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红凤菜紫色素提取和分离
被引量：
4
1
作者
庄莹莹
彭妙会
李雁群
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第13期288-290,365,共4页
为了探讨红凤菜紫色素浸提的最优条件,研究吸附树脂对红凤菜紫色素吸附分离的特性,通过采用均匀设计法对提取温度、提取时间和提取水的用量进行优化,建立提取条件与提取率之间的定量关系方程;通过研究吸附树脂对红凤菜紫色素静态吸附动...
为了探讨红凤菜紫色素浸提的最优条件,研究吸附树脂对红凤菜紫色素吸附分离的特性,通过采用均匀设计法对提取温度、提取时间和提取水的用量进行优化,建立提取条件与提取率之间的定量关系方程;通过研究吸附树脂对红凤菜紫色素静态吸附动力学和静态解吸实验,分析比较树脂对色素吸附和分离的优劣。研究结果建立了色素提取率与浸提条件的定量关系,比较筛选出吸附树脂NKA-9最适合用于红凤菜紫色素的吸附分离。
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关键词
红凤菜
紫色素
吸附树脂
提取
分离
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题名
红凤菜紫色素提取和分离
被引量：
4
1
作者
庄莹莹
彭妙会
李雁群
机构
华南师范大学生命科学学院
广东海洋大学食品科技学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第13期288-290,365,共4页
文摘
为了探讨红凤菜紫色素浸提的最优条件,研究吸附树脂对红凤菜紫色素吸附分离的特性,通过采用均匀设计法对提取温度、提取时间和提取水的用量进行优化,建立提取条件与提取率之间的定量关系方程;通过研究吸附树脂对红凤菜紫色素静态吸附动力学和静态解吸实验,分析比较树脂对色素吸附和分离的优劣。研究结果建立了色素提取率与浸提条件的定量关系,比较筛选出吸附树脂NKA-9最适合用于红凤菜紫色素的吸附分离。
关键词
红凤菜
紫色素
吸附树脂
提取
分离
Keywords
Gynura bicolor purple pigment absorbing resin extraction isolation
分类号
TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
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被引量
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1
红凤菜紫色素提取和分离
庄莹莹
彭妙会
李雁群
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012
4
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