点:1降低病菌的损耗率,2实现短期高产,3防止连作障碍,4采用性能稳定的菌种。日本的香菇工厂化栽培分几种不同的方式,每种方式各有利弊,都还未达到完美的程度。工厂化栽培,同一设施需反复使用,病虫害会带来连作障碍,短期内采完非常重要。现今最大的研究课题就是开发出既能维持高品质,又能短期内集中出菇的新品种。; 关键词工厂化栽培香菇菌块原基数控制日本菌株性能短期栽培品种; Keywords commercial cultivation facility mycelial block of Lentinula edodes primordium number control performance retention of strain in Japan short-term cultivar; 分类号 S646.12 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名鹿茸菇的工厂化栽培被引量：10: 3; 作者木村荣一王建兵(翻译); 机构日本kinokkusu株式会社千曲化成株式会社; 出处《食药用菌》 2019年第4期237-240,共4页; 文摘介绍日本鹿茸菇的历年生产量及育种过程,鹿茸菇的基本生理特性。详细说明日本鹿茸菇的工厂化栽培流程及关键点,包括培养基调制,放冷过程回流空气的污染控制,初期培养管理,催蕾及出菇管理等。; 关键词鹿茸菇生产量吸入污染工厂化栽培; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名日本食用菌工厂化栽培技术(三)——灰树花的空调袋栽法被引量：6: 4; 作者木村荣一; 机构 Kinokkusu株式会社研究所; 出处《食药用菌》 2011年第3期33-34,共2页; 文摘近年来随着生产量的急剧增长,灰树花已从曾经的＂高级＂菌类演变为现今的大宗菌类。灰树花因具有很好的保健作用和很高的药用价值而备受关注,需求量和消费量也日益增加。; 关键词日本工厂化灰树花袋栽; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名中国食用菌工厂化栽培待克服的技术难点被引量：4: 5; 作者木村荣一王建兵(译); 机构日本Kinokkusu株式会社不详; 出处《食药用菌》 2018年第1期18-22,共5页; 文摘以日本专家的视角看中国食用菌工厂化栽培中普遍存在的待克服的几个技术难点,包括培养基发酵、灭菌不均匀、倒吸污染等。对其造成的原因、涉及的原理和相应的对策作出详细的分析说明,并介绍从杂菌感染位置判断感染路径的方法,分析出菇不良的原因及避免出菇期病害侵入的管理方法。; 关键词中国食用菌工厂化栽培技术难点发酵灭菌倒吸污染; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名日本食用菌工厂化栽培技术(一)——稳定栽培的菌床管理基础技术被引量：4: 6; 作者木村荣一; 机构 (株)キノックス; 出处《食药用菌》 2011年第1期43-44,共2页; 文摘 1前言（株）キノシクス是于1960年成立的日本食用菌菌种企业。虽说是从事食用菌的企业，但并不直接进行食用菌生产，而是开发栽培用菌种，进行菌种的生产和销售。菌种的种性保持技术得到全国好评，滑子蘑更是占据日本80％的市场份额。随着近年食用菌栽培规模的逐渐扩大，工厂化栽培倾向增强，企业也在追求更加稳定的出菇效果。; 关键词日本工厂化食用菌栽培技术; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名日本食用菌工厂化栽培技术(四)——滑子菇的空调瓶栽法被引量：2: 7; 作者木村荣一; 机构 Kinokkusu株式会社研究所; 出处《食药用菌》 2011年第4期36-37,共2页; 文摘近年来，由于空调可控栽培技术的发展，滑子菇已实现常年稳定供给。工厂化生产滑子菇，在充分适合滑子菇的生理特性的同时，要特别注意温度的管理，以使其在培育过程中不发生菌丝变异。最近的研究表明，滑子菇的菌丝容易出现遗传性变异和劣化的生理特性，要保证出菇稳定，必须注重选择性能良好的菌种。; 关键词日本工厂化滑子菇瓶栽; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名日本食用菌工厂化栽培技术(二)——蟹味菇的瓶栽法: 8; 作者木村荣一; 机构 Kinokkusu株式会社研究所; 出处《食药用菌》 2011年第2期24-25,共2页; 文摘蟹味菇与其他工厂化栽培的食用菌类相比,培养天数多,而且在出菇时进行馒头搔菌,菇体可以直接从接种处长出。要特别注意已接种菌瓶的干燥问题,以及菌丝培养后期及催蕾时的湿度管理。; 关键词日本工厂化蟹味菇瓶栽; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	日本食用菌菌种产业的现状	木村荣一	《食药用菌》	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	日本的香菇工厂化栽培	木村荣一千屈化成王雪艳	《食药用菌》	2015	14	在线阅读下载PDF 职称材料
3	鹿茸菇的工厂化栽培	木村荣一王建兵(翻译)	《食药用菌》	2019	10	在线阅读下载PDF 职称材料
4	日本食用菌工厂化栽培技术(三)——灰树花的空调袋栽法	木村荣一	《食药用菌》	2011	6	在线阅读下载PDF 职称材料
5	中国食用菌工厂化栽培待克服的技术难点	木村荣一王建兵(译)	《食药用菌》	2018	4	在线阅读下载PDF 职称材料
6	日本食用菌工厂化栽培技术(一)——稳定栽培的菌床管理基础技术	木村荣一	《食药用菌》	2011	4	在线阅读下载PDF 职称材料
7	日本食用菌工厂化栽培技术(四)——滑子菇的空调瓶栽法	木村荣一	《食药用菌》	2011	2	在线阅读下载PDF 职称材料
8	日本食用菌工厂化栽培技术(二)——蟹味菇的瓶栽法	木村荣一	《食药用菌》	2011	0	在线阅读下载PDF 职称材料