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蔗糖脂肪酸酯的抗菌活性、抗菌机制及应用研究进展
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作者 金显瑞 李晓迪 +2 位作者 姜铄 张文慧 付璐 《粮食与油脂》 北大核心 2025年第6期7-14,共8页
在介绍蔗糖酯抗菌谱的基础上,对影响蔗糖酯抗菌效果的主要因素包括酯化程度、取代脂肪酸结构和环境pH进行了详细阐述。同时分析了蔗糖酯对细菌生长以及生物被膜形成的抑制机理,概述了蔗糖酯在药物递送、食品添加剂、疾病治疗等领域的应... 在介绍蔗糖酯抗菌谱的基础上,对影响蔗糖酯抗菌效果的主要因素包括酯化程度、取代脂肪酸结构和环境pH进行了详细阐述。同时分析了蔗糖酯对细菌生长以及生物被膜形成的抑制机理,概述了蔗糖酯在药物递送、食品添加剂、疾病治疗等领域的应用,指出了目前研究中存在的问题以及应用中的难点,以期为蔗糖酯在食品、医药、日化等领域的应用提供参考。 展开更多
关键词 蔗糖脂肪酸酯 抗菌活性 生物被膜 药物递送 食品添加剂
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超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中酰胺醇类兽药残留 被引量:1
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作者 张文慧 陈琳琳 +1 位作者 严甦 钱丽娟 《现代食品》 2025年第3期170-174,共5页
建立一种准确、高效的超高效液相色谱-串联质谱法,用于同时检测禽产品(鸡肉、鸡蛋)和水产品(鱼肉、河蟹)中4种酰胺醇类兽药(氟苯尼考、氟苯尼考胺、氯霉素及甲砜霉素)残留。结果表明,4种酰胺醇类化合物在0.2~100.0 ng·mL^(-1)线性... 建立一种准确、高效的超高效液相色谱-串联质谱法,用于同时检测禽产品(鸡肉、鸡蛋)和水产品(鱼肉、河蟹)中4种酰胺醇类兽药(氟苯尼考、氟苯尼考胺、氯霉素及甲砜霉素)残留。结果表明,4种酰胺醇类化合物在0.2~100.0 ng·mL^(-1)线性关系良好,相关系数大于0.996。平均回收率在88.2%~119.1%,相对标准偏差在0.32%~10.60%。该方法成本较低,前处理操作简便,且回收率和精密度较高,可用于动物源性食品中酰胺醇类兽药残留的日常检测。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱 兽药残留 酰胺醇类
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高能流体磨增溶大豆蛋白的作用机制
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作者 朱启铭 陈军 +5 位作者 陈巧云 戴涛涛 邓利珍 王乙惠 张文慧 李俶 《食品科学》 北大核心 2025年第8期16-24,共9页
为探究植物蛋白经高能流体磨处理后的改性效果,明晰其增溶机制。采用大豆蛋白为原料,配制质量分数为5%的大豆蛋白悬浮液,使用高能流体磨在不同压力(30、60、90、120 MPa)条件下对其进行处理,制备改性大豆蛋白。采用溶解度、粒径、荧光... 为探究植物蛋白经高能流体磨处理后的改性效果,明晰其增溶机制。采用大豆蛋白为原料,配制质量分数为5%的大豆蛋白悬浮液,使用高能流体磨在不同压力(30、60、90、120 MPa)条件下对其进行处理,制备改性大豆蛋白。采用溶解度、粒径、荧光光谱、圆二色光谱、电泳等手段表征高能流体磨处理过程中大豆蛋白理化性质和结构的变化。结果表明,经高能流体磨处理后的大豆蛋白,其溶解度随着压力增大而显著提升,当处理压力为120 MPa时,溶解度可以达到76.97%。微观结构和蛋白尺寸的变化表明高能流体磨促使大豆蛋白中的大团聚体发生了解聚,随着处理压力从0 MPa增加到120 MPa,颗粒粒径(D_([4,3]))从94.90μm降低至3.65μm,大豆蛋白电位绝对值从18.40 mV增加到28.03 mV、表面疏水性由1559.60增大至7199.28、游离巯基含量由18.87μmol/g上升至22.18μmol/g,二级结构由β-折叠向α-螺旋转变。研究表明高能流体磨技术能够有效修饰大豆蛋白的结构,极大地提高大豆蛋白溶解性,为植物蛋白工业化增溶改性提供理论支撑。 展开更多
关键词 高能流体磨 大豆蛋白 增溶机制 结构
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早采对‘翠香’猕猴桃理化特性及贮藏特性的影响
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作者 张敏 彭雯 +4 位作者 李欣怡 赵沁雨 张文慧 孙翔宇 马婷婷 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第3期243-249,共7页
早采行为已成为制约猕猴桃产业经济效益提高的主要因素之一。该文基于外观品质、理化特性及贮藏特性等多维度解析早采猕猴桃果实的品质演变规律。结果表明,早采3周和4周的果实的外形还未停止生长,果形指数较高,单果重较低,造成严重的产... 早采行为已成为制约猕猴桃产业经济效益提高的主要因素之一。该文基于外观品质、理化特性及贮藏特性等多维度解析早采猕猴桃果实的品质演变规律。结果表明,早采3周和4周的果实的外形还未停止生长,果形指数较高,单果重较低,造成严重的产量损失。其次,无论是采收时(at harvest,AH),常温成熟(room temperature maturation,RTM),还是冷藏成熟(low temperature maturation,LTM),早采猕猴桃的可溶性固形物含量均显著低于正常采收组。早采4周的猕猴桃常温成熟后,果实糖含量较低而酸含量较高;冷藏成熟后,相比正常采收组,早采4周的猕猴桃糖和酸含量分别损失73%和29.76%,糖酸比严重失调。RTM和LTM处理后,早采2~4周猕猴桃的失重率和腐烂率随采收期的提前而显著提高。经LTM处理,早采2~4周猕猴桃均发生了较为严重的冷害症状,其冷害率、冷害指数、细胞膜透性均显著高于正常采收期。该研究探明了早采对猕猴桃外观品质、理化品质和贮藏特性的影响,为猕猴桃适时采收提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 早采 猕猴桃 外观品质 理化品质 贮藏特性
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用于小型AMS的类布拉格探测器研制 被引量:1
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作者 修诚利 张文慧 +5 位作者 赵庆章 何明 包轶文 李康宁 郭巍 董鹏伟 《核电子学与探测技术》 CAS 北大核心 2024年第2期277-283,共7页
为了解决小型AMS系统中,使用现有的气体电离室探测低能量重粒子时,脉冲信号高度与探测器本底噪声重合较多、难以有效区分的问题,研制了一种新型的类布拉格气体电离室。在一定的约化场强下,这种电离室能够使电子在阳极附近区域发生电子倍... 为了解决小型AMS系统中,使用现有的气体电离室探测低能量重粒子时,脉冲信号高度与探测器本底噪声重合较多、难以有效区分的问题,研制了一种新型的类布拉格气体电离室。在一定的约化场强下,这种电离室能够使电子在阳极附近区域发生电子倍增,从而使脉冲信号高度上升,以达到与探测器本底噪声分开的目的。利用5.8 MeV的α粒子进行实验,通过调节α粒子进入探测器的能量,并在不同气体压力、阳极电压(约化场强E/P)的条件下对探测器性能进行系统调试。经过模拟计算和系统调试,得出以下结论:该探测器可用于测量粒子的能谱,能量分辨率可达到2.98%。当阳极前1 mm处的约化场强E/P为5 V·mm^(-1)·hPa^(-1)时,脉冲信号的增益大约为7倍。 展开更多
关键词 小型AMS 气体电离室 类布拉格探测器 电子倍增
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基于聚合物分散液晶的频率可重构贴片天线 被引量:1
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作者 储怡冰 项颖 +6 位作者 张文慧 郝禄国 江博韬 陈凯 高延子 胡湧川 Michal KOHOUT 《液晶与显示》 CSCD 北大核心 2024年第1期17-24,共8页
本文设计了一种以液晶聚合物为介质基板的频率可重构天线,通过调节贴片的位置及尺寸实现天线的阻抗匹配。制备聚合物分散液晶薄膜作为天线的介质,并根据液晶与聚合物的比例分别为7∶3、6∶4、5∶5这3种不同配比以及50μm和100μm两种不... 本文设计了一种以液晶聚合物为介质基板的频率可重构天线,通过调节贴片的位置及尺寸实现天线的阻抗匹配。制备聚合物分散液晶薄膜作为天线的介质,并根据液晶与聚合物的比例分别为7∶3、6∶4、5∶5这3种不同配比以及50μm和100μm两种不同膜的厚度来考察其效果。在电场作用下,液晶微滴会沿着电场方向重新取向排列,通过改变驱动电压的大小,实现天线的频率可重构。经过对比分析得出,液晶含量(质量分数)为70%的聚合物分散液晶薄膜具有最佳的效果,在48 V的驱动电压下实现了62 MHz的频率连续调节,天线的最大增益为3.5 dBi。该基于液晶聚合物的频率可重构贴片天线结构简单、体积小、质量轻,易于集成在各种移动设备中,发展前景广阔。 展开更多
关键词 液晶聚合物 频率可重构 贴片天线
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侧向应变下膨胀土侧向压力变化规律试验研究 被引量:2
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作者 冯炜栋 张文慧 +2 位作者 王少鹏 王东英 王斯杰 《河北工程大学学报(自然科学版)》 CAS 2024年第1期39-44,共6页
膨胀土边坡土体含水率增加时会发生一定的侧向膨胀变形,同时产生一定的侧向压力,其由周围土体约束变形产生的侧向膨胀力与土体自重与上覆荷载导致的侧向土压力组成,该侧向压力特别是侧向膨胀力的产生是膨胀土边坡浅层破坏的主要原因之... 膨胀土边坡土体含水率增加时会发生一定的侧向膨胀变形,同时产生一定的侧向压力,其由周围土体约束变形产生的侧向膨胀力与土体自重与上覆荷载导致的侧向土压力组成,该侧向压力特别是侧向膨胀力的产生是膨胀土边坡浅层破坏的主要原因之一。通过自制仪器进行了控制侧向应变的侧向压力试验,研究侧向压力在侧向应变、上覆压力与干湿循环等因素影响下的变化规律。试验结果表明:侧向压力随上覆压力呈线性递增关系,其趋势不随其他条件影响而改变;干湿循环的进行会导致侧向压力有一定程度的降低,但在一定循环次数后会逐渐趋于稳定;侧向压力随侧向应变的增加大幅度减少,但减少幅度逐渐降低;在现有的变化范围内,侧向应变对侧向压力的改变最为明显,上覆压力次之,干湿循环次数的影响相对较小。 展开更多
关键词 膨胀土 侧向压力 干湿循环 上覆压力 侧向应变
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一种具有射程鉴别能力的气体探测器研制
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作者 修诚利 张文慧 +6 位作者 赵庆章 何明 包轶文 李康宁 李建良 郭巍 董鹏伟 《同位素》 CAS 2024年第4期341-346,共6页
在紧凑型加速器质谱系统(AMS)探测低能量离子时,具有相同磁刚度和电刚度的干扰离子会与被测核素一同进入探测器,对探测造成干扰。为解决这个问题,研制一种用于低能量小型AMS的可实现射程检测能力的气体探测器。通过被测核素与干扰离子... 在紧凑型加速器质谱系统(AMS)探测低能量离子时,具有相同磁刚度和电刚度的干扰离子会与被测核素一同进入探测器,对探测造成干扰。为解决这个问题,研制一种用于低能量小型AMS的可实现射程检测能力的气体探测器。通过被测核素与干扰离子射程不同,将干扰离子全部吸收在吸收室内,而被测核素可穿过吸收室并进入一个具有正比放大功能的放大室,从而实现被测核素的测定。为了验证气体探测器的性能,使用能量为5.8 MeV的α粒子进行一系列的调试实验。模拟和实验结果表明,吸收室可以有效地吸收不同能量的干扰离子,放大室一路信号的能量分辨率约30%。同时放大室的约化场强在5 V·mm^(−1)·hPa^(−1)时能够将信号放大约7倍,吸收室和放大室两路信号符合后的能量分辨率提高约20%,可为低能量小型AMS开展26Al、129I等核素的测量提供参考。 展开更多
关键词 加速器质谱 气体电离 干扰离子 吸收室 放大室
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基于XGBoost算法划痕损伤PVC-P土工膜力学性能预测
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作者 张宪雷 刘建群 张文慧 《水电能源科学》 北大核心 2025年第5期111-115,共5页
面膜堆石坝上游坝面膜防渗结构因施工操作不当或多孔隙介质垫层界面特性易造成PVC-P土工膜物理性划痕损伤,为判别划痕损伤PVC-P土工膜能否满足工程安全运行要求,以划痕损伤PVC-P土工膜断裂强度/延伸率试验数据为依托,构建了基于极端梯... 面膜堆石坝上游坝面膜防渗结构因施工操作不当或多孔隙介质垫层界面特性易造成PVC-P土工膜物理性划痕损伤,为判别划痕损伤PVC-P土工膜能否满足工程安全运行要求,以划痕损伤PVC-P土工膜断裂强度/延伸率试验数据为依托,构建了基于极端梯度提升(XGBoost)算法的预测模型,将该模型预测结果与随机森林(RF)算法预测结果进行比较,选用平均绝对误差(M MAE)、平均绝对百分比误差(M_(MAPE))、均方根误差(R_(RMSE))和决定系数(R^(2))作为评价指标评估了预测精度,并运用SHAP算法获得影响作用较大的划痕损伤阈值。结果表明,基于XGBoost算法的预测模型预测精度更高,SHAP法能够合理解释模型的预测结果,划痕角度是影响损伤后力学性能的主要因素。研究结果为工程技术人员准确预判划痕损伤PVC-P土工膜力学性能提供了参考。 展开更多
关键词 极端梯度提升树(XGBoost)算法 随机森林(RF)算法 力学性能预测 PVC-P土工膜 断裂强度 断裂延伸率
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双向土工格栅与黏土界面作用特性试验研究 被引量:25
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作者 张文慧 王保田 +1 位作者 张福海 李守德 《岩土力学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第5期1031-1034,共4页
在加筋土工程中加筋与填土间的界面作用特性是最关键的技术指标,直接决定该工程的稳定性。室内拉拔试验结果表明,双向土工格栅与黏土界面的表观摩擦阻力随法向应力的增加而增加;在较低的法向应力作用下,双向土工格栅与黏土界面间的破坏... 在加筋土工程中加筋与填土间的界面作用特性是最关键的技术指标,直接决定该工程的稳定性。室内拉拔试验结果表明,双向土工格栅与黏土界面的表观摩擦阻力随法向应力的增加而增加;在较低的法向应力作用下,双向土工格栅与黏土界面间的破坏形式为土工格栅的整体拔出破坏;当法向应力增加到一定值后,双向土工格栅与黏土界面间的破坏形式由土工格栅的整体拔出破坏转变为土工格栅的纵肋拔出破坏;双向土工格栅整体拔出破坏时,表观黏着力小于纵肋拔出破坏时的表观黏着力,而表观摩擦角则相反。 展开更多
关键词 双向土工格栅 拉拔试验 表观摩擦阻力 表观黏着力 表观摩擦角
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决策者的认知特征对决策过程及企业战略选择的影响 被引量:56
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作者 张文慧 张志学 刘雪峰 《心理学报》 CSSCI CSCD 北大核心 2005年第3期373-381,共9页
在不确定环境下,企业的最高决策者的个人特性和行为对于企业的战略决策起着关键的作用。本研究探讨决策者的认知特征对于战略决策的过程以及最终形成的战略决策的影响。研究采用情境实验法,根据某企业的实际情形编写了一个商业案例,案... 在不确定环境下,企业的最高决策者的个人特性和行为对于企业的战略决策起着关键的作用。本研究探讨决策者的认知特征对于战略决策的过程以及最终形成的战略决策的影响。研究采用情境实验法,根据某企业的实际情形编写了一个商业案例,案例提供了决策者所需要的信息,并制造出高不确定的情境。148名来自大学管理学院的学生被要求对于该案例进行分析并填写有关量表。对数据进行结构方程模型的分析后得到如下结果:决策者的认知复杂性和认知需要与他们对企业内外环境的周密分析具有显著的正向关系,而且通过后者影响到对于环境中蕴含的机会的判断,并最终影响是否进入某项业务的决策。 展开更多
关键词 认知需要 认知复杂性 决策过程 战略选择 情境实验
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基坑围护结构上的土压力与土体位移关系分析 被引量:32
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作者 张文慧 田军 +2 位作者 王保田 张福海 李守德 《河海大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期575-579,共5页
假定土压力与位移关系曲线为双曲线型,结合土体性质,得到与土体位移有关的土压力计算公式.通过对比有限元与该公式计算所得的作用于基坑围护结构上的土压力,说明该公式可以根据周围环境的允许变形准确地计算土压力,从而达到控制变形的目的.
关键词 基坑开挖 土压力 位移
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应力路径对基坑工程变形的影响 被引量:30
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作者 张文慧 王保田 张福海 《岩土力学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第6期964-966,共3页
通过各向等压固结轴向加载三轴压缩试验和等应力比固结侧向卸载三轴试验获得的土体变形参数,对一个工程实例进行了有限元分析,分析结果表明:等应力比固结侧向卸载三轴试验获得的土体变形参数的计算结果与实测资料比较吻合。故为了准确... 通过各向等压固结轴向加载三轴压缩试验和等应力比固结侧向卸载三轴试验获得的土体变形参数,对一个工程实例进行了有限元分析,分析结果表明:等应力比固结侧向卸载三轴试验获得的土体变形参数的计算结果与实测资料比较吻合。故为了准确地分析土体在各种工程荷载作用下的变形情况,有必要在试验时尽可能模拟土体的实际加载路径。 展开更多
关键词 应力路径 基坑 变形
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干湿循环中膨胀土吸力和膨胀力变化规律研究
14
作者 冯炜栋 张文慧 《水力发电》 CAS 2024年第4期38-42,共5页
以江苏省宿迁市某膨胀土航道整治工程为例,通过室内试验,研究膨胀力与基质吸力随含水率与干湿循环次数的变化规律。结果表明,膨胀力随含水率增加而降低,干湿循环后膨胀力整体下降,其中吸湿过程膨胀力大于干燥过程,在一定次数的循环后逐... 以江苏省宿迁市某膨胀土航道整治工程为例,通过室内试验,研究膨胀力与基质吸力随含水率与干湿循环次数的变化规律。结果表明,膨胀力随含水率增加而降低,干湿循环后膨胀力整体下降,其中吸湿过程膨胀力大于干燥过程,在一定次数的循环后逐渐稳定;基质吸力随体积含水率增大而减小,干湿循环次数的增加使得基质吸力下降,含水率越大降幅越小,滞回曲线不明显。试验数据拟合发现,膨胀力与含水率关系式用指数函数拟合、土水特征曲线用Gardner模型拟合效果最好。结合相应的非饱和土抗剪强度公式,能用于非饱和膨胀土边坡的相关研究。 展开更多
关键词 膨胀土 干湿循环 膨胀力 基质吸力 含水率 抗剪强度
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改良膨胀土筑堤压实度控制标准研究 被引量:10
15
作者 张文慧 王保田 张福海 《河海大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期198-201,共4页
针对宁淮高速公路石灰改良膨胀土路堤填筑过程中用干土法标准击实试验结果作为标准压实度难以达到要求的问题,进行了干土法和湿土法室内标准击实试验.试验结果表明干土法标准击实所得的最大干密度要大于湿土法标准击实所得的最大干密度... 针对宁淮高速公路石灰改良膨胀土路堤填筑过程中用干土法标准击实试验结果作为标准压实度难以达到要求的问题,进行了干土法和湿土法室内标准击实试验.试验结果表明干土法标准击实所得的最大干密度要大于湿土法标准击实所得的最大干密度,且有较大差别.根据宁淮高速公路实际施工状况,采用湿土法标准击实试验结果作为压实度控制标准是符合现场实际的.试验段碾压后现场CBR试验结果表明,改良土的CBR值满足规范要求,说明用湿土法标准击实试验结果作为宁淮高速公路路堤填筑控制标准能够满足工程质量要求. 展开更多
关键词 改良膨胀土 标准击实 压实度 干土法 湿土法
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自嵌式砌块与双向土工格栅的摩擦强度试验研究 被引量:9
16
作者 张文慧 王保田 李春华 《岩土力学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第11期2431-2434,共4页
在自嵌式砌块加筋挡土墙工程中,加筋与填土及自嵌式砌块的界面作用特性是最关键的技术指标,直接决定该工程的内部稳定性。通过室内拉拔试验可知,当法向应力大于24.8 kPa时,双向土工格栅会在其与上砌块后缘互锁连接接触处被拉断,而不是... 在自嵌式砌块加筋挡土墙工程中,加筋与填土及自嵌式砌块的界面作用特性是最关键的技术指标,直接决定该工程的内部稳定性。通过室内拉拔试验可知,当法向应力大于24.8 kPa时,双向土工格栅会在其与上砌块后缘互锁连接接触处被拉断,而不是从混凝土砌块间被拔出,且此时双向土工格栅发挥出的抗拉强度远小于其条带拉伸情况下的抗拉强度;双向土工格栅与混凝土砌块界面间的强度包线由两段直线组成,当法向应力小于24.8 kPa时,摩擦强度随法向应力的增大而增大;当法向应力大于24.8 kPa时,摩擦强度为一常数。 展开更多
关键词 自嵌式砌块加筋挡土墙 双向土工格栅 自嵌式混凝土砌块 拉拔试验 摩擦强度
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冷藏温湿度对‘秦红’猕猴桃果实感官品质的影响
17
作者 唐晓东 张文慧 杨昌宽 《中国食物与营养》 2025年第2期51-53,67,共4页
目的:以陕西省安康市农业科学研究院自主选育的猕猴桃新品种‘秦红’猕猴桃为对象,研究冷藏温湿度对‘秦红’猕猴桃果实感官品质的影响。方法:以感官评价和果实腐烂率为指标,通过正交试验,探讨冷藏温度、冷藏时间、冷藏湿度对果实感官... 目的:以陕西省安康市农业科学研究院自主选育的猕猴桃新品种‘秦红’猕猴桃为对象,研究冷藏温湿度对‘秦红’猕猴桃果实感官品质的影响。方法:以感官评价和果实腐烂率为指标,通过正交试验,探讨冷藏温度、冷藏时间、冷藏湿度对果实感官品质的影响,以期优化‘秦红’猕猴桃果实的冷藏条件。结果:‘秦红’猕猴桃的最佳冷藏温湿度条件是冷藏温度2℃、冷藏时间35d、冷藏湿度85%。结论:以这样的冷藏条件贮藏的‘秦红’猕猴桃果实果形良好,着色均匀,果面完好,果肉细腻,风味香甜爽口。 展开更多
关键词 冷藏 猕猴桃 感官品质 因素分析
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环境温湿度对冷藏陈列柜空气预冷器性能的影响 被引量:5
18
作者 张文慧 龚毅 吕彦力 《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期57-60,共4页
中温立式多搁架冷藏陈列柜为研究对象,增加过热器作为空气预冷器对原有陈列柜进行改造。通过试验研究,分析了环境温湿度对冷藏陈列柜空气预冷器性能的影响。试验结果表明:保持环境温度不变时(25℃),减湿预冷器的使用在相对湿度较大时效... 中温立式多搁架冷藏陈列柜为研究对象,增加过热器作为空气预冷器对原有陈列柜进行改造。通过试验研究,分析了环境温湿度对冷藏陈列柜空气预冷器性能的影响。试验结果表明:保持环境温度不变时(25℃),减湿预冷器的使用在相对湿度较大时效果较好,当相对湿度降至40%以下时,除湿预冷器的除湿效果就不太明显;若保持相对湿度不变(60%),空气预冷器的效果没有明显的变化。 展开更多
关键词 热工学 食品冷藏技术 陈列柜 空气预冷器 温湿度
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禽流感病毒H5亚型及H7亚型基因的引物设计与多重RT-PCR扩增 被引量:3
19
作者 张文慧 郭华 +2 位作者 王伟利 刘明 钱爱东 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第16期6689-6690,共2页
[目的]设计能用于多重RT-PCR扩增禽流感病毒H5、H7亚型基因的引物。[方法]在GenBank中搜索H5、H7亚型禽流感病毒的基因序列,并利用DNAStar分析其同源性,采用Primer Premier 5.0软件设计引物。[结果]多重RT-PCR扩增、琼脂糖凝胶电泳及测... [目的]设计能用于多重RT-PCR扩增禽流感病毒H5、H7亚型基因的引物。[方法]在GenBank中搜索H5、H7亚型禽流感病毒的基因序列,并利用DNAStar分析其同源性,采用Primer Premier 5.0软件设计引物。[结果]多重RT-PCR扩增、琼脂糖凝胶电泳及测序结果显示引物设计成功。[结论]该方法用于禽流感病毒的快速诊断是可行的。 展开更多
关键词 禽流感病毒 PRIMER Premier 5.0 DNAStar 多重RT-PCR
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冷藏陈列柜减湿预冷器对蒸发器性能的影响分析 被引量:5
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作者 张文慧 龚毅 吕彦力 《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期57-59,共3页
为了减缓冷藏陈列柜结霜,在一台中温立式敞开式冷藏陈列柜上加装减湿预冷器,并针对加装前后冷藏陈列柜的性能进行了实验。实验结果表明:在国家标准GB/T21001.1—2007《冷藏陈列柜第2部分:分类、要求和实验条件》中设定的Climate class ... 为了减缓冷藏陈列柜结霜,在一台中温立式敞开式冷藏陈列柜上加装减湿预冷器,并针对加装前后冷藏陈列柜的性能进行了实验。实验结果表明:在国家标准GB/T21001.1—2007《冷藏陈列柜第2部分:分类、要求和实验条件》中设定的Climate class 3实验条件下(测试环境温度为25℃,相对湿度为60%),加装减湿预冷器使冷藏陈列柜蒸发器的进口空气温度降低2.4℃,含湿量也相应降低;此外蒸发器的结霜速度变缓,在6h的融霜周期内融霜时间减少了28%,系统负荷降低了19.2%。 展开更多
关键词 食品冷藏技术 陈列柜 空气预冷器 蒸发器
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