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糯米蕉酵素对便秘小鼠的润肠通便作用
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作者 李立郎 刘莎 +6 位作者 李东海 张朝举 杨小生 杨娟 张峥嵘 曾富飞 王瑜 《食品工业科技》 北大核心 2025年第16期407-415,共9页
目的:探究糯米蕉酵素(Glutinous rice banana enzyme,GRBE)对便秘小鼠的润肠通便及肠道保护作用。方法:通过给予盐酸洛哌丁胺(Loperamide hydrochloride,LH)建立小鼠便秘模型,观察各组小鼠表观状态、黑便排出时间、小肠墨汁推进率,分析... 目的:探究糯米蕉酵素(Glutinous rice banana enzyme,GRBE)对便秘小鼠的润肠通便及肠道保护作用。方法:通过给予盐酸洛哌丁胺(Loperamide hydrochloride,LH)建立小鼠便秘模型,观察各组小鼠表观状态、黑便排出时间、小肠墨汁推进率,分析各组小鼠血清中肿瘤坏死因子-α(Tumour necrosis factor-alpha,TNF-α)、血管活性肠肽(Vasoactive intestinal peptide,VIP)、P物质(Substance P,SP)、胃泌素(Gastrin,GAS)、胃动素(Motilin,MTL)的变化,并通过组织病理学对比空肠绒毛受损情况。结果:在给药期间,给药组小鼠未出现腹胀、腹泻等不良现象,且体重稳定增长,精神状态良好,毛发柔顺有光泽,表明GRBE安全无毒;相较于模型组,GRBE高剂量组首粒黑便排出时间显著缩短(P<0.01),且黑便的湿重、粒数及含水率均显著改善(P<0.001)。GRBE高剂量组小鼠的墨汁推进率显著增加(P<0.001),表明GRBE具有促进小鼠小肠蠕动的作用;GRBE可通过降低便秘小鼠血清VIP、SP和TNF-α含量(P<0.001),提高GAS和MTL含量(P<0.001),改善其肠道蠕动及排便功能。组织病理学结果显示,各GRBE剂量组便秘小鼠空肠绒毛受损情况均有不同程度改善,推测GRBE对LH造成的空肠绒毛损伤具有一定的保护作用。结论:GRBE对便秘小鼠具有较好的润肠通便及肠道保护作用,可为进一步开发糯米蕉的功能性发酵饮品提供理论依据。 展开更多
关键词 糯米蕉酵素 润肠通便 便秘小鼠 有机酸 多糖
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黔西南州地方香蕉种质资源遗传多样性ISSR分析 被引量:1
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作者 郭计华 和绍翠 +3 位作者 洪婷 周端咏 张颢严 曾富飞 《热带农业科学》 2023年第9期53-57,共5页
以黔西南州不同地区45份香蕉种质资源为试验材料,利用ISSR标记技术对其遗传多样性进行分析。结果表明:8条引物扩增出83条DNA条带,每个引物平均扩增条带10.4条,多态性比例为96.38%。利用NTsys 2.10e软件构建亲缘关系聚类图,在相似系数为0... 以黔西南州不同地区45份香蕉种质资源为试验材料,利用ISSR标记技术对其遗传多样性进行分析。结果表明:8条引物扩增出83条DNA条带,每个引物平均扩增条带10.4条,多态性比例为96.38%。利用NTsys 2.10e软件构建亲缘关系聚类图,在相似系数为0.673时,将试验材料分为五大类:第Ⅰ类包含7份香蕉材料,第Ⅱ类包含9份香蕉材料,第Ⅲ类包含3份香蕉材料,第Ⅳ类包含22份香蕉材料,第Ⅴ类包含4份香蕉材料。研究为黔西南州香蕉种质资源的保护、开发,利用提供参考。 展开更多
关键词 香蕉 ISSR 黔西南州 遗传多样性
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