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基于目标概略航向航速的反舰导弹瞄准点和攻击方向优化
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作者 孟浩 张立华 +2 位作者 胡海 饶世钧 高保慧 《火力与指挥控制》 北大核心 2025年第2期171-176,共6页
针对使用圆内二维均匀分布表征海上目标机动误差对反舰导弹捕捉概率计算的影响,利用海上目标概略航向航速设计了更准确的导弹捕捉概率计算方法,并在此基础上研究了导弹战术规划中瞄准点和攻击方向选择的优化。理论推导与仿真实验表明:... 针对使用圆内二维均匀分布表征海上目标机动误差对反舰导弹捕捉概率计算的影响,利用海上目标概略航向航速设计了更准确的导弹捕捉概率计算方法,并在此基础上研究了导弹战术规划中瞄准点和攻击方向选择的优化。理论推导与仿真实验表明:所提方法可获取更加符合海上目标运动规律的导弹捕捉概率;通过计算并分析指定瞄准点和攻击方向范围内的导弹捕捉概率,可反向优化导弹瞄准点和攻击方向。 展开更多
关键词 反舰导弹 概略航向航速 捕捉概率 导弹战术规划 瞄准点 攻击方向
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顾及海洋地理景物干扰的反舰导弹目标选择优化方法
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作者 孟浩 张立华 +2 位作者 胡海 饶世钧 高保慧 《兵器装备工程学报》 北大核心 2025年第4期132-143,153,共13页
对反舰导弹打击小型岛礁、钻井平台等海洋地理景物附近的水面舰艇时易错选景物为打击目标的问题,提出了一种顾及海洋地理景物干扰的反舰导弹目标选择优化方法。首先,基于目标概略航向航速计算目标散布概率密度;然后,利用海洋地理景物位... 对反舰导弹打击小型岛礁、钻井平台等海洋地理景物附近的水面舰艇时易错选景物为打击目标的问题,提出了一种顾及海洋地理景物干扰的反舰导弹目标选择优化方法。首先,基于目标概略航向航速计算目标散布概率密度;然后,利用海洋地理景物位置信息及“静态”特征,计算指定瞄准点、攻击方向、雷达搜索范围和目标选择方式等参数下预定目标能够被导弹正确选择的区域,并对该区域的目标散布概率密度积分,得到导弹正确选择概率;最后,根据计算结果优化导弹的目标选择。理论推导与仿真实验表明:①所提方法可仿真得到海洋地理景物干扰及指定导弹战术参数下的导弹正确选择预定目标概率;②相较于重复10000次的蒙特卡洛仿真,所提方法通过概率密度积分的方式,以更短的计算时间得到了更加稳定的仿真结果,平均所用时间最少约为前者的10.59%,二阶差分绝对值的均值和标准差最少仅为前者的9.8%和25.00%,并考虑了更多参数的影响,方便更加全面地定量对比不同导弹战术使用策略的优劣,可为导弹的目标选择优化提供更可靠的依据。 展开更多
关键词 反舰导弹 海洋地理景物 目标选择 导弹战术策略
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一种严密的舰艇最短距离航线高效规划方法
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作者 戴泽源 周寅飞 +2 位作者 张立华 贾帅东 吴迪 《舰船电子工程》 2025年第3期43-49,共7页
针对当前舰船航线自动规划方法在顾及多海图融合碍航区时无法兼顾结果严密性与计算效率的不足,提出一种基于自适应三角网模型的舰船航线规划方法。首先,从自由空间理论出发,提取海图中的空间填充点,结合融合碍航区数据边界构建自适应约... 针对当前舰船航线自动规划方法在顾及多海图融合碍航区时无法兼顾结果严密性与计算效率的不足,提出一种基于自适应三角网模型的舰船航线规划方法。首先,从自由空间理论出发,提取海图中的空间填充点,结合融合碍航区数据边界构建自适应约束三角网,降低空间复杂度;然后,在划分后的自由空间中构建网络图,考虑数据量对航线规划算法带来的影响,采用改进的双向A*算法提升航线自动规划的效率;最后,针对空间划分在航程上带来的客观误差,以测线避碰思想为基础,采用“拐点”算法对航线进行平滑优化,提高航线规划结果的准确性。实验结果表明:所提方法吸纳了现有方法的优势思想,能够实现基于高精度真实地物的航线自动规划,且在保证航程误差高度可控的基础上,算法效率有了很大提升,拓展了航线规划算法的适用性。 展开更多
关键词 自适应三角网 航线规划 自由空间 改进A*算法 拐点算法
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基于MaxEnt模型对泰顺县多花黄精适生区的预测及评估 被引量:1
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作者 姜武 张立华 +1 位作者 刘雷雷 章书声 《浙江农业科学》 2025年第1期216-223,共8页
多花黄精野外资源匮乏,市场需求量大,研究泰顺多花黄精的生态适生性具有重要意义。该研究收集并筛选出29份多花黄精野外自然分布点位和8个环境变量,构建MaxEnt模型,模型拟合度高。结果表明,海拔、9月太阳辐射、年均温度变化范围、最冷... 多花黄精野外资源匮乏,市场需求量大,研究泰顺多花黄精的生态适生性具有重要意义。该研究收集并筛选出29份多花黄精野外自然分布点位和8个环境变量,构建MaxEnt模型,模型拟合度高。结果表明,海拔、9月太阳辐射、年均温度变化范围、最冷季度降水量、pH值、8月平均温度是影响多花黄精分布的主导环境变量。对多花黄精4个适生区在泰顺县19个乡镇的分布面积进行重分类,发现泰顺县内多花黄精的高适生面积为63.01 km^(2),其中罗阳镇、龟湖镇、司前镇、泗溪镇和竹里镇排行前列。该模型结果可靠,建议在多花黄精高适生区做好野生资源保护及人工规范化栽培。 展开更多
关键词 多花黄精 生态适生性 MaxEnt模型 刀切法
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鹊桥二号轨道与嫦娥六号任务匹配性设计和飞行实践
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作者 周文艳 高博宇 +3 位作者 董畑姗 刘德成 孙骥 张立华 《中国空间科学技术(中英文)》 CSCD 北大核心 2024年第6期16-22,共7页
鹊桥二号整个寿命期间提供中继服务的任务有嫦娥六号、嫦娥七号、嫦娥八号、嫦娥四号,以及国际合作的月球探测任务。为了满足嫦娥六号多发射窗口下各飞行阶段的中继要求,首先从任务分析的角度介绍鹊桥二号中继星为匹配嫦娥六号任务的轨... 鹊桥二号整个寿命期间提供中继服务的任务有嫦娥六号、嫦娥七号、嫦娥八号、嫦娥四号,以及国际合作的月球探测任务。为了满足嫦娥六号多发射窗口下各飞行阶段的中继要求,首先从任务分析的角度介绍鹊桥二号中继星为匹配嫦娥六号任务的轨道设计过程和方法,采用环月大椭圆太阳同步冻结轨道满足了嫦娥六号通信距离、通信覆盖、发射窗口和轨道相位的需求;然后在最省燃料约束下,对各阶段轨道的运行方式和轨控策略进行优化,采用四脉冲联合优化的轨控策略,以较少的速度增量大幅改变轨道升交点、倾角和近月点幅角;最后给出了在轨飞行和对嫦娥六号中继支持等情况。鹊桥二号卫星在国际上首次采用月球低能捕获轨道,实现了环月轨道升交点赤经的大幅更改;也是国际上首次采用环月大椭圆太阳同步冻结轨道,实现了对月背南极目标的近距离、长弧段的中继。鹊桥二号飞行结果和轨道设计结果一致,保证了嫦娥六号世界首次月背采样返回任务的成功实施,设计方法可为后续深空探测任务轨道设计提供参考。 展开更多
关键词 鹊桥二号中继星 月球大椭圆冻结轨道 太阳同步 飞行和控制 月球低能捕获轨道
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变频空气源热泵机组配管疲劳寿命分析
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作者 张立华 李培伦 +2 位作者 石文斌 刘聪 马鹏涛 《制冷与空调》 2025年第3期44-49,共6页
以某型变频空气源热泵机组配管为研究对象,针对配管疲劳断裂问题,建立空气源热泵机组仿真模型,分别基于高周疲劳理论和低周疲劳理论进行谐响应分析和随机振动分析,并完成样机制作,对主要振动配管做启停及运行应力测试,对整机做10 h(模... 以某型变频空气源热泵机组配管为研究对象,针对配管疲劳断裂问题,建立空气源热泵机组仿真模型,分别基于高周疲劳理论和低周疲劳理论进行谐响应分析和随机振动分析,并完成样机制作,对主要振动配管做启停及运行应力测试,对整机做10 h(模拟距离3660 km)道路运输三轴振动台模拟测试。结果表明:通过谐响应分析确认系统主要振动配管(排气管、吸气管和补焓管)100 Hz内应力值均小于10 MPa,满足无限寿命法设计要求;通过随机振动分析得到热泵配管疲劳寿命为40 h,运输临界距离为14400 km,满足长途运输要求;样机扫频测试配管应力值均小于8 MPa,振动台测试完成后机组外观无变形、内部无制冷剂泄漏等问题,通电后可以正常运行。 展开更多
关键词 热泵 空气源 振动 应力 疲劳断裂
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碳纤维高速公路仿生声屏障板降噪性能分析
7
作者 张立华 韩忠铎 +3 位作者 毕超 张欣波 胡平 徐涛 《时代汽车》 2025年第9期181-183,共3页
随着高速公路交通流量的不断增加,交通噪声污染问题日益严重。碳纤维高速公路仿生声屏障板作为一种新型的降噪设施,具有轻质、高强、耐腐蚀等优点,其降噪性能备受关注。本文对碳纤维高速公路仿生声屏障板的结构设计、声学原理、材料特... 随着高速公路交通流量的不断增加,交通噪声污染问题日益严重。碳纤维高速公路仿生声屏障板作为一种新型的降噪设施,具有轻质、高强、耐腐蚀等优点,其降噪性能备受关注。本文对碳纤维高速公路仿生声屏障板的结构设计、声学原理、材料特性等方面的深入研究,详细分析其降噪性能的影响因素,包括声屏障的高度、厚度、形状、孔隙率、吸声材料以及安装位置等。同时,与传统声屏障进行对比分析,阐述碳纤维仿生声屏障板在降噪性能方面的优势和不足,提出了进一步优化其降噪性能的建议和措施,旨在为高速公路噪声污染治理提供更加高效、环保的解决方案,推动交通基础设施的可持续发展。 展开更多
关键词 碳纤维 高速公路 仿生声屏障板 降噪性能
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轻量化类火星地貌快速识别分类方法研究
8
作者 李建龙 张立华 +3 位作者 何梨梨 刘欣鑫 杨彬 周继时 《深空探测学报(中英文)》 北大核心 2025年第1期77-85,共9页
类火星地貌识别分类旨在通过分析类火星地貌图像,模拟研究火星环境,对火星形成演化及潜在宜居环境探索等科学问题具有重要研究意义。针对目前火星地貌分类算法难以平衡模型分类效果和轻量化程度的问题,提出一种轻量化类火星地貌快速识... 类火星地貌识别分类旨在通过分析类火星地貌图像,模拟研究火星环境,对火星形成演化及潜在宜居环境探索等科学问题具有重要研究意义。针对目前火星地貌分类算法难以平衡模型分类效果和轻量化程度的问题,提出一种轻量化类火星地貌快速识别分类方法(Lightweight Rapid Recognition and Classification for Mars Analog Terrain,LWNet),构建双分支教师-学生网络,利用知识蒸馏技术减少模型参数量与计算量,并嵌入注意力机制提高对地貌类型的分类识别能力,实现分类模型的高精度和轻量化。为验证所提方法的分类性能表现,通过采集地球上相似地貌,构建了包括悬崖断面、沙漠、河道及雅丹在内的4种典型类火星地貌数据集,每种地貌类型各获取800张图像,用于LWNet开展快速识别分类实验。结果表明,LWNet总体分类精度达到97.81%,相较于精度最高的Swin-Transformer仅下降了1.25%,而其参数量和计算量却只有Swin-Transformer的1.3%和4.8%,验证了所提轻量化类火星地貌快速识别分类方法的有效性和优越性。 展开更多
关键词 类火星地貌 轻量化 知识蒸馏 图像分类
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不同林分类型叶片氮磷含量、氮磷比及其内吸收率 被引量:14
9
作者 张立华 林益明 +2 位作者 叶功富 殷亮 周海超 《北京林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期67-72,共6页
以福建东山沿海防护林中木麻黄、厚荚相思、刚果桉和湿地松4种主要树种为研究对象,探讨了纯林和混交林成熟叶与衰老叶中的养分状况、氮磷比、养分内吸收率以及它们之间的关系。结果表明:叶片中的养分浓度和内吸收率一般表现为纯林高于... 以福建东山沿海防护林中木麻黄、厚荚相思、刚果桉和湿地松4种主要树种为研究对象,探讨了纯林和混交林成熟叶与衰老叶中的养分状况、氮磷比、养分内吸收率以及它们之间的关系。结果表明:叶片中的养分浓度和内吸收率一般表现为纯林高于混交林、固氮树种高于非固氮树种。这是由于混交林和固氮树种改善了立地条件,林木能够从土壤中吸收较多的养分,从而降低了二者叶片中的养分内吸收率。各林分类型成熟叶片中的氮磷比都大于14,表明这些立地条件都存在不同程度的磷限制,导致大部分林分叶片磷内吸收率(REP)大于氮内吸收率(REN),因而衰老叶中的氮磷比大于成熟叶,但成熟叶和衰老叶氮磷比之间依然存在显著的正相关关系。不同林分类型成熟叶和衰老叶养分浓度、内吸收率和氮磷比在固氮树种和非固氮树种中存在互补性,表明固氮树种和非固氮树种在养分利用方面存在差异。不同树种的营养利用策略不同,在选择造林树种时,应优先考虑叶片养分含量低而内吸收率高的"营养保存型"树种。 展开更多
关键词 纯林 混交林 养分内吸收率
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石榴籽油超声波辅助萃取工艺研究 被引量:20
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作者 张立华 张元湖 +2 位作者 刘静 高玉娇 于军伟 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期82-86,共5页
以大青皮石榴籽为原料,利用超声波技术辅助提取石榴籽油,研究了料液比、超声波功率、提取温度以及提取时间等因素对出油率的影响。试验结果表明,最佳工艺条件为料液比1∶7(w/v),超声波功率70 W,提取温度40℃,提取时间50 min,出油率达19.... 以大青皮石榴籽为原料,利用超声波技术辅助提取石榴籽油,研究了料液比、超声波功率、提取温度以及提取时间等因素对出油率的影响。试验结果表明,最佳工艺条件为料液比1∶7(w/v),超声波功率70 W,提取温度40℃,提取时间50 min,出油率达19.81%。同时还研究了石榴籽油的理化特性。超声波辅助提取与常规法浸提和微波提取相比,具有出油率高、提取时间短、所需温度低等优点,便于石榴籽油的工业化规模生产。 展开更多
关键词 石榴籽油 超声波 提取 理化特性
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剖宫产切口妊娠超声和MRI诊断比较 被引量:22
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作者 张立华 李帅 +2 位作者 卢珊 贺豪杰 刘剑羽 《中国医学影像学杂志》 CSCD 北大核心 2012年第12期936-939,共4页
目的探讨MRI和阴道彩色多普勒超声在诊断剖宫产切口妊娠中的价值。资料与方法回顾性分析经病理确诊的40例剖宫产切口妊娠患者的超声和MRI影像特点,比较二者诊断剖宫产切口妊娠的优势。结果彩色多普勒超声准确诊断36例,诊断正确率为90.0%... 目的探讨MRI和阴道彩色多普勒超声在诊断剖宫产切口妊娠中的价值。资料与方法回顾性分析经病理确诊的40例剖宫产切口妊娠患者的超声和MRI影像特点,比较二者诊断剖宫产切口妊娠的优势。结果彩色多普勒超声准确诊断36例,诊断正确率为90.0%;MRI准确诊断35例,诊断正确率为87.5%;6例子宫局部破裂,其中4例MRI显示妊娠组织突出于峡部,2例可见新鲜出血信号,而彩色多普勒超声未提示。超声与MRI诊断剖宫产切口妊娠的正确率比较,差异无统计学意义(χ2=5.74,P>0.05)。结论彩色多普勒超声和MRI对切口妊娠的诊断正确率均较高,MRI可更好地显示剖宫产切口妊娠与周边组织的关系。 展开更多
关键词 异位妊娠 剖宫产术 磁共振成像 超声 多普勒 彩色
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石榴多酚氧化酶的某些特性及其抑制剂的研究 被引量:26
12
作者 张立华 孙晓飞 +1 位作者 张艳侠 张元湖 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第5期216-219,共4页
针对石榴贮藏过程中易发生果皮褐变的问题,以分光光度计法研究了石榴果皮中多酚氧化酶(PPO)的某些特性,考察了柠檬酸、抗坏血酸、亚硫酸钠和β-环糊精等抗褐变剂对PPO活性的抑制效果。研究结果表明:石榴皮中多酚氧化酶的最适温度为40℃... 针对石榴贮藏过程中易发生果皮褐变的问题,以分光光度计法研究了石榴果皮中多酚氧化酶(PPO)的某些特性,考察了柠檬酸、抗坏血酸、亚硫酸钠和β-环糊精等抗褐变剂对PPO活性的抑制效果。研究结果表明:石榴皮中多酚氧化酶的最适温度为40℃,最适pH是7.0,几种底物中单宁与PPO的亲和力最大,试验的几种抗褐变剂中柠檬酸对PPO活性有明显的抑制效果,其次是抗坏血酸,而亚硫酸钠、β-环糊精的抑制效果不明显。 展开更多
关键词 石榴 多酚氧化酶 特性 抗褐变
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石榴皮木醋液的化学成分及抗氧化活性 被引量:9
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作者 张立华 孙凤杰 +2 位作者 赵文亚 郑丹丹 王京龙 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第8期127-130,共4页
为探索石榴皮资源利用的新途径,以石榴皮为原料经干馏(350~500℃)制备了木醋液,并采用气相色谱-质谱联用仪分析其化学成分,通过对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基和羟自由基清除实验评价其抗氧... 为探索石榴皮资源利用的新途径,以石榴皮为原料经干馏(350~500℃)制备了木醋液,并采用气相色谱-质谱联用仪分析其化学成分,通过对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基和羟自由基清除实验评价其抗氧化活性。结果显示,石榴皮木醋液的总酚、总酮和有机酸含量分别为10.92、7.81 mg/m L和2.53%;共检测出27种有机化合物,包括酚类、有机酸、醇类、烷烃、醛类及酮类化合物等。石榴皮木醋液对DPPH自由基和羟自由基清除力的VC当量分别为10.22μg/mg和45.19μg/mg。结果表明,石榴皮木醋液可作为一种天然抗氧化剂资源,具有一定的开发利用价值。 展开更多
关键词 石榴皮 木醋液 化学成分 抗氧化活性
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枣核木醋液化学成分分析及其抑菌活性 被引量:22
14
作者 张立华 王丹 +1 位作者 宫文哲 唐婷婷 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第14期123-127,共5页
为了充分利用枣核资源,采用干馏法(150~400℃)制得枣核木醋液,并采用气相色谱-质谱联用仪分析其化学成分,通过对大肠杆菌、青霉菌及石榴干腐病菌的抑菌实验评价其抑菌活性。结果显示,枣核木醋液中含有35种化合物,主要为酚类、酮类、... 为了充分利用枣核资源,采用干馏法(150~400℃)制得枣核木醋液,并采用气相色谱-质谱联用仪分析其化学成分,通过对大肠杆菌、青霉菌及石榴干腐病菌的抑菌实验评价其抑菌活性。结果显示,枣核木醋液中含有35种化合物,主要为酚类、酮类、有机酸类、醛类和杂环化合物等,其中含量最多的是酚类、酮类化合物和有机酸,三者占总检出成分的71.01%。枣核木醋液对大肠杆菌、青霉菌及石榴干腐病菌均有抑制作用,并呈现剂量依赖效应,对3种菌的最小抑菌浓度分别为1.25%、2.5%和0.625%。表明枣核木醋液具有较强的抑菌活性,初步分析酚类物质和有机酸是其抑菌的主要有效成分。 展开更多
关键词 枣核 木醋液 化学成分 抑菌活性
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滨海沙地木麻黄人工林细根的生产、分解及周转研究 被引量:7
15
作者 张立华 叶功富 +3 位作者 林益明 侯杰 卢昌义 曾国强 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2008年第1期20-24,共5页
在福建省惠安县赤湖林场用根钻法和分解袋法对18年生木麻黄人工林细根生物量、分解及周转进行了研究。结果表明,18年生木麻黄活细根生物量平均为6.693 t.hm-2,死细根平均为2.292 t.hm-2,细根生物量具有明显的季节动态,活细根和死细根生... 在福建省惠安县赤湖林场用根钻法和分解袋法对18年生木麻黄人工林细根生物量、分解及周转进行了研究。结果表明,18年生木麻黄活细根生物量平均为6.693 t.hm-2,死细根平均为2.292 t.hm-2,细根生物量具有明显的季节动态,活细根和死细根生物量年变化均为双峰型,活细根生物量峰值出现在1月和7月,死细根出现在3月和7月。用试验期间不同时间数据拟合得到木麻黄细根分解回归方程:x/x0=1.06e-0.0014t。应用模拟方程计算出木麻黄分解1年的干重损失率理论值(35.96%)与实测值(38.19%)较为接近。木麻黄细根半分解时间为537 d,95%分解时间为2 181 d。结合木麻黄人工林在不同季节的细根生物现存量,18年林龄木麻黄细根年死亡量分别为1.825 t.hm-2,年生长量为3.173 t.hm-2,年周转0.474次。 展开更多
关键词 木麻黄 细根 生产 分解 周转 滨海沙地
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内镜治疗非静脉曲张上消化道出血随机对照试验的Meta分析 被引量:12
16
作者 张立华 罗德 +4 位作者 李洪翠 宋振宇 谭婷婷 黄晓宇 苏松 《中国内镜杂志》 2019年第11期26-35,共10页
目的比较不同内镜方式治疗非静脉曲张上消化道出血(NVUGB)的效果。方法在Pubmed、Web of Science、Embase、Cochrane Library、中国生物医学文献数据库、中国知网数据库、万方数据库和维普数据库检索自建库以来至2018年11月公开发表的... 目的比较不同内镜方式治疗非静脉曲张上消化道出血(NVUGB)的效果。方法在Pubmed、Web of Science、Embase、Cochrane Library、中国生物医学文献数据库、中国知网数据库、万方数据库和维普数据库检索自建库以来至2018年11月公开发表的、有关内镜治疗NVUGB的所有中英文随机对照试验(RCT),对纳入的研究进行质量评价,采用Revman 5.3软件进行Meta分析。结果经过文献筛选后,共37篇RCT最终被纳入分析,共3064例患者。Meta分析结果显示,金属钛夹与药物局部注射比较,即时止血成功率高(RR=1.12,95%CI:1.04~1.21)、再出血率低(RR=0.30,95%CI:0.22~0.42)、急诊外科手术率低(RR=0.24,95%CI:0.13~0.42);金属钛夹与热凝止血比较,再出血率低(RR=0.32,95%CI:0.16~0.65)、即时止血成功率差异无统计学意义(RR=0.96,95%CI:0.89~1.05)、急诊外科手术率差异无统计学意义(RR=0.43,95%CI:0.15~1.25);热凝止血与局部药物注射比较,即时止血成功率差异无统计学意义(RR=1.02,95%CI:0.98~1.05)、再出血率差异无统计学意义(RR=0.98,95%CI:0.76~1.27)、急诊外科手术率差异无统计学意义(RR=1.03,95%CI:0.75~1.41)。结论内镜下金属钛夹治疗NVUGB的疗效优于药物局部注射和热凝止血,具有临床推广和应用价值。 展开更多
关键词 非静脉曲张上消化道出血 内镜 金属夹 局部药物注射 热凝止血 META分析
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微波处理对货架期石榴品质的影响 被引量:12
17
作者 张立华 杨雪梅 张元湖 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第4期268-271,共4页
利用微波炉对采后石榴果实进行辐照处理,研究处理后果实在货架期的生理变化及贮藏品质。结果表明:10~20s短时微波处理可抑制果皮多酚氧化酶(PPO)活性,减轻果实的褐变程度,保持果皮较高的多酚含量,减缓可滴定酸(TA)含量降低的速度,较好... 利用微波炉对采后石榴果实进行辐照处理,研究处理后果实在货架期的生理变化及贮藏品质。结果表明:10~20s短时微波处理可抑制果皮多酚氧化酶(PPO)活性,减轻果实的褐变程度,保持果皮较高的多酚含量,减缓可滴定酸(TA)含量降低的速度,较好的保持了可溶性固形物含量(SSC)。10~20s是适宜的微波处理时间,超过20s会产生热伤害,加重果实褐变。 展开更多
关键词 微波 石榴 货架期 品质
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石榴不同部位提取物抗油脂氧化及抑菌活性的比较 被引量:12
18
作者 张立华 张元湖 杨雪梅 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第4期38-42,共5页
为比较石榴果皮、石榴叶、石榴籽和石榴花(花瓣、花蕊和花托)等部位提取物的抗氧化活性,利用Schall烘箱法,以猪油和大豆油为底物通过测定POV和MDA含量来评价提取物的抗氧化效果,同时利用清除DPPH·法测定了其清除自由基的能力;比较... 为比较石榴果皮、石榴叶、石榴籽和石榴花(花瓣、花蕊和花托)等部位提取物的抗氧化活性,利用Schall烘箱法,以猪油和大豆油为底物通过测定POV和MDA含量来评价提取物的抗氧化效果,同时利用清除DPPH·法测定了其清除自由基的能力;比较了提取物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用。结果表明:除石榴籽外,石榴果皮、石榴叶、石榴花等部位的提取物具有很强的清除DPPH·自由基能力、抗油脂氧化的能力和较强的抑菌活性,其中石榴皮的抗氧化能力和抑菌活性最强,石榴籽最差,花瓣、花蕊和花托三者基本相当,石榴叶较差。多酚含量与各种活性之间具有显著的相关性,说明多酚是主要的活性物质。 展开更多
关键词 石榴 提取物 抗氧化活性 抑菌活性
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干燥方式对核桃青皮胡桃醌含量与抑菌性能的影响 被引量:6
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作者 张立华 李妍 +2 位作者 张沛 陈青 王欢 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期141-145,共5页
为考察核桃青皮抑菌活性与干燥方式的关系,以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和石榴干腐病菌为供试菌,评价了自然干燥(P_1)、烘干(P_2)及真空冷冻干燥(P_3)核桃青皮的抑菌活性。结果显示,3种样品对3种供试菌均有较强的抑制作用,并呈现剂量依... 为考察核桃青皮抑菌活性与干燥方式的关系,以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和石榴干腐病菌为供试菌,评价了自然干燥(P_1)、烘干(P_2)及真空冷冻干燥(P_3)核桃青皮的抑菌活性。结果显示,3种样品对3种供试菌均有较强的抑制作用,并呈现剂量依赖效应,即M_1>M_2>M_3(M_1,M_2,M_3浓度分别为100、80和60 mg/m L的核桃青皮萃取液),3种干燥方式间比较均表现为P_3>P_2>P_1;P_1、P_2和P_3对大肠杆菌和石榴干腐病菌的最小抑菌浓度(MIC)结果一致,分别为20、15和10 mg/m L,对金黄色葡萄球菌的MIC分别是15、10和5 mg/m L;P_1、P_2和P_3样品中胡桃醌的含量分别是8.04、9.46和11.84 mg/g,与其抑菌活性呈极显著正相关(p<0.01)。表明干燥方式会影响核桃青皮中胡桃醌含量及抑菌活性,其中真空冷冻干燥是一种理想的干燥方式。 展开更多
关键词 核桃青皮 干燥方式 胡桃醌 抑菌活性
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基于多元要素集成的登陆地域可视化评估方法 被引量:7
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作者 张立华 刘雁春 +1 位作者 朱庆 崔高嵩 《火力与指挥控制》 CSCD 北大核心 2009年第3期33-35,共3页
登陆地域的评估及选取是登陆作战中克敌制胜的重要一环。提出了一种基于多元要素集成的登陆地域可视化评估方法。基于海底坡度、海底底质、海流、海浪等各地理要素对登陆的影响,分别对其进行了定量分析和可视化表达。最后对多元地理要... 登陆地域的评估及选取是登陆作战中克敌制胜的重要一环。提出了一种基于多元要素集成的登陆地域可视化评估方法。基于海底坡度、海底底质、海流、海浪等各地理要素对登陆的影响,分别对其进行了定量分析和可视化表达。最后对多元地理要素进行了集成分析,实现了其在登陆地域的可视化表达。实验表明,此方法能实现登陆地域可行性的可视化评估。 展开更多
关键词 多元要素 集成 登陆地域 可视化
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